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文檔簡介
嚴查酒店防疫管理制度一、總則1.目的為有效預防和控制新型冠狀病毒感染的肺炎疫情,確保客人和員工的健康與安全,特制定本酒店防疫管理制度。本制度旨在規范酒店各項防疫工作流程,明確各部門職責,保障酒店正常運營的同時,最大程度降低疫情傳播風險。2.適用范圍本制度適用于酒店全體員工以及入住酒店的所有客人。3.基本原則預防為主。強化日常防控措施,提升員工和客人的防疫意識,做到早發現、早報告、早隔離、早治療??茖W防控。依據國家和地方政府有關防疫政策及專業指導,制定科學合理的防疫措施,確保各項工作精準有效。責任到人。明確各部門、各崗位在防疫工作中的具體職責,將防疫責任落實到每一個環節、每一個人。二、組織與職責1.防疫工作領導小組成立以酒店總經理為組長,各部門負責人為成員的防疫工作領導小組。領導小組負責全面領導和協調酒店的防疫工作,制定防疫工作策略和措施,決策重大防疫事項。2.部門職責前廳部負責在酒店入口處設置體溫檢測點,對所有進入酒店的人員進行體溫檢測,并查看健康碼和行程碼。向前廳工作人員和客人宣傳防疫知識,提醒客人遵守防疫規定。負責客人入住登記時的信息收集,確保客人信息準確完整,以便后續防疫追蹤。客房部加強客房清潔消毒工作,確??头客L良好,按照規定的消毒流程和頻率對客房進行全面消毒,包括房間內的家具、電器、衛生間等設施設備。負責為客人提供一次性防疫用品,如口罩、消毒濕巾等。關注客人身體狀況,如發現客人有發熱、咳嗽等疑似癥狀,及時報告并協助安排隔離。餐飲部嚴格遵守食品安全相關規定,加強食品采購、加工、儲存等環節的衛生管理,確保食品安全。控制餐廳就餐人數,保持合理的就餐間距,倡導客人使用公筷公勺,提供打包服務。對餐廳、廚房等區域進行定期消毒,通風換氣,確保就餐環境安全衛生。工程部確保酒店各類設施設備正常運行,特別是通風、空調、給排水等系統,保障防疫工作所需的環境條件。對涉及防疫的設施設備進行定期檢查和維護,如體溫檢測設備、消毒設備等,確保其性能良好。安保部負責維護酒店公共區域的秩序,協助做好人員體溫檢測和健康碼查驗工作,防止無關人員進入酒店。加強酒店內部巡邏,及時發現和處理異常情況,并向防疫工作領導小組報告。配合政府相關部門做好疫情防控期間的應急處置工作。人力資源部負責組織員工防疫知識培訓,提高員工防疫意識和自我防護能力。制定員工健康監測制度,每日收集員工健康信息,對身體不適的員工及時進行隔離和跟蹤管理。根據防疫工作需要,合理安排員工工作崗位和班次,確保防疫工作有序開展。財務部保障防疫工作所需的經費,確保防疫物資采購、設施設備維護、人員培訓等費用及時足額到位。對防疫經費的使用進行審核和監督,確保經費使用合理合規。三、人員管理1.員工健康管理建立員工健康檔案,記錄員工每日體溫、健康狀況等信息。員工每日上班前需進行體溫檢測,體溫正常且無其他不適癥狀方可上崗。要求員工如實報告個人健康狀況和外出旅居史,如發現員工有發熱、咳嗽、乏力等疑似癥狀或有疫情中高風險地區旅居史,應立即停止其工作,并及時安排就醫和核酸檢測。員工在工作期間必須佩戴口罩,保持良好的個人衛生習慣,勤洗手、勤消毒、勤通風。2.員工培訓組織員工開展防疫知識培訓,培訓內容包括新型冠狀病毒的傳播途徑、防護措施、消毒方法、應急處置流程等,確保員工熟悉防疫要求和工作流程。定期進行防疫知識考核,檢驗員工對防疫知識的掌握程度,對考核不合格的員工進行補考或再次培訓,直至合格為止。3.外來人員管理嚴格控制外來人員進入酒店,確因工作需要進入的,需提前與酒店相關部門聯系,經同意后在入口處進行體溫檢測、查看健康碼和行程碼,并登記相關信息。外來人員需全程佩戴口罩,在酒店內活動期間應遵守酒店防疫規定,不得隨意進入客房、餐廳等區域。四、客人管理1.入住管理客人入住時,前廳工作人員應引導客人至體溫檢測點進行體溫檢測,查看健康碼和行程碼,并詢問客人是否有發熱、咳嗽等癥狀以及近期旅居史。對于體溫正常、健康碼和行程碼均為綠碼且無異常情況的客人,方可辦理入住手續。提醒客人在酒店內佩戴口罩,遵守防疫規定,如有身體不適及時告知酒店工作人員。2.客房服務管理客房服務人員在進入客房前應佩戴口罩、手套,敲門并表明身份,征得客人同意后方可進入。為客人提供服務時應盡量減少與客人的接觸,如需接觸客人物品,應先做好手部消毒。按照規定的消毒流程和頻率對客房進行清潔消毒,確??头啃l生達標。3.餐飲服務管理餐廳應制定合理的就餐時間和批次,控制就餐人數,避免人員聚集。在餐廳入口處設置體溫檢測點和引導標識,引導客人有序排隊,進行體溫檢測和健康碼查驗。為客人提供公筷公勺,倡導文明就餐,減少交叉感染風險。加強餐廳環境消毒,保持空氣流通,定期對餐桌、椅子、餐具等進行消毒。五、場所管理1.公共區域管理酒店大堂、電梯、走廊、樓梯等公共區域應保持清潔衛生,每日定時進行消毒,重點部位增加消毒頻次。在公共區域設置明顯的防疫宣傳標識,提醒客人和員工做好個人防護。加強公共區域通風換氣,保持空氣清新,空調系統應按照相關規定進行清洗和消毒。2.客房管理客房應每日進行全面清潔消毒,包括房間地面、桌面、衛生間、床鋪等區域,使用符合國家標準的消毒用品。客房內配備的一次性用品應保證質量和充足供應,如口罩、消毒濕巾、洗手液等。客房應保持良好的通風,客人離開房間后及時開窗通風至少30分鐘。3.餐飲區域管理餐廳應保持環境整潔,每日對餐廳地面、墻面、桌椅、餐具等進行消毒。廚房應嚴格遵守食品加工安全規范,加強食品原材料采購、儲存、加工、留樣等環節的管理,確保食品安全。餐廳內設置洗手設施,并配備洗手液、消毒濕巾等用品,方便客人洗手消毒。4.會議室、多功能廳等場所管理對會議室、多功能廳等場所進行定期消毒,使用后及時通風換氣??刂茣h、活動的規模和人數,保持合理的人員間距,參會人員應佩戴口罩。會議、活動結束后,對場地進行全面清潔消毒。六、防疫物資管理1.物資儲備根據酒店實際情況和防疫工作需要,儲備充足的防疫物資,包括口罩、手套、護目鏡、防護服、消毒用品、體溫檢測設備、洗手液、一次性用品等。建立防疫物資臺賬,詳細記錄物資的名稱、規格、數量、采購日期、領用情況等信息,確保物資管理規范有序。2.物資采購由專人負責防疫物資的采購工作,選擇正規渠道采購物資,確保物資質量符合相關標準。根據物資庫存情況和使用需求,及時采購補充物資,避免因物資短缺影響防疫工作開展。3.物資發放與使用制定防疫物資發放制度,明確物資領用流程和標準。員工因工作需要領用防疫物資時,需填寫領用申請表,經部門負責人審核后到指定地點領取。教育員工正確使用防疫物資,避免浪費和不當使用,確保物資發揮最大效用。七、疫情應急處置1.應急響應機制建立疫情應急響應機制,明確疫情報告流程和應急處置措施。一旦發現客人或員工出現發熱、咳嗽等疑似癥狀,應立即啟動應急響應?,F場工作人員應立即將疑似人員轉移至臨時隔離區域,并通知防疫工作領導小組。同時,對相關區域進行封閉管理,避免疫情擴散。2.疫情報告發現疑似癥狀人員后,應在第一時間向當地疾病預防控制機構報告,并配合相關部門進行調查和處理。及時向酒店全體員工和客人通報疫情情況,穩定員工和客人情緒,做好解釋和安撫工作。3.隔離與送醫對疑似癥狀人員進行單獨隔離,安排專人負責照顧其生活起居,并做好隔離期間的健康監測和心理疏導工作。按照當地政府和疾病預防控制機構的要求,及時將疑似癥狀人員送往指定醫療機構進行核酸檢測和進一步診斷治療。4.環境消毒在疑似癥狀人員轉移后,對其所在房間、活動區域以及相關接觸物品進行全面消毒,消毒工作應嚴格按照相關標準和規范進行。對酒店公共區域進行預防性消毒,增加消毒頻次,確保環境安全。5.后續跟蹤密切關注疑似癥狀人員的診斷結果,如確診為新冠肺炎病例,按照疫情防控要求配合相關部門做好密切接觸者排查、隔離管控等工作。對疫情發生后的各項工作進行總結評估,分析原因,總結經驗教訓,完善防疫管理制度和應急預案。八、監督與檢查1.內部監督防疫工作領導小組定期對酒店各部門的防疫工作進行檢查,包括人員管理、場所管理、物資管理、應急處置等方面,及時發現問題并督促整改。各部門應定期開展自查自糾工作,對本部門防疫工作進行全面梳理,確保各項防疫措施落實到位。2.客人反饋設立
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