老人噎食急救方法演講人：日期:目錄CATALOGUE02現場急救步驟03特殊情形處理04預防管理策略05急救培訓體系06支持資源配置01噎食風險識別01噎食風險識別PART常見誘發因素分析6px6px6px老人由于吞咽功能下降，進食過快或口內食物過多容易導致噎食。進食過快或口內食物過多中風、帕金森病、口腔疾病等會影響吞咽功能，增加噎食風險。吞咽功能受損堅果、糖果、瘦肉等硬或不易咀嚼的食物容易引起噎食。食物過硬或不易咀嚼010302酒精和某些藥物可能會影響吞咽反射，導致噎食。飲酒或服用藥物04典型癥狀表現特征呼吸困難面色蒼白或發紺咳嗽或嗆咳失去意識噎食時食物堵塞氣道，導致呼吸困難，甚至窒息。由于缺氧，老人的面色可能變得蒼白或發紺。噎食時老人可能會出現咳嗽或嗆咳，試圖將食物咳出。嚴重噎食時，老人可能會因缺氧而失去意識。高發場景預警進食時尤其是老人獨自進食時，容易發生噎食。01服藥時老人在服藥時，特別是服用大片或不易咀嚼的藥物時，容易發生噎食。02飲酒時酒精會影響吞咽反射，增加噎食風險。03說話時老人說話或大笑時，食物容易進入氣道，引起噎食。0402現場急救步驟PART站在患者身后施救者一只手握拳，拇指側緊貼患者腹部中線，位于肚臍上方、胸骨下方的位置；另一只手包住拳頭，并快速向上、向內用力按壓，直至異物被排出。拳頭按壓上腹重復操作如患者未能將異物排出，應迅速重復上述操作，直至患者呼吸恢復或失去反應。施救者站在患者身后，雙腳分開與肩同寬，雙手環繞患者腰部。海姆立克急救法操作意識不清患者處置進行心肺復蘇如果患者呼吸心跳停止，應立即進行心肺復蘇，直至急救人員到達現場。03在等待急救人員到場前，應盡可能清理患者口腔內的食物殘渣、分泌物等，以保持呼吸道通暢。02清理口腔異物呼叫急救服務對于意識不清的患者，應立即撥打急救電話，尋求專業醫療救助。01呼吸恢復后護理觀察患者狀態在患者呼吸恢復后，應密切觀察其狀態，如出現呼吸困難、胸痛、咯血等癥狀，應及時就醫。保持安靜尋求醫療幫助患者應保持安靜，避免劇烈運動和過度用力，以免加重呼吸困難和身體不適。如患者情況較為嚴重或出現異常癥狀，應及時就醫，接受專業診斷和治療。同時，應向醫生詳細描述噎食發生的時間、原因、急救過程等信息，以便醫生更好地了解病情并制定治療方案。12303特殊情形處理PART假牙脫落應對措施老人噎食時，如果假牙脫落，應立即取出，以免假牙卡在喉嚨中。取出假牙取出假牙后，要仔細檢查口腔，確保沒有假牙碎片或食物卡在喉嚨中。檢查口腔用干凈的紗布或手指清理口腔，確保口腔內沒有食物殘渣或分泌物。清理口腔臥床患者急救變式抬高床頭將床頭抬高30度左右，有利于食物通過食道。01采用側臥位將老人側臥，有利于食物從喉嚨中排出。02拍背協助用手輕輕拍打老人背部，幫助食物通過。03合并基礎疾病處理糖尿病患者注意預防低血糖反應，及時補充糖分，送醫時告知醫生有糖尿病史。03急救時要避免過于緊張，保持安靜，及時送醫。02心臟病患者腦血管病患者保持呼吸道暢通，避免頭部過度后仰，及時送醫。0104預防管理策略PART食物選擇與加工標準食物選擇加工處理食物溫度食物種類選擇柔軟、易咀嚼和吞咽的食物，避免過硬、過粘或難以咀嚼的食物。將食物切成小塊、細絲或泥狀，確保易于咀嚼和吞咽。確保食物溫熱適中，不燙不涼，以減少對口腔和食道的刺激。鼓勵老人多樣化飲食，包括蔬菜、水果、肉類、豆類等，以保證營養均衡。進食體位規范要求坐姿進食老人進食時應保持坐姿，身體前傾，以便更好地控制吞咽動作。頭部位置進食時將頭部稍微前傾，有助于食物順利進入食道。餐具選擇使用適合老人的餐具，如大把手的勺子、筷子等，方便抓握和進食。避免分心進食時應避免分心，如看電視、聽音樂等，以免干擾吞咽動作。照護人員觀察要點觀察進食情況照護人員應密切關注老人的進食情況，包括進食速度、食物種類和進食量等。識別噎食癥狀照護人員應了解噎食的常見癥狀，如突然不能說話、呼吸急促、面色蒼白等，以便及時采取措施。緊急處理措施如老人出現噎食癥狀，照護人員應立即采取急救措施，如拍背、刺激咽喉等，并及時就醫。記錄與反饋每次進食后，照護人員應記錄老人的進食情況，包括進食量、食物種類和進食過程中出現的問題，以便及時調整飲食和護理計劃。05急救培訓體系PART家屬技能培訓內容了解老人噎食的常見癥狀，如突然出現的嗆咳、呼吸困難、面色青紫等。識別噎食癥狀學習并熟練掌握海姆立克急救法，以便在老人噎食時迅速進行急救。急救操作方法了解家用急救設備，如吸引器、氧氣瓶等的使用方法，以便在緊急情況下能夠正確使用。急救設備使用社區演練實施路徑制定演練計劃根據社區實際情況，制定老人噎食急救演練計劃，包括演練時間、地點、參與人員等。01演練過程模擬模擬老人噎食的真實場景，讓參與者在模擬中進行急救操作，提高應急處理能力。02演練后評估與改進對演練過程進行評估，總結經驗教訓，針對不足進行改進，提高演練效果。03急救知識更新機制知識宣傳與普及通過社區宣傳、健康教育等方式，向居民普及老人噎食的急救知識，提高公眾急救意識。03建立急救知識交流平臺，鼓勵相關人員分享經驗、學習新知識，提高急救水平。02交流與學習定期培訓定期組織相關人員參加老人噎食急救培訓，更新急救知識和技能。0106支持資源配置PART急救工具配備清單用于腹部沖擊，幫助老人排出噎住的食物。海姆立克急救法工具吸引器急救藥品用于吸取呼吸道內的異物，防止窒息。如腎上腺素、阿托品等，以備在急救過程中使用。120，全國統一的急救電話號碼。急救電話附近醫院的急救電話，方便快速聯系。醫療機構電話在緊急情況下，能夠及時通知家屬或監護人。家屬或