酒店(或稱(chēng)飯店hotel)的出現(xiàn)，若從英國(guó)公元1400年左右出現(xiàn)的酒店雛形 中國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)在新中國(guó)成立初期發(fā)展極其緩慢.中國(guó)的酒店業(yè)設(shè)計(jì)同樣如此，50年代至70年代末幾乎沒(méi)有自己的室外內(nèi)設(shè)計(jì).任何一個(gè)設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)酒店之初需要考慮的就是要建造一個(gè)什么類(lèi)型的酒星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)(含白金五星級(jí))。最低為一星級(jí)，最名勝古跡與文化歷史、民族化、現(xiàn)代文化等為文化定位的方向.,也有設(shè)在二層的，或和門(mén)廳合二為一。大堂內(nèi)部主要有：大酒店常設(shè)的郵電、銀行、商場(chǎng)、商務(wù)中心(一).客房的種類(lèi)和面積標(biāo)準(zhǔn),另外，還有帶廚房的公寓式套房；五星級(jí)客房一般為26m2,衛(wèi)生間一般為10m2,并考慮浴廁分設(shè)；四星級(jí)客房一般為20m2,衛(wèi)生間一般為6m2;三星級(jí)客房一般為18m2,文生間一般為4.5m2。(二).客房家具設(shè)備,餐廳的服務(wù)內(nèi)容，除正餐外，還增設(shè)早茶、晚茶、特色小吃等。某些在宴會(huì)前陸續(xù)來(lái)客聚集、交往、休息和逗留的足(一).宴會(huì)廳、餐廳的設(shè)計(jì)原則(二).自助餐廳(三).酒吧、咖啡廳(四)餐廳的家具布置四人用方桌最小為六人用長(zhǎng)方桌(四邊坐人)1500mm×750mm(兩邊坐人)1800mm×750mm八人用長(zhǎng)方桌(四邊坐人)2300mm×750mm(兩邊坐人)2400mm×750mm6人桌1200mm吧凳高750mm,吧臺(tái)高1020mm,擱腳板高250mm六.廚房5.生產(chǎn)加工流線簡(jiǎn)短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明，隔味、隔熱等問(wèn)題.七.色彩照明3.客房：無(wú)障礙出入，門(mén)的寬度不宜小于0.9米，不宜安裝閉門(mén)器，或安裝其它具有自動(dòng)關(guān)閉性能的裝置。門(mén)上分別在高度1.1米和1.5米處裝有窺視鏡，門(mén)鏈4.衛(wèi)生間：入口無(wú)臺(tái)階，衛(wèi)生間門(mén)寬度不宜小于0.9米，門(mén)與廁位間的空間距不的管道等障礙物。坐便器高度為43厘米左右，坐便器一側(cè)裝有70厘米左右的水5.浴缸扶手：在浴缸邊側(cè)裝有扶手，在浴缸邊側(cè)的墻體上裝有離地面約60厘米高的垂直方向的扶手一個(gè)；在高度為距浴缸平面20厘米左右裝水平方向的扶手一個(gè)；所裝扶手應(yīng)安裝牢固，并能承受100公斤左右的拉力。7.淋浴噴淋：裝有一個(gè)滑動(dòng)或可調(diào)節(jié)噴淋器，并配有1.5米左右長(zhǎng)的金屬軟管。拉門(mén)，廁位門(mén)的寬度不少于0.9米。11.窗簾：宜安裝電控窗簾，按鈕高度為1.2米左右。2.水暖空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)3.防盜消防電器控制系統(tǒng)第四章酒店的星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)(略)第五章餐飲酒店空間的設(shè)計(jì)方法和程序步驟標(biāo)準(zhǔn);收集分析必要的資料和信息，包括對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的調(diào)查踏勘以及對(duì)同類(lèi)型實(shí)例進(jìn)行設(shè)計(jì)意圖說(shuō)明及圖紙的技術(shù)交底；工程施工期間需按圖紙要求核對(duì)施工實(shí)大處著眼，即是設(shè)計(jì)時(shí)有一個(gè)全局觀念。也也可以邊動(dòng)筆邊構(gòu)思，即所謂筆意同步，在思逐步明確，但關(guān)鍵仍然是要有一個(gè)好的構(gòu)思。功能最多的。除了總服務(wù)臺(tái)、禮賓部、行李柜臺(tái)、休息區(qū),還有大堂酒吧或茶不要相隔太近，盡量不要安排在同一個(gè)樓層。否則會(huì)造成不良影響.也就是各項(xiàng)功能安排時(shí)要相互照應(yīng)，如將健身房安排在與游泳池較近的地1.大堂行合理地安排.其設(shè)計(jì)應(yīng)將空間明確地劃分為好它們相互間的關(guān)系.計(jì).客房的裝飾要能體現(xiàn)出酒店整體的文化風(fēng)格，但裝

《酒店公共空間設(shè)計(jì)》課程教學(xué)大綱一、教學(xué)目的和任務(wù)：空間設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)要求學(xué)生對(duì)公共空間的設(shè)計(jì)有所了解并結(jié)合所掌握室內(nèi)設(shè)計(jì)知識(shí)對(duì)公共空間能較好的表達(dá)。二、基本要求：1、酒店各部分的室內(nèi)設(shè)計(jì)2、人體工程學(xué)、環(huán)境心理學(xué)與室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)系3、室內(nèi)設(shè)計(jì)的風(fēng)格與流派三、教學(xué)內(nèi)容：1、酒店空間室內(nèi)設(shè)計(jì)各類(lèi)用房的組成、設(shè)計(jì)總體要求及發(fā)展趨勢(shì)各類(lèi)功能用房的設(shè)計(jì)要求、布置分類(lèi)及界面處理,不同星級(jí)酒店空間的室設(shè)計(jì)要求及指標(biāo)2、人體工程學(xué)、色彩心理學(xué)在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用3、室內(nèi)設(shè)計(jì)的風(fēng)格4、酒店照明設(shè)計(jì)的特點(diǎn)及要求5、設(shè)計(jì)內(nèi)容及要求（1）、大堂空間室內(nèi)設(shè)計(jì)大堂設(shè)計(jì)特點(diǎn)及要求主要由中餐廳和西餐廳的設(shè)計(jì)組成。空間的設(shè)計(jì)與布置，公共家具的功能性及裝飾性相結(jié)合等。主要包含電梯空間及走廊空間的設(shè)計(jì)。主要包含標(biāo)準(zhǔn)間、豪華間、總統(tǒng)套房等。不同功能的房間在設(shè)計(jì)中的差異。一、酒店的分類(lèi)（一）按酒店的功能分類(lèi):是為商務(wù)活動(dòng)服務(wù)的。這類(lèi)客人對(duì)酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。其客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。商務(wù)性酒店的設(shè)施設(shè)備齊全、服務(wù)功濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附近。其經(jīng)營(yíng)的季節(jié)性較強(qiáng)。度假性酒店要求有較完善的娛樂(lè)設(shè)備。③長(zhǎng)住性酒店。為租居者提供較長(zhǎng)時(shí)間的食宿服務(wù)。此一般酒店的服務(wù)，又提供一般家庭的服務(wù)。公寓式酒店。宿娛樂(lè)外還為會(huì)議代表提供接送站、會(huì)議資料打印、錄像攝像、旅游等服務(wù)。要求有較為完善的會(huì)議服務(wù)設(shè)施（大小會(huì)議室、同聲傳譯設(shè)備、投影儀等）和功能齊全的娛樂(lè)設(shè)施。旅游生活豐富多彩、得到精神上和物質(zhì)上的享受。⑥快捷酒店。主要提供短期居住的便捷酒店。（二）按酒店建筑規(guī)模分類(lèi)目前對(duì)酒店的規(guī)模旅游行政部門(mén)還沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的劃分標(biāo)準(zhǔn)。較通行的分類(lèi)方法是以客房和床位的數(shù)量多少，區(qū)分為大、中、小型三種①小型酒店，客房在300間以下；②中型酒店，客房在300—600間之間；③大型酒店，客房在600間以上。（三）按酒店豪華標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)四星、五星(或稱(chēng)四星豪華)飯店。級(jí)，符合經(jīng)濟(jì)能力較差的旅游者的需要。還有賣(mài)品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，屬于一般旅行等級(jí)，滿足旅游者的中下等的需要。藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。每間客房要是滿足經(jīng)濟(jì)地位較高的上層旅游者和公費(fèi)旅行者的需要。五星(或四星豪華)飯店。這是旅游飯店的最高等級(jí)。20萬(wàn)美元以上。進(jìn)入21世紀(jì)，隨著科技進(jìn)步，消費(fèi)水平的提的裝修投資在10萬(wàn)人民幣的水平上（不包括設(shè)施和公共部分裝修在內(nèi)）。設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳、綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會(huì)議、娛樂(lè)、購(gòu)物、消遣、保健等活動(dòng)中心。環(huán)境優(yōu)美，服高，是一個(gè)親切快意的小社會(huì)。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)很高。主要是滿足政府官員、社會(huì)名流、大企業(yè)公司的管理人員、工程技術(shù)人員、參加國(guó)際會(huì)議的官員、專(zhuān)家、學(xué)者的需要。二、酒店空間的組成及設(shè)計(jì)酒店空間由大堂、餐飲、公共區(qū)域、客房、多功能廳、酒吧、游泳池等幾部分組成。（一）酒店大堂1．1酒店大堂的發(fā)展酒店的大堂（HotelLobby）是酒店在建筑內(nèi)接待客人的第一個(gè)空間，也是使客人對(duì)酒店產(chǎn)生第一印象的地方。在早期的歐洲酒店中大堂通常都不大，但卻是酒店的管理和經(jīng)營(yíng)全等各項(xiàng)功能齊全，甚至連客房的管理和清潔工作都一并在這里辦理。不少只有10幾間或20幾間客房的城市小酒店的大堂（過(guò)去常譯作“前廳”經(jīng)常只須一兩位專(zhuān)職管理人度集中，運(yùn)營(yíng)成本非常有限。但是自從美國(guó)在20世紀(jì)70年代初出現(xiàn)了酒店發(fā)展“大的服務(wù)功能也增加了很多，如大堂里的酒吧（LobbyBar或者LobbyLounge)、商店（Shops)、書(shū)報(bào)亭（Kiosk)、貴重物品保管室、客人的行李寄存室（LuggageRoom)、大堂經(jīng)理(0AssistantManager)管理等等一系堂的單一接待管理功能已經(jīng)不能適應(yīng)中大型酒店的需要，而代酒店大堂的主要特征。1．2酒店大堂的基本功能設(shè)計(jì)對(duì)酒店設(shè)計(jì)者來(lái)說(shuō)，大堂可能是設(shè)計(jì)工作量最大，也是設(shè)計(jì)含金量最高的空間。這并不僅僅因?yàn)槠湟驗(yàn)榫频甏筇美锏木窈臀镔|(zhì)需求都太多，設(shè)計(jì)的潛的設(shè)計(jì)師是沒(méi)有發(fā)展的，而這種錯(cuò)誤也最容易在設(shè)計(jì)大堂的時(shí)候發(fā)生。酒店設(shè)計(jì)師應(yīng)該是一種特定生活質(zhì)量和現(xiàn)代交際中的基本功能包括以下幾方面：1、交通流程：；（入口4）團(tuán)隊(duì)會(huì)議客人獨(dú)立出入口；(5)通向酒店內(nèi)外花另一家酒店的各個(gè)必要的出入口，以及相應(yīng)的臺(tái)階、坡道、雨篷和電動(dòng)滾梯6）通過(guò)店內(nèi)客用電梯廳和客房區(qū)寬闊、無(wú)障礙；(8)通向地下一層或二層“重要經(jīng)營(yíng)區(qū)域”服務(wù)、展示區(qū)域的流程；(10)服務(wù)、管理人員需要的各個(gè)必體布局有關(guān)的貨物、設(shè)備、員工、布草、送餐與回收垃圾出運(yùn)流程。這些流程不能與客人流程交叉或兼用。2、接待與服務(wù)功能（1）前臺(tái)是大堂活動(dòng)的主要焦點(diǎn)，向客人提供咨詢(xún)、入住登記、離店結(jié)算、兌換外幣、轉(zhuǎn)達(dá)信息、貴重品保存等服務(wù)；（3）前臺(tái)可以設(shè)置為柜式（站立式），也可以設(shè)置為出入的寬度或更寬敞的空間，便于前臺(tái)人員隨時(shí)為客（4）站式前臺(tái)的長(zhǎng)度與酒店的類(lèi)型、規(guī)模、客源定位元的寬度可以控制在1．8m；（5）坐式前臺(tái)應(yīng)以辦理入住手續(xù)為主，同時(shí)必須另外配置一組站式的獨(dú)立結(jié)算柜臺(tái)；依據(jù)實(shí)際尺寸和用途分別設(shè)定。（7）酒店電話總機(jī)室可以安排在前臺(tái)辦公室區(qū)域，更（8）貴重物品保險(xiǎn)室由前廳部人員管理，客人和工作（9）前臺(tái)的類(lèi)型分為風(fēng)格型和功能型兩種。“風(fēng)格型”也可以稱(chēng)為“時(shí)尚型”，表現(xiàn)為對(duì)前臺(tái)整體設(shè)計(jì)特色和形式和五星級(jí)酒店。這種類(lèi)型都具有完備合理的實(shí)用功能。“功計(jì)要特別注意避免過(guò)于強(qiáng)烈和具體的表現(xiàn)手法，反差要小，視覺(jué)感受要溫和，以免造成酒店大堂過(guò)于沉重的視覺(jué)負(fù)擔(dān)，造成客人心理上的不舒適感。（1）禮賓服務(wù)可以緊鄰接待前臺(tái)，也可以相對(duì)獨(dú)立，但位置必須設(shè)在首層客用電梯廳與酒店大門(mén)連接的流程中；（2）禮賓臺(tái)要鄰近行李間和存放行李車(chē)的位置。行李間可間大約需要10～15㎡的面積即可；▲大堂經(jīng)理臺(tái)和客戶關(guān)系經(jīng)理臺(tái)為座式和移動(dòng)式兩種。座式單元的組合，通常沙發(fā)椅、塊型地毯、臺(tái)燈、綠化盆栽、背景藝術(shù)陳設(shè)品等，面積約為8一12㎡。座式大堂經(jīng)理臺(tái)的位置應(yīng)可以看到大門(mén)、前臺(tái)和客用電梯廳的出入口；(2)座式大堂經(jīng)理區(qū)域是大堂的一個(gè)景點(diǎn)，其家具、燈具設(shè)計(jì)應(yīng)該不低于酒店內(nèi)高級(jí)豪華套房的標(biāo)準(zhǔn)，風(fēng)樣應(yīng)與大堂環(huán)境相協(xié)調(diào)；(3)移動(dòng)式大堂值班經(jīng)理或客戶服務(wù)經(jīng)理可能需要1間不小于l0㎡的辦公室，作為處理事務(wù)時(shí)使用。▲休息區(qū)業(yè)經(jīng)營(yíng)區(qū)域，起到引導(dǎo)客人消費(fèi)的作用；(3）高質(zhì)量的家具、燈具、藝術(shù)品、陳設(shè)品和綠化盆栽相組配，可以使休息功能兼具觀賞功能，以贏得客人的好感。▲公用電話（1）公用電話包括磁卡電話和內(nèi)線直撥電話。分為敞開(kāi)式和封閉式，通常設(shè)在大堂主流程之外較隱蔽和安靜的位置；（4）電話磁卡可以在前臺(tái)出售。▲公共衛(wèi)生間（1）要包括殘疾人衛(wèi)生間和清潔工具儲(chǔ)存室；（2）大堂公共衛(wèi)生間的裝修標(biāo)準(zhǔn)至少不低于豪華套房衛(wèi)生間的標(biāo)準(zhǔn)，而且要有創(chuàng)意和個(gè)性化設(shè)計(jì)；（3）公共衛(wèi)生間門(mén)不可直對(duì)大堂的中央空間，必須隱蔽。的場(chǎng)所，使環(huán)境氣氛更富于人性化，使客人心情愉悅并對(duì)酒店的服務(wù)產(chǎn)生（2）大堂的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、分區(qū)和各自所需要的面積必須根據(jù)酒店的類(lèi)型、規(guī)模和檔次定位精確計(jì)算并選定；被客人看到。經(jīng)營(yíng)區(qū)后線的供應(yīng)流程必須完全與客人視線范（5）大堂經(jīng)營(yíng)內(nèi)容可以包括：大堂酒吧、郵政快遞服務(wù)、書(shū)報(bào)亭、銀行小型精品店、旅行社及訂票服務(wù)、餅店、洗印據(jù)酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)上的創(chuàng)意設(shè)立新的內(nèi)容。4、廣告與展示(1)大堂是廣告媒介場(chǎng)所、主流程，客人停留區(qū)、休息區(qū)和經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)均可以(2)大堂廣告裝置宜低調(diào)，制作精細(xì)，尺度要小。任何落地式廣告或標(biāo)識(shí)都必須有專(zhuān)門(mén)照明。歷了10幾年長(zhǎng)期的相互模仿、式樣單一的階段，使很多本應(yīng)該充滿活力和創(chuàng)造性的酒店客房被克隆成了十分相似的、通俗的面孔。在這種“通俗酒店”中，客房免不了是“最通俗”的部分。主要包含標(biāo)準(zhǔn)間、豪華間、總統(tǒng)套房等。建筑師在進(jìn)行建筑平面方案設(shè)計(jì)時(shí)就要考慮到為客房盡可能避免陳舊的衛(wèi)生間布置，盡可能完整而合理地布置好客房里所有電源和開(kāi)關(guān)的位置等等。室內(nèi)設(shè)計(jì)師的工作則首上就取決于最初的建筑設(shè)計(jì)與室內(nèi)設(shè)計(jì)是否準(zhǔn)確否有經(jīng)驗(yàn)、有修養(yǎng)、有遠(yuǎn)見(jiàn)。是功能設(shè)計(jì)；第二是風(fēng)格設(shè)計(jì)；第三是人性化設(shè)計(jì)。在設(shè)分先后不可或缺。功能服務(wù)于物質(zhì)，風(fēng)格服人性化研究是對(duì)物質(zhì)與精神融合以后實(shí)際效果的檢驗(yàn)與深加工。這三項(xiàng)工作的共同目的就是要為酒店贏得品牌和經(jīng)命”的；功能設(shè)計(jì)很全面，但缺少風(fēng)格上的魅力和特點(diǎn)也不好，因?yàn)檫@會(huì)降低客房的品味和價(jià)值；功能和風(fēng)格都不錯(cuò)的作用，客房設(shè)計(jì)的質(zhì)量就有保證了。能設(shè)計(jì)和細(xì)節(jié)功能設(shè)計(jì)。（1）、酒店客房的基本功能設(shè)計(jì)是：休息、辦公、通訊、休閑、娛樂(lè)、洗浴、化妝、衛(wèi)生間（座便間）、行李存放、衣物存放、會(huì)客、私晤、早餐、閑飲、安全等。由于酒的設(shè)計(jì)主要體現(xiàn)在客房建筑平面、家具平面、水電應(yīng)用平面、a、五星級(jí)的城市商務(wù)酒店這種客房的空間要求是：寬闊而整齊。布置要求是：生動(dòng)、豐富而緊湊。平面設(shè)計(jì)尺寸是：長(zhǎng)9.8m，寬4.2m（軸線），凈高2.9m,長(zhǎng)方形，面積41.16㎡。現(xiàn)代大型城市的高檔商務(wù)酒店客房一般不要小于36㎡，能增加到42㎡就更好。而衛(wèi)生間干、濕兩區(qū)的全部面積不能少于8㎡。b、城市經(jīng)濟(jì)型酒店這種客房只滿足客人的基本生活需要。平面設(shè)計(jì)是以長(zhǎng)間設(shè)計(jì)最好有所創(chuàng)意，力爭(zhēng)做到“小而不俗，小中有大”，如利用虛實(shí)分割手法，利用鏡面反射空間，利用色彩變化，客房產(chǎn)生大效果。這樣的榜樣在歐美的“設(shè)計(jì)酒店”中屢見(jiàn)c、位于風(fēng)景名勝地的度假酒店這種客房的首要功能是要滿足家庭或團(tuán)體旅游、休假的入住需求和使用習(xí)慣，保證寬闊的面積和預(yù)留空間是最起碼的平面設(shè)計(jì)要求。對(duì)鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)的度假酒店來(lái)說(shuō)，客房樓的橫向柱網(wǎng)尺寸以不小于8m為好，能達(dá)到8.4m一如果建筑師對(duì)平面有所創(chuàng)造，使房間寬度達(dá)到6m以上，使6.2m)。這就要讓度假酒店的平面設(shè)計(jì)從城市酒店平面設(shè)計(jì)高低，房間都該比城市酒店大一些。五星級(jí)的高檔度假酒店標(biāo)準(zhǔn)客房最好不要小于50㎡,多一點(diǎn)則更好。2、酒店客房的細(xì)節(jié)功能設(shè)計(jì)具、窗簾、布草、潔具、五金件、水龍頭、電器用品、消耗用品的功能、式樣選擇及其舒適性、實(shí)用性水平；所有臺(tái)面、地面的位置和面積的舒適性、實(shí)用性水平；所有行為尺寸和物件定位的人性化水平；所有安全功能、關(guān)懷功能（如呼救鈴、防滑墊、安全扶手等）的設(shè)計(jì)等等。（1）客房的細(xì)節(jié)功能設(shè)計(jì)對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)師是個(gè)挑戰(zhàn)，在沒(méi)有酒店經(jīng)營(yíng)管理公司或?qū)＜业膸椭鷷r(shí)，設(shè)計(jì)師必須憑借自己的個(gè)人閱歷和實(shí)際體驗(yàn)來(lái)滿足、豐富這些設(shè)計(jì)內(nèi)容。例如床頭、床架、床墊和床上用品就可以使用了。但酒店客房里的床是整個(gè)酒店里惟一與客人身體接觸時(shí)間最長(zhǎng)，也是親密度最高的一件物品。其舒適度、安全度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及視覺(jué)感受都是不可忽視的。床的寬度就值得推敲，單人床了“豪華客房”的標(biāo)志。在床的高度設(shè)計(jì)上也有區(qū)別；40cm它很可能已經(jīng)成為客房中的“主要角色”了。60cm高的床就顯得比較“夸張”，常見(jiàn)于一些美式酒店或出于美國(guó)設(shè)計(jì)師方便性和安全方面的問(wèn)題，要考慮與客源定位、配合的合理性，不能盲目追求。(2)客房衛(wèi)生間細(xì)節(jié)功能設(shè)計(jì)客房衛(wèi)生間也是細(xì)節(jié)功能最多的地方。如洗面盆臺(tái)面的高度、深度和面積的設(shè)定與不同客源的使用需求有密切的關(guān)系；洗臉毛巾?xiàng)U的安裝位置要在客人不必移動(dòng)就伸手可及之處；廁紙架和電話不能安裝在座便器的后側(cè)墻上；剃須刀充電電源應(yīng)該是不間斷電源；淋浴間玻璃門(mén)外面適宜安裝浴淋浴門(mén)下側(cè)要留有導(dǎo)流空氣的縫隙，還要有向里側(cè)倒坡的擋水石條；盡管天花上已有頂燈，化妝鏡兩側(cè)依然可以安裝柔和的面光燈，用來(lái)美化客人的臉龐；在客人腰部以下可能觸及到的地方避免安裝任何凸出的五金硬件；比較大的深槽浴缸邊上必須要配裝安全扶手等等，都是酒店客房功能設(shè)中的細(xì)節(jié)之處，值得不斷研究，不斷發(fā)展。(3)客房的人性化設(shè)計(jì)包括安全、方便、私密、舒適、喜悅、個(gè)性、享受這7個(gè)目標(biāo)。設(shè)計(jì)師要從視覺(jué)、觸覺(jué)、行為、聲音和氣味等多個(gè)及充足的光線或照明，設(shè)計(jì)師為這些功能賦予了精彩的角度檢測(cè)一下，問(wèn)題就可能會(huì)暴露出來(lái)：a、坐在桌前寫(xiě)字的人都需要有間斷和休息的時(shí)候，此使是室內(nèi)的一處好看的角落也可以，或者通過(guò)鏡面反景觀也行，就是不要有直面空壁的痛苦。b、由于桌面可能大一些，桌子周?chē)目臻g也許就會(huì)有些緊張，這時(shí)人如果快速?gòu)囊巫永镎酒饋?lái)走動(dòng)（去開(kāi)門(mén)或者師就要把這種機(jī)會(huì)降為零。c、寫(xiě)字桌上的臺(tái)燈也很有趣，如果小了，則不適和商務(wù)客房的風(fēng)格；如果大了，又會(huì)占用桌面不少面積；選現(xiàn)代的簡(jiǎn)潔的品種，桌子上就顯得空蕩蕩的；選豪華的帶大燈罩的，就必須配個(gè)大尺寸的寫(xiě)字桌，否則頭重腳輕不成比例，性化設(shè)計(jì)的常見(jiàn)內(nèi)容。主要由中餐廳和西餐廳的設(shè)計(jì)組成。不同功能的餐廳在主要包含電梯空間及走廊空間的設(shè)計(jì)。三、人體工程學(xué)、色彩心理學(xué)在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用（一）人體工程學(xué)室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用在酒店等裝飾工程設(shè)計(jì)時(shí)，必然要考慮室內(nèi)空間、家具陳設(shè)等與人體尺度的關(guān)系問(wèn)題，為了方便裝飾室內(nèi)設(shè)計(jì)，這里介紹一些涉及到酒店設(shè)計(jì)常用的尺寸數(shù)據(jù)。(4)方餐桌尺寸：二人700×850(mm)，四人高700—750mm。(5)行李臺(tái)，長(zhǎng)9l0—1070mm寬500mm高400mm。500mm。(1)中心會(huì)議室客容量：會(huì)議桌邊長(zhǎng)600(mm)。(1)樓梯間休息平臺(tái)凈空：等于或大于2100mm。(2)樓梯跑道凈空：等于或大于2300mm。(3)客房走廊高；等于或大于2400mm。(4)兩側(cè)設(shè)座的綜合式走廊寬度等于或大于2500mm。(3)反光燈槽最小直徑：等于或大于燈管直徑兩倍。（二）色彩心理學(xué)在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用色彩心理透過(guò)視覺(jué)開(kāi)始，從知覺(jué)、感情而到記憶、思想、意志、象征等，其反應(yīng)與變化是極為復(fù)雜的。色彩的應(yīng)用，很重視這種因果關(guān)系，即由對(duì)色彩的經(jīng)驗(yàn)積累而變成對(duì)色彩的心理規(guī)范，當(dāng)受到什么刺激后能產(chǎn)生什么反應(yīng)，都是色彩心理所要探討的內(nèi)容。根據(jù)營(yíng)造不同的使用空間氛圍，選擇不同的顏色進(jìn)行設(shè)計(jì)。紅色：是一種較具刺激性的顏色，它給人以燃燒感和的情緒，容易產(chǎn)生疲勞。黃色：是人出生最先看到的顏色，是一種象征健康的收到的顏色橙色：能產(chǎn)生活力，誘發(fā)食欲，也是暖色系中的代表綠色：是一種令人感到穩(wěn)重和舒適的色彩，綠色還代表積極向上且充滿青春的活力，自然的綠色對(duì)昏厥、疲勞、惡心與清極情緒有一定的作用。粉紅：是溫柔的最佳詮釋?zhuān)@種紅與白色混合的色彩，非常明朗而亮麗，粉紅色意味著“似水柔情”。藍(lán)色：是一種令人產(chǎn)生遐想的色彩，另一方面，它亦褐色：最容易搭配的顏色，它可以吸收任何顏色的光線，是一種安逸祥和的顏色，可以放心運(yùn)用在家居中。黑色：高貴并且可隱藏缺陷，它適合與白色，金色搭配，起到強(qiáng)調(diào)的作用,使白色，金色更為耀眼。灰色：是一種極為隨和的色彩，具有與任何顏色搭配的多樣性，所以在色彩搭配不合適時(shí)，可以用灰色來(lái)調(diào)和。灰色可以算是中間色的代表。白色：會(huì)反射全部的光線，具有潔凈和膨脹感，所以在居金色：是一種豪華的色彩，本身能夠發(fā)出華麗而絢爛耀目的光芒，所以令人有目不暇接之感。根據(jù)酒店類(lèi)型及風(fēng)格定位的不同，應(yīng)選擇相應(yīng)的色彩組合來(lái)表現(xiàn)不同的空間效果。酒店總體的色調(diào)是暖色調(diào)。四、室內(nèi)設(shè)計(jì)的風(fēng)格酒店空間的風(fēng)格主要有中式風(fēng)格、現(xiàn)代風(fēng)格、歐式風(fēng)格組成。酒店的定位決定風(fēng)格的不同。利用風(fēng)格構(gòu)成的主要元素來(lái)表現(xiàn)其藝術(shù)效果。在設(shè)計(jì)中對(duì)于不同風(fēng)格的構(gòu)成元素進(jìn)也是創(chuàng)新設(shè)計(jì)的根本。風(fēng)格的創(chuàng)造是可以憑藉著酒店內(nèi)不同的空間、部位和物品來(lái)展開(kāi)的。如利用衛(wèi)生間，利用家具，利用窗簾和地毯的色彩，利用燈飾，利用一件藝術(shù)陳設(shè)品，別注意把握分寸，抓住重點(diǎn)不要處處都是“風(fēng)格”，避免出現(xiàn)主次不分的凌亂現(xiàn)象。直起著陪襯和烘托主旋律的作用。五、酒店照明設(shè)計(jì)的特點(diǎn)及要求圍的空間。照度：也就是不同空間在每平米照明亮度上的要求，用勒克斯(lx)表示，即平均1勒克斯(lx)的照度,是1流明(lm)的光通量（符號(hào)Φ,單位：流明Lm。說(shuō)明：發(fā)光體每秒種所發(fā)出的光量之總和，即光通量）照射在離地面0.75-1米的1平方米(m2)面積上的亮度。平均照度(Eav)=單個(gè)燈具光通量Φ×燈具數(shù)量(N)×空間利用系數(shù)(CU)×維護(hù)系數(shù)(K)÷地板面積(長(zhǎng)×寬)。一只40W的日光燈輸出的光通量大約是2100流明。室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)，更要重視光環(huán)境的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。舒適的光環(huán)境，可以為酒店增值。公式說(shuō)明：平均照度(Eav)=單個(gè)燈具光通量Φ×燈具數(shù)量(N)×空間利用系數(shù)(CU)×維護(hù)系數(shù)(K)÷地板面積(長(zhǎng)×光源總光通量值。有百分之多少到達(dá)地板和作業(yè)臺(tái)面,所以與照明燈具的設(shè)計(jì)、安裝高度、房間的大小和反射率的不同相關(guān),照明率也隨之變化。如常用燈盤(pán)在3米左右高的空間使用，其利用系數(shù)CU可取0.6--0.75之間；而懸掛燈鋁罩，空間高度6--10米時(shí)，其利用系數(shù)CU取值范圍在0.7--0.45；筒燈類(lèi)燈具在3米左右空間使用，其利用系數(shù)CU可取0.4--0.55；而像光帶支架類(lèi)的燈具在4米左右的空間使用時(shí)，其利用系數(shù)CU可取0.3--0.5。具體數(shù)值需由公司書(shū)面提供，相關(guān)參數(shù)，在此僅做參考。和光源的使用時(shí)間的增加，光源發(fā)生光衰積累，致使空間反射效率降低，致使照度降低而乘上的系數(shù).一般較清潔的場(chǎng)所,如客廳、臥室、辦公室、教室、閱讀室、醫(yī)院、高級(jí)品牌專(zhuān)賣(mài)店、藝術(shù)館、博物館等維護(hù)系數(shù)K取0.8；而一般性的商店、超市、營(yíng)業(yè)廳、影劇院、機(jī)械加工車(chē)間、車(chē)站等場(chǎng)所維護(hù)系數(shù)K取0.7；而污染指數(shù)較大的場(chǎng)所維護(hù)系數(shù)K則可取到0.6左右。（一）大堂空間通道區(qū)域及電梯等待區(qū)，均為照明設(shè)計(jì)中需要渡。使整體光環(huán)境親近、輕松并且相應(yīng)成趣。（1）進(jìn)門(mén)和前廳。照度要求：在離地面1m的水平面上，設(shè)計(jì)照度要達(dá)到500Lux。色溫要求：3000K左右。色溫顯色性,能清晰地顯現(xiàn)接待員與賓客的膚色和各種表情,給賓客留下深刻滿意的印高的亮度，突顯總服務(wù)臺(tái)的重要性，把客人的視線很快引色溫要求：3000K左右，與進(jìn)門(mén)前廳保持一致，進(jìn)一步強(qiáng)化親切氣氛。顯色性要求同大堂一樣。一方面是因?yàn)榭腿撕徒哟龁T在服務(wù)臺(tái)發(fā)生近距離的接觸，需要健康的膚色；另一方面，需要清楚地辯認(rèn)所需的各種證件。=90~94。（二）休息區(qū)域照明設(shè)計(jì)休息區(qū)域，室內(nèi)設(shè)計(jì)師會(huì)特意將創(chuàng)意融入此空間中，為了使這個(gè)大眾的區(qū)域，除去呆板，添加一些特有的元素，光，曼妙音樂(lè)使得在此入住的客人得到一杯小斟和歇息的片要考慮到諸多因素，如：地毯，沙發(fā)，桌臺(tái)，甚至墻壁，臺(tái)階等。一般取300-500Lux。照度太高，人的行為將不安穩(wěn),（三）餐飲空間照明設(shè)計(jì)中國(guó)式餐廳和西式餐廳，這兩種類(lèi)型的餐廳，由于在功能、用途上的差異，所以在照明設(shè)計(jì)上就要分別對(duì)待。（1）中式餐廳：常用于商務(wù)的或其它方面的正式宴請(qǐng)，的照度，相比較于西式餐廳，要高出許多；照度應(yīng)該是均勻的，少有亮度對(duì)比所帶來(lái)的情緒波動(dòng)；點(diǎn)式光源、條帶狀光源或各種類(lèi)型的花燈，均可以滿足良好的照明要求；為了使菜肴的質(zhì)量和色調(diào)能夠顯現(xiàn)得生動(dòng)好看，以引起食欲，餐桌桌面的照明是重點(diǎn)，最好用顯色性高的光源在餐桌上方設(shè)置重點(diǎn)照明，若不能在每一個(gè)餐桌上方提供重點(diǎn)照明，那餐廳的一般照明的照度值投光燈來(lái)矯正一般照度要求:一般照明的照度取200Lux，重點(diǎn)照明取300Lux，作為補(bǔ)充的側(cè)面光可采用光源的光束到達(dá)照明對(duì)象且要求光色統(tǒng)一協(xié)調(diào)。（2）西式餐廳：西式餐廳常用于非正式的商務(wù)聚餐，或者是就餐人的關(guān)系較熟悉和密切的用餐場(chǎng)所，所以它的整體氣氛應(yīng)該是溫馨而富有情調(diào)的；它的一般照明的照度值，都較中國(guó)式餐廳低很多；另外，由于就餐的非正式，所以它可以不要求對(duì)人的面部和表情的照明；但餐桌桌面的重點(diǎn)照明依然要令菜品并且要求光色統(tǒng)一協(xié)調(diào)。（四）客房照明設(shè)計(jì)酒店客房應(yīng)該象家一樣，寧?kù)o、安逸和親切是典型基調(diào)。（1）照度要求：一般照明取50-100Lux，客房的照度低些，以體現(xiàn)靜謐、休息甚至懶散的特點(diǎn)；但局部照明，比如梳妝鏡前的照明，床頭閱讀照明等應(yīng)