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文檔簡介

公司團建炒菜活動方案一、活動主題“烹飪美味,凝聚團隊”二、活動目的通過炒菜團建活動,增強團隊成員之間的溝通與協作能力,提升團隊凝聚力和歸屬感,同時讓員工在輕松愉快的氛圍中放松身心,緩解工作壓力,豐富員工的業余生活,增進員工之間的感情交流,培養團隊合作精神和創新意識。三、活動時間[具體活動日期],[上午/下午/晚上][開始時間][結束時間]四、活動地點公司內部食堂或租賃的專業烹飪場地五、參與人員公司全體員工六、活動準備食材及調料準備1.根據參與人數,精確計算所需食材的種類和數量,制定詳細的采購清單。采購清單應包括各類蔬菜、肉類、海鮮、主食、食用油、調味品等。2.與優質供應商合作,確保食材的新鮮度和質量安全。提前安排專人負責采購工作,保證食材在活動當天準時送達活動地點。3.對采購回來的食材進行嚴格的檢驗和處理,如清洗、切配等,確保食材符合烹飪要求。將處理好的食材按照類別和烹飪需求進行分類存放,便于廚師取用。烹飪工具及設備準備1.準備充足的爐灶、炒勺、鍋具、刀具、案板、碗筷、盤子、鏟子等烹飪工具,確保每個烹飪小組都能有足夠的工具進行烹飪操作。2.檢查烹飪場地的爐灶、抽油煙機、燃氣等設備是否正常運行,如有問題及時聯系專業維修人員進行維修和調試,確保活動當天設備無故障。3.準備適量的一次性餐具、紙巾、垃圾袋等用品,以滿足活動期間的使用需求。人員安排1.活動總策劃:[姓名],負責整個活動的策劃、組織和協調工作,確保活動順利進行。2.采購組:[成員名單],負責食材及調料的采購工作,按照采購清單進行采購,并保證食材的質量和新鮮度。3.烹飪指導:邀請專業廚師或有豐富烹飪經驗的員工擔任烹飪指導,在活動現場為各小組提供烹飪技巧指導和建議,確保菜品的質量。4.分組安排:根據員工人數進行合理分組,每組[X]人,并確定每組的組長。組長負責組織本組成員進行烹飪活動,協調小組成員之間的分工合作,確保烹飪任務按時完成。5.評委組:由公司領導、各部門負責人組成評委組,負責對各小組烹飪的菜品進行品嘗和評分,評選出一、二、三等獎及優秀獎。6.后勤保障組:[成員名單],負責活動現場的布置、清潔衛生、設備維護、物資供應等后勤保障工作,確保活動現場的秩序和環境整潔。場地布置1.根據活動主題和氛圍,對烹飪場地進行精心布置。懸掛彩色氣球、拉花、橫幅等裝飾品,營造輕松愉快的活動氛圍。2.在場地內設置展示區,用于展示各小組烹飪的菜品。展示區應擺放整齊,菜品擺放美觀,并配備相應的介紹牌,注明菜品名稱、食材組成、烹飪方法等信息。3.在場地內劃分出不同的功能區域,如烹飪區、休息區、評委區、獎品區等,確保各區域之間布局合理,互不干擾。獎品及紀念品準備1.根據活動預算,準備豐富多樣的獎品,如一等獎[X]名,獎品為[具體獎品名稱];二等獎[X]名,獎品為[具體獎品名稱];三等獎[X]名,獎品為[具體獎品名稱];優秀獎若干名,獎品為[具體獎品名稱]。2.為每位參與活動的員工準備一份紀念品,如定制的圍裙、廚師帽、烹飪書籍等,以紀念此次有意義的團建活動。活動宣傳1.通過公司內部郵件、微信群、公告欄等渠道發布活動通知,詳細介紹活動的時間、地點、內容、參與方式等信息,確保每位員工都能了解活動詳情。2.制作活動海報,張貼在公司內部顯眼位置,吸引員工的關注,提高活動的知曉度和參與度。七、活動流程開場致辭([開始時間])1.公司領導發表開場致辭,歡迎全體員工參加本次團建炒菜活動,強調活動的目的和意義,鼓勵大家積極參與,享受烹飪的樂趣,增進團隊之間的感情。2.介紹活動的流程和規則,確保員工清楚了解活動的各個環節和要求。分組及食材領取([開始時間+15分鐘])1.根據員工人數進行現場分組,每組[X]人,并確定每組的組長。2.各小組組長帶領本組成員到食材領取區領取食材和調料,按照規定的數量和種類進行領取,確保食材的公平分配。烹飪環節([開始時間+30分鐘])1.各小組在烹飪區內開始進行炒菜活動,小組成員分工合作,有的負責洗菜、切菜,有的負責烹飪,有的負責調味,充分發揮團隊協作精神,共同完成菜品的制作。2.烹飪指導在活動現場巡回指導,為各小組提供烹飪技巧指導和建議,幫助各小組解決烹飪過程中遇到的問題,確保菜品的質量。菜品展示及介紹([開始時間+120分鐘])1.各小組將烹飪好的菜品擺放在展示區,并為自己的菜品制作介紹牌,注明菜品名稱、食材組成、烹飪方法、創意亮點等信息。2.每組選派一名代表上臺,向評委組和全體員工介紹本小組的菜品,分享烹飪過程中的心得和體會,展示團隊的創意和風采。評委評分([開始時間+150分鐘])1.評委組對各小組的菜品進行品嘗和評分,評分標準包括菜品的色、香、味、形、創意等方面,滿分100分。2.評委在評分過程中認真記錄各小組的得分情況,確保評分的公平、公正、公開。頒獎環節([開始時間+180分鐘])1.根據評委的評分結果,評選出一、二、三等獎及優秀獎。2.公司領導為獲獎小組頒發獎品和證書,對各小組的精彩表現表示祝賀和肯定,鼓勵大家在今后的工作中繼續發揚團隊合作精神,取得更好的成績。自由交流與分享([開始時間+200分鐘])1.全體員工在輕松愉快的氛圍中自由交流,分享活動中的感受和體會,增進彼此之間的了解和友誼。2.員工可以互相品嘗各小組的菜品,交流烹飪經驗和心得,進一步加深團隊之間的互動和交流。活動結束([開始時間+240分鐘])1.后勤保障組負責清理活動現場,將烹飪工具、設備、剩余食材等進行整理和歸位,保持場地的整潔衛生。2.全體員工合影留念,記錄下這一難忘的時刻,為本次團建炒菜活動畫上圓滿的句號。八、活動預算本次活動預算總計[X]元,具體預算明細如下:食材及調料費用[X]元,包括各類蔬菜、肉類、海鮮、主食、食用油、調味品等。烹飪工具及設備租賃費用[X]元,如爐灶、炒勺、鍋具、刀具、案板、碗筷、盤子、鏟子等。獎品及紀念品費用[X]元,包括一等獎、二等獎、三等獎、優秀獎的獎品以及每位員工的紀念品。場地布置費用[X]元,如彩色氣球、拉花、橫幅、展示區布置等。其他費用[X]元,如一次性餐具、紙巾、垃圾袋、活動宣傳費用等。九、注意事項1.活動過程中要注意安全,特別是在使用爐灶、刀具等烹飪工具時,要嚴格遵守操作規程,避免發生意外事故。2.各小組在烹飪過程中要注意食材的節約和合理利用,避免浪費。3.活

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