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文檔簡介
公司對酒類商品管理制度總則一、目的為規范公司酒類商品的采購、銷售、儲存、運輸等環節,加強酒類商品的管理,保障公司及消費者的合法權益,特制定本管理制度。二、適用范圍本制度適用于公司所屬的各部門、各分支機構以及與公司有業務往來的相關單位和個人,涉及的酒類商品包括但不限于白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒等各類酒類產品。三、管理原則1.合法性原則:公司的酒類商品管理必須符合國家法律法規和相關政策的規定,不得經營假冒偽劣、走私、非法進口等違法酒類商品。2.安全性原則:注重酒類商品的質量安全,采取有效的措施確保酒類商品在采購、銷售、儲存等過程中的安全,防止發生火災、爆炸、泄漏等安全事故。3.規范性原則:建立健全酒類商品的管理制度和流程,規范各環節的操作行為,提高管理效率和水平,避免出現管理混亂和漏洞。4.責任明確原則:明確各部門、各崗位在酒類商品管理中的職責和權限,實行責任追究制度,對違反管理制度的行為進行嚴肅處理。四、管理機構及職責1.公司設立酒類商品管理領導小組,由總經理擔任組長,分管銷售、采購、倉儲等部門的副總經理擔任副組長,各相關部門負責人為成員。領導小組負責制定公司酒類商品管理的重大政策和決策,協調解決管理中出現的重大問題。2.采購部門負責酒類商品的采購工作,包括供應商的選擇、采購合同的簽訂、進貨檢驗等,確保采購的酒類商品符合質量標準和公司要求。3.銷售部門負責酒類商品的銷售工作,包括銷售渠道的開拓、銷售合同的簽訂、銷售價格的制定等,確保銷售的酒類商品合法合規,并及時回籠貨款。4.倉儲部門負責酒類商品的儲存工作,包括倉庫的管理、貨物的堆放、庫存的盤點等,確保酒類商品的儲存安全和質量穩定。5.質檢部門負責對采購和銷售的酒類商品進行質量檢驗,建立質量檢驗檔案,對不合格的酒類商品及時進行處理。6.財務部門負責酒類商品的財務管理,包括貨款的結算、成本的核算、稅收的申報等,確保公司的財務安全和合法合規。7.其他相關部門按照各自的職責,配合做好酒類商品的管理工作,如行政部門負責對酒類商品的運輸車輛進行管理,保衛部門負責對倉庫的安全保衛工作等。采購管理一、供應商選擇1.采購部門應根據公司的需求和市場情況,選擇具有合法資質、良好信譽和質量保證的供應商作為酒類商品的供應商。供應商應具備酒類商品的生產、經營許可證等相關證件,并通過公司的供應商評審程序。2.采購部門應與供應商簽訂采購合同,明確雙方的權利和義務,包括商品的質量標準、價格、交貨期、付款方式等內容。采購合同應經公司法律部門審核后簽訂。3.采購部門應定期對供應商進行評估和考核,根據供應商的供貨質量、交貨期、價格等情況,對供應商進行分級管理,對表現優秀的供應商給予獎勵,對表現不佳的供應商進行淘汰。二、進貨檢驗1.采購的酒類商品到達公司后,應由質檢部門進行進貨檢驗。質檢部門應按照國家相關標準和公司的質量要求,對酒類商品的外觀、包裝、標簽、質量等方面進行檢驗,確保商品符合質量標準。2.進貨檢驗合格的酒類商品,由質檢部門出具檢驗合格報告,采購部門辦理入庫手續;進貨檢驗不合格的酒類商品,由質檢部門出具檢驗不合格報告,采購部門及時通知供應商進行退貨或換貨處理。3.對于進口酒類商品,采購部門應要求供應商提供相關的進口檢驗檢疫證明等文件,質檢部門應按照國家相關規定進行檢驗,確保商品的合法性和安全性。三、采購價格管理1.采購部門應根據市場行情和公司的采購政策,合理確定酒類商品的采購價格。采購價格應經公司相關部門審核后,報公司領導批準。2.采購部門應建立采購價格檔案,對每批采購的酒類商品的價格進行記錄和分析,及時掌握市場價格動態,為公司的采購決策提供參考。3.采購部門應定期對采購價格進行評估和調整,根據市場變化和公司的成本控制要求,合理調整采購價格,降低采購成本。銷售管理一、銷售渠道管理1.銷售部門應根據公司的市場定位和銷售策略,選擇合適的銷售渠道,包括經銷商、零售商、電商平臺等。銷售渠道的選擇應符合公司的發展規劃和市場需求。2.銷售部門應與銷售渠道商簽訂銷售合同,明確雙方的權利和義務,包括銷售價格、銷售數量、售后服務等內容。銷售合同應經公司法律部門審核后簽訂。3.銷售部門應定期對銷售渠道進行評估和考核,根據銷售渠道的銷售業績、市場占有率、客戶滿意度等情況,對銷售渠道進行分級管理,對表現優秀的銷售渠道給予獎勵,對表現不佳的銷售渠道進行調整或淘汰。二、銷售價格管理1.銷售部門應根據公司的成本、市場行情和銷售策略,合理確定酒類商品的銷售價格。銷售價格應經公司相關部門審核后,報公司領導批準。2.銷售部門應建立銷售價格檔案,對每筆銷售的酒類商品的價格進行記錄和分析,及時掌握市場價格動態,為公司的銷售決策提供參考。3.銷售部門應嚴格執行公司的銷售價格政策,不得擅自降價或漲價銷售酒類商品。如遇特殊情況需要調整銷售價格,應經公司領導批準,并及時通知相關部門和客戶。三、銷售合同管理1.銷售部門應建立健全銷售合同管理制度,規范銷售合同的簽訂、履行、變更和解除等環節。銷售合同應經公司法律部門審核后簽訂,確保合同的合法性和有效性。2.銷售部門應加強對銷售合同的執行情況的跟蹤和管理,及時了解客戶的履約情況,督促客戶按時履行合同義務。如遇客戶違約情況,應及時采取措施,維護公司的合法權益。3.銷售部門應定期對銷售合同進行清理和歸檔,建立銷售合同檔案,便于查詢和管理。儲存管理一、倉庫管理1.倉儲部門應建立健全倉庫管理制度,規范倉庫的管理行為,確保倉庫的安全、整潔和有序。2.倉庫應具備良好的通風、防潮、防火、防盜等設施,確保酒類商品的儲存安全。倉庫內嚴禁吸煙、明火和使用電器設備,嚴禁存放易燃易爆物品。3.倉庫應按照酒類商品的種類、規格、批次等進行分類存放,標識清楚,便于管理和查找。4.倉庫應定期對庫存的酒類商品進行盤點,確保庫存數量的準確性。盤點結果應及時上報公司領導和相關部門。二、貨物堆放1.酒類商品的堆放應符合安全要求,不得超高、超寬、超重堆放,避免擠壓和損壞商品。2.不同種類、規格、批次的酒類商品應分開堆放,避免混淆和交叉污染。3.酒類商品的堆放應便于裝卸和搬運,提高工作效率。三、庫存管理1.倉儲部門應建立庫存預警機制,根據銷售情況和庫存水平,及時調整庫存結構,避免庫存積壓或缺貨。2.倉儲部門應定期對庫存的酒類商品進行質量檢查,發現質量問題及時處理。對于過期、變質的酒類商品,應及時進行報廢處理。3.倉儲部門應加強對庫存商品的保管和維護,采取有效的措施防止商品受潮、變質、損壞等。運輸管理一、運輸車輛管理1.行政部門應負責對運輸車輛的管理,建立運輸車輛檔案,對車輛的基本情況、維修保養情況等進行記錄和管理。2.運輸車輛應具備合法的營運資質,符合國家相關標準和要求。運輸車輛應定期進行年檢和維護保養,確保車輛的安全性能。3.運輸車輛的駕駛員應具備相應的駕駛資格和經驗,遵守交通法規,確保運輸安全。二、運輸過程管理1.采購部門應選擇具有合法資質和良好信譽的運輸公司進行酒類商品的運輸。運輸合同應明確運輸的時間、地點、方式、貨物的數量、質量等內容。2.運輸過程中,應采取有效的措施防止酒類商品的損壞、丟失、被盜等情況的發生。如遇特殊情況需要更換運輸車輛或駕駛員,應及時通知相關部門和客戶。3.運輸部門應及時跟蹤運輸車輛的運行情況,掌握貨物的運輸進度,確保貨物按時到達目的地。如遇運輸延誤情況,應及時通知相關部門和客戶,并采取相應的措施。附則一、本制度由公司酒類商品管理領
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