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文檔簡介
美體店衛生管理制度一、總則1.目的為確保美體店提供安全、衛生、舒適的服務環境,保障顧客和員工的健康,特制定本衛生管理制度。2.適用范圍本制度適用于店內所有區域,包括但不限于接待區、美體操作區、產品展示區、儲物區、員工休息區、衛生間等,以及所有員工、顧客和來訪人員。3.基本原則衛生管理工作應遵循預防為主、清潔為主、責任到人的原則,確保店內環境始終保持良好的衛生狀況。二、衛生管理職責1.店長職責全面負責美體店的衛生管理工作,制定衛生管理計劃并監督執行。定期檢查店內衛生狀況,對發現的問題及時督促整改。協調各部門之間的衛生管理工作,確保各項衛生措施落實到位。2.美體師職責負責本操作區域的日常衛生清潔,包括操作床、儀器設備、工具等的清潔消毒。保持工作區域的整潔,及時清理垃圾和雜物。按照規定的流程和標準對顧客使用的物品進行消毒處理。3.前臺接待職責負責接待區的衛生維護,保持桌面、地面清潔,及時整理宣傳資料。引導顧客就座,提供必要的衛生用品,如一次性水杯等。協助店長做好店內整體衛生狀況的檢查工作。4.產品管理人員職責負責產品展示區的衛生清潔,確保產品擺放整齊、無灰塵。定期檢查產品的保質期,清理過期或變質產品。協助美體師做好產品使用過程中的衛生管理工作。5.后勤人員職責負責店內公共區域的衛生清潔,包括走廊、樓梯、衛生間等。及時清理垃圾,更換垃圾袋,保持垃圾桶清潔無異味。按照規定對店內的清潔工具進行定期清洗和消毒。三、衛生標準與要求1.接待區地面干凈整潔,無污漬、水漬,定期進行清掃和拖地。桌面、柜臺擦拭干凈,物品擺放整齊,無灰塵。宣傳資料擺放有序,及時更新和整理,保持整潔。沙發、座椅干凈,定期清潔,無破損、污漬。空氣清新,可適當擺放綠色植物,定期更換。2.美體操作區操作床罩應保持清潔,一客一換,定期清洗消毒。儀器設備表面擦拭干凈,無灰塵、污漬,定期進行保養和消毒。美體工具使用后應及時清洗、消毒,分類存放于專用工具盒中。操作區域地面保持干凈,無雜物,定期拖地。墻面、天花板無蜘蛛網、污漬,定期進行清潔。3.產品展示區產品陳列架干凈整潔,產品擺放整齊有序,標簽清晰。定期擦拭產品外包裝,保持無灰塵、無污漬。展示區地面清潔,無雜物。4.儲物區貨物擺放整齊,分類存放,便于查找。儲物架定期清潔,無灰塵。保持儲物區干燥通風,防止產品受潮、發霉。定期清理過期或損壞的產品。5.員工休息區桌椅擺放整齊,桌面、地面清潔。休息區保持整潔,無垃圾、雜物。為員工提供必要的衛生用品,如紙巾、垃圾桶等。6.衛生間地面、墻面干凈,無污漬、水漬,定期進行清潔和消毒。洗手池、水龍頭無污垢,保持清潔,定期消毒。便器清潔無異味,定期進行沖洗和消毒。衛生紙供應充足,垃圾桶及時清理,保持無異味。通風良好,空氣清新,可使用空氣清新劑。四、衛生清潔流程與規范1.日常清潔流程每天營業前,各區域工作人員對負責區域進行全面清掃,包括地面吸塵、擦拭桌面、整理物品等。營業期間,及時清理垃圾和雜物,保持環境整潔。營業結束后,對各區域進行徹底清潔,包括拖地、擦拭儀器設備、清洗工具等。2.消毒流程美體工具消毒:使用專用的清潔劑清洗工具,然后浸泡在消毒水中一定時間(根據消毒劑說明),最后用清水沖洗干凈,晾干備用。操作床罩消毒:將床罩拆下,放入洗衣機中用專用的洗滌液清洗,然后高溫消毒(可選擇烘干或紫外線消毒)。儀器設備消毒:使用適合的消毒劑擦拭儀器設備表面,確保消毒徹底,特別是與顧客接觸的部位。衛生間消毒:使用消毒劑對地面、墻面、洗手池、便器等進行噴灑或擦拭消毒,作用一定時間后用清水沖洗干凈。3.特殊情況清潔流程如有顧客嘔吐、血跡等污染情況,應立即使用消毒劑進行消毒處理,然后用清水擦拭干凈。對于污染嚴重的物品,如床單、毛巾等,應及時更換并進行單獨清洗消毒。發現有老鼠、蟑螂等害蟲活動跡象時,應立即采取相應的防治措施,如放置滅鼠藥、蟑螂藥等,并對環境進行徹底清潔和消毒。五、衛生檢查與監督1.自查各崗位工作人員每天對自己負責的區域進行衛生自查,發現問題及時整改。美體師在每次服務前,應對操作區域的衛生狀況進行檢查,確保符合衛生標準。2.店長檢查店長每天至少對店內衛生狀況進行一次全面檢查,對發現的問題記錄在案,并及時通知相關責任人進行整改。每周組織一次衛生大檢查,對各區域的衛生情況進行詳細評估,對表現優秀的部門或個人進行表揚,對不達標的進行批評和督促整改。3.顧客監督在店內顯著位置公布衛生監督電話或意見箱,鼓勵顧客對衛生問題進行監督和反饋。對顧客提出的衛生問題,應及時處理并回復顧客,確保顧客滿意度。六、衛生培訓與教育1.新員工培訓新員工入職時,應接受衛生管理制度培訓,了解衛生管理的重要性和基本要求。培訓內容包括衛生標準、清潔流程、消毒方法等,培訓后進行考核,合格后方可上崗。2.定期培訓每月組織一次全體員工衛生培訓,內容包括最新的衛生法規、衛生知識、店內衛生管理要求等。針對不同崗位,開展針對性的衛生培訓,如美體師的工具消毒培訓、后勤人員的衛生間清潔培訓等。3.衛生教育宣傳在店內張貼衛生宣傳海報,宣傳衛生知識和健康常識。利用店內廣播、顯示屏等宣傳工具,定期播放衛生宣傳內容,提高員工和顧客的衛生意識。七、衛生防護措施1.個人衛生員工應保持良好的個人衛生習慣,勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。工作時應佩戴口罩、帽子等防護用品,避免將細菌和病毒傳播給顧客。禁止在店內吸煙、飲食,保持店內空氣清新。2.產品衛生采購的美體產品應符合國家相關衛生標準,索取產品的衛生許可證、檢驗報告等資質證明文件。產品儲存應按照要求進行,分類存放,避免交叉污染,注意防潮、防曬、防蟲。開封后的產品應在規定時間內使用完畢,剩余產品應妥善保存。3.環境衛生定期對店內環境進行消毒,使用符合國家標準的消毒劑,確保消毒效果。保持店內通風良好,每天營業前和營業結束后應開窗通風,必要時使用空氣凈化器。對店內的垃圾應及時清理,日產日清,垃圾桶應加蓋,防止異味散發和蚊蟲滋生。八、獎勵與處罰1.獎勵對衛生管理工作表現優秀的員工,給予表揚、獎金或其他形式的獎勵。提出合理化衛生管理建議并被采納,為店內衛生狀況改善做出顯著貢獻的員工,給予相應獎勵。2.處罰對違反衛生管理制度的員工,視情節
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