托管部午托管理制度一、總則（一）目的為了規范托管部午托管理工作，確保午托服務的質量和安全，為學生提供一個舒適、健康、有序的午托環境，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本托管部全體午托學生、工作人員以及相關管理人員。（三）管理原則1.安全第一原則：始終將學生的安全放在首位，采取有效措施預防各類安全事故的發生。2.服務至上原則：以學生需求為導向，提供優質、貼心的午托服務，滿足學生在學習和生活方面的合理要求。3.規范管理原則：建立健全各項管理制度和流程，確保午托管理工作有章可循、規范有序。4.教育與管理相結合原則：在午托期間注重對學生進行品德教育、習慣培養和學業輔導，促進學生全面發展。二、午托服務內容（一）餐飲服務1.提供營養均衡、衛生可口的午餐，根據學生年齡特點和營養需求合理搭配食譜。2.嚴格把控食品采購渠道，確保食材新鮮、安全、無污染，索證索票齊全。3.食品加工過程符合衛生標準，生熟分開，餐具嚴格消毒，防止食物中毒事件發生。（二）休息服務1.為學生提供安靜、舒適的休息場所，保證學生有足夠的睡眠時間，促進學生身心健康。2.合理安排休息區域，配備必要的休息設施，如床鋪、桌椅等，并定期進行清潔和維護。（三）學習輔導1.安排專人對學生進行作業輔導，幫助學生解決學習中遇到的問題，督促學生按時完成作業。2.根據學生學習情況，提供個性化的學習指導，培養學生良好的學習習慣和方法。（四）活動組織1.每天安排適當的課外活動時間，組織學生開展有益身心健康的活動，如游戲、閱讀、手工制作等。2.通過活動豐富學生的課余生活，增強學生的團隊合作意識和綜合素質。三、人員管理（一）工作人員配備1.班主任：負責班級學生的日常管理、學習輔導、活動組織等工作，全面了解學生情況，與家長保持密切溝通。2.生活老師：協助班主任做好學生的生活照料、餐飲服務、衛生管理等工作，關心學生生活需求，保障學生生活質量。3.廚師：具備專業的烹飪技能和食品安全知識，負責午餐的制作，確保食品質量和安全。4.保潔員：負責午托部的環境衛生清潔工作，保持午托部整潔衛生。（二）人員職責1.班主任職責負責學生的考勤管理，每天上午放學時與學校老師做好交接，確保學生人數準確無誤。組織學生有序就餐、休息，維持午托部秩序，保障學生安全。對學生進行學習輔導，解答學生學習疑問，檢查學生作業完成情況。關注學生身心健康，及時發現并處理學生之間的矛盾和問題，做好學生心理疏導工作。定期與家長溝通學生在午托部的表現，反饋學生學習、生活情況，聽取家長意見和建議。2.生活老師職責協助班主任做好學生的生活照料工作，如幫助學生整理衣物、洗手洗臉、照顧特殊需求學生等。負責學生就餐管理，引導學生文明就餐，監督學生飲食情況，及時處理學生就餐過程中的問題。安排學生有序休息，關注學生睡眠質量，為學生創造安靜舒適的休息環境。配合保潔員做好午托部衛生清潔工作，定期對學生生活區域進行消毒，保持環境整潔。關注學生身體狀況，發現學生身體不適及時報告班主任，并協助做好相應處理。3.廚師職責嚴格按照食譜要求準備食材，確保食材新鮮、衛生、安全，合理搭配營養。規范食品加工流程，做到生熟分開、煮熟煮透，保證食品質量。做好廚房設備的清潔和維護工作，保持廚房環境整潔衛生。遵守食品安全相關規定，定期進行食品安全自查，及時消除食品安全隱患。4.保潔員職責負責午托部公共區域的日常清潔工作，包括地面、門窗、桌椅、衛生間等，保持環境干凈整潔。定期對午托部進行全面消毒，做好消毒記錄，防止傳染病傳播。及時清理垃圾，保持垃圾桶清潔，垃圾日產日清。維護午托部環境衛生設施，發現損壞及時報告并協助維修。（三）人員培訓1.定期組織工作人員參加各類培訓，包括食品安全知識、衛生保健知識、教育教學方法、溝通技巧等，不斷提升工作人員的業務水平和綜合素質。2.新入職工作人員必須參加崗前培訓，培訓合格后方可上崗。培訓內容包括托管部規章制度、崗位職責、工作流程等。3.鼓勵工作人員參加相關職業資格考試和專業培訓課程，對取得相應證書或培訓成果顯著的工作人員給予適當獎勵。（四）人員考核1.建立工作人員考核制度，定期對工作人員的工作表現進行考核評價，考核結果與績效獎金、崗位晉升等掛鉤。2.考核內容包括工作態度、工作能力、工作業績、家長滿意度等方面。3.設立優秀員工獎項，對表現突出的工作人員進行表彰和獎勵，激勵工作人員積極工作，提高服務質量。四、學生管理（一）學生入托1.家長需提前與托管部聯系，填寫學生入托申請表，提交學生基本信息、健康狀況、飲食習慣等資料。2.托管部對申請學生進行審核，審核通過后與家長簽訂午托服務協議，明確雙方權利和義務。3.學生入托時，家長需向托管部提供學生近期體檢報告，確保學生身體健康，無傳染性疾病等不適宜入托的情況。（二）考勤管理1.學生每天上午放學由學校老師送至托管部，班主任負責點名簽到，記錄學生出勤情況。2.如學生因特殊原因缺勤，班主任需及時與家長取得聯系，了解原因，并做好記錄。3.對于遲到、早退的學生，班主任要及時詢問原因，并告知家長加強對學生的時間管理。（三）行為規范1.教育學生遵守午托部規章制度，愛護公共財物，保持午托部環境整潔。2.培養學生良好的行為習慣和文明禮儀，倡導學生之間團結友愛、互幫互助。3.要求學生在午托部內保持安靜，不大聲喧嘩、追逐打鬧，以免影響其他學生休息和學習。（四）家校溝通1.班主任定期與家長溝通學生在午托部的表現，通過電話、微信、家長會等方式及時反饋學生的學習、生活情況。2.認真聽取家長的意見和建議，對于家長反映的問題及時處理和回復，不斷改進午托服務質量。3.鼓勵家長積極參與午托部管理，如家長志愿者活動等，共同為學生創造良好的午托環境。五、食品安全管理（一）食品采購1.選擇具有合法資質的食品供應商，簽訂采購合同，明確雙方食品安全責任。2.嚴格審查供應商的營業執照、食品經營許可證等資質文件，確保供應商具備合法經營資格。3.建立食品采購索證索票制度，索取并留存供應商的資質證明文件、食品檢驗報告、購物清單等資料，以備查驗。（二）食品儲存1.設立專門的食品儲存倉庫，保持倉庫通風良好、干燥清潔，溫度、濕度符合食品儲存要求。2.食品分類分區存放，隔墻離地，避免食品交叉污染。3.定期清理庫存食品，及時處理過期、變質食品，防止誤食誤用。（三）食品加工1.廚師嚴格遵守食品加工操作規范，做到生熟分開、煮熟煮透，防止食品中毒。2.食品添加劑的使用符合國家標準，專人專柜保管，嚴格按照規定劑量和使用范圍使用。3.加工過程中產生的廢棄物及時清理，保持廚房環境整潔衛生。（四）餐具消毒1.配備專用的餐具消毒設備，如消毒柜、洗碗機等，定期對餐具進行消毒。2.餐具消毒采用物理消毒或化學消毒方法，消毒后的餐具應符合衛生標準，表面光潔、無油漬、無水漬、無異味。3.消毒后的餐具存放在清潔、專用的餐具保潔柜內，防止再次污染。（五）食品安全檢查1.建立食品安全自查制度，每天對食品采購、儲存、加工、餐具消毒等環節進行檢查，發現問題及時整改。2.定期邀請食品安全監管部門對托管部進行檢查指導，積極配合監管部門的工作，對提出的問題認真落實整改措施。3.設立食品安全投訴舉報電話，接受家長和社會監督，對投訴舉報的問題及時調查處理。六、衛生與消毒管理（一）環境衛生1.每天安排保潔員對午托部公共區域進行清潔，包括地面、門窗、桌椅、樓梯扶手等，保持環境整潔干凈。2.定期對午托部進行全面大掃除，徹底清理衛生死角，如墻角、天花板、通風口等。3.保持午托部內空氣流通，每天定時開窗通風，必要時使用空氣凈化器等設備改善空氣質量。（二）個人衛生1.教育學生養成良好的個人衛生習慣，如勤洗手、勤洗澡、勤換衣服等。2.工作人員在工作前應洗手消毒，穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛生。3.為學生提供必要的衛生用品，如紙巾、洗手液等，方便學生使用。（三）消毒管理1.制定消毒制度，明確消毒范圍、消毒方法、消毒頻率等要求。2.對學生生活區域、學習區域、餐飲具、玩具等進行定期消毒，消毒記錄完整可查。3.傳染病流行期間，加強消毒工作力度，增加消毒頻率，采取有效的防控措施，防止傳染病傳播。七、安全管理（一）安全制度1.建立健全安全管理制度，明確安全責任，制定安全應急預案，確保在突發情況下能夠迅速、有效地進行應對。2.加強對工作人員的安全教育培訓，提高工作人員的安全意識和應急處理能力。3.定期組織學生進行安全教育，如交通安全、消防安全、食品安全等，培養學生的安全意識和自我保護能力。（二）設施設備安全1.對午托部的設施設備進行定期檢查和維護，確保設施設備安全可靠，如電器設備、消防設施、門窗桌椅等。2.對存在安全隱患的設施設備及時進行維修或更換，嚴禁使用存在安全問題的設施設備。3.在午托部內設置明顯的安全警示標識，提醒學生注意安全。（三）活動安全1.組織學生開展活動時，提前做好安全預案，確保活動場地、活動器材等符合安全要求。2.活動過程中安排專人負責安全管理，密切關注學生動態，及時發現并處理安全問題。3.教育學生在活動中遵守安全規則，避免發生意外事故。（四）接送安全1.嚴格執行接送制度，家長需憑接送卡接送學生，如有特殊情況需他人代接，需提前與托管部聯系并提供相關證明。2.接送學生時，工作人員與家長做好交接，確保學生接送安全。3.教育學生在接送過程中遵守交通規則，注意交通安全。八、財務管理（一）收費管理1.嚴格按照物價部門核定的收費標準收取午托費用，不得擅自提高或降低收費標準。2.收費項目和收費標準應在午托部顯著位置公示，接受家長和社會監督。3.開具合法有效的收費票據，收費票據應妥善保管，以備查驗。（二）財務管理1.建立健全財務管理制度，規范財務核算，確保財務數據真實、準確、完整。2.設立專門的財務賬戶，實行收支兩條線管理，嚴格控制午托部經費支出。3.定期編制財