第11講汽化和液化1．理解物質的\o"3.2熔化和凝固"汽化和液化現象。2．了解液體汽化規律和兩種汽化現象。3．了解汽化和液化的吸放熱。4．認識影響蒸發的因素。伽利略的“蒸汽測溫計”：漏氣的科學啟示1593年，伽利略用玻璃泡加熱后倒置入水中，發明了最早的溫度計。其實這個裝置暗藏汽化原理：玻璃泡內空氣受熱膨脹（部分水汽化），冷卻后收縮吸水，水柱高度反映溫度。但當時他沒意識到，若玻璃泡有裂縫，水汽化后泄漏會導致測量失靈——這個“漏洞”后來啟發科學家改進出更精確的液體溫度計。知識點1、汽化和汽化的方式（1）氣化：物質從液態變為氣態的過程叫汽化。（2）汽化有兩種形式，分別是沸騰和蒸發。（3）汽化時能量的傳遞：汽化時要吸熱。知識點2、沸騰和沸點（1）沸騰：在一定溫度下，在液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象。（2）沸騰時的規律：液體沸騰時要不斷吸收熱量，但溫度保持在沸點不變。（3）滿足沸騰的條件是：①達到沸點；②能繼續從外界吸熱。（4）沸點：液體沸騰時的溫度叫沸點。（5）不同液體的沸點一般不同；液體的沸點與壓強有關，壓強越大沸點越高（高壓鍋煮飯）。（6）當外界的壓力增大時，必須升高溫度才能使蒸氣壓增大以等于外界壓力，達到沸騰；當外界壓力降低時，溫度比較低的時候就能夠使蒸氣壓等于外界壓力，達到沸騰。知識點3、蒸發及其影響因素（1）蒸發是指在液體表面發生的緩慢的汽化現象，蒸發在任何溫度下都可以發生。（2）影響蒸發快慢的因素①液體溫度（溫度越高蒸發越快-夏天灑在房間的水比冬天干的快；在太陽下晾曬衣服干的快等）；②液體表面積的大小（表面積越大，蒸發越快-涼衣服時把衣服撐開、把地下積水掃開等）③液體表面空氣流動的快慢（空氣流動越快，蒸發越快，如涼衣服要涼在通風處）有關。（3）蒸發可致冷：夏天在房間灑水降溫，人出汗降溫，發燒時在皮膚上涂酒精降溫。不同物體蒸發快慢不同。（4）沸騰和蒸發的區別與聯系：第一、它們都是汽化現象，都吸收熱量；第二、沸騰只在沸點時才進行，蒸發在任何溫度下都能進行；第三、沸騰在液體內、外同時發生，蒸發只在液體表面進行；第四、沸騰比蒸發劇烈。知識點4、探究水的沸騰實驗（1）實驗目的：通過實驗探究，知道水在沸騰過程中溫度和狀態變化的變化有什么特點。（2）實驗器材：鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計、水、停表（秒表）。（3）實驗步驟：步驟①安裝實驗儀器；步驟②用酒精燈給水加熱并觀察；步驟③當水溫接近90℃時每隔1min記錄一次溫度，并觀察水的沸騰現象；步驟④完成水沸騰時溫度和時間關系的曲線。實驗現象：水沸騰時的現象：劇烈的汽化現象，大量的氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發到空氣中。雖繼續加熱，它的溫度不變。實驗結論：水在沸騰過程中，繼續加熱，溫度保持不變。知識點5、液化現象和液化的方式（1）液化：物質從氣態變為液態的過程叫液化；（2）汽化和液化是互為可逆的過程；（3）液化時能量的傳遞：物質液化時要放熱；（4）液化的方法：①降低溫度；②壓縮體積（增大壓強，提高沸點）如：氫的儲存和運輸、液化氣。題型1、汽化與汽化的方式（2025?秦州區一模）下列關于廚房常見的現象中，屬于汽化的是（）A．煮水的壺口不斷冒出“白氣” B．冰箱中取出的凍肉慢慢變軟 C．冰箱中取出的飲料不停冒“汗” D．熱油鍋中加水后油滴四濺【解答】解：A.煮水的壺口不斷冒出“白氣”，屬于液化現象，故A不符合題意；B.冰箱中取出的凍肉慢慢變軟，屬于熔化現象，故B不符合題意；C.冰箱中取出的飲料不停冒“汗”，屬于液化現象，故C不符合題意；D.熱油鍋中加水后油滴四濺，屬于汽化現象，故D符合題意；故選：D。（2024秋?梧州期末）2024年4月27日，梧州馬拉松鳴槍開跑。熱愛運動的小華參與了“愛的跑跑”項目（5.20公里），其成績為0.5h。下列說法不正確的是（）A．小華在跑步時以路面為參照物是運動的 B．小華比賽全程的平均速度為10.4m/s C．運動員聽到槍聲就開跑說明聲音可以傳遞信息 D．跑步過程中運動員通過汗液的蒸發吸熱來調節體溫【解答】解：A．小華在跑步時以路面為參照物，小華相對于路面的位置發生變化，小華是運動的，故A正確，不符合題意；B．小華比賽全程的平均速度為：v=sC．聲音可以傳遞信息與能量，運動員聽到槍聲就開跑說明聲音可以傳遞信息，故B正確，不符合題意；D．跑步過程中運動員通過汗液的蒸發吸熱，降低溫度來調節體溫，故D正確，不符合題意。故選：B。（2025?濟南模擬）炎熱的夏天，開放式的環境無法使用空調設備降溫，而如圖所示的噴霧風扇卻能較好地發揮作用。噴霧風扇能夠降溫的原因是（）A．蒸發吸熱 B．蒸發放熱 C．液化吸熱 D．液化放熱【解答】解：噴霧風扇能夠降溫是小水珠汽化（蒸發）吸熱，故A符合題意，BCD不符合題意。故選：A。題型2、沸騰與沸點（2025?惠來縣一模）隆江豬腳飯是廣東省著名的美食。2025春節小明發現媽媽在廚房燉煮隆江豬腳時，當水沸騰后，改用小火維持沸騰，這樣可以（）A．提高水的沸點 B．降低水的溫度 C．減少燃料消耗，保持水的沸點不變 D．增加水的內能【解答】解：當水沸騰后，溫度不再上升，此時改用小火維持沸騰，這樣可以減少燃料消耗，保持水的沸點不變，故C正確。故選：C。（2025?成華區模擬）小雨在家為媽媽煮餃子。當水燒開準備下餃子時，媽媽提醒他鍋里的水量少了，于是小雨又往鍋里迅速加了一碗冷水（質量比鍋里少），以下能正確反映小雨燒水過程中溫度隨時間變化的是圖（）A． B． C． D．【解答】解：水沸騰之后，溫度保持不變，當向鍋里迅速加了一大碗水后，鍋內水的溫度會迅速降低，然后在加熱過程中，水吸熱溫度上升，達到沸點繼續沸騰，在此過程中，水面上的氣壓不變，所以水的沸點與原來相同。據此分析可知：A、圖象中，加水后水的溫度從較低的溫度達到沸點，應該有一個升溫過程，故A不符合題意；B、圖象中水的沸點與原來不同，故B不符合題意；C、圖象中有加水后降溫的過程（比較短暫），也有從較低的溫度達到沸點的升溫過程（需要的時間較長），且水的沸點不變，故C符合題意；D、圖象中水的溫度不可能直接從很低的溫度達到沸點，應該有一個升溫過程，故D不符合題意。故選：C。（2025春?牟平區期中）如圖是“探究水沸騰時溫度變化”實驗記錄的數據，橫軸為加熱的時間、縱軸為水的溫度，下列分析正確的是（）A．0﹣3min內水持續吸熱，3sin后水停止吸熱 B．0﹣3min內水沒有汽化，3min后水開始汽化 C．沸騰溫度不足100℃可能是供熱不足 D．AB段表明水在沸騰過程中吸熱而不升溫【解答】解：A、水在沸騰前和沸騰過程中都需要持續吸熱。在0﹣3min內水持續吸熱溫度升高，3min后水達到沸點，繼續吸熱但溫度保持不變，而不是停止吸熱，故A錯誤。B、汽化有蒸發和沸騰兩種方式。水在任何溫度下都能進行蒸發，所以0﹣3min內水也在汽化，只是在3min后水達到沸點，開始沸騰，沸騰是劇烈的汽化現象，故B錯誤。C、水的沸點低于100℃的原因是當地大氣壓低于一個標準大氣壓，而不是供熱不足，故C錯誤。D、AB段是水的沸騰階段，其表明水在沸騰過程中吸熱而不升溫，這符合水沸騰時的特點，故D正確。故選：D。題型3、蒸發探究蒸發的影響因素（2025?大興區二模）下列實例中，通過改變液體表面積的方式加快蒸發的是（）A．給播種后的農田覆蓋薄膜 B．把新鮮的蔬菜放入冷藏室 C．把路面的積水掃開 D．把濕衣服放在通風的地方晾曬【解答】解：A、給播種后的農田覆蓋地膜，減小了液體的表面積，防止了空氣流動的影響，可減慢蒸發，不符合題意，故A錯誤；B、把新鮮的蔬菜放入冰箱的冷藏室，降低了溫度，可有效減慢蒸發，不符合題意，故B錯誤；C、把路面的積水向周圍掃開，增大了水的表面積，加快了水分的蒸發，符合題意，故C正確；D、濕衣服晾到通風的地方，加快了空氣流動，從而加快了衣服上水分的蒸發，不符合題意，故D錯誤。故選：C。（2025?泗陽縣二模）圖甲為我國古代的“節能燈”——“省油燈”，圖乙為其部分剖面示意圖。向燈盞夾層內注水，有助于減慢油的蒸發，達到省油的目的。關于“省油燈”減慢油蒸發的方法，下列說法正確的是（）A．降低油的溫度 B．減小油的表面積 C．減慢油表面上方的空氣流動 D．降低了油的沸點【解答】解：油在燃燒的過程中，溫度升高，會不斷加速蒸發，在燈盞上方容器中盛油，在夾層中注水以降低油的溫度，減緩了油的蒸發，達到省油的效果。故選：A。（2024秋?韓城市期末）為了研究液體蒸發的快慢與什么因素有關，某同學做了如圖所示的三組實驗，在每組實驗中，分別在兩塊玻璃板上滴有大小和初溫都相同的兩滴酒精。下列說法中不正確的是（）A．甲組實驗可以探究液體蒸發的快慢與液體的表面積是否有關 B．乙組實驗可以探究液體蒸發的快慢與液體的溫度是否有關 C．觀察乙組實驗現象，會發現被加熱的酒精蒸發的更快 D．觀察丙組實驗現象，會發現兩滴酒精蒸發的一樣快【解答】解：A、甲組實驗中只有液體的表面積大小不一樣，所以是為了探究液體蒸發的快慢與液體的表面積大小是否有關，故A正確；BC、乙組實驗中只有液體的溫度不一樣，所以是為了探究液體蒸發的快慢與液體的溫度是否有關，且加熱后溫度升高，蒸發加快，故BC正確；D、丙組實驗中只有液體表面的空氣流動速度不一樣，蒸發快慢不同，所以是為了探究液體蒸發的快慢與液體表面的空氣流動速度是否有關，故D錯誤。故選：D。題型4、液化（2025?桓臺縣二模）如圖所示為蒸餾法淡化海水的裝置示意圖，該裝置利用太陽能加熱海水從而獲得淡水。下列說法錯誤的是（）A．水蒸氣在膜上發生的物態變化是汽化 B．水蒸氣在膜上形成小液滴的過程需要放熱 C．海水變成水蒸氣的過程需要吸收熱量 D．提高裝置內的溫度有助于加快海水的蒸發【解答】解：A、水蒸氣在膜上變成小液滴，是從氣態變為液態，物態變化是液化，故A不正確。B、水蒸氣液化成小液滴的過程會放出熱量，故B正確。C、海水變成水蒸氣是汽化過程，汽化需要吸收熱量，故C正確。D、溫度是影響蒸發快慢的因素之一，提高裝置內的溫度，能加快海水分子的運動速度，有助于加快海水的蒸發，故D正確。故選：A。（2025?北京一模）蒸餾法在釀酒過程中得到廣泛應用，如圖所示為蒸餾過程中的原理圖，燒瓶內裝有含酒精和水的酒糟，酒糟經過該裝置后變為酒精含量更高的白酒，已知一標準大氣壓下，酒精沸點比水低。在蒸餾過程中，下列說法正確的是（）A．在燒瓶內，酒精沸騰，瓶中的酒精升華需要吸熱 B．在燒瓶內，僅酒精沸騰，瓶中的水不會發生汽化 C．在冷凝器處，管內酒精蒸汽遇冷液化，需要放熱 D．在冷凝器處，管外的冷卻水對管內的酒精蒸汽放熱【解答】解：A．酒精沸騰，瓶中的酒精汽化吸熱，不是升華，故A錯誤，不符合題意；B．在燒瓶內，酒精先沸騰，因為酒精沸點比水低，水也會汽化，因為汽化不僅有沸騰還有蒸發，而蒸發在任何溫度下都可發生，故B錯誤，不符合題意；C．在冷凝器處，管內酒精蒸汽遇冷液化，對外放熱，故C正確，符合題意；D．在冷凝器處，管外的冷卻水從管內的酒精蒸汽吸熱，使管內的酒精蒸汽液化，故D錯誤，不符合題意。故選：C。（2025?黃石模擬）如圖所示，加熱燒瓶中的水，不一會兒就能觀察到導管口噴出“霧氣”。他在噴出的“霧氣”下方再點燃一盞酒精燈，觀察到酒精燈上方的“霧氣”消失，但是后方又出現“霧氣”。關于該實驗，下列說法中不正確的是（）A．“霧氣”是汽化產生的 B．“霧氣”是液化產生的 C．汽化成水蒸氣需要吸收熱量 D．該實驗可以說明“水蒸氣是看不見的”【解答】解：A、“霧氣”是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴，而不是汽化產生的，汽化是物質從液態變為氣態的過程，故A不正確。B、加熱燒瓶中的水，水沸騰后產生大量水蒸氣，水蒸氣從導管口噴出，遇到較冷的空氣后液化成小水滴，形成“霧氣”，故B正確。C、汽化成水蒸氣，是液態水變為氣態水蒸氣的汽化過程，汽化需要吸收熱量，故C正確。D、實驗中能看到“霧氣”是水蒸氣液化成小水滴形成的，而在“霧氣”消失的地方，實際上是小水滴變成了看不見的氣態，所以該實驗可以說明“水蒸氣是看不見的”，故D正確。故選：A。（2025?金牛區校級模擬）《淮南子?天文訓》記載：“方諸見月，則津而為水”，意思是在有月亮的晚上拿一個干燥的盤，放在露天環境下，盤上會結露水（有月亮的晚上溫度低）。下列現象中與此現象物態變化相同的是（）A．冰雪消融 B．滴水成冰 C．霜滿枝頭 D．霧繞山巒【解答】解：盤上會結露水，是空氣中的水蒸氣液化而來的。解：A、冰雪消融是雪從固態變為液態，是熔化現象，故A錯誤；B、滴水成冰是水從液態變為固態，是凝固現象，故B錯誤；C、霜滿枝頭是水蒸氣從氣態直接變為固態，是凝華現象，故C錯誤；D、霧繞山巒是水蒸氣遇冷凝結成小水滴，是液化現象，故D正確。故選：D。（2025?廬陽區校級二模）小明利用如圖所示的裝置探究“水沸騰時溫度變化的特點”，下列說法中正確的是（）A．水沸騰時溫度不變，故水沸騰時不需要繼續加熱 B．圖甲溫度計顯示的是圖乙中第3分鐘時水的溫度 C．燒瓶口的“白氣”是空氣中的水蒸氣液化形成的 D．由乙圖可知，該處大氣壓可能高于1標準大氣壓【解答】解：A、水沸騰的特點是溫度不變，但需要持續吸熱，若停止加熱，水無法繼續沸騰，因為液體沸騰需達到沸點且繼續吸熱，故A錯誤。B、圖甲溫度計的分度值為1℃，顯示的是93℃，圖乙中第3分鐘時水的溫度也為93℃，即圖甲溫度計顯示的是圖乙中第3分鐘時水的溫度，故B正確。C、燒瓶口的“白氣”是瓶內水汽化形成的高溫水蒸氣遇冷液化成的小水滴，不是空氣中的水蒸氣液化形成的，故C錯誤。D、由乙圖可知，水的沸點為97℃，通常水在1標準大氣壓下的沸點為100℃，根據液體沸點隨氣壓降低而降低的規律，可推斷該處大氣壓低于1標準大氣壓，而不是高于，故D錯誤。故選：B。（2025?山亭區二模）如圖所示為“制造云和雨”的實驗裝置，在一只燒杯里鋪一層飽含水分的濕沙，杯口蓋一個金屬皿，在金屬皿里放些冰塊，給燒杯加熱。觀察實驗中各種現象，下列說法正確的是（）A．燒杯中出現“白氣”，是水汽化形成的 B．金屬皿下底面的小水珠是由冰塊熔化形成的 C．實驗中涉及到的物態變化有汽化、液化和凝華 D．給燒杯加熱，目的是加快濕沙中水的蒸發【解答】解：A、燒杯中出現的“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴，而不是水汽化形成的，汽化后的水蒸氣是看不見的，故A錯誤。B、金屬皿下底面的小水珠是由濕沙中水汽化形成的水蒸氣，遇到溫度較低的金屬皿液化形成的，不是冰塊熔化形成的，故B錯誤。C、實驗中濕沙中的水受熱汽化成水蒸氣，水蒸氣遇到冷的金屬皿液化成小水滴，金屬皿中的冰塊吸熱熔化成水，涉及到的物態變化有汽化、液化和熔化，沒有凝華，故C錯誤。D、給燒杯加熱，能提高濕沙的溫度，從而加快濕沙中水的蒸發，該說法正確，故D正確。故選：D。（2025?邛崍市二模）在家庭實驗室中，小陽使用家中的冰箱時觀察到了一些有趣的現象（如圖）。下列說法正確的是（）A．打開冷凍室，看到有“白氣”冒出，這是汽化現象 B．冷藏室的蔬菜放久了會變干變蔫，這是升華現象 C．從冷凍室取冰塊時，濕手套會被冰塊“粘”住，這是凝固現象 D．從冷藏室拿出的汽水瓶外壁出現小水珠，這是熔化現象【解答】解：A．打開冷凍室，看到有“白氣”冒出，這是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的小水珠，故A錯誤，不符合題意；B．冷藏室的蔬菜放久了會變干變蔫，這是汽化現象，故B錯誤，不符合題意；C．從冷凍室取冰塊時，濕手套會被冰塊“粘”住，是水變成冰，這是凝固現象，故C正確，符合題意；D．從冷藏室拿出的汽水瓶外壁出現小水珠，這是液化現象，故D錯誤，不符合題意。故選：C。（2024秋?高新區校級期末）如圖所示，盛一盆水，在盆里放兩塊高出水面的磚頭，磚頭上擱一只比盆小一點的籃子。在炎熱、干燥的夏天，籃子里有剩飯、剩菜，再把一個紗布袋罩在籃子上，紗布袋口的邊緣要浸入水里，就做成了一個簡易冰箱。下列說法正確的是（）A．這利用了水的升華吸熱 B．將其放在高溫處效果好 C．將其放在通風處效果好 D．時間長了可以使水凝固【解答】解：A、該簡易冰箱利用的是水的蒸發吸熱，而不是升華吸熱。水由液態變為氣態的過程是蒸發，升華是指物質由固態直接變為氣態的過程，故A錯誤。B、將其放在高溫處，會使水的溫度升高，雖然能加快水的蒸發，但同時也會使籃子里的食物與周圍環境的溫差減小，不利于食物的保鮮，而且高溫環境會使食物更容易變質，所以放在高溫處效果不好，故B錯誤。C、將其放在通風處，能加快液體表面空氣的流速，從而加快水的蒸發，蒸發吸熱更多，能使籃子里的食物溫度降低得更明顯，制冷效果更好，故C正確。D、在炎熱、干燥的夏天，環境溫度較高，水蒸發吸熱會使周圍溫度降低，但不會使水凝固，因為水凝固需要達到其凝固點且繼續放熱，而夏天的環境溫度遠高于水的凝固點，故D錯誤。故選：C。（2025?高唐縣一模）早在公元前1650年，我國勞動人民就掌握了青銅器鑄造技術。用石杓舀出液態銅倒入陶范中冷卻成固態，如圖所示。下列說法正確的是（）A．液態銅倒入陶范冷卻成青銅器是凝華現象 B．液態銅冷卻成固態的過程中需要吸熱 C．工匠身上的汗水不斷汽化，需要吸熱 D．剛用過的石杓放入水中出現的“白氣”是水蒸氣【解答】解：AB、液態銅倒入陶范冷卻成青銅器，是液態的銅凝固為固態，凝固放熱，故AB錯誤。C、工匠身上的汗水不斷汽化，汽化過程中吸熱，故C正確。D、剛用過的石杓放入水中出現的“白氣”，白氣是水蒸氣液化形成的小水滴，故D錯誤。故選：C。（2025?濰坊模擬）如圖所示，老師在礦泉水瓶中裝入適量水，然后慢慢倒入液氮（標準大氣壓下沸點為﹣196℃），再將扎有小孔的瓶蓋擰上，迅速將瓶子倒轉。看到瓶子飛了出去，同時小孔處有大量“白氣”產生，實驗后發現瓶子內部產生了白色的固體。下列分析正確的是（）A．“白氣”是由水汽化而成的 B．“白氣”是由液氮液化而成的 C．瓶中形成的白色固體是液氮凝固而成的 D．瓶中形成的白色固體是水凝固而成的【解答】解：A：“白氣”是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的小水滴，而不是水汽化而成的。水汽化會形成水蒸氣，是看不見的氣態水，故A錯誤。B：液氮在常溫下會迅速汽化，而不是液化。液氮汽化時吸收大量的熱，使周圍空氣溫度降低，空氣中的水蒸氣遇冷液化形成“白氣”，故B錯誤。C：液氮的凝固點遠低于其沸點﹣196℃，在實驗過程中，液氮不會凝固。瓶中形成的白色固體不是液氮凝固而成的，故C錯誤。D：倒入液氮后，液氮迅速汽化吸熱，使瓶內溫度急劇降低，水會因溫度降低而凝固成白色的冰固體，故D正確。故選：D。（2025?揚州一模）在觀察水的沸騰實驗中，小明和小華分別用相同的器材進行實驗，根據各自測量的數據，畫出了水的沸騰圖像如圖甲、乙所示。以下說法正確的是（）A．水的沸點是98℃，說明此時氣壓高于1標準大氣壓 B．小明在記錄水溫時每次間隔時間較長，而小華間隔時間較短 C．小明的圖像更接近水沸騰前后溫度變化的實際情況 D．小華的實驗開始升溫慢一定是因為酒精燈火焰太小【解答】解：A、標準大氣壓下水的沸點為100℃，故水的沸點是98℃，說明此時氣壓低于1標準大氣壓，故A錯誤；BC、由圖可知，小明在記錄水溫時每次間隔時間較短，而小華間隔時間較長，故小華的圖像更接近水沸騰前后溫度變化的實際情況，故B正確，C錯誤；D、小華的實驗開始升溫慢不一定是因為酒精燈火焰太小，故D錯誤。故選：B。（2025?鋼城區二模）小敏發現生活中多種情況下都會看到“白氣”，例如：①夏天，打開電冰箱門時，冰箱門附近的“白氣”；②冬天，戶外的人不斷呼出的“白氣”；③路過包子店，看到蒸籠周圍煙霧繚繞的“白氣”；④雨后，縈繞在山巒上的“白氣”。這些現象中的“白氣”，說法正確的是（）A．這些“白氣”都是水蒸氣，形成過程需放熱 B．這些“白氣”都是水蒸氣汽化形成的小水珠 C．其形成之前的水蒸氣來自空氣中的是①③④ D．其形成的原因均與“露珠”、“霧”等相同【解答】解：A、“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴，不是水蒸氣，液化過程放熱，故A錯誤。B、“白氣”是水蒸氣液化形成的小水珠，而不是汽化形成的，汽化是由液態變為氣態的過程，故B錯誤。C、①夏天打開冰箱門，冰箱門附近的“白氣”，是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的；②冬天戶外的人呼出的“白氣”，是人體內呼出的水蒸氣遇冷液化形成的；③路過包子店，蒸籠周圍的“白氣”，是蒸籠內冒出的水蒸氣遇冷液化形成的；④雨后山巒上的“白氣”，是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的。所以形成之前的水蒸氣來自空氣中的是①④，故C錯誤。D、“露珠”“霧”都是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的，和題目中各種“白氣”形成的原因均相同，都是液化現象，故D正確。故選：D。（2025?長沙模擬）如圖所示，在常溫環境下甲、乙兩燒杯內分別放入一些冰塊和適量沸水，均用玻璃片蓋住燒杯，一會兒，兩燒杯上的玻璃片均附著了大量小水珠。下列說法正確的是（）A．甲中玻璃片的小水珠是由于熔化產生 B．乙中玻璃片的小水珠是由于汽化產生 C．甲中水珠在玻璃片上側，乙中水珠在玻璃片下側 D．甲中水珠在玻璃片下側，乙中水珠在玻璃片上側【解答】解：如圖所示，在常溫環境下甲、乙兩燒杯內分別放入一些冰塊和適量沸水，均用玻璃片蓋住燒杯，一會兒，兩燒杯上的玻璃片均附著了大量小水珠，其中甲玻璃片上的水珠是空氣中的水蒸氣液體形成的，在玻璃片上側，乙玻璃片上的水珠是杯中的水蒸氣液體形成的，在玻璃片下側。故C符合題意，ABD不符合題意。故選：C。（2025?濟陽區一模）九年級一班同學在實驗室內做“探究水沸騰前后溫度變化的特點”的實驗，圖乙是小明組在實驗過程中出現的氣泡情況，圖丙是他們根據實驗數據繪制的溫度隨時間變化圖像。據此有關說法正確的是（）A．為安全起見應在安裝完所有實驗裝置后點燃酒精燈 B．乙中圖A為水沸騰前氣泡的情況 C．由圖丙知水的沸點低于100℃，則一定是當地氣壓低于標準大氣壓造成的 D．5﹣8min內，水持續吸熱，內能增大【解答】解：A、酒精燈的外焰加熱，故應先點燃酒精燈，故A錯誤；B、水沸騰前產生的氣泡在上升過程中會因為溫度降低，氣泡里面的水蒸氣液化進入水中，使氣泡逐漸變小。水沸騰時不斷有水汽化為水蒸氣進入氣泡，氣泡在上升過程中逐漸變大，到水面破裂開來，所以表示沸騰前氣泡情況的是圖B，故B錯誤；C、水的沸點隨氣體壓強的增大而增大，隨壓強的減小而減小，水在一標準大氣壓下沸點是100℃，現在沸點99℃低于100℃，故該處大氣壓小于標準大氣壓，故C正確；D、5﹣8min內，水持續吸熱，汽化，質量減小，內能減小，故D錯誤。故選：C。（2025?綠園區二模）在“探究水沸騰前后溫度變化的特點”實驗中：（1）組裝器材時，應根據的位置固定鐵棒M的位置；（2）根據實驗數據繪制出圖丙中水的溫度隨時間變化的圖像，圖乙中對應丙圖水2～4min的狀態；根據此溫度圖像可以判斷：實驗時的氣壓標準大氣壓；（3）小園又用鹽水實驗，得到丙圖中鹽水沸騰前后溫度的規律圖像，由丙圖可判斷：其它條件相同時，選用（選填“水”、“鹽水”）可以更快地將蛋煮熟。【解答】解：（1）組裝器材時，應根據酒精燈外焰的位置固定鐵棒M的位置。因為實驗中需要用酒精燈的外焰加熱，為了確保加熱效果，應先根據外焰高度確定鐵圈（或鐵棒M）的高度，再依次安裝其他器材。（2）水在沸騰前，氣泡上升過程中體積逐漸變小；沸騰時，氣泡上升過程中體積迅速變大。根據實驗數據繪制出圖丙中水的溫度隨時間變化的圖像，可知2～4min水處于沸騰前狀態，則圖乙中②氣泡上升體積變小的圖像對應丙圖水2～4min的狀態。標準大氣壓下水的沸點是100℃，根據液體沸點隨氣壓的降低而降低的規律，若從圖像中得出水的沸點低于100℃，則實驗時的氣壓低于標準大氣壓。（3）由于鹽水的沸點高于水的沸點，在相同條件下，鹽水能達到更高的溫度，根據熱量傳遞原理，溫度越高，熱傳遞越快，雞蛋吸收熱量越快，煮熟所需時間越短，所以其它條件相同時，選用鹽水可以更快地將蛋煮熟。故答案為：（1）酒精燈外焰；（2）②；低于；（3）鹽水。（2025?海門區二模）小明了解到“用燃氣爐燒開水時大火快燒比小火慢燒更節能”。于是他采用如圖裝置進行實驗：用相同的燒杯裝上質量相同的水，放在相同的裝置上，分別用大火和小火進行加熱，用溫度計測燒杯中熱水的溫度，用電子秤測量酒精燈（含酒精）的質量，每隔1min測得有關數據如表所示。（1）在安裝實驗裝置的過程中，我們需要點燃酒精燈，根據的高度確定鐵圈等器材的位置。（2）由實驗可知：水的沸點是℃，由此可知當地大氣壓比標準大氣壓；（3）分析實驗數據，通過求解并比較可以驗證“用燃氣爐燒開水時大火快燒比小火慢燒更節能”這一信息是正確的。進一步分析數據，如果家里煨燉食物時應該采用的方法，理由是。分類時間/min012345678大火加熱溫度/℃859195989898989898電子秤示數/g200199.6199.2198.8198.4198.0197.6197.2196.8小火加熱溫度/℃8587.59092.59597989898電子秤示數/g200199.7199.4199.1198.8198.5198.2197.9197.6【解答】解：（1）在安裝實驗裝置的過程中，我們需要點燃酒精燈，根據酒精燈外焰高度確定鐵圈等器材的位置；（2）水沸騰時吸收熱量且溫度保持不變，由乙可知水的溫度到達98℃后不再變化，故水的沸點為98℃。在一標準大氣壓下，水的沸點是100℃，且氣壓越低，沸點越低，實驗中的沸點低于100℃，所以氣壓低于一標準大氣壓；（3）由實驗可知，用小火慢燒時，消耗的時間更長，消耗的燃料更多