《郵輪觀光部服務(wù)案例》《郵輪觀光部服務(wù)案例》課程介紹學(xué)校：漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院授課老師：周富廣職業(yè)教育國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)目錄職業(yè)教育國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)丨《郵輪觀光部服務(wù)案例》一、

課程性質(zhì)三、課程設(shè)計(jì)的理念與思路四、課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)二、課程目標(biāo)學(xué)校：漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院授課老師：周富廣一、課程性質(zhì)一、課程性質(zhì)1.郵輪乘務(wù)專業(yè)的專業(yè)技能課2.郵輪乘務(wù)專業(yè)的專業(yè)核心課3.培養(yǎng)國(guó)際郵輪乘務(wù)及其觀光部員工、領(lǐng)班、主管和一線經(jīng)理必須掌握的理論和技能相融合的課程學(xué)校：漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院授課老師：周富廣二、課程目標(biāo)二、課程目標(biāo)郵輪停靠口岸城市旅游知識(shí)出入境基本知識(shí)合格郵輪觀光部人員郵輪旅游觀光知識(shí)管理基本技能服務(wù)能力導(dǎo)游服務(wù)程序?qū)в畏?wù)質(zhì)量要求郵輪旅游服務(wù)規(guī)范二、課程目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)職業(yè)態(tài)度能力目標(biāo)敬業(yè)意識(shí)服務(wù)意識(shí)運(yùn)用觀光服務(wù)技能并為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力對(duì)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行有效控制和督導(dǎo)的能力郵輪觀光產(chǎn)品銷售管理能力觀光部團(tuán)隊(duì)建設(shè)的能力熟悉郵輪口岸旅游接待服務(wù)的基本要求并提供規(guī)范服務(wù)的能力二、課程目標(biāo)與人合作解決問題處理信息自主學(xué)習(xí)與人交流觀光部服務(wù)案例實(shí)踐性教學(xué)職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成職業(yè)核心能力學(xué)校：漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院授課老師：周富廣三、課程設(shè)計(jì)的理念與思路（一）課程設(shè)計(jì)理念實(shí)現(xiàn)三個(gè)相結(jié)合課程設(shè)計(jì)理念以職業(yè)能力分析為基礎(chǔ)以工作過程為能力主線以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為課程要求以雙師團(tuán)隊(duì)為課程保障（二）課程設(shè)計(jì)思路2351行業(yè)、企業(yè)、課程相結(jié)合專業(yè)、崗位、課程相結(jié)合課程、基地、師資相結(jié)合課程目標(biāo)設(shè)計(jì)從助理服務(wù)員、正式服務(wù)員的基本職業(yè)能力到領(lǐng)班主管、經(jīng)理的管理能力4按照郵輪觀光部從業(yè)人員在服務(wù)崗位的成長(zhǎng)歷程為引線學(xué)校：漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院授課老師：周富廣四、課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)（一）課程內(nèi)容情境五：送船服務(wù)案例課程內(nèi)容情境一：接船服務(wù)案例情境二：岸上游覽活動(dòng)服務(wù)案例情境三：岸上游覽景點(diǎn)服務(wù)案例情境四：觀光部餐飲與購(gòu)物服務(wù)案例（二）能力訓(xùn)練項(xiàng)目與知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)情境一（二）能力訓(xùn)練項(xiàng)目與知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)情境二（二）能力訓(xùn)練項(xiàng)目與知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)情境三（二）能力訓(xùn)練項(xiàng)目與知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)情境四（二）能力訓(xùn)練項(xiàng)目與知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)情境五《郵輪觀光部服務(wù)案例》謝謝，歡迎批評(píng)指正！學(xué)校：漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)