ICS65.020.30DB36CCSB43江西省地方標準DB36/T1601—2022豬場糞污異位發酵處理技術規程Thetechnicalregulationforectopicfermentationinthepigfecalsewagetreatment江西省市場監督管理局發布DB36/T1601—2022目次前言..............................................................................II1范圍..............................................................................12規范性引用文件....................................................................13術語和定義........................................................................14異位發酵床設施建設................................................................25異位發酵處理技術..................................................................26運行與維護........................................................................37發酵熟料處置......................................................................3附錄A（資料性）異位發酵床建設示意圖..................................................4IDB36/T1601—2022前言本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由江西省農業農村廳提出并歸口。本文件起草單位：江西省農業技術推廣中心。本文件主要起草人：吳志堅、張磊、鐘志勇、王榮民、余峰、余華陽、吳志勇、饒輝、萬華敏、沈丹、李珍、李偉、溫名根。IIDB36/T1601—2022豬場糞污異位發酵處理技術規程1范圍本文件規定了豬場糞污異位發酵處理技術的術語和定義、異位發酵床設施建設、異位發酵處理技術、運行與維護以及發酵熟料處置。本文件適用于采取糞污全量收集的豬場。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T26624畜禽養殖污水貯存設施設計要求NY/T1168畜禽糞便無害化處理技術規范DB36/T913高床節水育肥豬舍設計技術規程3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。養殖過程中產生的糞便、尿液和污水的總稱。異位發酵床ectopicfermentationbed建設在養殖舍外，利用專用生物菌劑，集中發酵處理糞污的一種設施。制作發酵床墊料的原料，主要用谷殼、木屑、秸稈粉等加工副產品。用來降解畜禽糞污的活性功能微生物菌群。1DB36/T1601—2022發酵熟料fermentedgrog發酵基料和豬糞污經發酵菌充分降解發酵后的產物。3.6暫存池temporarypood糞污從欄舍排出到異位發酵床處理前臨時存儲的設施。4異位發酵床設施建設4.1欄舍要求按照DB36/T913執行。4.2場地選擇符合NY/T1168要求，并選擇地勢較低處，進出交通方便，排水通暢；水電供應滿足生產需求。4.3建設規模按每頭存欄生豬糞污暫存池容積不小于0.2m3，發酵床建設面積不小于0.2m2。4.4主要設施鋼架棚呈人字型，棚頂采用透光瓦并設置通風窗或通風口，檐高500cm～600cm,鋼架棚尺寸應和發發酵床建在鋼架棚內，采用槽式建設，槽高1.8m，內寬4m（槽寬與翻拋機匹配），兩側槽體墻頂上設置翻拋機滑道，槽底布設通風管，并做防滲處理，發酵床根據建設規模由多條發酵槽組成，同步建設翻拋機移位軌道，參見附錄A。2DB36/T1601—20225.1.1選用谷殼、木屑、秸稈粉等原料，按照一定的質量比例混合制成，要求吸水性好，透氣性好；注意不能使用腐爛、霉變或使用過化學防腐物質的原料。5.1.2將混合好的基料濕度調節到40%～60%，感官標準為用手握緊墊料略成團而指縫無滲水，松開后能夠自然散開，抖落墊料后手心感覺有潮濕但無水珠。5.2菌種選擇與接種5.2.1采用含有枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、糞腸球菌、屎腸球菌、酵母菌、側孢芽孢桿菌、反硝化細菌、放線菌等菌種的菌劑，要求有效活菌數達到200億cfu/g。5.2.2將發酵菌按照其使用說明和適量麩皮或玉米粉等輔料混合均勻，形成菌種混合物。5.2.3分層接種。基料分層鋪設，鋪一層基料，撒一層菌種混合物。要求基料層厚20cm～30cm，菌種混合物占基料的2%～3%，控制濕度為40%～60%，堆放發酵6d后，即可使用。5.2.4混合接種。將菌種混合物和制作好的基料攪拌混勻，堆積發酵，菌種混合物占基料的2%～3%，控制濕度為40%～60%，發酵6d后，即可使用。5.2.5將接種好的基料鋪設到發酵床槽內，厚度150cm。6運行與維護6.1糞污添加每3d～5d加入1次豬糞污，要求均勻布撒，與發酵基料混合均勻。6.2濕度調節相對濕度控制在40%～60%。濕度高于60%，可通過增加翻拋次數或及時補充新鮮干燥基料進行調節；濕度小于40%，可增加噴灑的豬糞污量或者次數進行調節。翻拋頻次根據糞污添加情況和發酵床體溫濕度確定。正常情況下，每日翻拋2次；添加糞污時翻拋可與日常翻拋相結合；℃床體適宜溫度為40℃～60℃，適宜濕度為40%～60%，溫度超過70℃或濕度高于60%時需進行翻拋。根據發酵床糞污分解狀態補充基料，一般每隔90d～120d補充原發酵基料的10%左右。要求與原發酵基料標準一致、混合均勻，并調節濕度。當發酵基料發酵完全，發酵床分解豬糞污速度減慢、發酵床出現臭味并逐漸變大等情況，在補充基料、菌種后仍不能改善時，應徹底更換基料。7發酵熟料處置發酵基料經過長期的自然發酵降解形成發酵熟料，符合NY/T1168的衛生要求，