承包酒吧廚房合同協(xié)議書

承包酒吧廚房合同協(xié)議書甲方（酒吧方）：姓名：______________________身份證號(hào)：________________聯(lián)系地址：________________聯(lián)系電話：________________乙方（承包方）：姓名：______________________身份證號(hào)：________________聯(lián)系地址：________________聯(lián)系電話：________________鑒于甲方擁有酒吧一處，有意將酒吧廚房承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，乙方具備相關(guān)廚房運(yùn)營(yíng)能力與經(jīng)驗(yàn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等相關(guān)法律法規(guī)，達(dá)成如下協(xié)議：一、承包范圍及內(nèi)容1.甲方將位于[酒吧具體地址]酒吧內(nèi)的廚房（包括廚房現(xiàn)有設(shè)備、設(shè)施、場(chǎng)地等）承包給乙方，由乙方負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理、菜品制作、食材采購(gòu)等相關(guān)事宜，以滿足酒吧營(yíng)業(yè)期間的餐飲供應(yīng)需求。2.乙方需按照酒吧整體經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和定位，制定合理的菜單，并確保菜品質(zhì)量、口味穩(wěn)定，不斷根據(jù)市場(chǎng)需求和顧客反饋進(jìn)行菜品創(chuàng)新。二、承包期限本合同承包期限為____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期滿前，雙方應(yīng)提前[X]個(gè)月書面通知對(duì)方是否續(xù)簽。三、承包費(fèi)用及支付方式1.乙方每月向甲方支付承包費(fèi)用人民幣_(tái)_____元（大寫：______元整）。2.支付方式：乙方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當(dāng)月承包費(fèi)用以銀行轉(zhuǎn)賬的方式支付至甲方指定賬戶。3.甲方應(yīng)在收到乙方支付的承包費(fèi)用后，向乙方提供合法有效的收款憑證。四、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利-有權(quán)對(duì)乙方的廚房經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出合理的改進(jìn)意見和建議。-有權(quán)按照合同約定收取承包費(fèi)用。-有權(quán)知曉乙方食材采購(gòu)渠道、價(jià)格及質(zhì)量情況，確保食材符合酒吧經(jīng)營(yíng)要求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.義務(wù)-按照合同約定向乙方提供廚房場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施等，并保證其正常使用。在承包期間，對(duì)廚房設(shè)備設(shè)施進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)（乙方人為損壞的除外），若因設(shè)備設(shè)施故障影響乙方正常經(jīng)營(yíng)，應(yīng)及時(shí)維修或更換。-為乙方工作人員提供必要的工作條件和便利，如提供員工更衣室、就餐區(qū)域等。-協(xié)助乙方辦理與廚房經(jīng)營(yíng)相關(guān)的許可證、執(zhí)照等手續(xù)（費(fèi)用由乙方承擔(dān)），確保乙方能夠合法經(jīng)營(yíng)。-按照酒吧整體營(yíng)銷計(jì)劃，配合乙方進(jìn)行餐飲促銷活動(dòng)，提供必要的宣傳支持。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利-有權(quán)自主安排廚房人員的招聘、培訓(xùn)、管理和薪酬發(fā)放，確保廚房團(tuán)隊(duì)具備相應(yīng)的專業(yè)技能和服務(wù)水平。-有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)行情和經(jīng)營(yíng)需要，自主采購(gòu)食材、調(diào)料等物資，但需確保采購(gòu)渠道正規(guī)、食材質(zhì)量合格，并接受甲方的監(jiān)督檢查。-有權(quán)按照合同約定使用酒吧廚房的場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施等，在承包期限內(nèi)對(duì)廚房進(jìn)行合理的改造和裝修（需提前征得甲方書面同意，費(fèi)用自理），合同期滿后，對(duì)可移動(dòng)的裝修物品有權(quán)自行處置，不可移動(dòng)部分歸甲方所有。-在不影響酒吧整體經(jīng)營(yíng)的前提下，有權(quán)自主制定廚房的管理制度、工作流程和考核標(biāo)準(zhǔn)等。2.義務(wù)-嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及酒吧的各項(xiàng)規(guī)章制度，合法經(jīng)營(yíng)，確保食品安全衛(wèi)生，如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿剩曳綉?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。-按照合同約定的時(shí)間和方式向甲方支付承包費(fèi)用，不得拖欠。-負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，保證菜品供應(yīng)的及時(shí)性、穩(wěn)定性和質(zhì)量，滿足酒吧顧客的需求。若因菜品問題導(dǎo)致顧客投訴或給酒吧造成損失，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。-愛護(hù)廚房設(shè)備設(shè)施，合理使用并定期維護(hù)保養(yǎng)，如因乙方使用不當(dāng)或管理不善造成設(shè)備設(shè)施損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償。-配合甲方的酒吧整體經(jīng)營(yíng)安排，積極參與酒吧組織的各項(xiàng)活動(dòng)，根據(jù)酒吧經(jīng)營(yíng)需求調(diào)整菜品和服務(wù)。-未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得將廚房承包經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)包給第三方，不得擅自改變廚房的經(jīng)營(yíng)范圍和經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。五、食材采購(gòu)與成本控制1.乙方應(yīng)建立嚴(yán)格的食材采購(gòu)制度，確保食材的新鮮度、質(zhì)量和安全性。采購(gòu)的食材應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和酒吧的要求，優(yōu)先選擇正規(guī)供應(yīng)商，并保留采購(gòu)憑證和檢驗(yàn)報(bào)告等資料以備甲方檢查。2.在保證菜品質(zhì)量的前提下，乙方應(yīng)合理控制食材采購(gòu)成本和廚房運(yùn)營(yíng)成本，提高經(jīng)營(yíng)效益。甲方有權(quán)對(duì)乙方的成本控制情況進(jìn)行監(jiān)督，若發(fā)現(xiàn)乙方存在浪費(fèi)或不合理支出等情況，有權(quán)提出整改意見。六、食品安全與衛(wèi)生1.乙方必須嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)廚房衛(wèi)生管理，確保廚房環(huán)境整潔、餐具消毒達(dá)標(biāo)、食品儲(chǔ)存規(guī)范。2.乙方應(yīng)定期組織廚房工作人員進(jìn)行健康檢查，持有效健康證上崗。如發(fā)現(xiàn)工作人員患有傳染性疾病，應(yīng)立即停止其工作并及時(shí)安排治療。3.若因乙方原因發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施控制事態(tài)發(fā)展，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部法律責(zé)任、經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任以及對(duì)酒吧聲譽(yù)造成的損失。七、保密條款1.雙方應(yīng)對(duì)在合同履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息等予以保密，未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本合同生效之日起[X]年。八、違約責(zé)任1.若甲方未按照合同約定向乙方提供場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施等，或未履行其他義務(wù)，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營(yíng)，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向乙方支付違約金人民幣_(tái)_____元（大寫：______元整），并賠償乙方因此遭受的全部損失。2.若乙方未按照合同約定的時(shí)間和方式支付承包費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付拖欠的承包費(fèi)用及違約金，乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的全部損失。3.若乙方違反合同約定，擅自轉(zhuǎn)包、改變經(jīng)營(yíng)范圍或經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，甲方有權(quán)解除合同，乙方應(yīng)向甲方支付違約金人民幣_(tái)_____元（大寫：______元整），并賠償甲方因此遭受的全部損失。4.若因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿驶蚱渌`法行為，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，同時(shí)甲方有權(quán)解除合同，乙方應(yīng)向甲方支付違約金人民幣_(tái)_____元（大寫：______元整）。5.雙方違反保密條款約定的，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣_(tái)_____元（大寫：______元整），并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。九、合同變更與解除1.本合同的變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。2.在合同履行期間，若因不可抗力或政府政策調(diào)整等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е潞贤瑹o法繼續(xù)履行，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方并提供相關(guān)證明，協(xié)商解決善后事宜。3.若一方嚴(yán)重違反本合同約定，另一方有權(quán)提前解除合同，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任，賠償損失。十、爭(zhēng)議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十一、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份