中國飲料市場分析

一、中國飲料市場發展特征與格局

縱觀中國飲料市場的發展和變更，呈現出如下顯明特征：

（一）碳酸飲料、瓶裝水市場趨于成熟，增速放緩

2024年上半年碳酸飲料在中國30城市15-64歲城鎮居民中的滲

透率為75.9%,到2024年下半年，滲透率起先下降，并且這一趨勢

始終持續到2024年上半年，其間，碳酸飲料滲透率基本穩定在70%

左右。

中國瓶裝水市場與碳酸飲料市場如出一轍，2024年中國瓶裝水

的滲透率為66.5%,2024年增長為72.8%,其中2024年下半年增幅

較大，滲透率為75.7%。

（二）茶飲料、果蔬汁飲料市場蓬勃發展

從2024年至2024年，茶飲料在中國的發展穩步提升，2024年

茶飲料的市場滲透率為39%,2024年增長至46.8%,三年增長20%。

目前中國茶飲料市場主要被“統一”和“康師傅”所占據，合計占有

市場近60%的份額。

果蔬汁飲料在中國的興起晚于茶飲料，但發展速度是其他市場無

法比擬的。2024年上半年果蔬汁飲料的滲透率為31.3%,之后一路攀

升，截止到2024年下半年，其滲透率已增長到50.4%,增幅達61%,

三年總計增長32%o

果蔬汁飲料市場是新老品牌同場競技的最佳舞臺，既有老品牌

（如：匯源），又有大量新品牌的進入。但從總的市場份額看，統一、

康師傅、農夫果園以及匯源占據著市場的主要地位。隨著“農夫果園，

喝前搖一搖”經典廣告語的深化人心，農夫果園在中國果蔬汁市場中

的地位也突飛猛進。2024年新生代對中國果蔬汁飲料市場品牌綜合

競爭力的排名中，農夫果園打破了統一、康師傅以往一統天下的局面，

躋身綜合競爭力前三甲，并且超過康師傅。在品牌成長性上，農夫果

園更是義不容辭，以109.58的成長性指數位居榜首。

（三）功能性飲料市場方興未艾

中國功能性飲料真正成為潮流卻在2024年o2024年樂百氏解'脈

動”、娃哈哈的“激活”、養生堂的“尖叫”、雀巢的“舒緩”、統一的

“體能”、康師傅的“勁跑”、匯源的“他+她”等功能性飲料品牌的

出現，掀起了繼“碳酸飲料一瓶裝水一茶飲料一果蔬汁飲料”之后的

中國飲料市場的第五次浪潮。

然而從市場規?？?，功能性飲料在中國目前僅處于市場導入期，

尚未出現市場主導品牌。2024年上半年功能性飲料的市場滲透率僅

為18%,2024年下半年掀起了功能性飲料的第一次高潮，市場滲透率

達到25.7%,2024年下半年則增長為27.1%。

從行業集中度看，功能性飲料市場是中國飲料市場中行業集中度

（也即行業壟斷性）最低的市場，市場前四位企業合計消費者份額為

52.5%,更加相宜新品牌進入。

二、從消費形態看飲料市場“機會”

（一）消費者特征

從消費者特征看，功能性飲料表現出了最為突出的年輕化傾向，

而100%純果汁消費者高收入的傾向最為顯著。從消費者年齡特征看，

茶飲料和果蔬汁飲料最為接近，但相比之下，茶飲料的消費者更傾向

于高收入家庭。碳酸飲料和瓶裝水由于市場滲透率極高，其消費者特

征并不顯著。

各飲料產品重度消費者（平均每周飲用4次及以上）特征差異更

加突出。碳酸飲料和功能性飲料的重度消費者主要集中在15~24歲

的年輕群體，15?24歲重度消費者比例都超過40%。茶飲料、果蔬汁

飲料、100%純果汁的重度消費者在各年齡段分布比較均衡，相對而言，

茶飲料15?24歲消費者比例略高于其他兩類飲品。

（二）飲用場所

從飲用場所看，果蔬汁飲料與100%純果汁更為相像，主要以家

庭性消費及餐桌消費為主，飲用場所主要在“家中”。唯一的差別在

于，清爽的口感、便于攜帶的包裝的確增加了果蔬汁飲料在“戶外”

飲用的比例（果蔬汁“戶外”飲用比例高出100%純果汁13個百分點）。

然而果蔬汁的“清淡”口感與茶飲料相比，則遜色很多，茶飲料

“自然、健康、時尚、便利”的特性當然重要，但其“解渴”又“好

喝”的功能訴求更多確定了茶飲料“戶外”為主的飲用場所特征。不

同的飲用場所，反映了消費者對于不同飲料產品形態和特性認知的差

異，這一差異勢必對各產品的市場策略將產生重要影響。

（三）交叉消費

從消費看，各飲料產品之間存在極高的重疊性。碳酸飲料消費者

中58.4%飲用茶飲料，功能性飲料消費者96%飲用碳酸飲料，茶飲料

消費者65.5%飲用果蔬汁飲料。在重度飲料消費者中，各飲料交叉消

費的狀況特別普遍，這表明，各飲料由于口味不同、功效不同，長期

共存將是趨勢；而碳酸飲料重度消費者中，29.7%為茶飲料的重度消

費者，18.9%和16.5%分別為100%純果汁和果蔬汁飲料的重度消費者，

這表明，隨著人們健康意識的提高，茶飲料和果汁型飲料將會從碳酸

飲料市場中爭取更大的空間。

2024年將是中國飲料市場天翻地覆的一年，國際品牌的強勢進

入，現有飲料巨頭進一步資源整合，都使得中國飲料市場格局變數重

重。

有人說，飲料市場無主題，主角只有一個，那就是消費者。對于

消費者需求的把握恒久都是品牌勝利的關鍵。

對于果蔬汁、茶飲料和功能性飲料這三個充溢潛力的市場，細分

市場、差異化產品策略將促進各市場的共同成長，市場蛋糕整體做大，

各個品牌才能做強。

行業集中度指數（ConcentrationRatio）:一般以某一行業排名前

4位的企業的銷售額（或生產量等數值，CMMS中則運用消費者規模表

示）占行業總的銷售額的比例來度量。CR4越大，說明這一行業的集

中度越高，市場競爭越趨向于壟斷；反之，集中度越低，市場競爭越

趨向于競爭。

三、2024年中國飲料市場發展分析

從飲料消費水平看，中國城鄉居民人均飲料消費量還很低，飲料

市場消費潛力還遠遠沒有挖掘出來。除白酒以外，大多數飲料行業在

我國仍舊是發展潛力巨大的朝陽產業。我國人均年消費軟飲料僅8

千克，為世界平均水平的1/5,是西歐發達國家的1/24,其中果汁及

果汁飲料人均年消費量僅1千克，是西歐的1/40o差距從另一方面

看也意味著發展和成長的空間和潛力。從長期趨向看，隨著中國全面

建設小康社會和城市化步伐的加快，隨著社會餐飲業的發展和城鄉居

民的收入水平的逐年提高，飲料產品將成為越來越多的城鄉居民的生

活必需品的一個重要組成部分，消費群體將不斷發展壯大，人均飲料

消費量將接著保持上升勢頭，飲料產品社會需求總量仍將保持較快的

增長速度。因此，2024年中國飲料市場還有很大的發展空間。

從發展趨勢來看，主要有如下幾方面：

一是2024年我國飲料產品將向多樣化發展，其中，傳統碳酸飲

料保持平穩，茶飲料接著走紅，咖啡飲料有所發展，它們將共同構成

2024年我國飲料市場的一道亮麗的風景線。飲料一般分為5大類：

碳酸飲料、水、含扎飲料、茶飲料、果汁飲料。繼碳酸飲料、水、含

乳飲料后，近年來茶飲料很快成為新寵，運動飲料也將越來越受人們

歡迎。一些新興的復合型果汁飲料如生菜汁、西洋菜汁、蔬菜汁等，

及近來國外興起的含維生素和礦物質、低聚糖等成份的“時髦飲”，

正在營造健康飲料的新概念。產品互為補充、口味多種多樣、包裝形

式各異、功能各具特色，總之，產品多樣化已成為當今及將來飲料發

展的一種趨勢。由于碳酸飲料始終就是飲料市場的最主要力氣，所以，

2024年傳統碳酸飲料會接著保持平穩。但是由于消費者消費口味的

多元性、消費方式的多樣性，給飲料行業供應了足夠的市場空間。雖

然不同飲料之間存在著肯定的替代性，但由于消費者口味偏好的千差

萬別，使得不同飲料品類之間并不能肯定被替代。況且同一種消費者

在不同場合、不同生活方式下對飲料需求也有所不同，這樣就使得

2024年我國飲料企業市場發展空間多姿多彩。如經過多年的市場培

育，適合東方口味的茶飲料將在2024年接著受到追捧。茶飲料的特

點可以歸納為“三低”：低熱量、低糖、低脂肪，具有自然、健康、

解渴、提神的特性，比碳酸飲料更加爽口、解渴，比水飲料更怡人有

味，而且芳香淡雅，回味無窮，富含保健成分。正因為茶飲料有如上

的特點和功效，它一在市場上出現，就得到了消費者的熱情追捧，暢

銷不已，尤其是年輕一代成為其消費的主力軍。寵愛喝茶飲料的消費

者都認為，茶飲料雖然比水飲料貴了一點，但顯得更“瀟灑”，更“時

尚”。而且，減肥已經成為時尚，甜度低的茶飲料也自然倍受現代女

性的寵愛。2024年茶飲料的發展將延長到花草茶等產品。茶飲料市

場也將進入一個新的發展階段，即從健康的概念起先著陸，提高茶飲

料中茶的真正含量，中國的飲料企業應當抓住機遇。中國茶飲料市場

的空間還很大，健力寶、可口可樂、百事可樂的進入也說明白這一點。

在眾多的飲料中，真正能和中國文化聯系起來的只有茶飲料，可以說

茶飲料的后勁還很足。而西方人的“茶”——咖啡飲料也將在2024

年露出希望的曙光。最近有報道說，兩大巨頭可口可樂與百事可樂已

經加入了咖啡飲料的競爭，產品何時引入中國，“兩樂”仍在斟酌，

中國大中城市里成長的年輕一代，無疑將是他們最想爭奪的消費者。

二、是2024年果蔬汁飲料將有良好的表現，尤其是果粒飲料將成為

市場新寵。來自經濟部門的消息顯示，果汁飲料作為一種自然、低糖

的新型健康飲料，越來越被消費者所接受。有統計數字表明，美國人

年均果汁消費量為50升左右，與此同時，中國人年均果汁消費量還

不到1升，差距特別明顯。在這組數字的示意下，完全可以信任中國

人應消費更多的果汁。調查表明，隨著高收入人群生活方式的變更，

人們更加關注健康，果汁飲料以補充維生素的形象出現，自然吸引了

眾人的目光，而且隨著年輕一代可支配收入的增加，大多數消費者都

認為PET瓶飲料更顯瀟灑時尚，具有寵愛流行特質的人群會更多選擇

PET包裝的果汁飲料。目前全球果汁市場主要集中在美國、德國、日

本等國家，其需求量仍保持10%的速度穩步增長，同時俄羅斯、南非、

中國等發展中國家市場已經啟動，將成為將來果汁市場需求的新增長

點，果汁成為暢銷的產品受到全球消費者的青睞和追捧，已成為世界

消費的一大熱點和世界經濟的新規點，果汁行業前景特別看好，統計

數字表明，美國人年均消費果汁為45公升，德國為46公升，日本和

新加坡為16?19公升，世界人均消費量達7公升，而我國人均年消

費量僅1公升，國內果汁市場的增長空間很大。從市場現狀看，果汁

行業發展迅猛，消費者的選擇率超過35%,市場容量達到300多萬噸,

并且始終保持兩位數的增長幅度。在目前我國的果汁飲料市場上，活

躍在一線的品牌有統一“鮮橙多”、康師傅的“每日C果汁”、可口可

樂公司的“酷兒”、匯源的“真鮮橙”、農夫山泉的“農夫果園”等。

隨著“農夫果園，喝前搖一搖”經典廣告語的深化人心，農夫果園在

中國果蔬汁市場中的地位也突飛猛進。一些市場調查機構在對中國果

蔬汁飲料市場品牌綜合競爭力的排名中，農夫果園打破了統一、康師

傅以往一統天下的局面，躋身綜合競爭力前三甲，并且超過康師傅。

在品牌成長性上，農夫果園更是義不容辭，以109.58的成長性指數

位居榜首。果汁含量在10%?19%的產品銷售量最大，并且這一類產

品的市場份額還在不斷增加。一些生產商已經削減了果汁含量為

20%?25%的果汁產品的銷售量，增加果汁含量為10%?19%的產品銷

量。但相對其他地區，價格相對較高的純果汁在較為富有的大城市如

北京、上海、廣州的市場占有量更高。臺灣統一已推出以利樂包裝的

“鮮橙多果粒in”與“葡萄多果粒in”，果汁濃度為30%,為冷藏型

果粒果汁飲料，以能最大程度保存果汁鮮度為賣點。果汁市場近年的

競爭日趨激烈，光明乳業推出了果汁產品，大型連鎖超市也紛紛推出

自有品牌。同時，果汁產品也呈現差異化走向：如包裝材料仍以PET

瓶、復合紙盒包裝為主導，但是包裝尺寸則是從大尺寸家庭裝到單次

消費包裝不等。低果汁含量(10%—19%)的產品在市場中占據主導地

位，但是在北京、上海、廣州等大城市越來越多的人寵愛高果汁含量

的果汁飲品。一些生產商比較勝利的做法是在產品包裝上標明果汁含

量及成份，以區分于低果汁含量的飲品。例如農夫果園主推的30%和

100%兩種果汁產品，都將果汁含量標注在標簽的顯著位置。果汁飲料

已經成為最受歡迎的飲料品種，選擇率已經超過35%,其市場增長速

度趣過瓶裝水飲料、碳酸飲料和茶飲料的增長速度。廣袤的市場前景,

吸引了中外企業競相加入到果汁飲料的生產行列中來。

三是2024年將是我國飲料市場多元發展轉型重組的一年，市場“機

會”多多。從消費形態看2024年飲料市場肯定有很多“機會”。有人

說，飲料市場無主題，主角只有一個，那就是消費者。對于消費者需

求的把握恒久都是品牌勝利的關鍵。從消費看，2024年各飲料產品

之間存在極高的重卷性。碳酸飲料消費者中58.4%飲用茶飲料，功能

性飲料消費者96%飲用碳酸飲料，茶飲料消費者65.5%飲用果蔬汁飲

料。在重度飲料消費者中，各飲料交叉消費的狀況特別普遍，這表明，

各飲料由于口味不同、功效不同，長期共存將是趨勢；而碳酸飲料重

度消費者中，29o7%為茶飲料的重度消費者，18.9%和16.5%分別為

100%純果汁和果蔬汁飲料的重度消費者，這表明，隨著人們健康意識

的提高，茶飲料和果汁型飲料將會從碳酸飲料市場中爭取更大的空

間。從消費者特征看，功能性飲料表現出了最為突出的年輕化傾向，

而100%地果汁消費者高收入的傾向最為顯著。從消費者年齡特征看，

茶飲料和果蔬汁飲料最為接近，但相比之下，茶飲料的消費者更傾向

于高收入家庭。碳酸飲料和瓶裝水由于市場滲透率極高，其消費者特

征并不顯著。各飲料產品重度消費者（平均每周飲用4次及以上）特

征差異更加突出。碳酸飲料和功能性飲料的重度消費者主要集中在

15?24歲的年輕群體，15?24歲重度消費者比例都超過40%。茶飲

料、果蔬汁飲料、100%純果汁的重度消費者在各年齡段分布比較均衡,

相對而言，茶飲料15?24歲消費者比例略高于其他兩類飲品。中國

飲料市場還有很大的成長空間，所以無論是轉產、新建的飲料企業，

還是原飲料行業的多元化經營，都呈現出一派朝氣盎然的大生產景

象。瓶裝飲用水有：北京的燕京，哈爾濱的純中純，廣州的屈臣氏、

益力，上海的涼一族、獲特滿、俊仕，杭州的虎跑、五大連池，成都

的全興，天津的啟明星、天慈，?？诘囊瑯洌颖钡穆堵兜?。碳酸飲

料有：興奮就好、健力寶、津美、歡廷、冰峰等等。還有最近打算單

獨開發國產品牌的“四川百事”。茶飲料有：娃哈哈、天與地、嵐風、

茶韻、旺旺、找茶族、冬雨、鮮奇茶、午后紅茶、三得利等等。果汁

飲料有：燕京果汁、統一多果汁、茹夢、泰華、都樂、華榮、華旗、

福運全、大享、榮氏、橙寶、三得利、麒麟、佳得樂、福運泉野酸棗

果汁等等。有更多企業的加入，競爭自然會更激烈，因此，2024年

將是中國飲料市場天翻地覆的一年，加上國際品牌的強勢進入，現有

飲料巨頭進一步資源整合，都使得中國飲料市場格局變數重重。隨著

市場重組促進集中度的提高，市場競爭更加趨向于壟斷，大的飲料企

業集團將在2024年呼之欲出。

總之，展望2024年中國飲料市場將迎來各類產品百花齊放、溫

柔盤整的一年。飲料廠家無疑要靠實力說話，而飲料，也還要接著靠

包裝來獲得消費者的留意。但要看到，特殊是近年全國飲料產量仍在

不斷增長，飲品供過于求的局面已經不行避開。預料在競爭最為激烈

的功能飲料、果汁、茶飲料領域即將會有更多的新飲品面市，預料新

一全國飲料行業的大洗牌就在眼前。所以，我國飲料工業要以加快調

整飲品結構，并通過技術創新、降低綜合成本和完善經營管理，來應

對微利時代所帶來的各種困擾，進一步提高全行業的國際競爭力。

2024年將是中國飲料市場天翻地覆的一年。隨著人們健康意識的提

高，茶飲料、果汁型飲料以及功能性飲料將會從碳酸飲料市場中爭取

更大的空間，這三個充溢潛力的市場，將面臨著更為激烈的競爭與整

合。中國飲料市場始終是一個“風云變化，群雄逐鹿”的戰場。進入

2024年，中國飲料市場更加紅火、喧鬧，形成以茶飲料、果汁飲料、

功能性飲料為代表的三足鼎立的局面。在新興的細分市場內，也常常

形成新老品牌流坐莊的局面。經過改革開放30年的發展，中國飲料

市場已由當年的“汽水”一張面孔，發展為由碳酸飲料、水、果汁飲

料、茶飲料、功能飲料、含乳飲料等等瓜分天下，果蔬、粗糧、大豆、

咖啡等飲料尋求突破的市場局面。可以說，2024年的飲料市場將風

生水起。據了解，在我國目前的飲料市場中，包裝飲用水約占40%,

碳酸飲料占近30%,果汁與果汁飲料、茶飲料、功能飲料各占10%左

右。在飲料包裝形式上，冷灌裝或者熱灌裝的PET瓶、復合紙包、易

拉罐、玻璃瓶等，都有自己的一方陣地。飲料行業內的各種大戰此起

彼伏，從碳酸飲料大戰、純凈水之爭，再到茶飲江湖，各飲料企業真

可謂是“你方唱罷我登場”。各種飲料形式悉數登場，市場布局基本

完成，但是新進者挾裹著新包裝、新工藝或新概念而來，將加劇市場

競爭。2024年，飲料市場將再一次響起變奏曲。雖然2024年飲料市

場變化莫測，由于產品多樣化，而導致茶飲料異軍突起。而果汁飲料

等接著看好，運動飲料越來越受人們歡迎，碳酸飲料、水、含乳飲料

保持平穩，功能性飲料的消費必將更為理性、成熟。

四、,十大飲料品牌競爭力及趨勢分析

第一節統一

一、品牌概述：統一企業標記，系由英文字aPRESIDENT”之

前綴“P”演化而來。翅膀三條斜線與持續向左上揚的身軀，代表

「三好一公道」的品牌精神（即質量好、信用好、服務好、價格公道），

另一方面也象征以愛心誠意信念為基礎，為消費者供應商品及服務，

以及產品其中創新突破的寓意。底座平切的翅腸，則是穩定、正派、

誠懇的表征。整個造型象征超越、翱翔、和平，以及帶向健康歡樂

的將來。

旗下品牌有：冰紅茶、統一綠茶、茶里王、鮮楂多、番茄汁，

雅哈咖啡等等！

冰紅茶——統一冰紅茶自1995年6月在大陸上市，至2024

年即已成紅茶品類領先品牌。統一冰紅茶采納合適的糖酸配比，擁有

獨特清爽、順暢的檸檬口感。統一冰紅茶堅持年輕，自信、活力的品

牌特性，立志成為無限可能的激發者。

統一冰紅茶，年輕無極限。

綠茶——統一綠茶自1998年在大陸上市，至2024年已成綠

茶品類的領先品牌。統一綠茶含豐富茶多酚、氨基酸和維生素，可消

退身體中多余的氧自由基，延緩細胞老化，促進新陳代謝，增加免疫

力，是自然的健康茶飲料。甄選優質綠茶葉，以先進工藝悉心萃取，

只為保留更多原味，融入茉莉芳香，每一口都是自然的味道。且一貫

堅持「親近自然」品牌主見，塑造清爽自然的品牌特性。

鮮橙多統一鮮橙多，選用全世界最優秀的橙汁產地一

一巴西進口橙汁，只選用第一道壓榨得到的橙汁精華進行鮮橙多的制

成，保證消費者喝到最純正的橙汁飲料。產品口感簇新自然、酸甜清

爽，富含維生素C,補充身體每日所需，帶來更多舒潤滋養。

俄一鮮橙多在1999年以利樂包的包裝方式進入

國內市場，2024年3月，在當時只有100%純果汁的市場下，其對包

材的革新、濃度的調整領先在國內推出PET瓶裝果汁飲料，以“鮮橙

多”為代表的“多”系列果汁飲料的橫空出世，一上市就脫銷，即刻

引爆了國內果汁飲料市場，使國內果汁產業進入高速發展的新階段。

次一鮮橙多于2024年8月勝利獲得“中國名牌”

榮譽，并于07年9月蟬聯此殊榮。至2024年統一鮮橙多上市十周年

之際，更推出感恩十年裝免費贈品產品，回饋市場與消費者?！敖y一

鮮楂多多C多美麗”瑯瑯上口的品牌主見，伴隨整整一代人的成長,

也成為有口皆碑的品牌口號傳頌。

?依據AC尼爾森資料顯示，統一鮮橙多連續五年

雄踞全國果汁飲料市場第一位。在全國飲料市場競爭日趨激烈，國際

果汁優質原漿價格接連上漲的壓力下，統一鮮橙多也在不斷的求新，

求變，以消費者需求為導向，堅持果汁品質、堅信品牌力氣是統一企

業不變的理念。

?07年起統一鮮橙多帶領“多果汁”全系列產品:

蜜桃多、紫玉葡萄多、水晶葡萄多、蘋果多以新瓶形、新包裝炫耀出

世，全線亮相，瓶身曲線更美麗、包裝更時尚，帶給消費者更多美麗

和健康。PET塑料瓶、TP利樂包、CAN灌裝等不同包裝，滿意消費者

各種不憐憫境所需，無論于工作閑暇、逛街休閑、家庭聚會都能享受

到統一鮮橙多的甜蜜味道！

其次節王老吉

品牌概述：王老吉涼茶是中國著名涼茶，于清朝道光年間

（約1830年）由廣東鶴山人王澤邦（乳名阿吉）所創。王澤邦本務

農為生，當時地方瘟疫流行，他偕同妻兒上山避疫，途中巧遇一道士

傳授藥方，王澤邦依照藥方煮茶，幫助百姓治病。清文宗咸豐二年

（1851年），王澤邦被冊封為太醫令，翌年在廣州市十三行路靖遠街

開設了“王老吉涼茶鋪”，專營水碗涼茶。1949年解放后，成立王老

吉聯合制藥廠，2004年3月4日更名為廣州王老吉藥業股份有限公

司。王老吉這個老字號，在“中華老字號品牌價值百強榜”中排行第

五，品牌價值22.44億元人民幣。

涼茶是廣東、廣西地區的一種由中草藥熬制，具有清熱去

濕等功效的“藥茶”。在眾多老字號涼茶中，又以王老吉最為著名。

王老吉涼茶獨創于清道光年間，至今已有175年,被公認為涼茶始祖,

有“藥茶王”之稱。到了近代，王老吉涼茶更隨著華人的蹤跡遍及世

界各地。其品牌定位——“預防上火的飲料”，獨特的價值在于——

喝紅罐王老吉能預防上火，讓消費者無憂地盡情享受生活。

紅罐王老吉勝利的品牌定位和傳播，給這個有175年歷史

的、帶有深厚嶺南特色的產品帶來了巨大的效益：2024年紅罐王老

吉的銷售額比去年同期增長了近4倍，由2024年的1億多元猛增至

6億元，并以迅雷不及掩耳之勢沖出廣東，2024年，盡管企業不斷擴

大產能，但仍供不應求，訂單如雪片般紛至踏來，全年銷量突破10

億元，以后幾年持續高速增長，2024年銷量突破100億元大關。

附錄：王老吉飲料歷年銷量

2024年1.8億元

2024年6億元

2024年14.3億元

2024年25億元（含盒裝）

2024年近40億元（含盒裝）

2024年近90億元（含盒裝）

2024年近120億元（含盒裝）

第三節露露杏仁露

品牌介紹：露露杏仁露是以純自然100%野生杏仁為原料,

采納特殊工藝精制而成的植物蛋白飲料。具有調整血脂、調整非特異

性免疫和美容等保健功能。露露雪白如奶，細膩如玉，香味獨特，回

味悠長，冷飲清暑，熱飲祛寒，老幼皆宜。

老字號新口味：無糖杏仁露無糖型杏仁露不

僅和標準型杏仁露同樣含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、亞麻酸、

多種維生素及鉀、鐵、硒、碘等微量元素，還特殊采納木糖醇為配料,

更適合須要限制卡路里攝入量的瘦身一族、老年人及糖尿病患者飲

用。

第四節雀巢

品牌介紹：1867年，雀巢公司創始人，一位居住在瑞士

的化學家享利?內斯特爾(HenriNestle)先生。用他研制的一種將

牛奶與麥粉科學地混制而成的嬰兒奶麥粉，勝利地挽救了一位因母乳

不足而養分不良的嬰兒的生命，從今開創了雀巢公司的百年歷程。

“Nestle”的意思是“小小鳥巢”，這個溫馨的鳥巢作為雀巢公司的

標記，深受消費者熟識和寵愛，它代表著雀巢公司的理念：關愛、平

安、自然、養分。作為全球最大的食品公司，雀巢秉承一貫的理念和

原則，以人為本，以質量為重，為世界各國的消費者供應優質食品，

帶來美妙生活。

公司1990年銷售額達333億美元，主要產品為

速溶咖啡、煉乳、奶粉、嬰兒食品、奶酪、巧克力制品、糖果、速飲

茶等數10種。其中的雀巢咖啡銷量最大，主要是因為產品質量過硬,

再就是品牌名稱使得消費者在飲用時也的確體會到“舒適”、“依偎”

的感覺。1991年，據美國蘭通公司的調查結果，雀巢咖啡這一品牌

被列為世界10大著名品牌之一，其品牌價值1994年被確定為115.49

億美元。

云南思茅現在是雀巢公司小粒種咖啡(最高品

質咖啡)供應基地之一。為了營造這個基地，雀巢已經在此奮斗了

17年，光是駐扎在思茅地區的外籍農業部經理已經是第五任了。雀

巢與當地政府簽訂了一個長達14年的協議。雀巢承諾：依據美國現

貨市場的價格收購咖啡，作為農夫利益的保障，上不封頂，而下設最

低收購價格。同時雀巢供應技術人員、種苗甚至免息農具貸款，并承

諾不擁有土地，不擁有固定資產。當地農夫流行一種說法，最好的咖

啡賣給雀巢，雀巢不要的再給其他買家。除了價格因素，還因為雀巢

贏得了當地人的信任。中國最早生產速溶咖啡的麥斯威爾咖啡分公司

曾經與雀巢一塊來到這個地方，但是考察了當地狀況之后，就再沒有

下文。雀巢為了勸服當地農夫從地里拔出祖輩種植的玉米，改為種植

三年才能長出櫻桃一樣鮮紅果實的咖啡樹，雀巢公司做出承諾并恪守

至今。17年的努力正在產生回報。現在雀巢公司在中國的銷售額已

經趣過100億人民幣。

第五節康師傅冰紅茶

品牌介紹：一種新潮、冰酷的時尚飲品，紅茶的香醇加上

檸檬的清爽，喝上一口，那種涼爽冰爽的感覺猶如愛琴海邊的夏日清

風，令你全身安逸，冰后飲用更能體驗“冰力十足，無可替代”的暢

快，讓你從頭到腳一爽究竟，體會無限冰酷樂趣，就在康師傅冰紅茶！

精選上等紅茶，加入檸檬酸制成精選優質綠茶，加入檸檬酸制成冰

凍后口感更佳.

冰茶目前是國內茶飲料市場最大的品類，自1999年7月康師傅

冰紅茶PET490上市以來，憑借其獨特的口感和便利的包裝，馬上成

為市場寵兒，市場份額節節攀升，自2024年至今始終占據著冰茶市

場的半壁江山。2024年，為提升品牌形象，實行與音樂相結合的行

銷策略，邀請陽光動感的任賢齊出任產品代言人，將康師傅冰紅茶時

尚、活力、冰酷的產品特性表現的淋漓盡致。2024年更邀請華語樂

壇天后一張惠妹出任新一代代言人，誓將冰酷進行究竟，2024年邀請

了當紅樂團F.I.R樂團為代言人，更給予了康師傅冰紅茶陽光、健康、

冰酷的特性。2024年邀請了了香港當紅女子組合TWINS擔當代言人,

受到及大關注,TWINS健康活力的形象風靡一時.2024年邀請弦子，陶

皓擔當代言人。

第六節匯源果汁

品牌介紹：北京匯源飲料食品集團有限公司成立于1992

年，是主營果汁及果汁飲料的現代化大型企業集團。從北京匯源集團

分拆成立的中國匯源果汁集團有限公司，于2024年2月在香港聯交

所主板上市。匯源集團成立近18年來，在全國22個省區市創建了

40個現代化工廠，鏈結了500多萬畝名特優、標準化水果生產基地，

建立了基本遍布全國的銷售服務網絡，構建了一個全國性的果汁產業

化經營體系。匯源集團擁有180多條世界先進的水果加工、飲料灌裝

等生產線。水果原漿加工的冷破裂、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料

灌裝的UHT超高溫瞬時滅菌、無菌冷灌裝等項工藝、技術，均處于世

界領先地位。

健全、實施了IS09001.HACCP、IS022000、

0HSAS18000>IS014001等質量、平安、環境管理體系，并實施體系

認證。匯源純果汁、中濃度果汁飲料的全國市場份額處于領先地位，

濃縮果汁、果漿和部分成品果汁出口5大洲的30多個國家和地區。

第七節娃哈哈

品牌介紹：杭州娃哈哈集團有限公司創建于1987年，為

中國最大全球第五的食品飲料生產企業，在資產規模、產量、銷售收

入、利潤、利稅等指標上已連續11年位居中國飲料行業首位，成為

目前中國最大、效益最好、最具發展潛力的食品飲料企業。

旗下有純凈水、碳酸飲料、乳品、果汁飲料、茶飲料等等！

其普及度不言而喻C

第八節樂百氏

品牌介紹：廣東樂百氏集團是著名全國的大型食品飲料

企業，中國飲料工業十強企業之一，廣東省其次批重點發展大型企業

集團之一，中山市工業十五強企業之首，產品商標“樂百氏”是中國

食品飲料行業目前為數不多的經國家商標局認定的“馳名商標”。樂

百氏集團前身為廣東今日集團，創辦于1989年，今日集團正式成立

于1992年10月。99年8月，集團管理中心從中山遷到廣州。99年

10月，今日集團更名樂百氏集團。

樂百氏創業十年，始終堅持走專業化道路，以

保健品、乳制品、飲料為發展方向，先后推出了樂百氏乳酸奶（包括

樂百氏奶、AD鈣奶、健康快車AD鈣+雙歧因子奶飲料等）、牛奶（包

括樂百氏純牛奶、甜牛奶、朱古力奶、草莓奶、高鈣牛奶、學生牛奶

等）、飲用水（包括樂百氏純凈水、礦泉水、薄荷水等）、茶飲料（包

括樂百氏檸檬茶、烏龍茶、茉莉花茶等）、果凍布丁等五大系列的優

質產品。這些產品以其自身優異的品質和一流的質量而贏得了廣袤消

費者的寵愛，暢銷全國，屢獲殊榮，其中“樂百氏”奶連續六年（93-98）

市場占有率全國第一，樂百氏純凈水自97年推出后連續兩年（97-98）

市場占有率全國其次。

第九節可口可樂

品牌介紹：可口可樂圖標可口可樂公司（Coca-Cola

Company）成立于1892年，總部設在美國喬亞州亞特蘭大，是全球最

大的飲料公司，擁有全球48%市場占有率以及全球前三大飲料的二項

（可口可樂排名第一，百事可樂其次，低熱量可口可樂第三），可口可

樂在200個國家擁有160種飲料品牌，包括汽水、運動飲料、乳類飲

品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁飲料經銷商（包括Minute

Maid品牌)，在美國排名第一的可口可樂為其取得超過40%的市場占

有率，而雪碧(Sprite)則是成長最快的飲料，其它品牌包括伯克(Barq)

的rootbeer(沙士)，水果國度(Fruitopia)以及大浪(Surge)。

雪碧——雪碧是1961年在美國推出的檸檬味型軟飲料。

“雪碧”，母公司可口可樂不僅擁有富可敵國的資金實力，行銷全世

界長達100多年的市場閱歷和世界飲料市場多項肯定領導品牌；而且

“Sprite”飲料于1961年在美國市場一經推出，便快速成長為世界

碳酸飲料市場的熱銷品牌之一，今日“雪碧”的營業收入已經占可口

可樂公司總收入的較大比例?？煽诳蓸钒选癝prite”作為引入中國市

場的主要戰略品牌，并融合中國傳統文化音譯成“雪碧”，在漢語中

有純凈、涼爽的含義，使人在燥熱的夏季里聯想到一片紛飛的白雪，

一潭澄澈的碧波，忽然有一種涼爽之感，產生“擋不住的誘惑”。"雪

碧”一貫奉行世界級明星代言策略，國際天后張惠妹、蕭亞軒、世界

跳水皇后伏明霞等先后傾情演繹年輕、時尚的品牌內涵，廣告語“晶

晶亮，透心亮”曾成為年輕一代人爭相傳頌的“歌謠”，其品牌知名

度幾乎是家喻戶曉、婦孺皆知，“雪碧”已成為我國檸檬味碳酸飲料

市場的肯定領導品牌。

第十節百事可樂

品牌介紹：百事公司1982年進入中國建廠，加上剛在深

圳落成的一個瓶裝廠，已有30多家合資合作企業，總投資接近5億

美元。其旗下的“百事可樂”、“七喜”、“美年達”、“激浪”，包括“亞

洲”、“北冰洋”、“天府”和“佳得樂”系列、“都樂”系列飲料都已

成為中國家喻戶曉的品牌。其在全球的年銷售額現已達270億美元，

在美國《財寶》雜志剛剛公布的2024年“美國最受敬慕的公司”及

“全球最受敬慕的公司”調查評比結果和各行業的排行榜中，百事公

司蟬聯“全球及美國最受敬慕的公司”并被排在飲料行業第一位；在

該雜志公布的全球500強企業中，百事公司排名第63位。

百事品牌的理念是“渴望無限”，提倡年輕人主

動進取的生活看法，寓意是對年