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文檔簡介

小學生食品安全教育主題班會教案?一、班會主題食品安全教育二、班會目的1.讓學生了解食品添加劑的基本知識，知道食品添加劑對人體健康的危害。2.引導學生正確看待食品添加劑，養(yǎng)成良好的飲食習慣。三、班會重難點1.重點-讓學生認識到食品安全的重要性，了解食品安全常識。-培養(yǎng)學生良好的飲食習慣，拒絕垃圾食品。2.難點-如何讓學生正確認識食品添加劑，了解其對健康的影響。-引導學生在日常生活中如何選擇健康食品。四、班會方法1.講授法：講解食品安全的基本知識和食品添加劑的危害。2.討論法：組織學生討論如何正確選擇食品，培養(yǎng)學生的食品安全意識。3.案例分析法：通過分析食品安全事件案例，引導學生樹立正確的食品安全觀念。五、班會準備1.收集食品安全相關的新聞報道、案例等資料。2.準備與食品安全相關的視頻、圖片等多媒體資料。3.制作PPT課件，用于課堂教學。六、班會過程1.導入（3分鐘）-展示一些食品安全問題的圖片或視頻，引起學生的關注。-提問學生：你在日常生活中遇到過哪些食品安全問題？你是如何看待這些問題的？2.知識講解（15分鐘）-通過PPT講解食品安全的基本知識，包括食品安全的定義、食品安全的重要性、食品安全問題的產(chǎn)生原因等。-講解食品添加劑的基本知識，包括食品添加劑的定義、食品添加劑的分類、食品添加劑的作用、食品添加劑的安全問題等。-通過圖片、視頻等資料，向?qū)W生展示一些常見的食品添加劑，如防腐劑、色素、香料等，讓學生了解它們的作用和危害。3.小組討論（10分鐘）-將學生分成小組，每組4-5人。-每個小組選擇一種常見的食品添加劑，如防腐劑、色素、香料等，討論其在食品中的作用、安全性以及對人體健康的影響。-每個小組推選一名代表，向全班匯報討論結果。4.案例分析（10分鐘）-教師選擇一些與食品添加劑相關的食品安全事件案例，如三聚氰胺事件、蘇丹紅事件等，向?qū)W生介紹事件的經(jīng)過和原因。-組織學生討論這些事件對人體健康的危害以及如何避免類似事件的發(fā)生。5.總結發(fā)言（5分鐘）-教師對本次班會進行總結，強調(diào)食品安全的重要性，引導學生正確看待食品添加劑，養(yǎng)成良好的飲食習慣。-布置課后作業(yè)，讓學生回家后與家長一起討論如何選擇健康食品，撰寫一篇心得體會。七、班會評估1.觀察法：觀察學生在討論、發(fā)言等環(huán)節(jié)中的表現(xiàn)，評估學生對食品安全知識的掌握程度和參與度。2.問卷調(diào)查法：設計一份關于食品安全知識的調(diào)查問卷，在班會結束后對學生進行調(diào)查，了解學生對食品安全知識的掌握情況。3.作業(yè)評估法：通過學生撰寫的心得體會，評估學生對食品安全問題的理解和

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