5食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控指數(shù)評價(jià)細(xì)則食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控指數(shù)評價(jià)細(xì)則見表A.1。表A.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控指數(shù)評價(jià)細(xì)則管理人員設(shè)置及考企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全食品安全員應(yīng)配備率*50%。應(yīng)配備率＜98%的，不得分；應(yīng)配備企業(yè)食品安全管理人員（企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員）通過系統(tǒng)考核總總體合格率＜80%的，不得分；總體合格率≥80%的，得0.6分；總體合格率≥85%的，得1.2分；總體合格農(nóng)批市場檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢驗(yàn)室達(dá)達(dá)標(biāo)率＜60%的，不得分；達(dá)標(biāo)率≥60%的，得0.6分；達(dá)標(biāo)率≥70%的，得1.2分；達(dá)標(biāo)率≥80%的，得1.8分；達(dá)標(biāo)率≥90%的，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢驗(yàn)室對按當(dāng)期轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場入場商戶的戶均檢測批次/當(dāng)期全省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場入場商戶的戶均檢測批次*2分計(jì)算農(nóng)批市場贛溯源注食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場贛溯源注注冊指數(shù)＜60%的，不得分；注冊指數(shù)≥60%的，得0.5分；注冊食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場贛溯源運(yùn)運(yùn)用指數(shù)＜60%的，不得分；運(yùn)用指數(shù)≥60%的，得0.5分；運(yùn)用食源性疾病發(fā)病情全省各設(shè)區(qū)市的食源性疾病發(fā)按照（1-發(fā)病人數(shù)*10000/上年末各設(shè)區(qū)市常住人口數(shù)）*5計(jì)算得分，低于0分按0分計(jì)，其中，每死亡1學(xué)校食堂及校外供餐單位智達(dá)標(biāo)率＜80%的，不得分；達(dá)標(biāo)率≥80%的，得0.6分；達(dá)標(biāo)率≥85%的，得1.2分；達(dá)標(biāo)率≥90%的，得1.8分；達(dá)標(biāo)率≥95%的，達(dá)標(biāo)率＜80%的，不得分；達(dá)標(biāo)率≥80%的，得0.4分；達(dá)標(biāo)率≥85%的，得0.8分；達(dá)標(biāo)率≥90%的，得1.2分；達(dá)標(biāo)率≥95%的，6表A.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控指數(shù)評價(jià)細(xì)則（續(xù)）信用風(fēng)險(xiǎn)等級（5獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)總體≤900的，得1.5分；風(fēng)險(xiǎn)分值≤750的，得2分；風(fēng)險(xiǎn)分值≤500信用風(fēng)險(xiǎn)高（D類）食品生產(chǎn)計(jì)算公式：信用風(fēng)險(xiǎn)高（D類）食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)比例=信用風(fēng)險(xiǎn)抽檢合格水平（5評價(jià)性抽檢綜合數(shù)值＜0.98的，不得分；評價(jià)性抽檢綜合數(shù)值≥價(jià)性抽檢綜合數(shù)值≥0.99的，得1.2分；評價(jià)性抽檢綜合數(shù)值≥0.995的，得1.6分；評價(jià)性抽檢綜合重復(fù)出現(xiàn)食品生產(chǎn)者一年內(nèi)出現(xiàn)三批食品生產(chǎn)者連續(xù)兩年出現(xiàn)不食品安全輿情（5當(dāng)所屬轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)重大及以上負(fù)面輿情的，不食品安全事故（5獲證食品企業(yè)食品安全事故評價(jià)期內(nèi)轄區(qū)出現(xiàn)重大及以上食品安全事故（二級以上）的，不安全事故（四級）的，得3分；未出現(xiàn)食品“關(guān)鍵少數(shù)”責(zé)任機(jī)制（5食品生產(chǎn)經(jīng)營者包保覆蓋率保覆蓋率≥94%的，得0.4分；包保覆蓋率≥96%的，得0.6分；包保覆蓋率≥98%的，得0.8分；包保覆蓋率=包保干部每季度督導(dǎo)食品生導(dǎo)覆蓋率≥94%的，得0.4分；督導(dǎo)覆蓋率≥96%的，得0.6分；督7表A.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控指數(shù)評價(jià)細(xì)則（續(xù)）屬地監(jiān)管責(zé)任“關(guān)鍵少數(shù)”責(zé)任包保干部《食品安全責(zé)任與任簽訂率＜92%的，不得分；簽訂率≥92%的，得0.2分；簽訂率≥94%的，得0.4分；簽訂率≥96%的，得0.6分；簽訂率≥98%的，按當(dāng)期轄區(qū)包保干部問題發(fā)現(xiàn)率與當(dāng)期全省問題發(fā)現(xiàn)率平均值監(jiān)督檢查市縣兩級監(jiān)督檢查獲證食品生分計(jì)。其中N為季度數(shù)，取值依次為1、2市縣兩級監(jiān)督檢查獲證食品生按當(dāng)期轄區(qū)被檢查主體隱患發(fā)現(xiàn)平均數(shù)/10個(gè)*2分計(jì)算得分，超市縣兩級監(jiān)督檢查獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營主體發(fā)現(xiàn)隱患處置率按當(dāng)期轄區(qū)隱患處置數(shù)/被檢查主體隱患發(fā)現(xiàn)總數(shù)*1分計(jì)算得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管指數(shù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作依托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管平臺快檢機(jī)構(gòu)建設(shè)運(yùn)行設(shè)區(qū)市局所轄實(shí)施型快檢技術(shù)構(gòu)能力考核總得分/縣級快檢機(jī)構(gòu)數(shù)）/1設(shè)區(qū)市局所轄實(shí)施型快檢機(jī)構(gòu)分則按1分計(jì)。其中N為季度數(shù)，取值依次為1、2、設(shè)區(qū)市局所轄實(shí)施型快檢機(jī)構(gòu)8表A.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控指數(shù)評價(jià)細(xì)則（續(xù)）屬地監(jiān)管責(zé)任快檢機(jī)構(gòu)建設(shè)運(yùn)行快法檢銜接完成率，按轄區(qū)快法檢銜接完成數(shù)/（快檢陽性數(shù)監(jiān)管人員培訓(xùn)考核食品安全監(jiān)管人員培訓(xùn)考核總按當(dāng)期轄區(qū)考核總體合格率/（25%*N）*5分計(jì)算得分，超過5分則按5分計(jì)。其中N為季度數(shù)，取值依次為監(jiān)管效能省級監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)轄區(qū)企業(yè)食按當(dāng)期所在轄區(qū)內(nèi)（企業(yè)檢查總得分/檢查企業(yè)數(shù)）/100*3分計(jì)抽檢工作按季度均衡推進(jìn)轄區(qū)內(nèi)食品安按當(dāng)期轄區(qū)抽檢任務(wù)完成率/（25%*N）*3分計(jì)算得分，超過3分則按3分計(jì)。其中N為季度數(shù)，取值依次為當(dāng)期抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量問題率＞5%的，不得分；5‰＜數(shù)據(jù)質(zhì)量問題違法案件食品安全違法案件查處數(shù)與人核查處置工作質(zhì)量不合格產(chǎn)品核查處置按時(shí)完成按時(shí)完成率＜90%的，不得分；按時(shí)完成率≥90%的，得0.5分；罰率＜70%的，不得分；行政處罰率≥70%的，得0.6分；行政處不合格樣品核查處置信息公布公布率＜70%的，不得分；公布率≥70%的，得0.4分；公布率≥75%的，得0.6分；公布率≥80%的，得0.8分；公布率≥85%的，按（1-當(dāng)期轄區(qū)省局審核退修案件數(shù)/當(dāng)期轄區(qū)上報(bào)省局審核案重點(diǎn)問題整治推進(jìn)大米中重點(diǎn)污染物等快檢目標(biāo)達(dá)到每千人3批次的整治推進(jìn)9表A.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控指數(shù)評價(jià)細(xì)