…………○…………內…………○…………裝…………○…………內…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年人民版選擇性必修3生物下冊階段測試試卷438考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共7題，共14分)1、有關微生物培養的說法不正確的是（）A.在牛肉膏蛋白胨培養基中，牛肉膏只提供碳源、蛋白胨只提供氮源B.培養乳酸桿菌時需要在培養基中添加維生素，并提供無氧條件C.培養微生物除提供合適的營養和環境條件外，還需保證無菌條件D.菌落是微生物在固體培養基上生長形成的，肉眼可見的子細胞群體2、基因工程產物可能存在著一些安全性問題，但不必擔心的是（）A.目的基因被應用于生物武器B.目的基因(如殺蟲基因)本身編碼的產物可能會對人體產生毒性C.三倍體轉基因鯉魚與正常鯉魚雜交，進而導致自然種群被淘汰D.運載體的標記基因(如抗生素基因)可能指導合成有利于抗性進化的產物3、動物體內的細胞之所以能夠維持正常的生命活動，是因為機體給這些細胞提供了適宜的條件，包括充足的營養、穩定的內環境。下列有關動物細胞培養所需條件的敘述，錯誤的是（）A.培養液中通常含有糖類、氨基酸、無機鹽、維生素和動物血清等B.培養液需要定期更換，防止細胞代謝物積累對細胞自身造成危害C.培養液需要適宜的溫度、pH和滲透壓，維持細胞生存D.動物細胞培養的環境中需要O2，不需要CO24、下列關于轉基因生物安全性的敘述，錯誤的是A.種植轉基因作物應與傳統農業種植區隔離B.轉基因作物被動物食用后，目的基因會轉入動物體細胞中C.種植轉基因植物有可能因基因擴散而影響野生植物的遺傳多樣性D.轉基因植物的目的基因可能轉入根際微生物5、下列哪項是對待生物技術的理性態度（）A.轉基因技術是按照人們的意愿對生物進行的設計，不存在負面影響B.轉基因農作物對于解決糧食、能源等問題起了積極作用，同時也存在一定風險C.克隆技術如果被不合理利用將給社會造成災難，應禁止任何克隆研究D.轉基因技術如果被恐怖分子利用將可能導致人類滅絕，應停止轉基因研究6、“確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中”。轉基因農作物的研究成果令人興奮，為糧食供應提供了重要保障，但同時也引發了民眾對轉基因食品安全性的擔憂。下列對轉基因技術安全性的敘述，不合理的是（）A.轉基因作物的花粉可能傳播進入雜草，導致基因污染B.食用轉基因食品，其中的基因會整合到人的基因組中C.轉抗蟲基因的植物，導致昆蟲群體抗性基因頻率增加D.轉基因抗蟲水稻具有抗蟲能力，但不能抵御病毒侵染7、PCR技術（熒光PCR法），又稱qPCR法，是指在反應體系中加入熒光物質，通過專門儀器實現實時熒光檢測，以熒光強度來測定PCR循環后產物中的核酸水平，是病毒核酸檢測的主流方法。IgM和IgG均屬于免疫球蛋白家族，是機體在抗原物質刺激下由漿細胞產生的抗體，IgM/IgG聯合檢測（膠體金法）是新冠抗體檢測試劑盒主要采用的技術。下列說法不正確的是（）A.利用PCR技術進行新冠病毒核酸檢測的前提是新冠病毒的一段核酸序列已知B.利用PCR技術擴增新冠病毒的核酸用到的酶有逆轉錄酶、TaqDNA聚合酶等C.IgM/IgG檢測試劑盒的原理是抗原—抗體特異性結合D.利用IgM/IgG試劑盒檢測為陽性，一定為新冠肺炎患者評卷人得分二、多選題(共6題，共12分)8、大腸桿菌的質粒常被用來做基因工程中的載體，這與它的哪項優點有關()A.具有黏性末端B.分子呈環狀，便于限制酶切割C.對宿主細胞的生存沒有決定性作用D.分子小，能自主復制，有標記基因9、下圖為胚胎干細胞獲取及培養簡圖；據圖示信息判斷，下列相關敘述錯誤的是（）

A.通過③過程可定向培育人造組織器官，用于器官移植B.研究細胞分化和細胞凋亡的機理可選擇圖中②或③途徑C.胚胎干細胞培養過程中5%CO2的主要作用是促進細胞呼吸D.②過程只能在飼養層細胞上進行，該細胞可作為干細胞的營養細胞10、如圖是研究人員從紅棕壤中篩選高效分解尿素細菌的過程示意圖，有關敘述錯誤的是（）

A.在配制步驟②、③的培養基時，都應添加瓊脂作凝固劑B.步驟③純化分解尿素細菌的原理是將聚集的細菌分散，可以獲得單細胞菌落C.步驟③采用涂布平板法接種，并需向牛肉膏蛋白胨培養基中加入尿素D.步驟④挑取③中不同種的菌落分別接種，可通過溶液pH的變化大小來比較細菌分解尿素的能力11、野生型大腸桿菌能夠在基本培養基上生長，營養缺陷型的大腸桿菌則不能在基本培養基上生長，需要在培養基中添加某些營養物質。研究人員用影印培養法對誘變產生的營養缺陷型突變體進行篩選，方法如圖所示。下列敘述正確的是（）

A.母板培養基與基本培養基的成分相同B.用稀釋涂布平板法將菌液接種在母板培養基上進行培養C.作為接種工具的“印章”需經過滅菌后才能印在長有菌落的母板上粘取菌種D.母板培養基上的菌落4、5、6為營養缺陷型大腸桿菌繁殖而來12、下圖為植物體細胞雜交技術流程圖，其中甲和乙分別表示兩種二倍體植物細胞，所含有的染色體組分別是AA和BB。據圖分析錯誤的是（）

A.圖中①過程通常用纖維素酶和果膠酶處理，目的是獲得原生質層B.過程②中關鍵環節是原生質體的融合，可用滅活的病毒誘導C.經過②和③過程形成的c細胞的染色體組不一定為AABBD.該技術流程的目的是獲得雜種植株，優點是打破生殖隔離，實現遠緣雜交育種13、科學研究發現，未經人工轉基因操作的番薯都含有農桿菌的部分基因，而這些基因的遺傳效應促使番薯根部發生膨大產生了可食用的部分，因此番薯被人類選育并種植。下列相關敘述正確的是（）A.農桿菌這些特定的基因可以在番薯細胞內復制B.農桿菌和番薯的基因都是4種堿基對的隨機排列C.農桿菌和番薯的基因都是有遺傳效應的DNA片段D.農桿菌這些特定的基因可能在自然條件下轉入了番薯細胞評卷人得分三、填空題(共6題，共12分)14、動物細胞融合的意義：克服了______，成為研究_____、_____、腫瘤和生物新品種培育的重要手段。15、常用的轉化方法：

將目的基因導入植物細胞：采用最多的方法是_______，其次還有______和______等。

將目的基因導入動物細胞：最常用的方法是_______。此方法的受體細胞多是_______。

將目的基因導入微生物細胞：原核生物作為受體細胞的原因是_______，最常用的原核細胞是_____，其轉化方法是：先用______處理細胞，使其成為______，再將______溶于緩沖液中與感受態細胞混合，在一定的溫度下促進感受態細胞吸收DNA分子，完成轉化過程。16、目的基因是指：______17、概念：動物細胞培養就是從動物機體中取出相關的______，將它分散成______，然后放在適宜的______中，讓這些細胞______。18、第四步：_____19、最后檢測目的基因是否翻譯成______，方法是從轉基因生物中提取______，用相應的______進行______。評卷人得分四、判斷題(共2題，共8分)20、利用基因工程技術建立移植器官工廠是目前基因工程取得實際應用成果非常多的領域。()A.正確B.錯誤21、要對蛋白質的結構進行設計改造，最終必須通過改造氨基酸序列來完成。()A.正確B.錯誤評卷人得分五、實驗題(共2題，共4分)22、如圖為果酒與果醋發酵裝置示意圖；請據圖回答：

（1）釀造葡萄酒時；在葡萄榨汁前，葡萄要先進行________再除去枝梗，可以避免除去枝梗時引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機會。

（2）將發酵裝置放在18～25℃環境中，每天擰開氣閥b多次；排出發酵過程產生的大量________。裝置中d處設計成彎曲形狀的目的是____________________________________________。

（3）10天之后；利用酸性條件下的________對從出料口c取樣的物質進行檢驗，若樣液變為________色，說明產生了酒精。

（4）產生酒精后，若在發酵液中加入醋酸菌，然后將裝置放在________環境中，適時打開______向發酵液中充氣，原因是______________________________________________。23、苯酚是工業生產排放的有毒污染物質,自然界中存在著降解苯酚的微生物。某工廠產生的廢水中含有苯酚,為了降解廢水中的苯酚,研究人員從土壤中篩選獲得了只能降解利用苯酚的細菌菌株,篩選的主要步驟如圖所示,①為土壤樣品。請回答下列問題:

(1)②中培養目的菌株的培養基中應加入________作為碳源,②中不同濃度碳源的培養基____（A.影響;B.不影響)細菌的數量,如果要測定②中活細菌數量,常采用_____法.

(2)④為對照,微生物在④中不生長,在⑤中生長,④與⑤培養基的主要區別在于_______;使用________法可以在⑥上獲得單菌落;采用固體平板培養細菌時為什么進行倒置培養?___________________。

(3)如何比較不同菌株降解苯酚能力的大小?____________________________。

(4)實驗過程中如何防止其他微生物的污染?____________________________。評卷人得分六、綜合題(共1題，共10分)24、1997年；科學領域發生了一件大事，這就是克隆羊“多莉”的誕生。20多年過去了，科學家利用體細胞核移植技術克隆出了許多其他哺乳動物，如豬；牛、羊、貓、狗等。

事實上；這期間也有很多學者曾嘗試克隆與人類更加接近的非人靈長類動物。1999年，俄勒岡國立靈長類研究中心成功用胚胎分割的方式克隆出一只恒河猴，即胚胎發育到8細胞時，人為地被分為2個4細胞的胚胎，再分別發育。該方法并非使用常規的動物克隆技術體細胞核移植進行，因此無論從科學意義還是實用性上，都比較受限。除此之外，多名科學家嘗試用體細胞核移植技術克隆非人靈長類動物，但是均未成功。

分子生物學研究揭示；某些環境因素雖然沒有改變基因的堿基序列，卻會引起基因序列等的特定化學修飾，即表觀修飾，進而影響基因表達。有科學家發現，高度分化的細胞核很難表現出全能性的本質在于其表觀修飾。DNA甲基化是重要的修飾途徑。如果在克隆的過程中加入去甲基化酶Kdm4d，就可以“擦掉”體細胞核基因的一些關鍵的表觀遺傳修飾，讓體細胞核重新表現出全能性。

中國科學家在細胞核轉移后；向融合細胞中注人去甲基化酶Kdm4d的mRNA，去除組蛋白甲基化修飾，并用組蛋白去乙酰化抑制劑TSA處理細胞時，能極大地改進滋養體發育和在代孕母猴中成功懷孕的比例。

（1）本文討論的生物學話題是______________________________________________。

（2）細胞分化過程中；基因發生了什么樣的變化？__________________________

（3）克隆猴與圖中哪一只猴子最像？說明原因。_____________________________

（4）根據文中信息；圖中“激活”的操作是什么？______________________________

（5）比較利用胚胎分割和體細胞核移植技術得到的克隆生物的異同點。_____________________

（6）請分析核移植克隆動物的局限和研究方向。除了用猴的胚胎成纖維細胞（體細胞）進行核移植之外，科學家還嘗試用成年猴的卵丘細胞（體細胞）進行核移植，但這種方法得到的兩只小猴子出生后表現畸形，并很快夭折。實際上，在獲得克隆羊多莉時，進行了277次乳腺細胞核移植，獲得29只胚胎，有13只植入代孕羊的子宮，只有1只小羊出生；用猴的胚胎成纖維細胞進行核移植時，有21只代孕猴媽媽，6只懷孕，只生出2只健康猴寶寶；用猴的卵丘細胞進行核移植時，有42只代孕猴媽媽，22只懷孕，僅生出的2只猴寶寶均夭折。__________________________________參考答案一、選擇題(共7題，共14分)1、A【分析】【分析】

進行微生物培養時需要對培養基進行滅菌；菌落計數法統計結果一般用菌落數而不是活菌數來表示；大多數微生物最適生長pH值為5～9。大多數細菌的最適生長pH值為6.5～7.5；霉菌最適生長pH值為4.8～5.8；酵母菌最適生長pH值為3.5～6.0。因此；為獲得不同類型的微生物，就需要按不同的稀釋度進行分離，同時還應當有針對性地提供選擇培養的條件。

【詳解】

A；牛肉膏蛋白胨培養基中；牛肉膏和蛋白胨都可以提供碳源和氮源，A錯誤；

B；維生素是乳酸菌生長繁殖所必須的；在體內又不能合成，因此要在培養乳酸菌的培養基中添加維生素，且乳酸桿菌為厭氧菌，故需提供無氧環境，B正確；

C；在實驗室培養微生物時；一方面要為培養的微生物提供合適的營養和環境條件，另一方面需要防止其它微生物的混入，即需要無菌條件，C正確；

D；菌落是指由微生物的一個細胞或一堆同種細胞在適宜固體培養基表面或內部生長繁殖到一定程度；形成肉眼可見的子細胞群體，D正確。

故選A。2、C【分析】【分析】

轉基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應；過敏源、營養成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環境安全（對生態系統穩定性的影響）。

【詳解】

A；目的基因可能被應用于生物武器；而對人類造成重大危害，需要擔心，A不符合題意；

B；目的基因（如殺蟲基因）本身編碼的產物可能會對人體產生毒性；如殺蟲基因可能對細胞造成毒殺作用，需要擔心，B不符合題意；

C；一般而言；三倍體轉基因鯉魚因聯會紊亂而不能產生可育配子，不能與正常鯉魚雜交，所以不必擔心自然種群被淘汰，C符合題意；

D；運載體的標記基因（如抗生素基因）可能指導合成有利于抗性進化的產物；如抗除草劑的雜草，需要擔心，D不符合題意。

故選C。3、D【分析】【分析】

動物細胞培養的條件：（1）無菌；無毒的環境：①消毒、滅菌；②添加一定量的抗生素；③定期更換培養液；以清除代謝廢物。（2）營養物質：糖、氨基酸、促生長因子、無機鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然物質。（3）溫度和PH：36.5℃±0.5℃；適宜的pH：7.2～7.4。（4）氣體環境：95%空氣（細胞代謝必需的）和5%的CO2（維持培養液的PH）。

【詳解】

A；培養液中的營養物質通常含有糖類、氨基酸、無機鹽、維生素和動物血清等；A正確；

B；培養液需要定期更換；以清除代謝廢物，防止細胞代謝物積累對細胞自身造成危害，B正確；

C；培養液需要適宜的溫度、pH和滲透壓；維持細胞生存，C正確；

D、動物細胞培養的環境中需要95%空氣（細胞代謝必需的）和5%的CO2（維持培養液的PH）；D錯誤。

故選D。4、B【分析】【分析】

【詳解】

A；種植轉基因作物應與傳統農業種植區隔離；防止轉基因植物的基因通過雜交傳給其他農作物，A正確；

B；動物取食轉基因作物后；要經過消化吸收才進入身體，目的基因不可能直接進入動物細胞，B錯誤；

C；種植轉基因植物有可能因基因擴散而影響野生植物的遺傳多樣性；C正確；

D；轉基因植物的目的基因可能轉入根際微生物；D正確。

故選B。

【點睛】5、B【分析】【分析】

轉基因生物的安全性問題包括：（1）食物安全：滯后效應；出現過敏源、食物的營養成分改變等。（2）生物安全：基因擴散導致對生物多樣性的威脅。（3）環境安全：對生態系統穩定性及環境的影響。

【詳解】

A；轉基因技術是按照人們的意愿對生物進行設計的；但是也存在負面影響，A錯誤；

B；轉基因農作物對于解決糧食、能源等問題起了積極作用；同時也存在著一定風險，如可能造成食物的營養成分發生改變等，B正確；

C；克隆技術如果被不當利用將給社會造成災難；應禁止生殖性克隆，但是不反對治療性克隆，如治療性克隆可用于治療白血病等，C錯誤；

D；轉基因技術如果被恐怖分子利用將可能導致人類滅絕；但不應該停止轉基因相關研究，應加大監督和管理力度，D錯誤。

故選B。6、B【分析】【分析】

轉基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應；過敏源、營養成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環境安全（對生態系統穩定性的影響）；倫理問題主要在克隆人的問題上出現爭議。

【詳解】

A；轉基因作物的抗除草劑基因有可能通過花粉傳播進入雜草；使雜草成為用除草劑除不掉的“超級雜草”，導致基因污染，A正確；

B；食用轉基因食品；其中的基因會被消化分解，不會整合到人的基因組中，B錯誤；

C；植物與害蟲間是相互選擇的；轉抗蟲基因植物可使昆蟲群體抗性基因頻率增加，C正確；

D；轉基因抗蟲水稻具有抗蟲能力；但是不能抵御病毒侵染，D正確。

故選B。7、D【分析】【分析】

1；PCR是體外人工選擇性擴增DNA的一種方法；它類似于生物體內DNA的復制。在生物體內DNA復制需要模板、引物、DNA聚合酶、DNA解旋酶、脫氧核苷酸；而體外PCR反應同樣需要類似的成分，有模板、引物、PCR緩沖液、Taq酶、脫氧核苷酸。其中引物是人工設計的特定序列，實現對特定位置的擴增。

2；免疫學的臨床應用有兩個方面：一是應用免疫理論來闡明許多疾病的發病機制和發展規律；二是應用免疫學原理和技術來診斷和防治疾病。免疫學原理主要是抗原抗體特異性結合的原理。

【詳解】

A；PCR是擴增DNA的一種方法；如果是RNA病毒，首先要轉化成DNA，也就是反（逆）轉錄；利用PCR技術進行新冠病毒核酸檢測時，引物是病毒的一小段DNA片段，A正確；

B；PCR是擴增DNA的一種方法；利用PCR技術擴增新冠病毒的核酸，首先要轉化成DNA，也就是反（逆）轉錄，反（逆）轉錄用到的酶是逆轉錄酶、PCR過程需要耐高溫的TaqDNA聚合酶，B正確；

C；IgM和IgG均屬于免疫球蛋白家族；是機體在抗原物質刺激下由漿細胞產生的抗體，該抗體可以與新冠病毒的表面抗原結合，其檢測原理是抗原―抗體特異性結合，C正確；

D；利用IgM/TgG試劑盒檢測為陽性；可能感染新冠病毒，但不一定患病，D錯誤。

故選D。二、多選題(共6題，共12分)8、C:D【分析】【分析】

1；作為運載體必須具備的條件：①要具有限制酶的切割位點；②要有標記基因（如抗性基因）；以便于重組后重組子的篩選；③能在宿主細胞中穩定存在并復制；④是安全的，對受體細胞無害，而且要易從供體細胞分離出來；

2；大腸桿菌的質粒是一種裸露的、結構簡單、獨立于細菌擬核DNA之外并具有自我復制能力的雙鏈環狀DNA分子。

【詳解】

A；質粒是一種獨立于細菌擬核外的環狀DNA分子；沒有切割時不含具有黏性末端，A錯誤；

B；基因工程的運載體必須要有一個或多個限制酶切點；便于與目的基因連接形成重組DNA分子，B錯誤；

C；質粒對宿主細胞的生存沒有決定性作用；C正確；

D；作為載體的質粒分子小；能自主復制，且常含有抗生素抗性基因，可以作為標記基因，對重組后重組子進行篩選，D正確。

故選CD。

【點睛】9、B:C:D【分析】【分析】

1；胚胎干細胞具有胚胎細胞的特性；在形態上表現為體積小，細胞核大，核仁明顯；在功能上，具有發育的全能性，可分化為成年動物體內任何一種組織細胞。另外，在體外培養的條件下，可以增殖而不發生分化，可進行冷凍保存，也可進行遺傳改造。

2；識圖分析可知；圖中①為早期胚胎的囊胚階段，②為胚胎干細胞在體外培養的條件下，可以增殖而不發生分化，如在飼養層細胞上培養，③表示在胚胎干細胞體外誘導，分裂、分化形成各種組織和器官，培育出各種人造組織器官的過程。

【詳解】

A.圖中③過程為干細胞的誘導分化；通過該過程可定向培育人造組織器官，用于器官移植，解決供體器官不足和移植后免疫排斥的問題，A正確；

B.圖中途徑②沒有發生細胞分化；所以研究細胞分化和細胞凋亡的機理可選擇圖中③途徑，B錯誤；

C.細胞培養過程中，5%CO2的主要作用是調節培養液的pH；C錯誤；

D.②過程胚胎干細胞只分裂而不分化的培養；可在飼養層細胞上進行，飼養層細胞可作為干細胞分裂；增殖的營養細胞，也可在添加抑制因子的培養液中培養，使干細胞只分裂而不分化，D錯誤。

故選BCD。10、A:C【分析】【分析】

1；培養基的概念、種類及營養構成：

（1）概念：人們按照微生物對營養物質的不同需求；配制出的供其生長繁殖的營養基質。

（2）種類：固體培養基和液體培養基。

（3）營養構成：各種培養基一般都含有水；碳源、氮源、無機鹽；此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養物質以及氧氣的要求。

2；微生物常見的接種的方法：

（1）平板劃線法：將已經熔化的培養基倒入培養皿制成平板；接種；劃線，在恒溫箱里培養。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數逐漸減少，最后可能形成單個菌落。

（2）稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經過大量稀釋后；均勻涂布在培養皿表面，經培養后可形成單個菌落。

【詳解】

A；②培養基是液體培養基；不需要添加瓊脂，A錯誤；

B；步驟③純化分解尿素細菌的原理是將聚集的細菌通過涂布平板法分散；獲得單細胞菌落，B正確；

C；步驟③篩選分解尿素的細菌；培養基中應以尿素為唯一氮源，不能加入牛肉膏蛋白胨（含有氮源），C錯誤；

D、步驟④鑒定細菌分解尿素的能力時，挑取③中不同種的菌落分別接種，分解尿素能力高的會產生更多NH3；溶液pH更高，所以可通過溶液pH的變化大小來比較細菌分解尿素的能力，D正確。

故選AC。11、B:C:D【分析】【分析】

影印培養法；是指確保在一系列平板培養基的相同位置上接種并培養出相同菌落的一種微生物培養方法。主要操作方法是:用滅菌的絲絨覆蓋在一塊與培養皿同樣大小(或略小)的木制圓柱體上，輕輕地在母種培養皿的菌苔上印一下，把細菌菌落全部轉移到絲絨面上，然后將這一絲絨面再印在另外的選擇性培養基平板上，獲得與原始平板完全相同的接種平板。待培養后，比對各培養皿在相同位置出現相同的菌落，從而篩選出適當的菌株。

【詳解】

A；母板培養基上有發生突變的營養缺陷型和野生型大腸桿菌的菌落；而基本培養基上只有野生型大腸桿菌的菌落，由此可知母板培養基與基本培養基的成分不同，A錯誤；

B；分析題圖可知；用了稀釋涂布平板法將菌液接種在母板培養基上進行培養，B正確；

C；作為接種工具的“印章"需經過滅菌處理才能印在長有菌落的母板上；以防止雜菌污染，C正確；

D；根據基本培養基上的菌落分布和添加不同營養物質的補充培養基上的菌落分布對應位置可知；4、5、6為營養缺陷型大腸桿菌，理由是這三個菌落在基本培養基上都沒有，而分別在添加了不同營養物質的補充培養基上形成，D正確。

故選BCD。12、A:B【分析】【分析】

植物體細胞雜交的過程：

其原理是植物細胞具有全能性和細胞膜具有流動性。植物體細胞雜交技術可以可以克服遠緣雜交不親和的障礙；培育作物新品種方面所取得的重大突破。

【詳解】

A；植物細胞壁主要成分是纖維素和果膠；因此①過程通常用纖維素酶和果膠酶處理除去細胞壁獲得原生質體，不是原生質層，A錯誤；

B；過程②表示誘導原生質體融合；常使用聚乙二醇作為誘導劑，B錯誤；

C；經過②和③過程形成的c細胞的染色體組不一定為AABB；也有可能為AAAA或BBBB，C正確；

D；兩個物種具有生殖隔離；不能雜交產生可育后代，通過植物體細胞雜交技術可以打破生殖隔離，實現遠緣雜交育種，D正確。

故選AB。13、A:C:D【分析】【分析】

1；基因的概念：基因是具有遺傳效應的DNA片段；是決定生物性狀的基本單位。

2；基因和遺傳信息的關系：基因中的脫氧核苷酸（堿基對）排列順序代表遺傳信息。

【詳解】

A；DNA能夠自我復制；農桿菌這些特定的基因可以在番薯細胞內復制，A正確；

B；基因中4種堿基對的排列順序是特定的；B錯誤；

C；農桿菌和番薯的基因都是有遺傳效應的DNA片段；C正確；

D；農桿菌這些特定的基因可能在自然條件下轉入了番薯細胞；如利用運載體，D正確。

故選ACD。

【點睛】三、填空題(共6題，共12分)14、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】遠緣雜交的不親和性細胞遺傳細胞免疫、15、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】農桿菌轉化法基因槍法花粉管通道法顯微注射技術受精卵繁殖快、多為單細胞、遺傳物質相對較少大腸桿菌Ca2+感受態細胞重組表達載體DNA分子16、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】是人們所需要轉移或改造的基因17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】組織單個細胞培養基生長和繁殖18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】目的基因的檢測和鑒定19、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】蛋白質蛋白質抗體抗原－抗體雜交四、判斷題(共2題，共8分)20、B【分析】【詳解】

基因工程技術可以使建立移植器官工廠的設想成為現實；說明并未開始實際應用。

故錯誤。21、B【分析】【詳解】

要對蛋白質的結構進行設計改造；最終必須通過改造基因中的堿基序列來完成，因為基因能指導蛋白質的生物合成。

故錯誤。五、實驗題(共2題，共4分)22、略

【分析】【分析】

1；果酒制作過程中的相關實驗操作：

（1）材料的選擇與處理：選擇新鮮的葡萄；榨汁前先將葡萄進行沖洗，除去枝梗。

（2）滅菌：①榨汁機要清洗干凈；并晾干；②發酵裝置要清洗干凈，并用70%的酒精消毒。

（3）榨汁：將沖洗除枝梗的葡萄放入榨汁機榨取葡萄汁。

（4）發酵：①將葡萄汁裝人發酵瓶；要留要大約1/3的空間，并封閉充氣口；②制葡萄酒的過程中，將溫度嚴格控制在18℃～25℃，時間控制在10～12d左右，可通過出料口對發酵的情況進行，及時的監測。③制葡萄醋的過程中，將溫度嚴格控制在30℃～35℃，時間控制在前7～8d左右，并注意適時通過充氣口充氣。

2；參與果醋制作的微生物是醋酸菌；其新陳代謝類型是異養需氧型，果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸。

【詳解】

（1）釀造葡萄酒時；在葡萄榨汁前，葡萄要先進行進行沖洗，然后再除去枝梗，可以避免除去枝梗時引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機會。

（2）榨汁機要清洗干凈，并晾干，發酵裝置要清洗干凈，并用70%的酒精消毒，再裝入葡萄汁，將發酵裝置放在18～23℃環境中，發酵過程中由于酵母菌呼吸作用會產生二氧化碳，因此每天擰開氣閥b多次；排出發酵過程產生的大量二氧化碳。裝置中d處設計成彎曲形狀利用了巴斯德的鵝頸瓶的原理，即為了防止排氣時空氣中微生物的污染。

（3）酵母菌發酵的產物中會產生酒精；利用橙色的重鉻酸鉀可以檢測酒精的存在，酒精遇到橙色的重鉻酸鉀會變為灰綠色，從而鑒定酒精的存在。

（4）溫度是酵母菌生長和發酵的重要條件；20℃左右最適合酵母菌繁殖，因此需要將溫度控制在其最適溫度范圍內。而醋酸菌是嗜溫菌，最適生長溫度為30℃～35℃，因此要將溫度控制在30℃～35℃。醋酸菌是好氧菌，在將酒精變為醋酸時需要氧的參與，因此要適時向發酵裝置中充氣，需要打開a閥通入空氣。

【點睛】

本題考查果酒和果醋的制作過程的知識點，要求學生掌握果酒的制作的原理、過程以及發酵過程中的注意事項是該題的重點，識記果酒的制作過程是解決重點的關鍵。理解并識記果醋的發酵過程和原理是解決第（4）問的關鍵。【解析】沖洗CO2防止排氣時空氣中微生物的污染重鉻酸鉀灰綠30～35℃氣閥a醋酸菌是好氧細菌，酒精轉變為醋酸需要氧氣才能進行23、略

【分析】【詳解】

（1）②中的選擇培養基中應加入苯酚作為碳源；②中不同濃度的碳源A影響細菌數量，稀釋涂布平板法來測定②中活菌數目。

（2）④與⑤培養基的主要區別在于④的培養基沒有加入苯酚作為碳源；⑤培養基的中加入苯酚作為碳源。使用釋涂布平板法或平板劃線法可以在（6）上獲得單菌落。采用固體平板培養細菌時要倒置培養，以防止冷凝后形成的水珠滴落在培養基上污染培養基。

（3）5支潔凈培養瓶→分別加入相同培養基（加等量的苯酚；用pH試紙檢測這5支瓶內培養基的pH值，用苯酚調試使之相等，苯酚是唯一的碳源）→分別接種5種等量的來自不同菌株的菌種→在相同的適宜條件下培養相同時間→再用pH試紙檢測這5支瓶內培養基的pH.苯酚顯酸性，不同菌株的菌種降解苯酚的能力不同，5支瓶內培養基中的苯酚被分解的量不同，所以pH值不同。用pH試紙檢測這5支瓶內培養基的pH值，從而比較不同菌株降解苯酚能力的大小。

（4）從制備培養基到接種與培