SNOWCOMPANY優/秀/企/業/案/例/學/習/分/析/課/件蜜雪冰城是一家全國連鎖冰淇淋與茶飲的品牌，隸屬于蜜雪冰城股份有限公司旗下品牌。經過20余年的發展全國門店數量超過兩萬五千家，覆蓋31個省（市、自治區）。HONEYSNOWICECITY雪王-蜜雪冰城主講:某某某時間：202X目錄CATALOGHONEYSNOWICECITY01蜜雪冰城的品牌介紹02蜜雪冰城的SWOT分析03蜜雪冰城的戰略學習HONEYSNOWICECITYCOMPANY01Part.蜜雪冰城的品牌介紹蜜雪冰城是一家全國連鎖冰淇淋與茶飲的品牌，隸屬于蜜雪冰城股份有限公司旗下品牌。經過20余年的發展全國門店數量超過兩萬五千家，覆蓋31個省（市、自治區）。蜜雪冰城的品牌介紹品牌簡介蜜雪冰城致力于讓全球每個人享受高質平價的美味，始終秉承“近者悅，遠者來；以奮斗者為本，以顧客為中心”的理念，用優質的原材料打造產品，以優質的團隊服務顧客。為做好每一支冰淇淋、每一杯茶飲，蜜雪冰城品牌由三大產業鏈（研發生產、倉儲物流、運營管理）共同協作，使蜜雪冰城在國內飲品行業穩步成長，并致力于推動全球冰淇淋與茶飲行業更好、更快發展。研發生產倉儲物流運營管理蜜雪冰城的品牌介紹愿景簡單，專注，做受人尊敬的百年品牌使命讓品牌更強大，讓伙伴更富有，讓全球每個人享受高質平價的美味經營理念近者悅，遠者來；以奮斗者為本，以顧客為中心精神正直,友善,熱情,進取核心價值觀讓品牌更強大，讓伙伴更富有，讓全球每個人享受高質平價的美味品牌文化蜜雪冰城的品牌介紹品牌IP形象生日11月22日性格賤萌、專注職位蜜雪冰城首席品控官，兼品牌終身代言人slogan你愛我我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜愛好唱歌跳舞，研究冰淇淋與茶的新奇吃法，看到喜歡的奶茶店忍不住舔嘴巴自我介紹我是手拿冰淇淋權杖的雪王，一生只愛冰淇淋與茶蜜雪冰城的品牌介紹品牌產品/三大明星產品人氣冰鮮檸檬水爆品新鮮冰淇淋網紅搖搖奶昔HONEYSNOWICECITYCOMPANY02Part.蜜雪冰城的SWOT分析蜜雪冰城是一家全國連鎖冰淇淋與茶飲的品牌，隸屬于蜜雪冰城股份有限公司旗下品牌。經過20余年的發展全國門店數量超過兩萬五千家，覆蓋31個省（市、自治區）。蜜雪冰城的SWOT分析店鋪介紹蜜雪冰城位于宿舍樓下，所經營的奶茶口味獨特，營養價值豐富，店面風格別致，結合了大學生青春、時尚、活力的特征，秉承了做大做好的原則。1997年蜜雪冰城自1997年創立至今，始終秉承著讓所有熱愛生活的人，享受高質平價的美味”的追求理念2008年公司于2008年注冊成立鄭州蜜雪冰城商貿有限公司2010年2010年更名為鄭州兩岸企業管理有限公司，成為集產業投資、連鎖運營品牌管理于一體的多元化企業123蜜雪冰城的SWOT分析S位于宿舍樓下，擁有穩定的顧客，平時客流量也較大，擁有較大的消費潛力1價格優惠，適合學生消費。大部分飲品都在3—6元。飲品健康綠色，深受大眾喜愛2熱情真誠的服務態度，會容易使客人產生親切感、熱情感、樸實感、真誠感3營業期間開展的優惠活動多，吸引了大量新老顧客，擁有了一定的知名度4優勢分析蜜雪冰城的SWOT分析W擁有龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛。1良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑。2雖然營業面積有限，但店面招牌醒目亮眼，能給同學留下良好的印象。3產品綠色健康、口味獨特，有一定的競爭優勢。4機會分析蜜雪冰城的SWOT分析O威脅分析奶茶是可替代產品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。人們更傾向于速溶、杯裝的奶茶，對奶茶店得興趣降低。人們對食品質量安全越來越警惕。人們對奶茶的口味越來越挑剔，要求的品種也越來越多。1234蜜雪冰城的SWOT分析T戰略分析擴大營業面積，優化室內環境，內置桌椅01增加奶茶品種口味加快品種更新速度02招聘學生兼職，增加奶茶制作人員，從而加快制作速度03根據季節性消費制作相應的熱門的奶茶或其他飲料品種04注重自主創新，形成獨特的競爭優勢05HONEYSNOWICECITYCOMPANY03Part.蜜雪冰城的戰略學習蜜雪冰城是一家全國連鎖冰淇淋與茶飲的品牌，隸屬于蜜雪冰城股份有限公司旗下品牌。經過20余年的發展全國門店數量超過兩萬五千家，覆蓋31個省（市、自治區）。蜜雪冰城的戰略學習門店數量居行業領先規模及店效帶動“增長飛輪”近年來，蜜雪冰城品牌影響力和知名度逐步提升，加之門店飲品不斷迭代更新，大大加速了公司業務的發展。招股書顯示，公司加盟門店數量及單店銷售額不斷增長，已成為公司主營業務收入增長的主要因素。根據窄門餐眼數據統計，蜜雪冰城門店數量位居國內現制茶飲行業第一。領先的門店數量與逐年增加的單店銷售額已成為公司重要的競爭優勢。2019年、2020年、2021年，蜜雪冰城公司對門店的單店銷售額分別為41.33萬/家、44.40萬/家、58.72萬/家，領先的門店數量與逐年增加的單店銷售額已成為公司重要的競爭優勢。44.40萬/家2020年41.33萬/家2019年58.72萬/家2021年蜜雪冰城的戰略學習堅持“高質平價”產品理念優化產品結構吸引高頻消費蜜雪冰城充分貫徹“讓全球每個人都能享受高質平價的美味”的企業使命，采取6-8元的產品平均定價，以價格優勢吸引消費者增加購買頻次，為公司門店在更多低線級城市持續、快速擴張提供了基礎，也讓蜜雪冰城成為深受消費者青睞的國民連鎖茶飲品牌。依托“高質平價”的產品理念，蜜雪冰城實現了營收數據的亮眼增長。一方面可見蜜雪冰城“薄利多銷”的定價策略之成功，另一方面也印證了內需增長的必然趨勢。同時，公司及時追蹤消費者偏好，不斷推出符合大眾口味的新產品，通過引流品、利潤品相結合，以日益優化的產品結構有效提高了利潤空間。PART.01PART.02蜜雪冰城的戰略學習HONEYSNOWICECITY深耕產業鏈體系建設嚴控品質及成本蜜雪冰城通過自建生產基地、原料產地建廠、在全國多地設立倉儲物流基地等方式，在行業內形成了完善、突出的產業鏈優勢。01在保證食品原料安全的基礎上提供穩定的供應，同時也將成本控制在較低水平，為價格優勢提供了有力支撐。02蜜雪冰城的戰略學習“雪王”IP火爆全網品牌認知深入人心蜜雪冰城建立了完善的品牌營銷傳播矩陣，線上線下多維度地進行品牌營銷活動，打造了蜜雪冰城主題曲與“雪王”IP兩大成果，成為了深受消費者喜愛的茶飲品牌。01截至目前，“雪王”相關視頻播放量超過10億次、“蜜雪冰城”主題曲播放量超過40億次。02蜜雪冰城的戰略學習銷售網絡覆蓋全國，全周期支持加盟商成長蜜雪冰城主要采用“直營連鎖為引導，加盟連鎖為主體”的銷售模式。蜜雪冰城打造了完善的加盟支持體系。依照公司規定，加盟商需要遞交申請、參加面試，通過后方可獲得開店許可。在經營過程中，公司為加盟商提供包括審核選址、設備及食材購置、證照辦理指導、開業營銷策劃、食品安全管控、人員持續培訓等在內的全流程支持，加強與加盟商之間的聯系，強化管理效能。蜜雪冰城的戰略學習積極踐行產業助農扎根社會彰顯擔當基于不斷擴張的采購體量蜜雪冰城積極響應鄉村振興發展戰略，廣泛涉及了糖、奶、茶、咖、果、糧等農副產品的初加工與深加工，助力提升相關產業的規模化、產業化水平PART.012021年，蜜雪冰城從福建茶葉產區采購金額超4億元，同年，蜜雪冰城的檸檬采購量已超過5萬噸為福建、川渝地區的廣大茶農、果農提供了穩定的經濟來源PART.022022年3月，公司還發布了“減免加盟費”政策，加盟商減免費用總額接近2億元。蜜雪冰城相關負責人在接受采訪時說，“蜜雪冰城不論何時，都會做好加盟伙伴最堅實的后盾。”PART.03蜜雪冰城的戰略學習依托行業增長強勁動能探索多維度增長戰略據艾媒咨詢數據顯示，現制茶飲市場規模仍將維持增長趨勢，預計至2025年，將進一步擴大至3,749億元。由于我國目前現磨咖啡、現制冰淇淋人均消費量低于全球平均水平，未來仍有較大的提升空間。01蜜雪冰城將借勢行業增長動能，繼續秉承“高質平價”的產品理念，依托“蜜雪冰城”、“幸運咖”、“極拉圖”三大品牌，加強品牌建設、增強研發實力、拓展門店終端網絡、優化供應鏈及信息化管理體系，推動成功的商業模式在更多品類、更大市場中的實踐，從而更好的服務加盟商及客戶，提高產品市場占有率，全面提升公司在行業中的