第三章物態變化第3節汽化和液化第1課時汽化目

錄CONTENTS011星題夯實基礎022星題提升能力033星題發展素養1.

(1)物質從

態變為

態的過程叫作汽化，

從

態變為

態的過程叫作液化。(2)沸騰是液體

和

?同時發生的劇烈的汽

化現象。(3)液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫作

?

，一般情況下，不同液體的沸點

?。(4)在

溫度下都能發生的汽化現象叫作蒸發，蒸

發只發生在液體的

?。液氣氣液內部表面沸

點不同任何表面2345678910111212.

[2024鶴山期中]如圖是一款療傷噴霧劑，醫學上針對外傷

的疼痛常用“冷療法”治療。使用時，對準人的傷口處噴

射，液態的氯乙烷在皮膚表面迅速

(填物態變化

的名稱)，同時

大量的熱，使人體受傷部位的溫

度

，皮膚血管收縮，神經纖維傳導速度變慢，起

到鎮痛的作用。汽化吸收降低2345678910111213.

關于水沸騰時的特點，下列說法正確的是(

D)A.

水的沸騰現象只發生在表面B.

水沸騰時需要放熱C.

水沸騰時持續加熱，水溫不斷上升D.

水沸騰時持續加熱，水溫保持不變D2345678910111214.

[教材P75圖3.3－4變式]在小實驗“紙鍋燒水”中，水沸

騰了而紙鍋沒有燒著，下列說法正確的是(

D)A.

紙的散熱性很好B.

紙的著火點高于火焰的溫度C.

紙的著火點低于水的沸點D.

水吸熱沸騰，水的沸點低于紙的著火點D2345678910111215.

如圖所示，甲、乙兩個相同容器中分別裝入等質量的酒精

和水，在相同的環境下放置一段時間后，甲中酒精消失

了，乙中剩余較多水。該實驗可得出的結論是(

A)AA.

液體蒸發快慢與液體的種類有關B.

液體蒸發快慢與液體的溫度有關C.

液體蒸發快慢與液體的表面積有關D.

以上結論都能得出2345678910111216.

【立德樹人題】[2023成都]學校開展的綜合實踐活動，項

目豐富，體驗感強，深受同學們喜愛。下列實踐活動中，

主要是為了加快水分蒸發的是(

D)A.

給果樹剪掉多余的枝葉B.

為移栽的瓜苗蓋上地膜C.

給山坡上的小樹苗澆水D.

將潮濕的稻谷攤開晾曬D2345678910111217.

關于蒸發和沸騰，下列說法錯誤的是(

C)A.

它們都需要吸熱B.

它們是汽化現象的兩種方式C.

蒸發和沸騰都必須達到一定溫度才能發生D.

蒸發發生在液體表面，而沸騰是在液體表面和內部同

時發生C2345678910111218.

如圖所示是小華從游泳池出來后站立時的情景，對小華感

覺冷分析正確的是(

D)A.

是因為吹來的空氣的溫度較低造成的B.

是因為身上水蒸發時吸熱，使人體溫度升高C.

是因為身上水的溫度低于人體溫度造成的D.

是因為身上水蒸發時吸熱，使人體溫度下降D2345678910111219.

【易錯題】[2023廣州黃埔區期末]如圖所示，甲試管裝酒

精(酒精沸點為78

℃)，乙試管裝水，同時放入盛水的大燒

杯中，對大燒杯加熱至里面的水沸騰一段時間，則下列說

法中正確的是(

D)DA.

甲試管中酒精和乙試管中水都不沸騰B.

甲試管中酒精和乙試管中水同時沸騰C.

甲試管中酒精先沸騰，乙試管中水后沸騰D.

甲試管中酒精會沸騰，乙試管中水不沸騰234567891011121【思路點撥】裝水的試管放在大燒杯的水中加熱，試管中

的水溫度能達到沸點但因試管內外沒有溫度差而不能繼續

吸熱，因此不能沸騰。234567891011121點撥：由于水的沸點高于酒精的沸點，所以甲試管內的酒

精溫度能達到沸點，且能繼續吸熱，所以甲試管內的酒精

會沸騰；而乙試管內的水溫度雖然能達到沸點，但不能繼

續從同溫度的大燒杯里的水中吸熱，所以試管內的水不能

沸騰。23456789101112110.

[2023九江期末]小華和奶奶炸春卷時，不小心把筷子

上的水滴入油鍋，油星四濺，且發出了“噼里啪啦”

的響聲，如圖所示。這是因為此時油的溫度高于水

的

點，水入油后，迅速

(填物態變化

名稱)成水蒸氣，水蒸氣突破油的包圍擴散到空氣中

時，便發出響聲。沸汽化23456789101112111.

[2023宿遷改編]小明用圖甲所示裝置“探究水的沸騰特

點”。234567891011121(1)組裝實驗裝置時，要保證用酒精燈的外焰加熱，應先

調整

(填“燒杯”或“溫度計”)的位置。燒杯234567891011121(2)實驗中，水溫升到90

℃開始，每隔1

min讀一次溫度

并記入表格，第3

min時溫度計示數如圖乙，示數

是

℃。時間/min0123456水的溫度/℃90929498989896

234567891011121(3)由實驗數據可知，水在沸騰時的溫度特點是

?

?。保持不

變234567891011121(4)觀察到氣泡如圖丙所示，這是水沸騰

(填“前”

或“時”)的現象。實驗結束后撤去酒精燈，水還能繼

續沸騰一小會，這說明水沸騰時不需要吸熱，這種判

斷是否正確，并簡述理由：

?

?

?

?。時不正確，因為撤去酒精

燈，由于石棉網的溫度高于水的沸點，水可以繼續吸

熱，所以水不會立即停止沸騰，不能說明水沸騰時不

需要吸熱234567891011121(5)小明在家幫奶奶煮餃子，水燒開后，奶奶告訴他：按

照傳統習慣，煮餃子的時候需要加三次涼水，民間俗

稱“三點水”。點水是為了不讓水沸騰，讓餃子不會

因為水的沸騰而過度翻滾，導致煮破。于是小明迅速

往鍋里加了一碗涼水(水量比鍋里少)，用同樣大的火

加熱直至水再次燒開。下面能反映整個過程中水的溫

度隨時間變化的圖像是(

C)CABCD23456789101112112.

【新視角·實驗操作】某興趣小組以相同的燒杯盛等量的

水，以相同的熱源同時加熱。如圖所示，甲杯為隔水加

熱，乙杯為隔油加熱，丙杯為隔砂加熱，加熱一段時間

后，測得燒杯外物質的溫度分別為水溫100

℃、油溫300

℃、砂溫600

℃，且觀察到乙、丙兩燒杯中的水呈沸騰

狀態，則三杯水的溫度

(填“一樣高”“甲杯

最低”或“丙杯最