2024版專業(yè)餐廳整體承包協(xié)議樣本版A版本合同目錄一覽1.協(xié)議概述1.1協(xié)議類型1.2協(xié)議雙方1.3協(xié)議目的2.餐廳概況2.1餐廳基本信息2.2餐廳經(jīng)營范圍2.3餐廳設(shè)施與設(shè)備3.承包范圍與內(nèi)容3.1承包期限3.2承包費(fèi)用3.3承包商責(zé)任4.合同雙方權(quán)利與義務(wù)4.1承包商權(quán)利與義務(wù)4.2餐廳所有權(quán)與管理權(quán)4.3合同解除與終止5.經(jīng)營管理與業(yè)績目標(biāo)5.1經(jīng)營管理模式5.2業(yè)績目標(biāo)設(shè)定5.3業(yè)績評估與獎勵6.財(cái)務(wù)與稅務(wù)6.1財(cái)務(wù)管理制度6.2稅務(wù)申報(bào)與繳納6.3財(cái)務(wù)報(bào)告與審計(jì)7.營銷與宣傳7.1營銷策略與活動7.2宣傳材料與廣告7.3品牌形象與知識產(chǎn)權(quán)8.員工管理8.1員工招聘與培訓(xùn)8.2員工薪酬與福利8.3員工勞動保障與紀(jì)律9.質(zhì)量與食品安全9.1菜品質(zhì)量控制9.2食品安全管理9.3衛(wèi)生與環(huán)境保護(hù)10.合同的變更與轉(zhuǎn)讓10.1合同變更條件10.2合同轉(zhuǎn)讓程序10.3合同變更與轉(zhuǎn)讓的限制11.爭議解決11.1協(xié)商解決11.2調(diào)解程序11.3法律途徑12.違約責(zé)任12.1違約行為12.2違約責(zé)任判定12.3違約賠償13.合同的生效、解除與終止13.1合同生效條件13.2合同解除條件13.3合同終止程序14.其他條款14.1保密條款14.2不可抗力14.3法律適用與爭議解決14.4附件與附錄第一部分：合同如下：第一條協(xié)議概述1.1協(xié)議類型1.2協(xié)議雙方甲方：[甲方全稱]，持有餐廳所有權(quán)與管理權(quán)。乙方：[乙方全稱]，具備餐廳整體承包能力。1.3協(xié)議目的甲方將餐廳整體承包給乙方，乙方負(fù)責(zé)餐廳的經(jīng)營、管理、維護(hù)等工作，實(shí)現(xiàn)餐廳的持續(xù)發(fā)展并提高經(jīng)濟(jì)效益。第二條餐廳概況2.1餐廳基本信息餐廳名稱：[餐廳名稱]，位于[地址]，擁有[面積]平方米的營業(yè)面積。2.2餐廳經(jīng)營范圍餐廳主要經(jīng)營[經(jīng)營范圍]，包括但不限于中餐、西餐、快餐等。2.3餐廳設(shè)施與設(shè)備餐廳擁有[設(shè)施與設(shè)備清單]，包括但不限于廚房設(shè)備、餐桌椅、音響等。第三條承包范圍與內(nèi)容3.1承包期限承包期限為[起始日期]至[終止日期]，共計(jì)[年數(shù)]年。3.2承包費(fèi)用乙方應(yīng)向甲方支付承包費(fèi)用，總額為[金額]元，支付方式為[支付周期與方式]。3.3承包商責(zé)任乙方負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營、員工管理、營銷宣傳、財(cái)務(wù)管理等工作，確保餐廳的正常運(yùn)營。第四條合同雙方權(quán)利與義務(wù)4.1承包商權(quán)利與義務(wù)乙方有權(quán)按照約定經(jīng)營餐廳，有權(quán)對餐廳進(jìn)行裝修改造，但需提前通知甲方并取得甲方同意。乙方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)，不得從事違法經(jīng)營活動。4.2餐廳所有權(quán)與管理權(quán)甲方保留餐廳所有權(quán)與管理權(quán)，負(fù)責(zé)對乙方進(jìn)行經(jīng)營管理指導(dǎo)，監(jiān)督乙方的經(jīng)營行為。4.3合同解除與終止在承包期限內(nèi)，如乙方嚴(yán)重違反合同約定，甲方有權(quán)解除合同。如因不可抗力等原因?qū)е潞贤瑹o法履行，雙方可協(xié)商解除或終止合同。第五條經(jīng)營管理與業(yè)績目標(biāo)5.1經(jīng)營管理模式乙方應(yīng)根據(jù)市場需求和餐廳特點(diǎn)，制定合適的經(jīng)營管理模式，提高餐廳服務(wù)質(zhì)量。5.2業(yè)績目標(biāo)設(shè)定乙方應(yīng)確保餐廳年度業(yè)績目標(biāo)為[金額]元，如需調(diào)整目標(biāo)，應(yīng)與甲方協(xié)商一致。5.3業(yè)績評估與獎勵甲方應(yīng)定期對乙方的業(yè)績進(jìn)行評估，如乙方達(dá)到或超過業(yè)績目標(biāo)，甲方給予乙方相應(yīng)的獎勵。第六條財(cái)務(wù)與稅務(wù)6.1財(cái)務(wù)管理制度乙方應(yīng)建立健全財(cái)務(wù)管理制度，確保餐廳財(cái)務(wù)狀況良好。6.2稅務(wù)申報(bào)與繳納乙方應(yīng)按照國家稅收法律法規(guī)，按時申報(bào)并繳納各項(xiàng)稅費(fèi)。6.3財(cái)務(wù)報(bào)告與審計(jì)乙方應(yīng)定期向甲方提供財(cái)務(wù)報(bào)告，并在甲方要求時接受審計(jì)。第八條營銷與宣傳8.1營銷策略與活動乙方應(yīng)制定并執(zhí)行餐廳的營銷策略，舉辦各類營銷活動，提高餐廳知名度。8.2宣傳材料與廣告乙方負(fù)責(zé)制作、發(fā)布和維護(hù)餐廳的宣傳材料和廣告，包括菜單、海報(bào)、戶外廣告等。8.3品牌形象與知識產(chǎn)權(quán)乙方應(yīng)保護(hù)餐廳的品牌形象和知識產(chǎn)權(quán)，未經(jīng)甲方同意，不得將餐廳名稱、標(biāo)志等用于其他用途。第九條員工管理9.1員工招聘與培訓(xùn)乙方負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)和管理工作，確保員工具備相應(yīng)的技能和服務(wù)水平。9.2員工薪酬與福利乙方應(yīng)制定合理的員工薪酬和福利制度，保障員工權(quán)益。9.3員工勞動保障與紀(jì)律乙方應(yīng)遵守國家勞動法律法規(guī)，為員工繳納社會保險(xiǎn)，維護(hù)員工合法權(quán)益，規(guī)范員工行為。第十條質(zhì)量與食品安全10.1菜品質(zhì)量控制乙方應(yīng)確保餐廳提供的菜品質(zhì)量合格，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。10.2食品安全管理乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，定期檢查食品衛(wèi)生，確保食品安全。10.3衛(wèi)生與環(huán)境保護(hù)乙方應(yīng)保持餐廳環(huán)境整潔，符合國家衛(wèi)生和環(huán)境保護(hù)要求。第十一條合同的變更與轉(zhuǎn)讓11.1合同變更條件合同變更需雙方協(xié)商一致，并書面確認(rèn)。11.2合同轉(zhuǎn)讓程序未經(jīng)甲方同意，乙方不得將合同權(quán)利和義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方。11.3合同變更與轉(zhuǎn)讓的限制合同變更或轉(zhuǎn)讓不得影響甲方的權(quán)益，乙方應(yīng)對變更或轉(zhuǎn)讓承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第十二條爭議解決12.1協(xié)商解決雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決合同履行過程中的爭議。12.2調(diào)解程序如協(xié)商不成，可向甲方所在地的人民調(diào)解委員會申請調(diào)解。12.3法律途徑如調(diào)解不成，雙方可向甲方所在地的人民法院提起訴訟。第十三條違約責(zé)任13.1違約行為雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同約定，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。13.2違約責(zé)任判定違約責(zé)任的判定可根據(jù)國家法律法規(guī)和合同約定進(jìn)行。13.3違約賠償違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，賠償金額可根據(jù)違約程度和合同約定確定。第十四條其他條款14.1保密條款雙方應(yīng)對合同內(nèi)容和商業(yè)秘密予以保密，未經(jīng)對方同意不得泄露。14.2不可抗力因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行或部分履行，雙方可協(xié)商解決。14.3法律適用與爭議解決本合同適用[法律適用地]法律，爭議解決方式按照第十二條執(zhí)行。14.4附件與附錄本合同附件和附錄均為合同不可分割的部分，具有同等法律效力。第二部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：餐廳基本信息表詳細(xì)列出餐廳的名稱、地址、面積、經(jīng)營范圍等信息。附件二：餐廳設(shè)施與設(shè)備清單詳細(xì)列出餐廳擁有的設(shè)施和設(shè)備，包括名稱、型號、數(shù)量等。附件三：承包費(fèi)用支付明細(xì)表詳細(xì)列出承包費(fèi)用的支付周期、支付方式和金額等信息。附件四：經(jīng)營管理模式說明詳細(xì)說明乙方的經(jīng)營管理模式，包括服務(wù)流程、操作規(guī)范等。附件五：業(yè)績目標(biāo)設(shè)定與評估表詳細(xì)設(shè)定年度業(yè)績目標(biāo)，并用于評估乙方的業(yè)績表現(xiàn)。附件六：財(cái)務(wù)管理制度說明詳細(xì)說明乙方的財(cái)務(wù)管理制度，包括財(cái)務(wù)報(bào)表、審計(jì)要求等。附件七：營銷與宣傳計(jì)劃詳細(xì)列出乙方制定的營銷策略和宣傳活動計(jì)劃。附件八：員工招聘與培訓(xùn)計(jì)劃詳細(xì)列出乙方的人力資源計(jì)劃，包括招聘渠道、培訓(xùn)內(nèi)容等。附件九：菜品質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出餐廳菜品的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，包括原材料要求、烹飪標(biāo)準(zhǔn)等。附件十：食品安全管理制度詳細(xì)說明乙方的食品安全管理制度，包括食品儲存、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。附件十一：員工薪酬與福利制度詳細(xì)說明乙方的員工薪酬和福利制度，包括工資結(jié)構(gòu)、福利內(nèi)容等。附件十二：合同變更與轉(zhuǎn)讓申請表用于申請合同變更或轉(zhuǎn)讓時填寫。附件十三：保密協(xié)議詳細(xì)列出雙方需保密的信息內(nèi)容和要求。附件十四：不可抗力事件證明用于證明不可抗力事件的發(fā)生，包括自然災(zāi)害、社會事件等。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：違約行為：1.乙方未按約定支付承包費(fèi)用。2.乙方未達(dá)到約定的業(yè)績目標(biāo)。3.乙方未遵守國家法律法規(guī)，從事違法經(jīng)營活動。4.乙方未按照約定進(jìn)行餐廳的裝修改造。5.乙方未按照約定進(jìn)行營銷與宣傳。6.乙方未按照約定保護(hù)餐廳的品牌形象和知識產(chǎn)權(quán)。7.乙方未按照約定履行員工管理職責(zé)。8.乙方未按照約定提供合格的菜品質(zhì)量。9.乙方未按照約定遵守食品安全管理制度。10.乙方未按照約定保持餐廳環(huán)境整潔。違約責(zé)任認(rèn)定：1.乙方未按約定支付承包費(fèi)用，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金。2.乙方未達(dá)到約定的業(yè)績目標(biāo)，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，并有權(quán)解除合同。3.乙方未遵守國家法律法規(guī)，從事違法經(jīng)營活動，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。4.乙方未按照約定進(jìn)行餐廳的裝修改造，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金。5.乙方未按照約定進(jìn)行營銷與宣傳，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，并有權(quán)解除合同。6.乙方未按照約定保護(hù)餐廳的品牌形象和知識產(chǎn)權(quán)，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。7.乙方未按照約定履行員工管理職責(zé)，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，并有權(quán)解除合同。8.乙方未按照約定提供合格的菜品質(zhì)量，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，并有權(quán)解除合同。9.乙方未按照約定遵守食品安全管理制度，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，并有權(quán)解除合同。10.乙方未按照約定保持餐廳環(huán)境整潔，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，并有權(quán)解除合同。示例說明：如果乙方未按約定支付承包費(fèi)用，甲方可以解除合同，并要求乙方支付違約金，違約金金額為未支付承包費(fèi)用的5%。說明三：法律名詞及解釋：1.不可抗力：指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、社會事件等。2.違約金：指一方不履行合同義務(wù)或履行合同義務(wù)不符合約定的，應(yīng)支付給對方的一定金額。3.合同解除：指合同雙方或單方根據(jù)合同約定或法律規(guī)定，終止合同關(guān)系的法律行為