知識點15.2：非油品管理[復制]便利店日常發現的壞品，經（）現場確認后，提出處理意見,上報主管部門。[單選題]*片區經理店長(正確答案)市公司非油品管理人員市公司財務管理人員便利店商品報損的流程包括：壞品檢查（1），現場確認（2），分區存放（3），申請審批（4），壞品處理（5）五個主要環節，這些流程的順序應該是（）。[單選題]*123451324512435(正確答案)14235在便利店經營場所環境巡查中，不包含以下（）行為。[單選題]*檢查便利店貨架、收銀臺等區域有無客戶遺留的不明物品檢查便利店周邊有無異常火源、煙霧。關注極端天氣情況。檢查庫房通道是否暢通，消防器材是否配備到位(正確答案)按照加油站洗車現場安全環保管理要求，符合加油站洗車現場安全環保管理的操作是（）。[單選題]*洗車機運維人員定期對洗車機巡查、保養時，應先告知洗車工，并且遵守中國石化檢/維修施工相關規定洗車機的噪聲應不大于晝間90dB（A），夜間60dB（A）洗車控制柜、配電箱中各配備不少于一個干粉滅火球，規格≥0.2kg洗車現場安裝攝像頭4個以上，檢查并確認視頻監控攝像頭運行完好、監控位置準確(正確答案)根據食品安全突發事件對消費者和易捷便利店品牌造成的影響，將食品安全突發事件分為三級，不包含（）。[單選題]*一般事故較大事故重大事故特大事故(正確答案)便利店突發事件一般具有（）等特點。[單選題]*突然、難以或無法預測、危害大(正確答案)突然、可控性、危害大突然、持續、危害大突然、意外、不可預知判斷一般食品安全事故與較大食品安全事故的區別是（）。[單選題]*消費者是否食用，食用后是否出現不適(正確答案)食品是否過期很久是否是國家公示的不合格產品包裝是否損壞關于一般食品質量安全事件，描述不符的是（）。[單選題]*食品過期，某個消費者食用后出現食物嚴重中毒但未死亡。(正確答案)發生食品因過期、變質等原因，消費者購買后未食用，返回現場進行退貨和投訴的，有進一步擴散趨勢的。發生食品質量、過期事件（事故），未造成人身危害，顧客提出一定金額索賠要求的。地市級食品安全執法部門或新聞媒體組織的食品質量監督抽檢中，對便利店食品安全提出疑義的。省級食品安全執法部門或新聞媒體在明察暗訪過程中，對便利店食品安全提出警告，發現便利店存在食品安全威脅，或在每年例行的在營食品常規檢測中，檢測出便利店在營食品存在質量問題的情況（）。[單選題]*屬于食品安全一般事故屬于較大食品安全事故(正確答案)屬于重大食品安全事故屬于特大食品安全事故消費者在易捷便利店購買食品并食用后出現較大食品安全事故，下列說法錯誤的是（）。[單選題]*國家已公示不合格產品國家媒體已曝光食品(正確答案)消費者食用后出現身體不適或造成5人以下食物中毒現象返回現場進行索賠和投訴，對企業形象造成一定影響的事故在處理較大食品安全事故中，消費者購買便利店商品并食用后出現身體不適或食物中毒的，便利店銷售人員應（）。[單選題]*立即向有關執法部門報告立即向客戶賠禮道歉立即向店長匯報，店長要迅速組織開展救治(正確答案)立即向上級公司匯報，上級公司要迅速組織開展救治重大食品安全事故是指消費者在便利店購買食品并食用后出現（）人（含）以上食物中毒或（）人（含）以上死亡的事故。[單選題]*10，15，1(正確答案)5，210，2重大食品安全事故包括被（）級媒體曝光，或造成特別嚴重社會影響，嚴重影響便利店品牌形象的事故。[單選題]*區市省國家(正確答案)便利店執行商品召回操作流程正確的是（）。[單選題]*下架召回商品-移至庫房退貨區-按程序銷毀或退回(正確答案)下架召回商品-移至庫房退貨區-標記同批次商品標記同批次商品-下架召回商品-移至庫房退貨區標記同批次商品-下架召回商品-按程序銷毀或退回關于便利店冷藏飲料柜外表面的清潔，下列要求不正確的是（）。[單選題]*冷藏飲料柜每天至少清潔外表一次清潔冷藏飲料柜時先切斷電源,用水輕輕擦洗并排干積水不能用漂白劑清洗冷藏飲料貴必要時，保持冷藏飲料柜除霧功能持續開啟(正確答案)便利店熱飲柜加熱溫度不宜超過（）。[單選題]*50℃(正確答案)40℃30℃20℃關于便利店熱飲柜使用前的安全檢查，下列表述不正確的是（）。[單選題]*確定電源線無磨損、破皮；插頭無油漬、水漬等導電物質外殼無凹陷、變形、破損；柜門及門封完好、無變形，否則必須停用并報修。柜門干凈、整潔、無異味熱飲柜前后左右預留空間均大于10cm，上方預留空間大于20cm(正確答案)每瓶飲料放入便利店熱飲柜時，應在商品底部標明放入日期與時間，存放天數最長不得超過（）天。[單選題]*71014(正確答案)21尾氣處理液加注機補液高低液位小于（）時、指示燈亮起報警時，準備補液。高低液位報警指示燈再次亮起，達到時（）時，提示補液操作完成。[單選題]*50L，500L100L，1000L(正確答案)200L,1000L300L，1500L在消費者的權利中，消費者享有（）交易的權利。[單選題]*自由自主公平(正確答案)公開保護消費者的合法權益是（）共同責任。[單選題]*工商局和消費者協會政府和消費者協會社會團體全社會(正確答案)消費者在購買、使用商品或接受服務時，其合法權益受到損害，因原企業分立、合并的，可以向（）要求賠償。[單選題]*分立后企業合并后企業變更后承受其權力義務的企業(正確答案)其他的企業消費者有權根據商品或者服務的不同情況，要求經營者提供商品的價格、產地、生產者、用途、性能、規格、等級、主要成份、生產日期、有效期限、檢驗合格證明、使用方法說明書、售后服務，或者服務的內容、規格、費用等有關情況。這屬于消費者的（）。[單選題]*知情權(正確答案)公平交易權監督權安全保障權經營者提供商品和服務，依據《消費者權益保護法》應承擔“三包”責任，不屬于經營者“三包”責任的是（）。[單選題]*包修包換包退包賠(正確答案)食品經營許可證的有效期為（）年。[單選題]*1235(正確答案)按照食品資質管理要求，以下選項，（）不需要取得《食品經營許可證》。[單選題]*散裝食品銷售餐飲服務食用農產品銷售(正確答案)預包裝和散裝食品銷售從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每（）進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。[單選題]*月季半年年(正確答案)食品經營企業應當建立食品進貨查驗記錄制度，，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產品保質期滿后（）；沒有明確保質期，保存期限不得少于（）。[單選題]*三個月，一年三個月，二年六個月，一年六個月，二年(正確答案)按照煙草銷售要求，卷煙、雪茄煙、煙絲、復烤煙葉統稱（）。[單選題]*煙草專賣品煙草制品(正確答案)煙草專賣管理品煙草產品按照煙草銷售要求，可以從事煙草專賣零售業務的是（）。[單選題]*機場免稅店(正確答案)中外合作企業中外合資企業港澳臺地區投資企業煙草運輸中，（）煙草專賣品必須持有煙草專賣行政主管部門或者煙草專賣行政主管部門授權的機構簽發的準運證。[單選題]*托運或者承運托運或者自運(正確答案)托運或者攜帶承運或者攜帶違反《廣告法》規定，發布虛假廣告，欺騙、誤導消費者，使購買商品或者接受服務的消費者的合法權益受到損害的，由（）依法承擔民事責任。[單選題]*廣告發布者廣告經營者廣告主(正確答案)廣告經銷商關于便利店督導原則，下列說法正確的是（）。[單選題]*分級管理，規范標準，嚴格督導，落實整改，培訓指導，專業服務，客觀公正(正確答案)分級管理，規范操作，嚴格督導，落實整改，考核獎懲，專業服務，客觀公正統一管理，規范標準，嚴格督導，落實整改，培訓指導，考核獎懲，客觀公正統一管理，規范操作，嚴格檢查，落實整改，培訓指導，專業服務，客觀公正便利店督導結束后，督導人員應與店長或便利店員進行（）。[單選題]*批評與自我批評面對面溝通(正確答案)鼓勵開口營銷便利店現場督導流程正確的是（）。[單選題]*現場簽到-亮明身份-督導檢查-現場指導-要求整改-提交報告(正確答案)現場簽到-亮明身份-現場指導-督導檢查-要求整改-提交報告現場簽到-亮明身份-督導檢查-要求整改-現場指導-提交報告現場簽到-現場指導-督導檢查-溝通問題-要求整改-提交報告按照督導頻次，（）每季度須完成對轄區內所有便利店的督導，每家店督導次數不少于1次；（）每月對轄區內便利店開展全覆蓋督導，每家店督導次數不少于2次。[單選題]*易捷公司、省市公司省分公司、地市公司地市公司、縣/片區公司(正確答案)省分公司、縣/片區公司便利店督導后，需對便利店提出改善措施及建議。下列說法不正確的是（）。[單選題]*改善措施應具有可操作性，忌空話、套話、無具體動作，以免造成便利店執行困難。整改措施與原因分析應具有關聯度。由便利店現場整改的內容應闡述明確，并確定整改時間和后續跟蹤反饋機制。對于便利店層面的問題，向管理部門提出出臺幫扶與改進措施的建議。(正確答案)當片區督導員使用易捷便利店運營督導系統巡店時，如果有“不通過”項則需要（）。[單選題]*口頭提醒店員進行整改確定整改時間，生成整改任務(正確答案)人工進行記錄通報批評易捷便利店運營督導系統的標準化巡店子任務中，檢查項由（）制定。[單選題]*地市公司省市公司易捷總部(正確答案)安全處易捷便利店運營督導系統巡店子任務不包含（）。[單選題]*商品巡檢庫存巡檢設備巡檢安全巡檢(正確答案)中石化易捷便利店店長崗位職責中，商品經營管理方面的崗位職責有（）。*便利店布局與陳列執行(正確答案)審核要貨計劃、復核待退商品(正確答案)組織便利店商品盤點(正確答案)按“一表兩圖”和陳列原則進行商品陳列便利店經營的“四項基本原則”是親切服務、（）。*商品齊全(正確答案)鮮度管理(正確答案)清潔維護(正確答案)客戶滿意“易捷養車”企業名片推進了汽服業務統一品牌、統一形象、統一服務規范，向（）方向發展。*快速化專業化(正確答案)連鎖化(正確答案)標準化(正確答案)易捷服務的多元化業態包括便利店（）。*金融餐飲(正確答案)咖啡(正確答案)廣告(正確答案)便利店食品包裝袋上會標示食品的營養成分，企業自主選擇標示的營養成分內容是（）。*維生素(正確答案)礦物質(正確答案)鈉能量便利店食品包裝袋上會標示食品的營養成分，強制標示的營養內容（）。*蛋白質(正確答案)脂肪(正確答案)碳水化合物(正確答案)鈉(正確答案)潤滑油的主要作用包括（）。*潤滑減摩(正確答案)抗腐蝕(正確答案)集中負荷清凈分散(正確答案)柴油潤滑油和汽油的潤滑油不能通用，主要原因包含柴油含硫量較高，要求潤滑油的總堿值更高，以及（）等。*柴油車積碳多，要求更強的低溫清凈能力柴油車積碳多，要求更強的高溫清凈能力(正確答案)汽油機工作時產生油泥的可能性較大，要求更強的低溫分散能力(正確答案)汽油機工作時產生油泥的可能性較大，要求更強的高溫分散能力國家推薦標準《大米》中，大米的分類包括（）等。*粳米(正確答案)糯米(正確答案)香米西米中石化易捷自有品牌具體可以分為（）品牌。*分銷商中間商零售商(正確答案)批發商(正確答案)中石化易捷的自有品牌商品卓瑪泉具有的特點是（）。*低鈉(正確答案)低氚(正確答案)低礦化(正確答案)弱酸性易捷品類的小類是根據（）等劃分。*商品功能用途、商品的產地(正確答案)制造方法、商品的包裝形式(正確答案)主要功能、生產方式主要原料、口味(正確答案)按照便利店知識，同一品類需滿足的基本要素有（）。*消費者心目中對某類可替代商品的某些購買因素的共同認識。(正確答案)同品類商品必須是相互關聯或可以相互替代的。(正確答案)同品類商品可以通過定價、展示、促銷等方式共同進行管理，達到規模效應。(正確答案)同品類商品最好是同一供貨渠道并能集中供貨管理以下選項中，屬于易捷品類大類的有（）。*食品(正確答案)糧油副食(正確答案)日配(正確答案)生鮮(正確答案)在便利店商品庫存結構中，應包含不同品類角色的商品。基于商品功能性導向的品類角色有（）。*主要商品常規性品類(正確答案)必備商品便利性品類(正確答案)自有品牌是根據業務需求制定產品的設計、工藝及質量要求，通過（）模式生產的產品。*合資(正確答案)代工(正確答案)貼牌聯標(正確答案)迄今為止，易捷已培育開發了國杞天香等（）等一系列自有品牌及產品。*長白山天泉(正確答案)海龍(正確答案)賴茅(正確答案)三人炫(正確答案)“易臻選”商標應用于（）品類的自有品牌產品。*食品類(正確答案)汽服類飲料類(正確答案)酒類(正確答案)積碳對車輛的危害有（）。*發動機冷啟動困難(正確答案)發動機怠速不穩(正確答案)發動機輸出功率下降并且油耗增加(正確答案)有害物質排放量增加(正確答案)汽車行駛中會不斷產生積碳，這些積碳主要附著在（）上。*噴油嘴(正確答案)燃燒室(正確答案)進氣閥(正確答案)變速器關于燃油寶可以增強汽車動力，原因來自（）。*改善噴油嘴的霧化效果、使之燃燒更充分(正確答案)清洗下進氣閥的積碳，使之密閉更嚴，減少浪費做功(正確答案)改變燃油的組成，使之變得耐燒改變發動機結構，使之性能提升“海龍”燃油寶應保存在（）環境下。*常溫(正確答案)冷藏避光(正確答案)避濕汽油清凈劑是一種具有（）性能的復合汽油添加劑。*清凈(正確答案)分散(正確答案)抗氧化(正確答案)防銹(正確答案)汽車發動機的燃油系統包括（）。*化油器(正確答案)噴油嘴(正確答案)進氣閥(正確答案)油路(正確答案)柴油車尾氣處理液是由（）和（）制成的，是一種非爆炸性、非易燃和對環境不會造成損害的溶液，但該產品易受到污染。*32.5%高純度尿素(正確答案)一氧化碳氮氧化合物超純水(正確答案)在對加油站服務質量監督過程中，必須著重做好顧客異議的處理工作，以下說法正確的是（）。*當顧客提出異議或進行投訴時，應熱情接待，認真聆聽，緩解顧客不滿情緒(正確答案)對顧客提出的異議內容做好記錄(正確答案)對顧客提出的合理要求，應及時予以解決，不能解決的，應耐心予以解釋(正確答案)對顧客提出的虛假異議，可以采取忽視處理法，置之不理普票系統開具發票時，填寫的開票信息包括（）。*客戶名稱(正確答案)稅號(正確答案)開戶行及賬號(正確答案)地址及電話(正確答案)企微社群促進私域交易轉化的活動有（）。*日常推銷社群專享日(正確答案)用戶調研專享服務(正確答案)地市層面在社群營銷過程中可執行的活動包括（）。*制定落地方案，跟蹤站點拉新數據以地級市企微加好友(正確答案)精準營銷的方式維護好友粉絲(正確答案)解答好友問題咨詢(正確答案)提高客單價需要關注（）指標。*客單價(正確答案)會員貢獻率(正確答案)滯銷商品排行榜(正確答案)品項數便利店要貨選品要考慮的“四有”，主要是有新品、（）等。*有自品品牌商品有暢銷品(正確答案)有主打品(正確答案)有價格差異(正確答案)便利店《商品調撥單》應留存于（）。*調出便利店(正確答案)主管部門承運人調入便利店(正確答案)為減少便利店調撥商品，便利店應當通過（）、（）等積極方式優化庫存。*合理訂貨(正確答案)全部退貨積極銷售(正確答案)申報損耗便利店"金三角區域"是指（）之間的位置。*門(正確答案)飲料展示柜(正確答案)收銀臺(正確答案)促銷架便利店需要與布局圖一致的項目包括（）。*單品陳列位置設備設施位置(正確答案)客戶行走通道(正確答案)商品品類(正確答案)便利店“一表兩圖”中商品擺位圖的內容包括（）。*層板位置(正確答案)商品陳列面(正確答案)商品名稱(正確答案)產地便利店無擺位圖陳列的操作流程包含（）、放置價簽等。*確定位置(正確答案)確定商品繪制擺位圖(正確答案)確定排面(正確答案)便利店收銀臺陳列重點關注三個視線層面，即（）。*收銀臺臺前架(正確答案)收銀臺背柜(正確答案)收銀臺臺面(正確答案)收銀臺儲物柜便利店除常規商品外，端架可用于陳列（）商品。*促銷(正確答案)暢銷(正確答案)高毛利(正確答案)季節性(正確答案)便利店貴重商品管理，符合要求的是（）。*有抽檢有臺賬(正確答案)設鎖柜(正確答案)專人管(正確答案)關于便利店促銷備貨工作環節，描述正確的是（）。*掌握營銷政策(正確答案)選擇活動商品(正確答案)預估要貨數量(正確答案)發起商品要貨(正確答案)便利店促銷備貨時需綜合考慮（）等因素。*促銷檔期(正確答案)配送周期(正確答案)最小要貨量(正確答案)消費者習慣(正確答案)便利店促銷執行中需密切關注的事項含（）。*活動商品庫存(正確答案)銷售目標完成率(正確答案)活動陳列調整(正確答案)日常開口營銷(正確答案)便利店開展促銷活動，核對系統促銷價格發生在（）操作時。*促銷準備階段促銷活動開始后(正確答案)促銷結束后(正確答案)促銷監控階段便利店促銷后進行定量評估，評價指標包含（）。*氛圍效果噸油營業額(正確答案)暢銷商品占比(正確答案)環比和同比(正確答案)便利店促銷后定性評估的指標包括（）。*氛圍效果(正確答案)宣傳推廣(正確答案)客單價活動執行(正確答案)便利店促銷活動常用物料有（）。*價簽(正確答案)門貼(正確答案)促銷手冊(正確答案)促銷單頁(正確答案)易捷創新營銷模式，幾年來已打造出（）、年貨節等IP主題營銷活動。*易享節(正確答案)養車節(正確答案)酒水節(正確答案)囤貨節便利店一般從（）方面對贈品實施管理。*庫存(正確答案)發放(正確答案)清理(正確答案)采購便利店臨時促銷人員崗前培訓的內容包括（）。*企業知識(正確答案)商品知識(正確答案)促銷知識(正確答案)安全知識(正確答案)便利店促銷過程中，便利店要持續關注促銷商品銷售及庫存情況，通過（）避免缺貨和零銷售的問題出現。*主動要貨(正確答案)陳列(正確答案)退貨開口營銷(正確答案)便利店月度盤點時，將商品保質期進行全部盤查，并將次月臨期下架商品在《便利店商品保質期排查登記表》中進行登記，表格包含（）。*檢查日期(正確答案)下架時間(正確答案)責任人簽名(正確答案)到期日期(正確答案)便利店動銷率大于100%，主要原因有（）。*進貨不合理商品的缺貨(正確答案)商品停進停銷(正確答案)虛擬賬面庫存(正確答案)便利店商品動銷率小于100%，主要原因有（）。*品種過多(正確答案)進貨品種的結構有問題(正確答案)新品引進力度不夠商品的陳列、促銷等策略需要調整(正確答案)便利店庫存管理的常用評價指標包括（）。*存銷比(正確答案)動銷率(正確答案)周轉天數(正確答案)分等級SKU數量(正確答案)通常情況下，以（）為測算周期計算庫存周轉天數。*自然日月度(正確答案)累月(正確答案)年度(正確答案)便利店合理庫存的檢測流程包括（）。*了解庫存商品存放情況了解商品庫存情況(正確答案)按整體和分品類計算庫存周轉天數(正確答案)合理分配庫房貨架空間便利店盤點后，要查找盤點差異的原因，按差異原因進行處理、調整，對于（）等業務差錯，要進行修正。*團購零售調撥(正確答案)驗收(正確答案)便利店盤點后，盤點差異中需要報損或賠償處理的差異原因有（）。*商品丟失(正確答案)銷售原因團購原因殘損商品(正確答案)便利店主要品類損耗執行標準要求，不應出現損耗的商品品類有（）。*煙草酒類服務類(正確答案)貴重商品(正確答案)便利店發生商品損耗時，需對待報損的商品申請審批，主要包括（）。*定額內損耗(正確答案)超額損耗(正確答案)大額報損(正確答案)超大額損耗便利店安全管理要求中，商品巡查范圍的包括（）。*檢查泵島商品堆頭碼放是否超過1.2米的安全高度，避免墜落。(正確答案)檢查商品是否在保質期內，外包裝有無破損、脹包等情況。(正確答案)檢查商品有無對應的價簽(正確答案)檢查貴重商品是否按要求存放(正確答案)按照加油站洗車現場安全環保管理要求，符合加油站洗車現場整潔有序要求的是（）。*維護洗車現場秩序，做好日常衛生，確保洗車現場干凈整潔，地面無積水。(正確答案)車輛有序洗車，不得擁堵，不得阻礙加油站正常經營。(正確答案)嚴禁在洗車場地放置雜物。(正確答案)洗車場地未結冰。(正確答案)在處理一般食品安全突發事件處理時，應做到的是（）。*確認消費者購買憑證與問題商品相吻合(正確答案)商品售出后，愛搭不理，不予退換便利店銷售人員分辨食品存在的問題(正確答案)確實存在問題的情況下，需向顧客賠禮道歉(正確答案)發生一般食品安全事故后，消費者在便利店現場出現吵鬧、打罵等現象，營業員應（）。*應將消費者引導至辦公區進行處理(正確答案)報告加油站站長(正確答案)向顧客耐心解釋原因并安撫其情緒(正確答案)按照顧客要求進行賠償食品安全管理中，屬于便利店較大食品質量安全事故的情形是（）。*發生消費者身體不適（如腹痛、腹瀉等），造成3人食物中毒等現象，對消費者生命安全造成一定危害的事件（事故），消費者進行投訴和索賠，有進一步擴散趨勢的(正確答案)發生食品危害人身健康，顧客提出一定金額索賠要求，有投訴到相關職能部門或媒體趨勢的(正確答案)顧客購買食品后發現質量問題但未食用的。省級食品安全執法部門或新聞媒體在明察暗訪過程中，對便利店食品安全提出警告，或在每年例行的在營食品常規檢測中，檢測出便利店在營食品存在質量問題的(正確答案)符合便利店重大食品安全事故定義的選項是（）。*食品過期，某個消費者食用后出現食物嚴重中毒但未死亡國家級食品安全執法部門或新聞媒體在明察暗訪過程中，發現便利店存在明顯食品安全威脅，或現場勒令便利店停業整頓的情況(正確答案)食用后出現10人（含）以上食物中毒或1人（含）以上死亡的客戶食用后出現5人（含）以上食品中毒或1人（含）以上死亡的，或被國家級別媒體曝光，嚴重影響中國石化及易捷品牌形象的事件（事故）(正確答案)便利店商品撤回說法正確的選項有（）。*商品撤回是公司自主進行或在協商部門要求下進行的撤回產品的行為(正確答案)商品撤回是從市場或各分銷商手中撤回大量不合格或存在安全隱患產品的有效措施商品撤回從市場或各分銷商手中撤回大量不合格或存在安全隱患產品的有效措施(正確答案)商品撤回可避免將具有嚴重危害的不安全產品流入市場尾氣處理液加注機的日常巡檢包括以下（）項目。*系統穩定無異常，小票打印機正常工作(正確答案)設備無跑冒滴漏，能正常運行(正確答案)鉛封、強檢標識等清晰、齊全(正確答案)清除塵土和水汽，防止外殼銹蝕加油站傳統媒體廣告設備每日巡檢時，應做到以下（）。*傳統廣告位應無破損、整潔、不空刊(正確答案)按要求檢查廣告媒體、廣告畫面，如有破損或其他異常，需在故障發生7日內向上級報告協助上級主管部門做好廣告畫面上刊、下刊核驗工作(正確答案)電子屏保持通電點亮狀態維護保養洗車機包含（）。*定期清洗過濾器；定期補充清潔劑等耗材(正確答案)定期放空循環水；定期清理污水池泥沙；(正確答案)定期對電機及機械傳動機構進行潤滑(正確答案)定期更換刷子；定期進行電氣設備檢測(正確答案)侵犯消費者主動選擇權的行為包括但不限于（）。*設置“最低消費”(正確答案)要求消費者購買指定商品(正確答案)要求品嘗、試穿、試用后必須購買(正確答案)引人誤解的宣傳任何企業或者個人不得（）煙草專賣許可證。*涂改、偽造(正確答案)撕毀、丟失變造、買賣(正確答案)出租、出借或者以其他形式非法轉讓(正確答案)煙草專賣許可證分為三種，分別是（）。*煙草專賣生產企業許可證；(正確答案)煙草專賣批發企業許可證；(正確答案)煙草專賣零售許可證。(正確答案)特種煙草專賣經營企業許可證根據國家煙草專賣局《關于進一步加強卷煙價格管理的通知》（國煙計﹝2000﹞17號）的要求，煙草經營者規范經營行為，不得（）等辦法變相降價，使實際銷售價格低于進貨價格，出現倒掛。*捆綁促銷折扣、補貼(正確答案)按銷售量計發獎金(正確答案)多發貨少開票或不開票(正確答案)酒類廣告不得含有下列內容（）。*誘導、慫恿飲酒或者宣傳無節制飲酒(正確答案)出現飲酒的動作(正確答案)表現坐在車、船、飛機等活動明示或者暗示飲酒有消除緊張和焦慮、增加體力等功效。(正確答案)便利店督導員凡有下列（）行為之一者，一經發現或查實，立即取消督導員資格，并給予嚴肅處理。*督導前通風報信，督導過程中徇私情，瞞報查出的違規違紀行為。(正確答案)私自更改處罰意見。(正確答案)向受檢單位索要財物，收受賄賂，或變相謀求私利。(正確答案)督促現場問題的整改，將各項督導問題及建議反饋給上級領導及相關部門。下列內容屬于便利店督導檢查項目的是（）。*店面形象檢查(正確答案)規范服務檢查(正確答案)保質期檢查(正確答案)人員安全管理檢查(正確答案)督導人員做好有效溝通，應該做到（）。*可根據工作需要開展相關業務技能培訓(正確答案)公司開展的營銷活動、通知公告(正確答案)督導中歸集的問題(正確答案)歷史問題跟蹤(正確答案)便利店督導時，通常使用的方式的包括（）。*專項督導(正確答案)交叉督導(正確答案)遠程監控督導(正確答案)神秘客戶暗訪(正確答案)便利店現場督導中，現場指導工作包括（）。*檢查后，與當班負責人逐項交流問題。便利店現場反饋。(正確答案)重點強調營銷活動、通知公告。形成溝通記錄。(正確答案)對店員進行現場培訓和指導，并形成培訓指導記錄(正確答案)通過督導系統填寫督導報告。督導便利店前，應對便利店基礎數據進行分析。下列屬于數據分析指標的有（）。*月度和年度分品類銷售額及同/環比(正確答案)銷售指標達成(正確答案)庫存分品類周轉天數(正確答案)SKU及動銷數(正確答案)易捷便利店運營督導系統系統下發的整改任務分為（）兩種方式。*自主巡檢總部統一下達自動生成(正確答案)上級下達(正確答案)易捷便利店運營督導系統商品巡檢子任務包含（）。*臨期建檔(正確答案)過期建檔質量問題(正確答案)商品問題易捷廣告擁有全國最大的加油站立體網絡平臺。[判斷題]*對(正確答案)錯根據單品的概念，當商品品牌、型號、配置、等級、包裝容量、單位、保質期、用途、產地等任一屬性與其他商品存在差異時，即為一個單品。[判斷題]*對(正確答案)錯潤滑劑的物理化學性能是其最基本的性能，透過物理和化學分析可以確定潤滑劑的大體組成。[判斷題]*對(正確答案)錯根據白酒的主體香氣特征，可對其進行分類。在國家及評選中，目前業內公認的白酒香型有12種。[判斷題]*對(正確答案)錯影響大米品質的主要因素是水分和氧氣，其會造成大米脂肪氧化和淀粉老化。[判斷題]*對(正確答案)錯藜麥具有人體必需的多種氨基酸、礦物質以及13種微量元素，蛋白質含量高達16%~22%。[判斷題]*對(正確答案)錯使用自有品牌的商品可以少支付廣告費，進行大批量生產、銷售，可以取得規模效益，降低商品的銷售成本。[判斷題]*對(正確答案)錯零售企業可以根據目標消費群體的不同，開發自有品牌商品，更注重細分市場，加強差異化競爭優勢。[判斷題]*對(正確答案)錯品類形成的前提是指構成品類的商品在消費者心目中所表現出的共同特性。這些共同特性主要有:商品的用途、價格、品牌形象和質量等。[判斷題]*對(正確答案)錯“易家香”商標應用于糧油副食類自有品牌產品。[判斷題]*對(正確答案)錯燃油清凈劑（燃油寶）液體外觀顏色發生明顯變化不應該繼續使用，應該進行技術咨詢，由技術人員作出判斷。[判斷題]*對(正確答案)錯使用燃油寶后，汽車尾氣排放中的HC、CO污染物大大降低。[判斷題]*對(正確答案)錯燃油寶是作用在積碳上的清凈劑，不會作用于車內的零部件。[判斷題]*對(正確答案)錯比較舊的并且沒有使用過燃油寶進行清理的車剛剛加入燃油寶的時候，偶爾會出現怠速不穩、供油不暢的現象，屬于正常現象。（）[判斷題]*對(正確答案)錯發動機燃油的多次噴射是將每一循環的燃油分為兩次或更多次噴射的噴射技術，是在不明顯增加NOX生成的情況下，降低顆粒物（PM）排放的一種有效手段，是滿足嚴格排放法規的一個關鍵技術。[判斷題]*對(正確答案)錯使用合格的柴油車尾氣處理液及合格的車用柴油，SCR催化裝置使用壽命與整車壽命一樣長，SCR為單獨系統，如發生故障時，可以到4S店更換。[判斷題]*對(正確答案)錯為了保護駕駛員的身體健康，建議購買使用含有乙醇組分的風擋玻璃清洗液，而不建議選擇含有甲醇組分的風擋玻璃清洗液。[判斷題]*對(正確答案)錯“賴茅”酒的勾兌，以酒勾酒，原酒勾兌。[判斷題]*對(正確答案)錯多種酒體融合，自然天成，成就了瀘州老窖·三人炫獨特的多層次口感。[判斷題]*對(正確答案)錯寧夏枸杞是中國國家地理標志產品，已被載入《中華人民共和國藥典》。[判斷題]*對(正確答案)錯鷗露系列產品符合歐盟ROHS標準，并符合歐盟AP（2002）及美國FDA的食品接觸標準要求。[判斷題]*對(正確答案)錯2010年，悅泰公司組建柴油車尾氣處理液（即車用尿素）研發專家團隊，牽頭制定了相關國家標準。[判斷題]*對(正確答案)錯燃油清凈劑用于清洗發動機燃油進氣系統中產生的沉積物。[判斷題]*對(正確答案)錯柴油車輛也可以使用燃油寶。[判斷題]*對(正確答案)錯客戶走向收銀臺時，要起立舉手示意，右手舉高，手掌略高于頭頂，五指并攏，掌心對著客戶，肘部彎曲，前臂和上臂呈90度。[判斷題]*對(正確答案)錯客戶進入便利店后，與客戶有眼神接觸時，應面帶微笑，語調明快。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店結算時，應主動推薦當期促銷活動，商品掃碼過程中要進行即時促銷。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店銷售詢問推廣中，開口營銷話術中要帶有知名品牌、爆款商品的活動優惠，折扣大的促銷活動，以吸引客戶。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店結算時，客戶購買商品較多，應在掃碼前詢問是否需要購買塑料袋。[判斷題]*對(正確答案)錯非油品結算的完整步驟是：詢問推廣、商品掃碼、即時促銷，商品結算。[判斷題]*對(正確答案)錯易捷國際跨境商品涉及直郵保稅區商品，無法開具發票。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店交班前補貨，滿貨架交接。[判斷題]*對(正確答案)錯員工需每日定時查看企業微信消息通知，完成日常群發和群發朋友圈的任務。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店交班作業時，交接重點商品，不進行全面盤點。[判斷題]*對(正確答案)錯“杜邦分析法”是一種將總體目標逐一細分的思維導圖，能夠層次清晰、條理突出、簡潔明了地呈現各指標的數值及對比情況。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店數據分析時，交叉分析可以反饋2個或多個分析維度的相關性，適合用于分析影響業務發展的多種因素，從而發現其中的規律。[判斷題]*對(正確答案)錯科學、合理、適時、適量的訂貨應是每個便利店追求的目標，過多或者過少都會影響便利店的運營效率。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店商品收貨作業不能與油品作業沖突，防止意外事故的發生。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店退貨是指將商品由便利店退還給供應商或返回配送中心的過程。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店店長對待退商品應進行復核。[判斷題]*對(正確答案)錯臨期商品在退貨前，如能銷售，應繼續銷售。[判斷題]*對(正確答案)錯無論是調出便利店還是調入便利店，都需要與上級單位通過電話、OA等方式溝通，確認調撥行為。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店商品調撥過程中，調入便利店要遵循“收少不收多”的原則進行驗收，調撥單記錄要保存完整，簽名、日期要工整清晰。[判斷題]*對(正確答案)錯每組貨架都是獨立的陳列單位，雙組或多組貨架組合時，要在每組貨架上分別標注品類。[判斷題]*對(正確答案)錯為了便利商品展示和客戶選擇，在商品陳列時需做到每一件商品都正面朝向顧客。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店貨架每層層板陳列商品正立面應向前緊貼層板前沿，可使用擋板工具來支撐商品。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店促銷臺卡/立牌等宣傳物料需放置在收銀臺臺面指定位置。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店端架進行主題促銷陳列時，可根據活動調整陳列單品和品類，即一個端架可只陳列一個產品。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店前庭堆頭每列只能陳列一種商品。[判斷題]*對(正確答案)錯店長應定期對庫房、商品進行安全檢查，確保庫房符合安全倉儲要求。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店促銷后對宣傳推廣評估時，主要圍繞宣傳推廣的落實情況和客戶反饋等方面進行評價。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店內方便面月銷售額為3000元，目前該商品庫存金額為20000元，該站方便面類商品庫存明顯不合理。[判斷題]*對(正確答案)錯了解便利店商品庫存，并且掌握整體和分品類商品的庫存周轉天數是檢測便利店商品庫存是否合理的必要步驟。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店盤點使用盤點槍等工具的，則不用編制盤點表，只需檢查設備，確認商品信息。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店盤點后，要查找盤點差異的原因，逐個對商品進行分析、填報，一個單品存在多個差異的，要分別說明原因。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店資金檢查中，應落實資金“三核對”工作，即核對實際銷售金額、賬表金額以及上繳金額是否一致。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店安全管理要求中，上崗期間，有義務及時提示、制止其他員工、外來人員、客戶的不安全行為。[判斷題]*對(正確答案)錯按照加油站洗車現場安全環保管理要求，在檢修完畢加油站洗車機故障后，須解除緊急停止操作，且現場操作人員確認消除隱患后復位，在確認無安全問題后方能重啟設備。[判斷題]*對(正確答案)錯在處理較大食品安全事故中，店長要立即上報上級公司非油品業務部門。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店冷藏飲料柜柜門要求能夠自動回彈關閉，封條完好，門把手緊固，各部位無銹蝕、松動。[判斷題]*對(正確答案)錯雪糕柜的使用及維護應遵循安全、節能原則，定期維護雪糕柜并保持清潔。玻璃柜門應注意實時清潔，適時除霜。[判斷題]*對(正確答案)錯尾氣處理液加注機收尾階段的操作，應關閉補液開關，脫開補液快速接頭。然后打開補液加注球閥，關閉補液門。[判斷題]*對(正確答案)錯日常巡檢加油站電子屏廣告設備時，若發現電子屏廣告媒體出現花屏、黑屏、斷電等異常情況時，需立即（故障發生當日內）向上級主管部門報告。[判斷題]*對(正確答案)錯加油站傳統廣告位應無破損、整潔、不空刊（有宣傳畫面）。[判斷題]*對(正確答案)錯洗車機的類型分類兩種，包括龍門往復式洗車機和隧道式洗車機。[判斷題]*對(正確答案)錯引導車輛洗車時，應確認車輛停在指定位置，提示客戶執行關雨刮、收天線、收后視鏡、關車窗、關后備箱等操作，確保車輛及人身安全。[判斷題]*對(正確答案)錯隱瞞真實情況或者提交虛假材料申請取得食品經營許可證，經營許可證無效。[判斷題]*對(正確答案)錯保健食品廣告應當顯著標明“本品不能代替藥物”。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店督導人員必須遵章守紀，秉公辦事，嚴禁以權謀私。[判斷題]*對(正確答案)錯核查重要的舉報和投訴事件是便利店督導員工作職責范圍內任務。[判斷題]*對(正確答案)錯完整的便利店督導檢查包含否決項、店面形象檢查和規范服務檢查等，并需要與店長進行溝通訪談。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店督導結束后，督導員可根據工作需要開展相關業務技能培訓。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店遠程監控督導是指各級督導人員通過遠程信息手段（視頻隨機督導）對便利店經營現場進行線上督導檢查。[判斷題]*對(正確答案)錯開展便利店督導工作時，督導時間需兼顧便利店的早、中、夜班。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店督導員在督導結束后，應現場填寫督導記錄表單。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店督導結束后，對不能現場整改的問題，應形成整改方案（包含原因及措施）。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店督導報告要求結構完整、表達明晰、有理有據、針對性強，實事求是、解決問題，促進便利店經營業績提升。[判斷題]*對(正確答案)錯要使便利店督導報告更具實際指導意義，應重視督導前的經營數據分析以及督導后提出改善措施及建議的環節。[判斷題]*對(正確答案)錯便利店督導前，應現場進行前臺銷售和庫存數據檢查，核實要貨、調撥、驗收、退貨等系統業務操作檢查。[判斷題]*對(正確答案)錯上級組織通過易捷便利店運營督導系統的后臺或手機小程序給指定便利店下達整改任務，便利店店長或店員通過小程序接收整改任務，并在執行整改后提報整改結果。[判斷題]*對(正確答案)錯“易捷”的發展思路是方便、快捷。[判斷題]*對錯(正確答案)便利店銷售的商品上都印有條形碼，條形碼中第一段是國別碼，一個國家只有一段代碼。[判斷題]*對錯(正確答案)進口預包裝食品不需要有對應中文標簽。[判斷題]*對錯(正確答案)便利店的某種餅干包裝袋上的營養成分標示中，鈣含量為28%NRV，該餅干的鈣含量符合營養聲稱的“高鈣”餅干條件。[判斷題]*對錯(正確答案)便利店陳列時，當保健食品剩余庫存不能陳列在專區時，為了使貨架豐滿，可以將保健食品與普通食品混放，但不能與非食品混放。[判斷題]*對錯(正確答案)根據橄欖油生產工藝的不同，橄欖油分為精煉橄欖油和混合橄欖油兩種。[判斷題]*對錯(正確答案)根據食用油知識，油橄欖果渣油指采用溶劑或其他物理方法從油橄欖果渣中獲得的油脂，該油品也稱為“橄欖油”。[判斷題]*對錯(正確答案)濃縮果汁就是新鮮水果經過壓榨濃縮變成的，不需要經過其它工藝加工。[判斷題]*對錯(正確答案)汽車在冬天需要使用防凍液，其他季節可使用清水替代。[判斷題]*對錯(正確答案)根據潤滑油知識，潤滑劑潤滑的機械部件包括軸承、滑動軸承汽缸、橡膠、液壓系統齒輪、差速器，蝸輪蝸桿等。[判斷題]*對錯(正確答案)煙草客戶的檔位評定為一年進行一次。[判斷題]*對錯(正確答案)葡萄酒儲存在冰箱中是事宜的儲存條件。[判斷題]*對錯(正確答案)在國家推薦標準《茶葉分類》（GB/T30766-2014）中，鐵觀音和武夷巖茶屬于綠茶的一種。[判斷題]*對錯(正確答案)必備商品的品類特征是普及程度高、購買率高，必須隨時有貨。[判斷題]*對錯(正確答案)在便利店商品中，便利性品類代表著企業形象，要保障庫存。[判斷題]*對錯(正確答案)對于隸屬于中國石化其他業務單元的產品，經相關單位與省市公司協商并獲得批準后，視同自有品牌產品。[判斷題]*對錯(正確答案)“易享家”商標應用于增值服務類自有品牌產品。[判斷題]*對錯(正確答案)易捷卓瑪泉是冰川小分子團水，容易被人體細胞吸收和利用，降低全身氧的運輸能力，促進新陳代謝過程，有利于細胞內代謝廢物及毒素的排出。[判斷題]*對錯(正確答案)在購物網站上銷售的燃油清凈劑（燃油寶），物美價廉沒有質量問題。[判斷題]*對錯(正確答案)92#油需要加入燃油寶，95#和98#油沒有必要添加。[判斷題]*對錯(正確答案)柴油燃油寶只適用于普通柴油汽車，不適用于挖掘機、壓路機等施工柴油車。[判斷題]*對錯(正確答案)柴油車當柴油車尾氣處理液用完，停止添加柴油車尾氣處理液時，車載診斷系統OBD不會發出尾氣NOX超標的警示，發動機輸出動力也不會下降。[判斷題]*對錯(正確答案)風擋玻璃清洗液完全可以使用家用洗滌劑、洗潔精加上自來水自行調配使用，沒必要選購各種品牌玻璃清洗液。[判斷題]*對錯(正確答案)鷗露系列產品經“中國質量萬里行”監測、評定為“世界質量穩定合格品牌和產品”。[判斷題]*對錯(正確答案)燃油清凈劑的主要成分是潤滑劑。[判斷題]*對錯(正確答案)汽、柴油質量升級到國Ⅴ（國Ⅵ）階段沒有必要再使用燃油清凈劑（燃油寶）。[判斷題]*對錯(正確答案)在便利店服務禮儀中，收取、遞交物品時可以單手。[判斷題]*對錯(正確答案)空閑時。客戶進店后，員工應保持嚴肅，主動上前為客戶服務，詢問客戶需求。[判斷題]*對錯(正確答案)非油品結算時，原則上推薦不要超過3次，以免影響客戶的購物體驗。[判斷題]*對錯(正確答案)商品結算時不需要唱收唱付。[判斷題]*對錯(正確答案)便利店銷售退貨時，客戶要求更換商品的，可以直接為客戶提供換貨商品，不需過機操作。[判斷題]*對錯(正確答案)客戶的異議等于投訴，但不妥善處理會影響正常銷售。[判斷題]*對錯(正確答案)對于客戶通過“易捷到車”預售自提的訂單，員工要提前知曉，待客戶到店后第一時間幫客戶現場提取商品。[判斷題]*對錯(正確答案)交接班要以交接工作為先、安全便利、細致認真。[判斷題]*對錯(正確答案)交班人員完成交接后，可留在收銀區。[判斷題]*對錯(正確答案)便利店在要貨時，計算日均銷量原則上可參考前一周的日均銷量。[判斷題]*對錯(正確答案)便利店銷售的保質期較短的日配品（如面包、牛奶等），要先經過主管部門審核后才能向指定供應商換貨。[判斷題]*對錯(正確答案)便利店應根據經營情況，動態調整布局圖位置，增加或減少貨架，保證暢銷商品陳列。[判斷題]*對錯(正確答案)開展促銷活動時，便利店中島貨架商品可按顧客關注調整位置陳列，無需再按照商品擺位圖進行陳列。[判斷題]*對錯(正確答案)便利店在陳列紙巾時，在確保穩定放置的情況下，可略超出層板兩側邊緣。[判斷題]*對錯(正確答案)對于小包裝尾氣處理液和中桶潤滑油外包裝厚實嚴密的商品，可直接置于前庭地面，方便顧客直接取走。[判斷題]*對錯(正確答案)為了提升便利店貨架使用率，商品陳列應做到貨架豐滿不留空隙，商品盡可能多層疊放。[判斷題]*對錯(正確答案)所有便利店商品要保持清潔，正面面向顧客。放在層板側面邊緣的商品，就不需要強調正面朝向顧客陳列。[判斷題]*對錯(正確答案)便利店在陳列袋包裝、無法直立的商品時，可以采取商品緊靠貨架背板的方式，達到商品直立陳列的效果。[判斷題]*對錯(正確答案)便利店合理配置貨架，可以在常規貨架底層整箱陳列，不得空箱陳列。[判斷題]*對錯(正確答案)出于節省經營成本角度考慮，便利店在營業時間內，可關閉暫時不使用部分設備設施燈光。[判斷題]*對錯(正確答案)在對便利店雪糕柜進行徹底清潔時，表