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文檔簡介
第第頁強堿性陰離子交換樹脂在食品工業中的有效應用強堿性陰離子交換樹脂在食品工業中的有效應用產品名稱：D201大孔強堿性苯乙烯系陰離子交換樹脂產品簡介：D201是在大孔結構的苯乙烯二乙烯苯共聚體上帶有季銨基[N（CH3）3OH]的陰離子交換樹脂。重要用于純水、高純水制備及凝結凈化，還用于廢水處置和重金屬回收。理化性能指標：指標名稱指標外觀：乳白至淡黃色不透亮球狀顆粒出廠型式：氯型含水量：50.0060.00質量全交換容量mmol/g：≥3.8體積全交換容量mmol/ml：≥1.2濕視密度g/ml：0.650.73濕真密度g/ml：1.0601.100范圍粒度：（0.3151.25mm）≥95下限粒度：（0.315mm）≤1有效粒徑mm：0.4000.700均一系數：≤1.60磨后圓球率：≥90使用時參考指標：指標名稱指標pH范圍114高使用溫度°C80轉型膨脹率（Na+H+）≤20工作交換容量mmol/L≥400運行流速m/h1530強堿性陰離子交換樹脂在食品工業中的有效應用1、味精味精是常用調味佳品，重要由玉米發酵液經微生物作用而制得。發酵時得到含谷氨酸2～5的原液，可采納離子交換樹脂法提取，當pH等于5時用磺酸型強酸離子樹脂進行動態提取，谷氨酸回收率為80～90、討論發覺，由丙烯睛、丁二烯與二乙烯苯發生共聚反應，用汽油做致孔劑制得的大孔離子樹脂，可使用二百多次，而且洗脫峰也比較集中。2、天然甜味劑的提取我國傳統中草藥甘草所含的甘草酸是緊要甜味劑，可應用于食品及制藥工業。甘草經水提取、酸析、醇提取后得到含40甘草酸的粗品。粗品溶于水后通過裝有吸附樹脂的交換柱，甘草酸被樹脂吸附，然后用乙醇洗脫，在經蒸發濃縮，可得91含量的甘草酸精品。在國際上還普遍使用陰陽離子交換樹脂、吸附樹脂及鰲合樹脂由甜葉菊提取液中提取甜菊昔。3、氨基酸、蛋白質的分別提純依據氨基酸等電點的不同，選擇適當的pH值，可用離子交換樹脂（多
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