英皇娛樂會所職員守則序言親愛職員：謹代表英皇娛樂會所歡迎您加入，并成為本會所組員之一。我們經營理念是：熱情、主動、立即、正確。我們用工標準是：職員必需含有良好素質、老實品質、熱情態度、堅韌意志、禮貌言行、團體精神、能夠給客人提供超一流服務，我們所做一切就是為了讓客人滿意。只要我們本著敬業樂業精神，相互信任、真誠合作，英皇娛樂會所將愿和您一同發明輝煌！期望你能夠在英皇娛樂會所這個舞臺上充足展示自己才華，相信會所因為有你加入會變得愈加出色！讓我們共同進步！一起努力！會所總經理組織和管理職能當班經理1.認真落實實施會所工作方針和總經理工作安排，在法律、法規許可范圍內組織經營活動，確保整個會所正常營業；2.定時向會所匯報經營管理情況，依據會所要求適時調整工作計劃和安排，幫助總經理有計劃組織經營活動，努力完成企業下達經營指標，確保會所取得很好經濟效益；3.應酬來賓，立即處理來賓投訴、喧華，在工作中盡可能用最多時間參與巡房招呼客人，做到運作順利通暢；4.常常督促檢驗會所落實工作計劃和規章制度情況，發覺問題應立即糾正，確保各項規章制度落實；5.立即督促檢驗買單、收銀、出品情況，盡可能杜絕跑單、飛單情況，將不正常損耗降至最低程度，預防職員中出現損害會所利益，牟取個人私利現象；6.重視抓好會所治安消防工作，立即糾正治安管理和安全防火所存在問題，杜絕多種不安全隱患，確保會所營業安全；7.檢驗會所職員儀容儀表，檢驗職員工作效率和工作態度，樹立良好個人形象；8.主持本會所班前例會和班后會，做好本部門管理層人員考勤和監督服務員考勤統計，全權參與實施會所獎罰制度，做到公私分明、不偏不袒、獎罰分明。提升職員工作主動性和工作效率。大堂經理1.天天上班要檢驗好職員儀容儀表是否整齊；2.天天上班前要在指定時間和地點參與班前會議，不準遲到；3.服從當班經理工作安排，天天按指定工作范圍準備開工前預備方法；4.當值時，有客人到位，應主動上前問好問詢并提供對應服務；5.當值時勤巡視，注意觀察每間房消費情況及客人示意需要服務；6.見到客人爭吵或突發事件應立即妥善處理或通知當班經理，在工作中嚴禁和客人爭吵、爭論（客人永遠是正確）；7.督導保潔員搞好本區域衛生，督導職員做好各項服務工作；8.下班前清點全部用具及用具，并將之擺放于指定地方并鎖好。收銀員穿著整齊制服，上崗前整理好儀容、儀表，精神飽滿，按時到崗充足使用禮貌用語，規范地做好迎客、送客工作；2.嚴格遵守財務制度，遵守會所職員守則，做到賬目清楚；3.熟練掌握電腦操作程序及計算器使用方法；4.按要求日期領足帳單等票據，班前備齊結帳時所需一切辦公用具及零錢，并做好前臺衛生工作；5.正確、小心使用多種收銀設備和儀器，并做好保養工作；6.正確使用帳單，不得隨意涂改帳單，不得缺號、跳號、作廢帳單報請會所主管簽字確定；7.熟練掌握信用卡、支票、轉帳、現金等付款方法結帳程序，熟練操作電腦，電腦輸入正確；8.嚴格遵守財務制度，實施“長繳補短”要求，發覺長短款，或工作上差錯需如實匯報；9.未經董事長或財務會計同意，不得轉借備用金，不得白條抵庫挪做它用，須按要求作交接；10.服從主管上司安排，主動頂崗，請假、調班按要求填寫匯報交主管上司批復；11.動作靈敏，反應快速，數據概念正確，忠誠老實。下班前，清點好全部賬目，鎖好收銀柜，確?，F金安全，完整交接予會所相關主管。DJ職責1.按時上班，穿著服裝整齊，保持儀容、儀表良好；2.了解掌握會所設置服務制度和服務標準；3.了解專業知識、酒水單、食品單，提升銷售能力；4.檢驗工作所需必需品，如：打火機、筆、酒水單等；5.按時參與每日例會，聽取部門責任人工作安排；6.保持良好工作責任心，嚴格遵守會所各項規章制度和工作要求；做好營業前準備工作，做好禮貌用語訓練；7.熱情服務，禮貌待客，讓每位貴賓快樂而來，滿意而去；8.主動參與會所各項培訓、學習活動，努力增加自己專業水平和工作技能，不停提升自己服務質量；9.工作中完全服從上級工作分配；10.負責檢驗本廳房燈光、音響、話筒、功放等設備是否完好，如有損壞，立即通知主管人員；11.和區域服務員，房內公關，應酬人員親密配合并相互監督，熱情、主動地為客人提供優質服務；12.虛心聽取貴賓各項合理化提議，立即反饋給上級領導；13.和每位貴賓建立良好關系，增加熟客量，廣泛搜集貴賓個人資料、聯絡方法、爭取發展更多回頭客，盡可能超額完成每個月要求訂房任務指標。保潔員職責服從上級指揮完成各自崗位工作；2.天天將清理垃圾立即送垃圾站，不得隔夜；3.收臺后要立即地將杯盤類送到洗杯間，要做到小心輕放，避免碰撞以降低損耗；4.立即清掃客人吐出污物及丟棄雜物，保持樓面清潔；5.嚴格按要求清洗杯盤做到一浸、二刷、三沖、四消毒；6.確保樓面有充足杯盤使用，并符合衛生標準；7.收回廢物紙皮、易拉罐等要集中賣出，錢款交回會所財務部，任何人不得占為已經有。音控/燈光師1.要有高度責任感和自覺性，一切服務于客人，親密配合服務員工作，引導客人度過愉快時光；2.熟悉夜場音控中心音響燈光器材使用方法及保養；3.掌握必備接待技巧和打燈技能；4.全部音響燈光器材，發覺有問題，立即請專門人員來檢驗修理；每晚用完后要對全部音響燈光器材進行檢驗；5.嚴格落實安全方法，搞好音控中心衛生工作；6.親密注意各類流行曲、新歌曲動向；7.負責（VOD）系統、監視系統安裝、調試、維修、保養、管理工作；8.制作開場公播，做到圖像畫面清楚不失真、背景對路、不跳斷、不脫節、原版正宗；9.快速處理營業中出現電腦死機等故障；10.培訓會所職員電腦點歌，落單正確操作。安全員1.敬業愛崗、遵紀遵法，遵守會所各項規章制度，對保安部隊長負責，認真完成隊長交給工作任務；2.認真完成會所、部門組織各項崗位技能培訓和考評。能熟練使用多種消防、保安器材，熟悉會所內部環境、結構，以提升本身業務能力；3.處事果斷、機智，上崗時儀容端莊、精神飽滿，堅持文明執勤；4.時刻保持高度警惕，堅持做好防盜、防火、防破壞、防治安災難事故工作；確保會所財產安全；5.認真、仔細地辦理好上、下班交接手續，每日檢驗和清點會所內全部消防安全設施（如滅火器、消防水帶、攝像頭等），并做好日常維護。倉管員1.嚴格遵守入庫，出庫操作規范，和進貨結算規則；2.立即做好當日進出貨統計，做到帳物一致；3.定時檢驗，整理庫內物品，做好防蟲，防鼠工作，及有效地避免貨物積壓過期。以優異先出，后進后出標準；4.庫內任何物品同現金嚴禁外借