關于植物的莖與物質運輸一、莖的形態你是否觀察過植物的莖，它們的形態一樣嗎？（一）、地上莖（指莖生長在地面以上）1、直立莖特點：莖較堅硬，能直立舉例：竹、松樹、水杉等第2頁,共30頁，2024年2月25日，星期天2、匍匐莖特點：平臥于地，四周蔓延，長不定根舉例：草莓、番薯（地瓜）、狗牙根第3頁,共30頁，2024年2月25日，星期天3、攀緣莖特點：用卷須等攀援他物上升舉例：爬山虎、葡萄、黃瓜第4頁,共30頁，2024年2月25日，星期天4、纏繞莖特點：借莖本身纏繞他物上升舉例：牽牛花、常春藤、菜豆第5頁,共30頁，2024年2月25日，星期天攀緣莖纏繞莖卷須某些植物用來纏繞或附著其他事物的器官。有的卷須是從莖演變而成的，如葡萄；有的卷須是從葉子演變而成，如豌豆。第6頁,共30頁，2024年2月25日，星期天（二）、地下莖拓展藕的根狀莖馬鈴薯的塊莖屬于變態莖洋蔥的鱗莖荸薺的球莖第7頁,共30頁，2024年2月25日，星期天四類莖中不能向上生長的是考考你匍匐莖向上生長不須借助他物的是直立莖利用變態莖，葉結構附著他物向上生長的是攀緣莖第8頁,共30頁，2024年2月25日，星期天二、莖的類型（組成）1、草質莖木質部不發達，支持力弱的莖。大多數單子葉植物莖草質莖內木質部分占的成分很少，較脆弱，植株死后莖干即行倒狀。具有草質莖的植物叫草本植物，通常被叫做“草”。第9頁,共30頁，2024年2月25日，星期天二、莖的類型（分類）2、木質莖木質部發達，支持力強的莖。大多數雙子葉植物莖木質莖的大部分由木質部構成，很堅硬，植株死后莖干仍然可以直立。具有木質莖的植物叫木本植物，通常被稱為“樹”。第10頁,共30頁，2024年2月25日，星期天莖的生長都能使葉更好地伸展在空中，從而最大可能的接受陽光進行光合作用。這些各種各樣的莖，為什么呈現出不同的特點？思考莖的結構基本相同第11頁,共30頁，2024年2月25日，星期天三、莖的結構（一）、雙子葉植物的木質莖1.選取一根三年生的椴樹（或木槿）枝條（3~5厘米長），用刀片或解剖刀橫切木槿枝條。2.用放大鏡觀察，其橫切面可明顯分為三層。它們分別是樹皮、木質部和髓。3.用解剖針輕輕扎一下樹皮、木質部和髓部。你覺得質地較硬的是______，質地較軟的是___。4.試一試能否用手把樹皮剝下來？樹皮髓木質部木質部髓樹皮剝下后，觀察木質部外面、樹皮內面的結構。第12頁,共30頁，2024年2月25日，星期天樹皮髓木質部1、樹皮的結構功能形成層韌皮部表皮第13頁,共30頁，2024年2月25日，星期天有人用細鐵絲纏緊相鄰的兩棵小樹曬衣服，這樣做會對植物生長造成傷害嗎？為什么？鐵絲纏緊小樹，會對植物生長造成傷害。日子久了鐵絲就會嵌入樹皮，從而影響韌皮部中篩管對有機物的運輸。如果篩管被全部切斷，根就得不到營養而死亡。地板主要利用莖的哪一部分結構？莖的木質部。第14頁,共30頁，2024年2月25日，星期天從植物的年輪中可知道些什么？年輪讀圖：第15頁,共30頁，2024年2月25日，星期天1、年輪的形成內因：形成層的分裂活動強弱造成的。外因：氣候周期性變化。2、根據年輪推知樹齡春夏季節氣溫較高雨水充足莖生長快形成顏色淺的春材秋冬季節氣溫較低雨水稀少莖生長慢形成顏色深的秋材第16頁,共30頁，2024年2月25日，星期天3、根據年輪推斷當時的氣候環境遇到某種氣候異常，使正常的生長規律受到破壞，生長變慢，產生質地致密的木材，形成一圈顏色較深的紋印。第17頁,共30頁，2024年2月25日，星期天4、根據年輪判斷方向“偏心的年輪”紋路疏的一面朝南方提示：北半球南方陽光較充足紋路密的一面朝北方年輪就像一部植物的“歷史書”！第18頁,共30頁，2024年2月25日，星期天（二）、單子葉植物的草質莖拓展第19頁,共30頁，2024年2月25日，星期天小結一、莖的形態地上莖形態：直立莖匍匐莖攀緣莖纏繞莖二、莖的類型草質莖、木質莖區別在于木質部發達程度不同三、莖的結構雙子葉植物的木質莖樹皮木質部形成層：髓：貯藏營養物質。外側：韌皮部內側：外樹皮保護作用篩管：韌皮纖維：輸導有機物支持作用細胞能分裂增生，使莖加粗。

導管：木纖維：輸導水無機鹽有很強的支持作用第20頁,共30頁，2024年2月25日，星期天2.在莖中，細胞具有不斷分裂能力的部分是（）A.木質部B.形成層C.韌皮部D.樹皮B1.莖中起保護作用的是-----------------------（）A.木質部B.形成層C.髓D.樹皮D3.莖的各種形態都是對環境的一種適應，主要表現在這些莖都可以-----------------------------（）A從環境中獲得有機物B從環境中最大可能地獲取其生長所需的陽光C更好的進行呼吸作用D更好的纏繞他物向上生長B第21頁,共30頁，2024年2月25日，星期天4.杜仲是一種常見的中藥，樹皮可入藥，但剝樹皮時不能切口太深，否則會影響樹的生長，其原因是與樹莖部哪個結構被破壞有關----（）A木質部B韌皮部C外樹皮D形成層5.小明參加了假期夏令營，學會了如何利用植物年輪辨認方向的野外生存能力，下列有關年輪的知識，錯誤的是----------------------------（）A根據樹木年輪的數目，可以推知它的年齡B樹木的年輪能告訴我們當地的氣候條件C從植物的年輪可讓我們知道南北方向的差異D植物年輪是由植物的韌皮部形成的DB第22頁,共30頁，2024年2月25日，星期天再見第23頁,共30頁，2024年2月25日，星期天樹皮外側表皮：內側----韌皮部：細胞排列＿＿＿＿，細胞間隙較＿＿＿，起到＿＿＿＿作用，呈＿＿狀排列，包括：韌皮纖維：篩管：支持作用輸導有機物十分緊密小保護環第24頁,共30頁，2024年2月25日，星期天

篩管長筒形的活細胞。上下相鄰的細胞的橫壁上有許多小孔（篩孔），像個篩子，稱為篩板。有機物可以通過篩孔從一個細胞進入另一個細胞。第25頁,共30頁，2024年2月25日，星期天木質部：位于莖的＿＿＿＿，包括：①較大型的細胞是＿＿＿，具有＿＿＿＿＿＿＿的功能；②較小的細胞是木纖維（堅硬，有很強的支持力）中央導管輸導水分和無機鹽木質部第26頁,共30頁，2024年2月25日，星期天

導管長筒形的死細胞上下相鄰細胞的橫壁消失，細胞質和細胞核也消失，形成中空的管道。各種類型的導管第27頁,共30頁，2024年2月25日，星期天導管篩管位于木質部長筒形的死細胞上下細胞壁消失（完全連通）位于韌皮部長筒形的活細胞上下細胞壁有篩孔（部分連通）能向上輸送水分和無機鹽能向下輸送有機養料部位細胞細胞壁輸送第28頁,共30頁，2024年2月25日，星期天形成層：在韌皮部和木質部之間。只有＿＿＿層細胞組成，呈＿＿＿狀排列，細胞＿＿＿，具有＿＿＿＿＿＿的能力。向外形成＿＿＿＿，向內形成