小麥wx基因近等基因系的評價及品質特性研究的開題報告題目：小麥wx基因近等基因系的評價及品質特性研究一、研究背景和意義小麥（TriticumaestivumL.）是我國主要糧食作物之一，也是世界上最重要的谷物作物之一。小麥的品質特性對人們的生活和經濟發展具有重要的影響。小麥淀粉是小麥的主要組成成分，而小麥淀粉含有多種淀粉質的組成和結構，這些成分對小麥的品質特性具有重要影響。小麥wx基因是第一類淀粉合成酶的遺傳位點，對小麥淀粉的組成和結構有著重要的調節作用。目前已經發現了wx-A1、wx-B1、wx-D1三個位點的近等基因，它們在淀粉合成過程中的作用不盡相同。因此，對小麥wx基因近等基因系的評價及品質特性進行研究，對于深入理解小麥淀粉合成和結構調控機理，提高小麥品質，促進小麥產業的發展具有重要的意義。二、研究內容和方法1.采集wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料，分析其主要品種特征及形態性狀；2.分離、純化小麥淀粉質組分，并對其組成和結構進行分析；3.對wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料的小麥淀粉組成和結構特性進行比較；4.通過小麥質量指標的測定，評價wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料的品質特性；5.使用統計學方法對數據進行分析，探討wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系的作用機制。三、預期成果1.系統評價wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料的主要品種特征及形態性狀；2.所得到的小麥淀粉質組分純化技術具有較高的純化效率和純度；3.分析wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料的小麥淀粉組成和結構特性，探討其作用機制；4.評價wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料的品質特性，并與常規小麥品種進行對比分析；5.本研究成果將為小麥淀粉組成和結構調控機制的研究提供新的理論依據，為小麥品種改良和小麥產業的發展提供科學依據。四、研究進度安排1.第一年（1）篩選wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料，分析其主要品種特征及形態性狀；（2）熟練掌握小麥淀粉質組分的純化技術；（3）提取小麥淀粉質組分，并進行組成和結構分析。2.第二年（1）探討wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料的小麥淀粉組成和結構特性，探討其作用機制；（2）對wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料的品質特性進行評價，并與常規小麥品種進行對比分析。3.第三年（1）使用統計學方法對數據進行分析，探討wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系的作用機制；（2）對實驗數據進行整理和歸納，撰寫論文并進行答辯。五、參考文獻李福明，趙宗保，段明禮.小麥淀粉中wx基因的作用與研究進展[J].種業,2013,(4):67-71.王永強，高建斌，蔣志紅，等.小麥wx基因突變體的淀粉品質性狀變異及分子機制[J].應用生態學報,2014,25(9):262