食品安全教育編輯ppt考考你：什么是食品安全編輯ppt一、食品平安什么是食品平安〔foodsafety〕？是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。編輯ppt平安購置食品的本卷須知有哪些？？編輯ppt平安購置食品的本卷須知一、注意看經營者是否有營業執照，其主體資格是否合法。二、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、、生產日期、保質期、產品標準號等內容。三、注意看食品的生產日期或失效日期，注意食品是否超過保質期。四、看產品標簽，注意區分認證標志。五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。六、看散裝食品經營者的衛生狀況，注意有無健康證，衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購置“打折〞、“低價〞、“促銷〞食品。八、購置肉制品、腌臘制品最好到標準的市場、“放心店〞購置，慎購游商〔無固定營業場所、推車銷售〕銷售的食品。九、妥善保管好購物憑據及相關依據，以便發生消費爭議時能夠提供維權依據．編輯ppt一、“三無食品〞中的“三無〞指什么？三無食品是指無生產日期、無保質期、無生產地的食品。這類食品一般都存在生產加工條件差、濫用添加劑、原料質量不合格、菌落總數超標、無法到達衛生標準，甚至含有有害物質等問題。其價格雖然低于正規廠家的產品，但是根本無法保證食用衛生平安。請消費者購置食品時千萬要謹慎，以防因一時的疏忽給您的健康帶來危害。編輯ppt

二、怎樣防止食物中毒？〔1〕、預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋〔一月一次〕。〔2〕、保持教室、宿舍環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。〔3〕、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。〔4〕、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇平安的食品是把住“病從口入〞的第一關。編輯ppt三、食品平安問題知識競賽。1、綠色食品指什么食品？〔〕A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、平安無污染食品D有豐富營養價值的食品2、哪些食物不能一起吃？〔〕A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆漿CA編輯ppt

四、搶答題。1、發霉的花生能吃嗎？

2、油炸的食物是不是可以常吃？

3、方便面是不是可以作為主食？

4、我們是不是可以天天吃快餐？

5、能空腹喝牛奶嗎？編輯ppt

五、辯論題。1、餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具的利弊。2、我們在學校怎樣做到食物衛生平安？編輯ppt

六、食品衛生安全童謠。食品平安真重要，病從口入危害大。良好習慣要養成，食品挑選切注意。“三無〞食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信，衛生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。編輯ppt十大垃圾食品

你知道嗎？編輯ppt第一：油炸食品導致心血管疾病；含致癌物質；破壞維生素。編輯ppt第二：腌制類食品

導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌等。

編輯ppt第三：加工類肉食品

含致癌物質：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。

編輯ppt第四：餅干類食品

食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素；營養成分低。

編輯ppt第五：汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量過高。

編輯ppt第六：方便類食品

鹽分過高；熱量過高，營養價值極低。

編輯ppt第七：罐頭類食品

破壞維生素，使蛋白質變性；熱量過多，營養成分低。編輯ppt第八：話梅蜜餞類食品

含致癌物質：亞硝酸鹽，含防腐劑。

編輯ppt第九：冷凍甜品類食品

含奶油