./五年級下冊勞動教學教案指導思想：以培養學生全面發展,實施創新教育工程為核心,以培養學生的創新意識和動手實踐能力為重點,改革課堂教學,提高教育教學質量。教材分析：本冊教材主要對家務勞動做了較集中的安排,教材編入15篇課文,從勞的性質劃分有家政方面的9篇,有技術初步方面的6篇。教學中應注意的問題：1、教師要深鉆教材,全面理解教材,明確教學目的,把握教學重點,做到被學生備教材,備操作,備教具,讓學生全面掌握每項勞動技能、技巧。2、勞動課不僅要一勞動實踐為主,還要以培養學生的勞動概念,養成良好勞動習慣,如進行自己動手講好衛生的教育,勤儉節約的教育,講科學的經驗教育。3、每項勞動都有一定的程序,教學中一定要緊密結合,做到規化,只有這樣才防止發生一些不安全的事故發生。4、教學時,教師可采取邊講解邊操作的方式進行,也才去課堂講解課外實踐的方法進行,培養學生的生活自理的能力。教學安排：周次教材容一食品衛生安全二包餃子三育豆芽菜四豆腐的烹調五今天我當家六蔬菜的移植七種菊花八盆花養護九制作風箏十制作小燈籠十一泥塑十二廢舊物品的利用十三認識常見的農具和現代農業機械十四無公害蔬菜生產十五社區綠化帶維護今天我當家1注意食品衛生教學目標：1、知道什么是食品衛生安全。2、關心飲食和健康。教學準備：1、收集有關食品安全的資料；2、收集若干食品包裝袋和包裝盒。教學過程：一、情景導入導言：這一節課我們一起來關注我們的健康,關注與我們健康相關的食品安全。表演小品《不吃早餐的壞處》：……星期一的早晨,小剛不吃早餐去上學,在升旗儀式上暈倒了,被送到校醫室……認識不健康的飲食習慣帶來的危害。二、知識應用1、熟食的鑒別、水果類食品的鑒別、冷飲的選購。2、組織討論交流。三、容升華1、展示環境污染與食品安全相關的圖片。2、通過對圖片的觀察析,結合日常生活中的現象,認識環境保護和食品安全的相互關系。認同環境保護與食品安全之間的統一性。2設計食譜教學目標：1、能說出什么是合理營養,能設計一份營養合理的食譜。2、通過親自烹飪可口的飯菜,關心飲食和健康。重點和難點：重點：關注合理營養在健康生活中的意義。難點：設計一份營養合理的食譜,將所學知識上升為意識再將意識轉化為行為。教學過程：一、情景導入導言：這一節課就讓我們一起來關注我們的健康,關注與我們健康密切相關的合理營養。二、問題分析1、引導學生理解中國居民平衡膳食寶塔,歸納學生對合理營養的見解并板書：一日三餐,按時進餐,每餐食品要搭配合理,飲食多樣化,不偏食,不挑食,不暴飲暴食。2、根據中國居民平衡膳食寶塔表述自己對合理營養的見解。懂得合理營養的科學道理。三、知識應用1、展示一位同學設計的午餐食譜<三人份量>:炒肉丁、蒸排骨〔排骨500克、清蒸鯽魚〔鯽魚400克2、組織討論：這份午餐設計合理嗎？3、分組討論、交流評價該午餐食譜的合理性。4、介紹本班開展"為長輩設計一份午餐食譜"活動的情況,展示老師、學生、家長對本次活動的評價。四、課后小結1、引導學生回顧、歸納本節課學習的主要容。2、交流自己通過本節課學習的收獲。3我來露一手教學目標：1、動手實踐,學會煮一些簡單的家庭菜。2、能通過親自烹飪可口的飯菜,關心飲食和健康。教學準備：食物若干教學過程：一、談話：生活中常見的面類,有哪些？你會煮哪些面類？二、學學·做做煮拌面、紫菜蛋湯、拌空心菜、青菜炒肉片1、舉例討論烹調過程：〔青菜炒肉片⑴、切肉片；⑵、滾菜心；⑶、起油鍋；⑷、炒肉片、炒菜心；⑸、調味。2、出示菜譜,做一做。三、小組討論、總結。小巧手1制作書簽教學目標：1、使學生知道小書簽的制作方法和用途。2、通過探究學習,使學生掌握制作小書簽的技能與方法,能親手制作精美書簽。3、激發熱愛勞動、熱愛生活的思想感情,冶學生的審美情趣。教學重難點教學重點：通過探究掌握制作書簽的方法,并動手制作書簽。教學難點：如何用彩色紙條貼出精美的圖案；學會打裝飾繩結扣。教學準備：制作的材料和工具：彩色紙、卡紙、剪刀、美工刀、固體膠教學過程序：一、故事激趣,揭題同學們,有位叫小明的同學是個書迷。他遇到了一個難題想請你們幫助他想想辦法？事情是這樣的：小明很愛看書,有一天他在讀《西游記》,讀完后順手把書一放就去睡覺了。可是第二天他想接著往下看,卻找了大半天才找到昨天看的那一頁。他覺得很麻煩,你能幫他想想辦法怎樣能又快又好地找到那一頁書呢？這節課老師向你們介紹其中一種比較好的方法——制作書簽。〔板：書簽二、欣賞書簽,感知美感師：書簽制作的材料不同,形狀也不一樣,下面我們就來欣賞一些精美的書簽。〔課件展示不同形狀的書簽；不同材料制作的書簽；不同圖案設計的書簽等。師：欣賞完這些各式各樣的書簽后,你有什么感受嗎？〔指生回答三、聯系生活,了解用途1、師：書簽不僅外形美觀,而且有很多作用,你知道有什么作用嗎？2、學生反饋。,3、教師進行小結。四、引導探究,學會制作11、書簽的形狀各種各樣,你準備設計一什么形狀的書簽呢？2、小組交流后,指名學生反饋。3、作品引導,探究書簽制作的步驟：教師出示已做好的各式各樣卡紙做的小書簽,并給每小組發一個書簽的模型,引導學生仔細觀察,研究探討制作小書簽的方法或步驟。4、學生匯報制作的步驟,課件出示書簽制作的步驟,教師小結：〔1在卡紙上剪出書簽的基本形狀。〔板書：剪〔2裁好各色紙條備用。〔板書：裁〔3用紙條貼出圖案。〔板書：貼〔4在頂端穿一個小洞,系上裝飾線,小書簽就做成了。<板書：穿系>5、在制作時要注意些什么呢？〔1在打洞時洞不能太大。〔2裝飾線要短一點。〔3在打洞時要注意安全。〔4紙的顏色要搭配協調,要合理利用紙。五、學生動手操作,教師巡視指導六、展示、評價1、學生展示自己的成果。2、根據評價標準,每組派二人進行評價,評出最佳設計者5名,并給予適當的獎勵。2泥塑活動目標：1、通過泥塑創作活動,培養學生的審美能力、思維能力、實際操作的動手能力,促進學生興趣愛好和特長的發展,提高學生的綜合藝術素養。2、通過小組合作,培養學生合作意識、合作技能、團隊精神和人際交往的能力。有利于學生間學習、認知方面的交流、溝通。3、運用搓,壓等技能做橢圓形,方形,水滴形。4、學習用輔助工具刻成老鼠。活動準備：人手1份橡皮泥,泥工工具若干。活動過程：1、導入活動：<出示十二生肖>教師：我們都知道十二生肖？今天我們就做十二生肖中的大哥——老鼠。2、教書示：<視頻展示臺>搓成水滴狀,圓形等基本構架。分別捏成老鼠的各個部分,再進行組合。3、學生制作：〔1"想好的小朋友,可以動手做了,如果有困難可以請同伴或老師幫忙！〔2學生操作時,教師巡視。4、活動小結：1、介紹自己小組的作品,說說是怎么做的,為什么這么做。<視頻展示臺>2、評選優秀作品,教師加以講評。3廢舊物品的利用活動目標：1、能夠掌握包、扎、繞的技能,并對玻璃瓶進行裝飾。2、體驗廢舊物品再利用以及手工活動帶來的樂趣。活動準備：各種各樣的玻璃瓶子、花布、布條。活動過程：一、展示照片：各種各樣的玻璃瓶子〔酒瓶、罐頭瓶、飲料瓶各種花色、形狀的布以及布條、繩子,引出主題。1、老師收拾房間的時候發現好多這樣的東西,扔了挺可惜的,孩子們幫我想想辦法,能用它們做些什么呢？2、學生討論,引出主題：把玻璃瓶子裝飾成花瓶。二、學生觀察,并根據已有經驗探索裝飾的方法。1、我們平時見到的花瓶身上哪個地方有裝飾？〔瓶口、瓶頸、瓶腹2、這些布、繩子怎樣裝飾,才能讓瓶子變得漂亮呢？學生動手嘗試裝飾的方法。三、學生動手裝飾,教師指導。1、鼓勵學生互相之間進行合作。2、啟發學生裝飾的有新意和別人的不一樣。四、裝飾教室,讓學生體驗成功的快樂。用數碼照相機拍出學生制作的作品,和沒有裝飾前的碎布、瓶子作比較,讓學生感受自己創作的成功,以及廢舊物品再利用帶來的樂趣。養養種種1綠色食品目的要求：1、了解我過農業生產的歷史,知道什么是綠色食品。2、了解農業生產與人們生活的關系,體驗農民為此付出的勞動與智慧。重點難點：重點：1、知道我國農業生產的發展歷史。2、懂得什么是綠色食品。難點：了解農業生產與人們生活的關系,能珍惜農民的辛勤勞動。教學過程：一、了解農村以及農業生產發展過程1、你去過農村嗎？說說你見過的農村是什么樣子的？2、看書上的圖,了解什么是塑料大棚。3、你知道很早以前農民是怎么勞動的嗎？4、看組圖,你發現了什么？5、小結。二、認識綠色食品。1、農民在種植農產品的時候,如果遇到有害蟲的情況會怎么辦？2、讀"化肥和農藥的對話",你從他們的對話中能明白些什么？3、使用有機肥、種植綠肥有什么好處？4、想一想,你在超市里看到的綠色食品都有哪些特征？5、你知道哪些食品是屬于綠色食品？填寫在表格。6、學生交流。7、綠色食品對人類有哪些好處？8、小組合作：寫一份購買綠色食品的倡議書。9、學生交流、展示。三、學習"小貼士"出示容,簡單介紹。2種植蔬菜教學目標：1、認識種菜的用途。2、了解種菜的一般過程及各程序的要求。教學重難點：了解種菜的工具和過程教學過程：一、情景導入你有沒有觀察過你的父母種過蔬菜,他們一般按照什么樣的程序在種菜呢？今天我們就來了解了解種菜的過程。〔板書課題二、知識探討引導學生思考討論下列問題：〔1種菜的一般流程圖是什么？〔確定項目→選種→育苗→定植→田間管理→收獲〔2我們這里主要栽培的蔬菜有哪些品種？農民為什么選擇栽培這些品種的蔬菜呢？〔3選種的要求有哪些？〔用優良的品種、進行種子處理〔4"苗床"育苗需要做好哪三方面的工作？〔5為什么說"定植"是菜苗生長過程中的一個"難關"？〔6田間管理需要做好幾方面的工作？〔7在蔬菜的收獲階段,怎樣進行適時采收和科學貯藏？三、實踐鞏固1、指導學生閱讀課本P24—P26的容。2、引導學生完成P26"調查探究"。3種西紅柿教學目標：1、認識種西紅柿的用途。2、了解種西紅柿的一般過程及各程序的要求。教學過程：一、情景導入今天我們就來了解了解種西紅柿的過程。〔板書課題二、知識探討引導學生思考討論下列問題：〔1種西紅柿的一般流程圖是什么？P27-28〔2田間管理需要做好幾方面的工作？三、教你一招1、指導學生閱讀課本P28的容。想想西紅柿的用途。四、實踐思考1、動手種西紅柿。2、引導學生完成P29的表格。走進田間地頭1認識常見的農具教學目標：1、認識幾種常見的勞動工具。2、培養學生的勞動觀。教學過程：1、講解什么叫農具？討論：想想這些農具有什么作用？2、小觀察：認識扁擔、鋤頭、鐵鍬、鐮刀、柴刀、畚箕等。討論：想想這些農具有什么作用？3、動手實踐：學會用一用這些農具4、調查與研究〔1了解農民從事農業生產的過程中還使用到哪些農具？〔2到實踐基地體驗農業生產活動。2認識農業機械教學目標：1、認識幾種常見的農業機械。2、培養學生的勞動觀。教學過程：1、講解什么叫農業機械？討論：想想這些農業機械有什么作用？2、小觀察：認識拖拉機、脫谷機、插秧機等。討論：想想這些農業機械有什么作用？3、調查與研究還有哪些農業機械？想想這些農業機械有什么作用？4、引導學習"小貼士",背誦"二十四個節氣表"3參加植樹活動教學要求:讓學生了解樹木和人類之間的密切關系,認識到植樹造林是事關環境保護,社會發展的千秋大業,鼓勵學生積極參加植樹造林活動,從小愛護樹木,注重環保的觀念。教學過程:一、導入。每年的3月二、新授。植樹活動需要的勞動工具有:鋤頭或鐵揪、水桶等。植樹有以下環節:1.挖穴。2.種樹。3.澆水。4.保護。注意:參加植樹活動要注意安全,要有大人帶領,或由學校、社區組織。美化校園1種牽牛花教學目標1、了解牽牛花的種植方法。2、增強學生的動手實踐能力,培養學生的審美情趣。3、豐富學生花卉栽培和養護管理等方面的信息。重點難點增強學生種植能力,豐富學生花卉養護管理等方面的信息。教學準備花卉圖片教學過程一、回憶舊知,導入教學。1、回顧蔬菜的種植知識。2、教師：花卉的種植奧妙無窮,今天,我們要認識牽牛花的種植,希望大家認真地學習。〔一、認識牽牛花。常識：一年生草本旋花科,原產地是熱帶非洲、尼泊爾高原。傳到日本是距今約1000年之前的事,最初藥用于瀉藥、利尿劑。它是盛夏的一道風景。播種：牽牛花據說是過了從立春數起的第88天〔5月葉子：可以從葉子的形狀知道花的大小,雙葉的紋理少而圓渾的、本葉寬而圓的植株會開大花。相反,雙葉的紋理深,本葉的形狀細而失的植株開小朵花。花色：從莖的顏色知道花的顏色,據說發芽的幼苗莖是紫色的話,就會開紫色、深藍色的花紅色的話就會開紅紫色的花；淡黃綠色的話就會開白色或淺藍色的花。二、動手實踐。分組栽種牽牛花,觀察它們的生長過程,并寫好觀察日記。2盆花養護教學目標1、增強學生的動手實踐能力,培養學生的審美情趣。2、豐富學生花卉栽培和養護管理等方面的信息。教學過程：一、學做：盆花怎樣養護呢？〔澆水、施肥、防治病蟲害詳見教材P43-45二、實踐·創新〔參考講解一品紅：苞片色彩艷麗奪目,多采用扦插繁殖,選1年——2年皮帶黃褐色枝條作插穗,注意不要用嫩綠枝條扦插,否則難以成活。剪取插穗10厘米,剪口漿要洗掉或用土涂抹,留上部兩片葉,插入沙土1/3,經常進行葉片噴霧保溫,生根后上盆。一品紅喜溫暖和充足而耐寒性差,夏季要適當遮蔭,并供應充足水分；冬季通風不良、低溫和多澆水均會引起葉片變黃甚至脫落。生長期間要摘心2文竹：枝莖纖細似方片,是較好觀葉植物。要保持文竹的優美形態,關鍵在于節制水肥,如施肥過多,會使枝條突長；文竹不耐水澇,應視濕度大小酌情澆水,保持盆土濕潤,過