《氨銨鹽》教學(xué)設(shè)計(jì)教材來源：普通高中《化學(xué)》教科書/山東科學(xué)技術(shù)出版社2003年版內(nèi)容來源：必修1第三章第二節(jié)主題：氨銨鹽課時(shí)：共3課時(shí)，第2課時(shí)授課對(duì)象：高中一年級(jí)學(xué)生設(shè)計(jì)者：劉流/鞏義四中一、目標(biāo)確定的依據(jù)1．教材分析本節(jié)內(nèi)容結(jié)合學(xué)生關(guān)于氮循環(huán)的已有經(jīng)驗(yàn)，在氮循環(huán)的基礎(chǔ)上展開其中的主要反應(yīng)過程，探討發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，以及這些化學(xué)反應(yīng)有哪些重要的應(yīng)用。通過對(duì)氨態(tài)氮肥的學(xué)習(xí)，促使學(xué)生關(guān)注農(nóng)業(yè)問題，關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。2.學(xué)情分析學(xué)生通過前面學(xué)習(xí)已經(jīng)掌握了氮的循環(huán)和氮的氧化物，很容易想到應(yīng)該學(xué)習(xí)氮的氫化物，通過對(duì)氨氣性質(zhì)的學(xué)習(xí)掌握噴泉實(shí)驗(yàn)的原理。對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察與解釋，認(rèn)識(shí)銨鹽的性質(zhì)。從熟悉的化肥入手，引導(dǎo)關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的化肥問題，讓化學(xué)知識(shí)為工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。二、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.通過觀察實(shí)驗(yàn)，能說出氨氣的物理性質(zhì)，能正確書寫氨氣與水反應(yīng)，與酸反應(yīng)及氨氣表現(xiàn)還原性的化學(xué)方程式。2.通過日常生活中銨態(tài)氮肥的儲(chǔ)存和施用問題，了解銨鹽的性質(zhì)，能正確書寫銨鹽受熱分解及銨鹽與堿反應(yīng)的化學(xué)方程式。3.嘗試從離子反應(yīng)的角度認(rèn)識(shí)銨鹽與堿溶液的反應(yīng)，能說出檢驗(yàn)銨根離子的方法。三、評(píng)價(jià)任務(wù)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，了解氨氣和銨鹽的物理性質(zhì)，能說出氨氣和銨鹽的化學(xué)性質(zhì)，并能熟練書寫相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式。四、理念與策略氮及其化合物是高中化學(xué)教學(xué)中的重要內(nèi)容，是中學(xué)階段所學(xué)習(xí)的元素化合物知識(shí)中重要的非金屬元素。這部分內(nèi)容如氮的固定、氮肥、以及人們?cè)诶煤镔|(zhì)過程中對(duì)環(huán)境造成的影響等，與生產(chǎn)、生活都有著密切的聯(lián)系。本節(jié)課就是通過對(duì)氨氣性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，掌握噴泉實(shí)驗(yàn)的原理。通過對(duì)銨鹽性質(zhì)的學(xué)習(xí)，掌握氮肥的合理使用，關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的化肥問題。五、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：氨與銨鹽的性質(zhì)教學(xué)難點(diǎn)：噴泉實(shí)驗(yàn)的原理六、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖情境引入【多媒體展示】觀看—氨氣泄露的新聞引導(dǎo)：從這則新聞中，同學(xué)們能夠得出NH3具有哪些物理性質(zhì)？NH3除了這些性質(zhì)外，還具有什么性質(zhì)呢？這節(jié)課就讓我們一起來探究《氨銨鹽》的奧秘。看新聞，思考并回答問題激發(fā)學(xué)生探究欲望氨氣的性質(zhì)引入課題分析化合價(jià)引出其化學(xué)性質(zhì)【多媒體展示】學(xué)習(xí)目標(biāo)【引導(dǎo)】結(jié)合課本及剛才的新聞，系統(tǒng)的歸納一下氨氣的物理性質(zhì)。一、氨（NH3）的物理性質(zhì)：極易溶于水【引導(dǎo)】氨氣極易溶于水，那么這個(gè)溶解度究竟有多大？我們通過一個(gè)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證一下。做噴泉演示實(shí)驗(yàn)歸納總結(jié)：氨氣極易溶于水，使用膠頭滴管擠出水以后，使瓶里的氣壓迅速減小，外界氣壓把水壓上來形成噴泉。瓶里液體呈現(xiàn)紅色，說明氨氣和水反應(yīng)生產(chǎn)了堿性物質(zhì)。二、氨氣的化學(xué)性質(zhì)氨氣與水反應(yīng)講述：我們知道，NH3是堿性氣體，那么它能否與酸反應(yīng)呢？下面我們通過實(shí)驗(yàn)來看一下。總結(jié)：由于氨水和濃鹽酸都容易揮發(fā)，氨氣和氯化氫氣體反應(yīng)，產(chǎn)生白色的氯化銨。2、氨與氯化氫的反應(yīng)合作探究：寫出氨氣和硝酸、硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式問題：氨中氮元素的化合價(jià)是多少？從化合價(jià)的角度分析，氨還可能有什么性質(zhì)？它可能與哪些物質(zhì)反應(yīng)？3、氨氣和氧氣的反應(yīng)總結(jié)：氨中氮元素的化合價(jià)是-3價(jià)，是氮的最低化合價(jià)，只有還原性，它可以與具有氧化性的物質(zhì)反應(yīng)。這個(gè)反應(yīng)是工業(yè)上制備硝酸的基礎(chǔ)，叫氨的催化氧化法制硝酸。它是以氨為原料，先得到NO,然后NO再氧化成NO2NO2溶于水得到硝酸。朗讀思考并回答學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)，并討論噴泉實(shí)驗(yàn)的原理。做濃氨水與濃鹽酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，并觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象思考討論回答記憶理解明確本節(jié)需要達(dá)到的目標(biāo)通過做實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣演示噴泉試驗(yàn)掌握其原理、操作的注意事項(xiàng)，設(shè)置聯(lián)系，給學(xué)生一個(gè)解決問題的支架。利用化合價(jià)分析物質(zhì)的氧化性和還原性。設(shè)置情景引出化學(xué)問題講述：氨水有很強(qiáng)的揮發(fā)性，所以，通常不使用氨水作為氮肥。而是常將氨制成固態(tài)的銨鹽使用，要科學(xué)的貯存和合理的使用氮肥，就要了解銨態(tài)氮肥的主要成分-銨鹽的性質(zhì)。有一位農(nóng)民看到自己買的一袋碳酸氫銨化肥受潮了，就放在太陽下面曬，下午取的時(shí)候發(fā)現(xiàn)少了許多，是誰偷了他的化肥？三、銨鹽1、銨鹽的物理性質(zhì)：白色、易溶于水的晶體2.銨鹽的化學(xué)性質(zhì)：（1）受熱易分解（2）與堿溶液反應(yīng)。合作探究：結(jié)合這節(jié)課我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容，思考如何檢驗(yàn)溶液中的銨根離子？老師歸納總結(jié)銨根離子的檢驗(yàn)方法【課堂小結(jié)】老師引導(dǎo)，學(xué)生總結(jié)傾聽、記錄傾聽、思考并回答小組討論、交流；展示討論結(jié)果記在筆記本上進(jìn)一步明確本節(jié)課的重難點(diǎn)當(dāng)堂檢測(cè)《導(dǎo)學(xué)案》-鞏固練習(xí)1-3課堂獨(dú)立訓(xùn)練，展示完成情況，學(xué)生互評(píng)強(qiáng)化課堂知識(shí)，反饋課堂效果七、課后反思