有機蘋果生產質量治理手冊四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司有機蘋果生產基地簡介四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司有機蘋果生產基地位于風景秀麗的四川省鄉城縣內,距縣城24公里，2側山巒起伏連綿，整個村莊群山圍繞，四周的群山成了自然的綠色屏障，阻擋風沙,空氣清爽,氣候宜人,山上植被完整，山下綠樹成蔭。本基地占地面積300畝，由四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司建立。該基地經營權為四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司集體全部，是四川省鄉城縣地區唯一一家股份制統一經營的果園。基地生產過程實行由經聯社生產部統一治理，基地有機蘋果內部監視員全程監控.為確保到達有機蘋果生產要求，基地通過實施農業病蟲害綜合防治技術及標準化治理，安裝了殺蟲燈18每年使用糖醋液、性誘劑等方法防治害蟲，果實全部套袋，并實行園內種草，改善園區環境，培育生物多樣性空間，到達保護果園生態環境，削減農藥污染，最終生產出安全、優質、達標的有機果品.基地技術力氣雄厚，主要專家有市林果所的王玉柱所長、郝彥彬爭論員,平谷區果品辦高級農藝師梁泊、岳長文、劉祥林、四川省鄉城縣農林辦張克勤林業工程師，楊永軍、岳曉昀等。四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司有機蘋果生產基地生產打算有機蘋果特別是有機農產品作為農業生產的最高標準已經隨著人民生活水平的日益提高倍受青睞，但有機蘋果的生產受到各種自然環境因素的制約，生產的簡潔性和困難性不言而喻。四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司有機蘋果生產基地作為我鎮的第一個有機蘋果基地更是肩負著很困難的任務.為確保北四道嶺基地實現有機蘋果生產的目標，成為實際意義上的有機蘋果產地,特制定本打算.一、生物多樣性的保持措施1。實施生態林保護和造林工程，以后不得再對各種坡地、林地實施造田。實施雨季造林，將剩余的落露山坡全部造上生態林。實施集雨工程，削減地下水的開采.實施人工種草工程,改善果園生態環境。實行節水澆灌措施，實施科學灌水,改善蘋果口味。提高土壤微生物活性。制止使用各種化學品，維護土壤的無害化狀態.6。連續推廣各種無害化病蟲防治措施，保護各種天敵。7。實施能源策略,承受風能、太陽能和沼氣等,削減對環境的破壞。制止旅游機動車進入有機蘋果生產區,避開尾氣污染.落實植物多樣性，制造動物、昆蟲的多樣性，引進釋放天敵昆蟲。二、提高土壤活性和培肥措施1。客土：由于本基地土壤偏重于粘性,在漚制肥料時適當實行填沙改進。2.掩蓋：春秋季兩次在樹四周1～2米處掩蓋一層3～5厘米的碎麥秸、麥糠或碎玉米秸等作物秸稈，可起到抑鹽、保水、平抑地溫的作用。秸稈經耕翻漚制后，可轉化為土壤增大土壤孔隙度，改善土壤通氣狀況,利于土壤生物生長發育。3。增施有機肥：有機肥養分全面，富含有機質、氮、磷、鉀和微量元素，對于土壤供肥、保肥、耕性、土壤容重、土壤生物等是至關重要的.主要肥料是牛糞、羊糞等草食動物糞便、壓綠肥、沼氣肥和得到有機肥料認證的肥料，各種自制肥料都要經過腐熟才允許使用。4。平衡施肥：針對不良土壤存在的缺肥、供肥力氣差、用氮、磷、鉀和微量元素肥料，可有效地培肥土壤，節約肥料，減輕危害，并能提高果品質量。5。間作綠肥：綠肥作物產量高，肥效好，不但能增加土壤有機質，改善土壤理化性狀，保持水土,而且還可以做飼料，過腹還田。綠肥易于栽培，本錢低,是一種優質肥源。要種植白三葉、沙打旺.三、病蟲草害防治措施生態系統的平衡和生物多樣化。〔一、主要病害:褐腐病、炭疽病、瘡痂病、穿孔病等。綜合防治措施：1,提高樹體的抗病力氣.2、去除銷毀果園內殘枝、落葉、雜草、病果；冬、夏剪時剪除染病枝梢,留意傷口保護；摘除病果以削減病菌侵染。3、調整樹體構造，準時夏剪、調整光照、降低樹體內膛濕度；地下覆草、覆膜，降低空氣濕度;留意雨季排水。43—5度石硫合劑。5、果實全部套袋.6、套袋前和去袋前輪替使用春雷霉素、多抗霉素、農抗120、鋅灰液等。〔二、主要蟲害:食心蟲、卷葉蛾、潛葉蛾、蚜蟲、螨類、蚧類等。1、農業防治：〔1〕結合冬剪,剪除病蟲枝，抹殺干葉下害蟲。2月下—3月上旬，刮除枝干老翹皮,集中銷毀.3月中下旬，去除雜草、落葉、枯枝、殘果.生長季,人工摘除銷毀被病害蟲危害的梢、果、葉。8月下旬主干綁草把，950厘米左右綁深色布條,誘集消滅越冬害蟲。(2〕樹下生草、種草,為一些有益生物供給棲息場所。2、物理防治果實全部套袋。使用糖醋液誘殺害蟲.糖醋液主要誘殺趨化性的卷葉蛾類、梨小食心蟲、蘋果蛀螟、蘋果潛葉蛾、紅頸天牛、金龜子等.使用頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。殺蟲燈主要誘殺趨光性害蟲,主要有卷葉蛾、蘋果潛葉蛾、梨小食心蟲、蘋果蛀螟、金龜子等。3、生物防治(1)釋放天敵，以蟲治蟲。;用捕食螨防治紅、白蜘蛛。使用性誘劑誘殺雄蟲,把握雌成蟲交配生殖的時機,以削減下一代害蟲的發生量.目前主要使用梨小食心蟲、蘋果蛀螟、蘋小卷葉蛾、蘋果潛葉蛾幾種誘芯.4、使用生物源、植物源農藥在短期內害蟲發生到農業物理、生物防治、物理防治，不能把握在經濟危害水平以下時，有限制的輪替使用百草1號、清源保、除蟲菊、敵死蟲、好螨星、BT等.3。草害以草制草,種植白三葉,把握雜草生長,對雜草嚴峻地塊實行人工刈割。4.包裝場所清潔措施(1〕有機蘋果的包裝不同于其他商品的包裝。為了保證鮮蘋果質量，包裝材料及容器除了必需衛生無毒性外，還應使包裝用具及工作人員制服保持清潔衛生，定期消毒。非工作人員不得任意出入包裝場所，以防傳帶病菌雜物污染產品.包裝必需在確定發貨日期前進展。包裝完畢,做好標記，待運。動力、供暖、空調、給排水系統和廢水、廢氣、廢渣處理系統及其他關心建筑和設施的設置應不影響包裝場所衛生，不對四周環境造成污染。有機蘋果的產品包裝場所其墻壁和屋頂應承受淺色、防潮、防腐蝕、防毒、防滲和不易脫落的無毒材料，地面應平坦防滑、耐磨、無毒、耐腐蝕、不滲水、便于清洗。需要清洗的工作區地面應有坡度1-20，內設窗臺或不設窗臺，在最低處應設有地漏,地面不得積水。生產車間、倉庫應有良好通風,承受自然通風時，通風面積與地面面積之比不應小于1:16;承受機械通風時換氣量不得小于每小時換氣三次。生產車間或工作場所應有充分的自然采光或人工照明。車間采光系數不應低于標準4級，檢驗場所工作面混540LX.(7)生產用設備、工具、管道、容器必需專用并符合相應的衛生要求，承受無毒、無異味、耐腐蝕、不滲水、不變形的材料制作。(8〕建筑物及各項設施應依據生產工藝衛生要求和產品生產的特點,相應設置有效的防塵、防鼠、防蚊蠅設施。(9)包裝場所從業人員入口處設更衣室，配備相應的更衣設施，設流水洗手及手消毒設施，有傳染病的人員不能進入包裝場所。四、進度安排2023標志落實到位，完成商標的申報;2023一化，300畝園區全部化學投入品完全杜絕使用,在現有殺蟲燈、性誘劑、糖醋液、果實套袋、釋放天敵、農業防治等病蟲防治措施根底上，增加黃板滅蚜措施.對于需要整改的要求進展落實；2023年完善園區肥水治理設施配套，做到旱澇都能確保品質有所改善，杜絕冰雹等自然災難的侵襲，防止消滅其他污染。加大有機蘋果的宣傳力度，讓市民對有機蘋果的生產過程和價值有一個更深刻的了解，推動有機蘋果事業2023品強疏果、定果，削減留果量，確保品質提高。在銷售環節上做好文章，協作旅游景區建設，實現果品的游客自己采摘與在北京建立專銷店相結合.有機蘋果的生產質量方針和質量目標四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司有機蘋果生產基地生產內容栽培品種是蘋果。蘋果生產過程中有多種病蟲害危害，因此治理要求必需嚴格。任何狀況下都必需以有機食品生產技術準則為依據。為確保實現生產有機肥，基地必需實行其他各項農業防治技術。削減果樹留果量，合理留果、增加樹勢，調整光照，提高抗逆性.總的方針就是“壓產、保質、增效,寧缺毋濫”.蘋果的質量要求依據不同的品種確定.全部果實都要求做到果型正、顏色均勻、無雹傷、蟲咬傷.經效勞站檢測無任何化學殘留物、含糖量、固形物含量都能符合有機蘋果的質量要求，不允許一個不合格的產品進入市場。包裝符合有機蘋果規定的標準.四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司資源治理四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司有機蘋242村兩側山巒起伏連綿，整個村莊群山圍繞，四周的群山成了自然的綠色屏障，阻擋風沙,空氣清爽，氣候宜人，山上植被完整,山下綠樹成蔭。特別的地理、地形條件，給我經濟合作社造就了較優越的氣候資源,豐富多彩的生物資源.近二十年來，隨著產業構造的調整和山區水利富民工程的實施，四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司遵循“發揮優勢，揚長避短，趨利避害，因地制宜”的原則，不斷加大農村經濟構造布局調整的力度,有力地促進了集體經濟的快速進展.但資源與開發如何實現有機地結合，需要對農業資源進展有效地治理。這里農業自然資源是指本基地內與種植業、林業、畜牧業、漁業生產活動相關的土地、水、森林、氣候、生物等自然資源.農業自然資源開發、利用與保護工作應當堅持保障資源可持續利用、保護和改善生態環境、促進經濟和社會協調進展的方針。四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司是本基地的資源治理機構，對基地資源進展全面規劃和使用，并承擔治理責任.為實現合理開發利用，應當建立農業自然資源調查、監測和綜合評價制度.基地內各部門應當依據各自職責,對農業自然資源的類型、數量、質量、分布、利用及其變化狀況，進展調查、監測和綜合評價。加強對農業自然資源的監測，并會同有關專業主管部門建立動態監測體系,對農業自然資源動態變化狀況進展定時、定位、定性、定量監測。各治理部門和上級專業主管部門應當相互協作，建立農業自然資源信息網絡,實行信息共享,提高信息利用率.合作社在編制農業綜合開發規劃應當依據進展規劃以及當地的自然環境和資源條件進展科學論證.農業綜合開發規劃應當與國土規劃、生態環境建設規劃和土地利用總體規劃相協調，并應當依據農業自然資源變化狀況，以及農業和農村經濟進展的需要，準時進展調整。農業自然資源開發、利用與保護,必需符合農業綜合開發規劃的要求,堅持經濟效益、社會效益和生態效益相統一的原則，確保農業自然資源合理、高效和持續利用。制止對農業自然資源進展過度或者掠奪式開發。并建立農業自然資源開發利用可持續進展影響評價制度。有機基地負責人史振旺有機基地負責人史振旺生產部史振喜內部檢查員史文臣投入品供給站史振貴生產治理站史振喜收購站史中國市場史選購員史文臣保管員史振良技術員巡察員檔案員史文臣史振祥史振祥高才智驗貨員包裝員工人史振付史振蒼陳福貴史振海史振來陳福全史振林王占林相關人員責任權限一、有機基地負責人:〔一)責任:擔當合作社的法人責任〔二)權限1。負責合作社全面工作.對外代表合作社出席會議，簽署協議。明確各部門負責人的分工及權限。各級崗位人才的培育、熬煉、選拔、引用、人員錄用的管理.具有人事任免權。負責財務審批。二、生產部：〔一)責任：擔當有機蘋果由于生產環節造成的質量責任。(二〕權限：1。依據銷售部門供給的市場調研報告,制訂下年度的有機蘋果生產打算.落實安全生產制度，制定并落實產品質量生產、能源、物資使用打算。編制并組織實施科技進展、技術改造、品種引進、生產治理、技術指導、物資消耗等工作指標。4。確定工作接口及本部門工作人員分工。5。對本部門人事有任免權。三、生產資料供給部：(一〕責任：對有機蘋果生產中由于投入品不符合有機蘋果生產要求、無進貨證明、合格產品證明或因保存不善發生變質、喪失擔當責任。〔二〕權限：1供的投入品需求狀況組織選購。對未經內部檢查員簽字的選購打算有權拒絕執行.對未經內部檢查員簽字的提貨單有權拒絕供給.四、選購員：〔一〕責任:對因選購環節發生的投入品質量問題擔當責任.〔二〕權限：1選購。2。對于任何人的不符合治理規程的選購要求有權拒絕.3.認真學習與有機蘋果生產相關的投入品學問,準時把握有機蘋果準許使用的投入品變化狀況。五、保管員：〔一)責任：對投入品由于交接手續不全和單據、證明不全而接收或保管不善造成的問題擔當責任。〔二〕權限:1。對于選購員選購回的投入品相關手續進展查驗,沒有完善的選購手續和有機蘋果生產準許使用投入品名單沒有的，有權拒絕接收.對沒有生產治理站負責人和投入品供給站負責人簽字的提貨單有權拒付。有權拒絕質量發生問題的投入品出庫。六、生產部：(一〔二〕權限：有權對本部門的職工組織培訓。對基地的生產活動具有技術自主權.對本部門人事的任免權。對不合格的農業投入品拒絕使用權。七、生產技術員：(一)責任：對有機蘋果由于生產技術不到位和治理失誤造成的質量問題擔當責任.(二〕權限:1.對操作人員進展技術指導。2。收集氣象、環境等信息，把握田間生產技術。3。協調、解決、反映生產過程中的技術問題。4權利.5。有權拒絕使用不符合有機蘋果生產要求的投入品。八、工人:〔一〕責任:對由于本人違規操作行為造成的問題擔當責任.〔二〕權利：1。依據技術人員的技術要求和工作進度安排進展操作。2拒絕執行，并報合作社主任。九、銷售部:〔一)責任：對有機蘋果銷售環節發生的質量問題負責。(二〕權限:1.對不符合有機蘋果產品標準的產品有權拒絕接收。2告。3.履行產品復檢程序.4。收集售后信息反響.5。受理、處理消費者投訴。編制、落實銷售打算。確定銷售協議的簽訂方式、程序及審批權限。把握市場動態,做好市場調研。9。確定工作接口及本部門工作人員分工。十、驗貨員：〔一)責任：對進入流通領域的有機蘋果產品發生的外觀、內在品質指標、有害病菌、殘留物等問題擔當責任。〔二)職責：1.對預備進入流通環節的有機蘋果進展質量把關。2。對不符合有機蘋果質量標準的產品有權進展剔除。3。沒有質量內檢員簽字認可的產品不予驗收。4。編制檢驗打算。十一、包裝員：〔責任。(二〕權限：1。對不符合有機蘋果質量標準的產品有權拒絕包裝。23.負責防偽標識的粘貼。4。負責批號的打印、登記。十二、市場調研員：〔一〕責任：對制訂的下年度銷售打算影響到企業利益的行為負責.(二〕職權：1。負責國內外有機蘋果供求狀況的調查、分析。2.負責撰寫市場調研報告。3。受理費者的投訴，并負責調查結果報告的撰寫,供給處理解決建議.將調查報告報銷售部主任簽字，上報合作社主任確定處理意見。將確定的處理結果負責實施，并報內部檢驗員備案。十三、運輸組：〔一〕責任：對有機蘋果由于運輸過程造成的質量問題及包裝破損擔當責任。(二〕權限1。對包裝不符合有機蘋果包裝規定的產品有權拒絕運輸。2。對產品交接、登記手續不完善產品的有權拒絕運輸。3。見到合作社主任、內檢員簽字的發貨手續后，依據銷售部門供給的發貨地點進展運輸。十四、銷售組：〔一責任:對銷售過程中消滅的產品質量及效勞質量擔當責任。〔二〕權限：1。對運輸到的有機蘋果,實行措施保證質量.2。對銷售人員進展禮儀培訓，確保效勞質量。3。對每一位消費者的購置狀況進展登記，以備查詢。十五、銷售員：〔一〕責任：對消費者由于效勞質量不滿足擔當責任。〔二〕權限:1.對包裝破損和感覺品質可能發生變化的有權拒絕出售。2。對消費者登記的信息具有保密權。做到著裝整齊，禮貌待客，不帶病上崗。十六、內部檢驗員：〔一〕責任：對有機蘋果的一切質量問題負監視責任。〔二)權利:1。對基地有機蘋果的治理全過程有監視檢查權.2權,對嚴峻違反生產操作規程的有懲罰建議權。不合格的生產過程、產品有權拒絕簽字。建立健全檢驗體系，做好不合格品的訂正和質量改進,滿足生產需要。5。報告的審批，合格證的發放、治理及使用。做好檢驗記錄,對檢驗記錄進展整理、存檔。依據檢驗、試驗方法進展檢驗，保證試驗數據準確.對檢驗設備、儀器、材料等進展治理和維護。十七、巡察員：〔一〕責任:對內部檢查員負責。(二)權限：1。對基地各個有機蘋果治理環節進展檢查巡察。2。覺察違反有機蘋果生產操作規程的行為有權停工，報內部檢驗員調查處理。3。對非關鍵性治理措施代內部檢查員進展登記。十八、檔案員：(一)責任：對治理檔案擔當真實性、準確性、保密性責任。〔二〕權限：1。對各個治理環節簽字手續完備的資料進展登記。2互佐證。保存好原始資料。做好各種統計報表、臺帳、檔案保管。5層以上干部統一打算不得修改，密碼不得向任何人透漏.十九、會計：(一〕責任:對合作社財務治理狀況負責。〔二)權限：1。只對合作社負責人簽字的票據予以支付。2。嚴格執行財務制度，確保專款專用，對任何人的無理要求有權拒絕，并報有機基地負責人。四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司有機蘋果基地內部檢查報告2023年上半年四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司自2023年在區果品辦指導下，已進展生產有機蘋果的示范試驗，2023年夏季開頭申報有機蘋果生產基地工作以來,始終依據有機蘋果生產的要求和操作規程組織生產。經過連續3年的IPM綜合防治技術的實施,該基地害蟲蟲口數量大幅下降.合作社目前存在問題的環節主要是銷售包裝設計不到位,銷售工作不完善。銷售渠道不暢,沒有形成有機蘋果基地的優勢.另外，自己沒有漚制有機肥的場所，靠購置成品肥料價格昂貴,不利于長遠規劃。我合作社針對上述問題已經做出了安排，請設計師為我們設碎，放入沼氣池或直接堆漚腐熟，對不符合有機蘋果質量標準的果實進展發酵池發酵，制造有機肥.總體來看，四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司有機蘋果基地制度比較健全，領導及員工對有機蘋果生產工作格外重視，能夠有效地執行有機蘋果生產操作程序。信任我基地的有機蘋果產業確定會取得成功。四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司有機蘋果基地記錄治理方法記錄是有機蘋果生產的重要組成局部,是確認有機蘋果質量的強有力證據。因此，我合作社依據有機蘋果的生產操作規程和生產程序制訂生產治理記錄的相關程序如下：一、記錄依據:〔一)銷售部門供給的下年度市場分析報告及定單狀況。〔二〕生產部門制訂的年度生產打算。二、記錄程序：〔一〕有機食品學問培訓記錄，由承受培訓的人員自己簽名。〔二生產部門供給的投入品需求報告單,要求生產部門負責人簽字，報內部檢查員審核是否符合標準后簽字，交投入品供給站選購.選購員必需依據報告單項選擇購，不得擅自轉變種類和數量。選購中向供給商索取發票、產品合格證明,并對產品質量實行初檢。物品選購回來，將報告單交內檢員，由內檢員二次驗收后簽字，保管員憑報告單接收，并向選購員索取合格證，并負責保存。購貨發票憑選購員、內檢員、保管三人簽字后由合作社領導簽字報銷。會計負責憑證的保管。〔內檢員到提貨現場,在內檢員對物品進展質量、數量核實后簽字,保管員才準許生產部門提貨。(四)具體的生產操作檢查工作可由巡察員代理履行。巡察員必需堅持到崗，否則不得在記錄上簽字.(五〕蘋果成熟采摘前，由內部檢驗員負責質量的全面檢驗，對消滅問題的地塊做出標記和說明。合格的出具產品合格證明。生產部門可以依據銷售部門的要求進展采摘。采摘中在每個包裝箱上對基地編號、基地負責人、采摘工人姓名進展標識。交運輸組運送到包裝地點。收貨員對運到的產品進展質量驗收，并填寫收貨登記表，注明基地名稱、采摘工人姓名,送貨司機姓名，貨物的產品供給合作社制作的防偽標識，對標識使用狀況進展登記。〔六發貨前,內部檢查員及銷售站負責人對貨物進展復檢和核實，并在發貨登記表上簽字。〔七)運輸司機裝好貨物帶著發貨登記表將貨物運送指定地點后由接貨人驗貨簽字，將表帶回交銷售組備案.(八)銷售員在銷售過程中對每一件售出的產品都要詢問顧客的姓名和聯系及箱子上的批號〔每個批號是唯一的。并做好登記.交銷售組長，每周匯總一次.在電腦和發貨記錄上依據批號分別登記。四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司客戶申、投訴的處理程序合作社全體員工要結實樹立“靠質量求生存、靠質量求進展，質量是企業的生命”這一宗旨。嚴格把住產品質量觀，在質量治理方面遵循以下程序：一、合作社實行首問責任制，即聽到或接到消費者反映有關責調查解決。第一責任人必需將顧客的反映與市場調研組辦理交6二、市場調研組接到信息后填寫客戶投訴處理記錄，下午3點以前的投訴當天進展調查，3結果由處理人提出處理建議并簽字后，直接報合作社經理審批執行。三天內賜予答復。市內客戶上門效勞,處理結果要顧客簽字。三、合作社建立了具體的治理記錄，接到顧客對產品質量的責任人，召集有關人員會議,有針對性地提出整改意見。追究直接責任人的責任。四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司教育培訓規程一、教育培訓目的通過教育和培訓，使企業員工了解有機蘋果的生產原則，掌握有機蘋果生產的技術，以促進產品實現有機生產的標準.二、教育與培訓內容依據有機蘋果生產操作規程的要求，有針對性地進展技術培訓，主要內容包括蘋果栽培、采收、產品包裝、運輸銷售等。三、培訓打算序號 時間培訓內容主講人員參與人員3有機食品生產學問王玉柱合作社全體人員3有機蘋果栽培技術岳長文合作社全體人員4追肥的使用方法劉祥林合作社全體人員4病蟲草害防治技術梁泊合作社全體人員6蘋果包裝技術羅天寶合作社全體人員9基肥施用技術劉祥林合作社全體人員四、樂觀組織內部技術人員參與有關部門組織的有機食品生產培訓班，同時組織技術人員到外地參觀學習。五、考核培訓完成后，以組織考試的方式對參與培訓人員進行考核，以促進相關人員更好地把握有機食品生產相關學問。四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司批號治理規定為了對本合作社生產的有機蘋果質量實施有效地把握、追蹤和防偽，一旦發生質量問題，便于查找緣由，落實責任，為整改供給依據，特制定如下有機蘋果批號治理規定。一、批號治理的范圍個環節。二、批號治理的內容1。對基地生產的有機產品在采摘時使用登記標貼，標明地塊編號、負責人、采摘工人名單.2.對各地塊生產的有機產品分別編號。3。有機產品運送到收購站時,質檢員、收購員對編號進展核實，無誤后進展驗質、驗斤。4、批號編制說明：以采摘者在運輸箱內填寫的說明為依據,P32023082505060010006為第三地塊2023年82505066品。本號碼記錄在防偽標簽上.5并填寫批號，對箱體進展封裝，原始編號貼在記錄單上，用以佐證包裝員的登記.6、貨物運出依據批次號挨次發出。7、產品銷售時，要在消費者聯系資料上填寫消費者所買產品的批號及售出日期.四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司有機蘋果基地持續改進打算進展有機食品是一個漫長的過程，有機食品自身也是隨著社會的進展而進展的。為了使本合作社有機蘋果隨著社會前進腳步一同前進,持續進展是不行不考慮的重要問題。為此，我合作社制訂如下打算：并進展分析,以便覺察哪類問題最常發生;選擇問題并確立改進目標；分析、識別并驗證問題的根本緣由;3以及防止其再發生的解決方法；4。評價效果：確認問題及其產生根源已經消退或其影響已經削減，解決方法已產生了作用,并實現了改進的目標；5。實施的解決方法并標準化：用過程替代老過程，防止問題及其根本緣由的再次發生；6.針對已完成的改進措施，評價過程的有效性和效率：對改進工程的有效性和效率作出評價，并考慮是否在組織的其它地方使用這種解決方法。改進過程應重復用于遺留問題，以及用于為進一步改進過程制定目標和解決方法。為使組織的人員樂觀參與改進活動并提高他們的意識，治理者應考慮以下活動：成立小組并由組員選出組長；允許組織的人員對他們的工作場所進展把握和改進;將培育組織的人員的學問、閱歷和技能作為組織整個質量治理活動的組成局部.四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司內部檢查規程為了保證四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司有機蘋果生產、加工、銷售、運輸全過程質量把握，嚴格執行有機蘋果的生產、加工、銷售、運輸各環節的標準,使有機蘋果生產、經營者有章可循，特制定四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司有機蘋果生產基地內部檢查規程。一、成立組織首先，四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司成立了以合作社經理為組長，相關人員為成員的有機蘋果生產基地領導小組，下設基地辦公室，具體負責四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司有機蘋果生產操作規程的制定、生產打算安排、生產者的技術培訓，并對有機蘋果生產、包裝、銷售、運輸全程跟蹤檢查指導.二、設立專職檢查員〔一〕生產巡察員。職責：檢查田間一切農事活動，包括從發有限責任公司有機蘋果生產操作規程和包裝到銷售各道工序規程。〔二〕專職監視檢查員具體監視檢查有機蘋果生產、生產投入品的把關、有機蘋果生產打算的審核、有機蘋果內部防偽標識的治理發放、銷售人員的效勞質量。對巡察員負責的有機蘋果各主要環節進展不定期監督，檢查巡察員的各項檢查記錄。每月對檢查記錄歸案存檔.四川省鄉城縣藏鄉田園農業開發有限責任公司有機蘋果基地生產技術規程202311為適應市場需要,抓好有機食品蘋果示范,促進有機食品蘋果生產,修剪、花果治理、病蟲害綜合治理四局部組成。生產的全過程要堅持統一土肥水治理技術、統一整形修剪技術、統一花果治理技術、統一病蟲害綜合治理技術。一、土肥水治理1、土壤治理全部實行免耕法，實行生草法、種草法和覆草法，培肥土壤.〔1〕生草法：就是在果園行間生長當地自然雜草。〔2)種草法：就是在果園行間人工種草，以白三葉和紫花苜蓿為好。生草法和種草法有利于水土保持、培肥土壤、優質穩產和天敵昆蟲的生存,省力省工.要求:根絕有害雜草,草高到達40厘米時割倒覆蓋。20有利于保墑和增加有機質。52、施肥〔1〕水平范圍：樹冠垂直投影外緣向內80-100厘米.15—40(2〕秋施基肥:9月上中旬施腐熟農家有機肥2023公斤/〔其制作方法是：1、備料：牛糞、羊糞等2023kg；玉米秸桿或谷物秸桿或2023kg30kg50kg2。32kg.2、制作：首先將全部的紅糖和綠洲酵素菌3號制成菌液然后用制成的菌液與稻糠或麥麩子放在干凈塑料布上，1—23、制作：有機物料和畜糞含水量應70201—2〕此時間照好、氣溫土溫均較適宜、又是根系生長頂峰，有利于推遲葉片年輕、花芽飽滿、枝條充實、斷根恢復、養分積存4—680—1003030—40填入溝內.〔3〕8—102020花后肥〔俗稱月子肥：謝花后樹體已消耗大量養分，接著就是幼果和梢生長，急需補充養分，施植物養分液15Kg/畝，或每畝施沼30Kg90Kg，250Kg/畝。果實膨大肥：采前約3015Kg/30Kg90kg.566893、澆水推行節水澆灌。一是工程節水〔管道輸水、滴灌、小管出流等二是技術節水〔干盤澆灌法1覆膜。50花后水:結合花后施肥澆水，比凍水要少，以滲到40表不積水為宜。主要作用是促進根系生長、吸取養分、幼果生長、梢生長、展葉.春季澆水不行次數過多,避開影響地溫上升。(3〕果實膨大水：結合施膨大肥澆水，但量應小，視天氣和土壤墑情而定，堅決杜絕大水漫灌,以免造成落果和裂果.這次水主要是促進果實膨大。〔5、6月份和秋施基肥后〕應適當澆水。1560Kg.〔6〕7、8二、整形修剪1.545—503306000—700015000220％。〔一)冬季修剪〔122〕推行長枝修剪技術。其優點是：省工，易于把握和操作，有利于1、調整骨干枝〔1〕骨干枝間距:21.5〔2〕骨干枝角度：45—50〔3〕32、果枝修剪30-4030短果枝和花束狀果枝。承受長枝修剪法修剪，更要留意疏花疏果，合理負載.3、結果枝組培育：結果枝結果后，依據空間大小培育成單軸結果枝組.結果枝組基部粗度不要超過著生部位主枝粗度的三分之一.〔二〕夏季修剪〔2〕實行長枝修剪法,骨干枝調整后,更要留意夏剪。1、第一次夏剪：(4-52、其次次夏剪：(53—4疏除背上多余直立旺梢。4、第四次夏剪：〔7〔8疏除基部粗度大于0。7厘米的背上旺梢和過密梢。三、花果治理1、疏花芽、疏蕾疏花(1〕疏花芽:地化通后，疏除基部和中部花芽，復花芽疏一留一,75%以上.〔2)疏蕾疏花:花芽露紅至盛花期,留大花去小花。有花粉的品種按留果量加一倍留花，無花粉的品種按留果量加兩倍留花。2、授粉〔1〕一是對花,取有粉的花,給當天開的花授粉。二是用自制的授粉工具點授〔制粉方法：采有花粉的鈴鐺花，放20—2436。3、疏果定果疏