我學(xué)會(huì)了包餃子作文400字【篇一：我學(xué)會(huì)了包餃子】

一個(gè)正月過得好快，已經(jīng)到了正月初十，外面下著鵝毛大雪，我和爸爸媽媽圍著火盆在取暖，正在為晚上吃什么而發(fā)愁。最后我提議包餃子吃，大家都說好，于是外面開始了分工。

媽媽拿出一些面粉倒進(jìn)盆里，加進(jìn)水開始不停地搓著面粉，當(dāng)然我也沒閑著拿來一口鍋盛滿水，放在灶上，點(diǎn)上小火，先燒著。然后拿來媽媽搓好的面團(tuán)，加工成一片片餃子皮，不過我做出來的不是正方形、長(zhǎng)方形的，更不是圓形的，而是些奇形怪狀的東西，連我自己也不知道像什么。媽媽見了，連忙奪走，重新加工，經(jīng)過媽媽的精心改良，終于變成一片片圓圓的餃子皮。這時(shí)，我不由得低下了頭，感到不好意思。

好了一切準(zhǔn)備就緒，我們開始包餃子了，我們端來爸爸做的餃子餡，一人用一雙筷子，把餡挑在餃子皮上，我用力一捏中間，肉從兩邊擠出來了。媽媽看著我這狼狽的樣子，便告訴我：“包餃子是不能用勁的，要注意手方法。一定要輕輕地從兩邊往中間捏。”經(jīng)過媽媽的指點(diǎn)，我又包了幾個(gè)，好看多了。

我們包完了，水也燒開了。我們把餃子往水中一放，蓋上鍋蓋，不一會(huì)兒，餃子熟了，吃著餃子的時(shí)候，我覺得特別的香，這可是我的勞動(dòng)成果??！

【篇二：我學(xué)會(huì)了包餃子】

俗話說，過年就是要吃餃子，才不會(huì)長(zhǎng)凍瘡，這不，今天，我們就親身，親世，親手制作餃子，吃餃子。

看著馬上就要到傍晚了，晚飯卻還未曾有過下落，正當(dāng)我們冥思苦想之時(shí)，舅媽的聲音拯救了我們，只見她說：“要不我們包餃子?！甭牭竭@話，我們不禁喜出望外，但是，阿姨卻問：“那餃子皮怎么辦呢？”舅媽大方地說：“沒關(guān)系，冰箱里面還有不少呢！”

包餃子開始了，餡料一下子就搞定了。很快，大家人手一張餃皮，擦上一邊清水，放上一勺餡料，餃皮一合，再加上幾條褶子，餃子就擺在我們面前了。

很快，單純的包餃子就讓我們這群小孩子失去了興致，舅媽靈機(jī)一動(dòng)，說：“要不，你們比一場(chǎng)賽好了，看誰包的餃子多。”話才剛說完，我們便馬不停蹄地包起來，為的是能夠贏下這場(chǎng)比賽。在比賽中，我火力全開，手轉(zhuǎn)了一圈，添上一勺餡料，手再抖幾下，一只只小餃子就完成，就這樣，你一下我一下地比著，在最后，竟然獲得平分。

晚上，一只只玲瓏嬌小的餃子擺在我們面前，我們不禁胃口大開，真希望下一回可以讓我獲得包餃子大賽的冠軍。

【篇三：我學(xué)會(huì)了包餃子作文】

每年過年，我們家都會(huì)有一道必備的美味，那就是——餃子。當(dāng)然，今年也不例外啰！

準(zhǔn)備好各種的餃子餡材料，我就開工啦！先是剁肉餡，我把肥肉和瘦肉分開切，都切成一小塊一小塊的；然后就可以開始隨便地用刀剁了，終于，肉已經(jīng)被我剁的非常得均勻了；接著，我開始將芹菜和豆腐與肉餡拌在一起并倒入鹽、老酒，餡已經(jīng)完成了；最后，我將餡裝進(jìn)大盤子里。餃子餡就大功告成啦！

做完了餃子餡后，我就可以開始包餃子了！我盛了一碗水，放在桌子上，又把餃子皮和餃子餡放在桌子上，洗了手，包了起來。我先拿出一張餃子皮取出適量的餃子餡；然后用手蘸一下碗里的水，圍著餃子皮的邊緣涂上一圈；接著將餃皮對(duì)折，再將餃皮外邊折上兩個(gè)軸，形狀就像一個(gè)鎖，非常漂亮！不到十分鐘，我就包了三十多個(gè)。

開始煮餃子了，我倒了兩大碗的水，燒開后把餃子放進(jìn)去煮了幾分鐘左右后，等水燒開又倒了些水進(jìn)去，就這樣連續(xù)三次后，再轉(zhuǎn)小火煮五六分鐘左右就燒好了！

看著熱氣騰騰的餃子，我為自已感到十分的自豪。別看就這么一鍋的餃子，可是花了我三個(gè)多小時(shí)才完成的呀，我在想平時(shí)媽媽每天多么辛苦啊，這次包餃子讓我終生受益。

【篇四：我學(xué)會(huì)了包餃子】

我們生活中有許多的第一次，有第一次騎馬，還有第一次燒飯。讓我記憶猶新的是第一次包餃子。

記的那一天，媽媽在餐桌上包餃子，只見一個(gè)個(gè)餃子在媽媽靈巧的手里出現(xiàn)了，我想：包餃子這么簡(jiǎn)單，要不，我?guī)蛬寢屢舶鼛讉€(gè)。便去幫媽媽包餃子。

我照著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，放在手掌心上，用另一支手在碗里沾了一點(diǎn)水，均勻地涂在餃子皮的邊緣，再拿起筷子，從大碗中夾了一些餡，小心翼翼地放在中心，以餡為中心對(duì)折，一壓，可是，這時(shí)餡卻被擠出來了，原來，我夾的餡太多了，一壓當(dāng)然出來了，我只好重新包。吸取了剛才的教訓(xùn)，我把餃子包成了大象的耳朵，因?yàn)?，我的餡放的太少了，唉！包餃子也要有技術(shù)啊！媽媽對(duì)我說：“包成這樣沒關(guān)系，多包點(diǎn)，熟練了，就包得好看了?！惫唬矣职藥讉€(gè)，真得一個(gè)比一個(gè)好看。

要燒餃子了，等水燒開，我把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里，餃子像孩子一樣從滑板上滑進(jìn)鍋里，叫著“好舒服?。　眿寢尠彦伾w蓋上，我期待著餃子的出鍋。

餃子燒好了，媽媽揭開鍋蓋，白白的小胖子已經(jīng)變成大大的大胖子，急忙舀了一碗，咬一口，可真好吃。

這餃了里有著我的汗水，有著我的勞動(dòng)，我很快樂。

【篇五：我學(xué)會(huì)了包餃子】

臨近春節(jié)了，我們一家人商量著，準(zhǔn)備在大年三十搞個(gè)活動(dòng)。“包餃子比賽！”“吃湯圓比賽！”“炒年糕比賽！”大家你一言，我一語，就像炸開了鍋。最終，我們決定包餃子啦！

今天，陽光明媚。媽媽端來一大碗肉餡，來到陽臺(tái)上包餃子。她在手托著餃子皮，右手用筷子夾起肉餡放到皮上，捏捏擠擠，就把一個(gè)可愛的餃子做好了。我看了媽媽做的“可愛餃子”后，心里癢癢的，也做了起來。我拿起餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子開始包餃子。我把餃子皮放在左手，右手用筷子夾了一些肉餡兒放在餃子皮中間，然后我從餃子皮的右邊一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地小心翼翼地捏了起來。就這樣，我的第一只餃子誕生了！我高興極了，把它放在一個(gè)盤子里，笑著對(duì)媽媽說：“我包的餃子真難看！肚子癟癟的，餃子邊像個(gè)雞冠子，哈哈！真丑！真怪！”媽媽鼓勵(lì)我說：“不錯(cuò)了！就是肉餡太少了，下一個(gè)注意哦！”我聽了媽媽的話，又認(rèn)真地包了起來。我把肉餡兒加多點(diǎn)兒，可是餃子皮破了，變成“開口笑”了，我和媽媽哈哈大笑……

“吃餃子嘍！”媽媽一邊喊，一邊把熱騰騰的餃子端上桌。我急不可耐地夾起餃子吃，卻燙著了嘴，這真是“心急吃不了熱豆腐”！大家看到我的饞樣，肚皮都笑破了。不一會(huì)兒，一大盤餃子就被我們狼吞虎咽地消滅光了。

通過包餃子這件事，我懂得了：世上無難事，只怕有心人！

【篇六：我學(xué)會(huì)了包餃子】

知道我最喜歡干什么嗎？啊哈，是包餃子啦！

中午，姑姑端來一個(gè)大盆子、一個(gè)小飯碗、一袋餃子皮。大盆子里面有包餃子的餡兒，餡兒有好多種：有姜，有蘿卜粒，還有肉……小飯碗里的是水，姑姑讓我們包餃子，這下有樂子了。包餃子可是我的強(qiáng)項(xiàng)。不過，萬一有人不知道怎么包呢？我們還有餃子機(jī)。

開始包了，我從袋子里拿出餃子皮，鋪天，放在左手的手掌里，亮出筷子，從大盆子里夾出一點(diǎn)餡兒，輕輕地放在餃子皮的中央，伸出手指，從小飯碗里一點(diǎn)水，在餃子皮的外沿圍著轉(zhuǎn)一圈，然后，把圓形的餃子皮合成扇形，最后一步了，把餃子皮不直的地方兩邊一湊，再一壓。一個(gè)花紋就出場(chǎng)了，又照這樣做出三至四個(gè)花紋和，一個(gè)完整的餃子誕生了。哥哥姐姐也不能光看不做，這樣，一個(gè)個(gè)餃子出生了。

做著，做著，我忽然覺得不好玩了。于是，我又取出一個(gè)餃子皮，放了餡兒，下一步，可不是一樣了，我把餃子皮四處拉出來，捏在一起，后方空出四個(gè)洞，把洞外掐的的一個(gè)邊往中間放，雙捏起來一個(gè)洞馬上孔沒了，出現(xiàn)了兩個(gè)露出的邊，左邊的邊往左轉(zhuǎn)，右邊的邊往右轉(zhuǎn)，一邊就完成了，另外三個(gè)洞也這樣，一個(gè)畸形的餃子做好了。

我做了好多種餃子，多么好玩?。?/p>

【篇七：我學(xué)會(huì)了包餃子】

寒假到了，春節(jié)也到來了。大家都喜歡在春節(jié)里包餃子吃，有牛肉餡的，豬肉餡的，韭菜餡的……口味真多??！但我最喜歡的還是黃芽菜餡的。

爺爺一直自稱自己為“包餃子高手”，所以，我就讓爺爺教我包餃子。首先，我去菜市場(chǎng)買了許多餃子皮，一大課黃芽菜和一些肉餡?；氐郊?，我先把黃芽菜用清水沖洗一下，再用刀把黃芽菜切成一小塊一小塊，接著我在爺爺?shù)膮f(xié)助下一起把黃芽菜與肉餡混在一起。最重要的環(huán)節(jié)開始了，那就是要包餃子！

聽了爺爺?shù)闹v解后，我拿著一張餃子皮，小心翼翼的用勺子盛了一勺黃芽菜肉餡，把肉餡放到餃子皮上。再按照爺爺說的，在餃子皮的封口上沾一點(diǎn)水，然后用手把餃子皮沾住，一只餃子就這樣完成了！接著，一只，兩只，三只，四只，五只，六只……我一共包了好幾十只餃子呢！

包好了餃子，那就是燒餃子和吃餃子了！我真希望能趕快吃到自己包的餃子呀！又過了幾分鐘香噴噴的餃子終于出爐了！

我津津有味的吃著自己親手包的黃芽菜餃子，一數(shù)，竟然吃了十五只餃子呀！

我覺得包餃子真好玩！

【篇八：我學(xué)會(huì)了包餃子】

除夕晚上，我看見媽媽在包餃子，一個(gè)人忙得不可開交。我一時(shí)心血來潮，對(duì)媽媽說：“媽媽，我來幫你吧?！眿寢屝廊煌?。

我洗洗手，拿了一張餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子往里面放餡。我本以為包個(gè)餃子會(huì)一帆風(fēng)順，可并沒有我想得那么簡(jiǎn)單。一不小心，餡放多了，結(jié)果我費(fèi)了九牛二虎之力才把餃子皮捏住，餃子鼓鼓的，放到鍋里餃子皮就破了。我吸取了上次的教訓(xùn)，所以這次我把餡放的少了一點(diǎn)，結(jié)果包出來的餃子像泄了氣的皮球一樣。

這時(shí)，媽媽走了過來，她給我做了一下示范。媽媽先把餃子皮放在手里，接著在餃子皮里放了適量的餡，再用勺子按了按餡，然后把餃子皮對(duì)折，使勁一捏中間的皮，最后兩邊的餃子皮向中間捏褶。包出來的餃子圓溜溜的，像個(gè)小元寶似的，我簡(jiǎn)直看呆了。我也學(xué)著媽媽的樣子，一步一步的包。功夫不負(fù)有心人，我包出來的餃子果然有模有樣了。

通過這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：無論做什么事情，只要你肯付出，就一定會(huì)有收獲。

【篇九：我學(xué)會(huì)了包餃子】

平常，我最愛吃的食物就是餃子，所以，今天我要學(xué)包餃子。

“看好了，媽媽現(xiàn)在給你做示范?！眿寢屇闷鹨粡埰ぃ艘恍W放在皮里，然后把左邊和右邊的皮捏了起來，一個(gè)鼓鼓囊囊的餃子就做好啦?！巴郏@么簡(jiǎn)單啊！”我信心十足地開始創(chuàng)造我的第一個(gè)餃子。沒想到，第一個(gè)餃子就露了餡。我把餃子放在桌上，繼續(xù)包下去，結(jié)果才包了幾個(gè)，每個(gè)餃子都跟我唱反調(diào)——不是皮破了就是露了餡。我生氣地把餃子皮一扔，就想放棄了?？捎H手制造的那些“殘疾”餃子仿佛在嘲笑我：“這么快就放棄了？真是個(gè)膽小鬼呀。”我不知哪來的一股勁，下定決心要學(xué)會(huì)包餃子。

我又去向媽媽請(qǐng)教：“要怎么才能讓餃子皮不破或露餡？”媽媽說：“關(guān)鍵是餡要放得剛剛好，太多容易露餡，太少味道就不好；皮也不能太用力去扯，那樣就容易破?！蔽艺罩鴭寢屨f的重新去做，果然成功了。一個(gè)個(gè)餃子像一艘艘小船。過了一會(huì)兒，我把餃子扔下鍋。餃子煮熟了，真好吃。

啊，我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。

【篇十：我學(xué)會(huì)了包餃子】

我學(xué)會(huì)了包餃子在我的腦海中，最難忘的還是我學(xué)會(huì)包餃子的那一天了，那件事永遠(yuǎn)記在我心里。

那天，我剛放學(xué)回來，我提出了意見，明天包餃子吧！明天剛好星期天，我學(xué)包餃子。

首先買好韭菜和豬肉，再準(zhǔn)備好餃子皮，再將韭菜和豬肉切成末，開始包餃子了，媽媽拿起餃子皮放手上，再用筷子挑起一點(diǎn)餡放在餃子皮中間，再捏起來，就這樣，一個(gè)餃子就做好了。媽媽還在餃子上做了一些精美的圖案，