稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)（一）技術(shù)要點(diǎn)1.配套水稻種植技術(shù)：

宜選擇莖桿粗壯、抗倒伏、葉片直立、株型緊湊、生長期長、分蘗力強(qiáng)、耐深水、耐肥抗倒、抗病蟲、耐淹、豐產(chǎn)性能好、適宜當(dāng)?shù)胤N植的水稻品種。水稻栽培應(yīng)發(fā)揮邊際效應(yīng)，通過邊際密植，最大限量保證單位面積水稻種植穴數(shù)。根據(jù)不同綜合種養(yǎng)模式，采用“大壟雙行，溝邊密植”水稻插秧技術(shù)、“分箱式”水稻插秧技術(shù)、“雙行靠、邊行密”插秧技術(shù)、“合理密植、環(huán)溝加密”水稻栽培技術(shù)、“二控一防”水稻裁培技術(shù)、稻田免耕拋秧技術(shù)。2.配套水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)：

應(yīng)選擇經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景好的品種，并且能適應(yīng)稻田的淺水環(huán)境、較大溫度變化、低溶氧、生長周期短、生長速度快、中下層棲息性、草食性或雜食性的水產(chǎn)品種。根據(jù)不同養(yǎng)殖品種，做好放苗前準(zhǔn)備、苗種選擇、苗種消毒、苗種投放、飼喂管理、水質(zhì)調(diào)控、病害防治、日常管理等工作。3.配套種養(yǎng)茬口銜接技術(shù)：

根據(jù)養(yǎng)殖品種生長特點(diǎn)，綜合考慮有害生物、有益生物及其環(huán)境等多種因子，對稻—蟹共作，稻—蝦連作、共作，稻—鱉共作、輪作，稻—鰍共作，稻—魚共作等主要模式的水稻種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖茬口銜接采用對應(yīng)技術(shù)，合理安排翻耕、插秧、投苗、蓄水、收獲等工作節(jié)點(diǎn)。（一）技術(shù)要點(diǎn)4.配套施肥技術(shù)：

按“基肥為主，追肥為輔”的原則，一是測土配方一次性施肥，對土壤取樣、測試化驗(yàn)，根據(jù)土壤的實(shí)際肥力和種植作物的需求，計(jì)算最佳的施肥比例及施肥量；二是基追結(jié)合分段施肥，將施肥分為基肥和追肥兩個(gè)階段，以基肥為主、以追肥為輔，追肥少量多次。5.配套病蟲草害防控技術(shù)：

稻田中病蟲草害有多種，如害蟲有稻象甲、卷葉螟、二化螟、稻飛虱等；稻雜草有稗草、慈姑、眼子菜、水馬齒、莎草科雜草等；其他如鳥、鼠、蛇害等，這些都直接影響?zhàn)B殖產(chǎn)品的產(chǎn)量和收益。宜通過生態(tài)防控，降低農(nóng)藥使用量，通過建立天敵群落、生物工作等生態(tài)方式防蟲，合理使用防鳥網(wǎng)、誘蟲燈、防蟲網(wǎng)等設(shè)備防鳥、蟲，通過標(biāo)準(zhǔn)化田間工程進(jìn)行控草。6.配套水質(zhì)調(diào)控技術(shù)：

稻田水質(zhì)常見的有低溶解氧、硫化物超標(biāo)、氨氮和亞硝酸鹽超標(biāo)以及藍(lán)藻水華等問題。一般應(yīng)急調(diào)控采用注水、柵欄、篩網(wǎng)、沉淀、氣浮、過濾等物理方法調(diào)控和混凝、沉淀、氧化還原和絡(luò)合等化學(xué)方法調(diào)控。但多通過水位調(diào)節(jié)、底質(zhì)改良、水色調(diào)節(jié)和種植水草、調(diào)整放養(yǎng)密度等方式，確保水質(zhì)“肥活嫩爽”。（一）技術(shù)要點(diǎn)7.配套田間工程技術(shù)：

根據(jù)不同綜合種養(yǎng)模式，要對傳統(tǒng)稻田進(jìn)行工程化改造，改造過程中，不能破壞稻田的耕作層，開溝不得超過總面積的10%。通過合理優(yōu)化田溝、魚溜的大小、深度，利用寬窄行、邊際加密的插秧技術(shù)，保證水稻產(chǎn)量不減，同時(shí)工程設(shè)計(jì)上，應(yīng)充分考慮機(jī)械化操作的要求。8.配套捕撈技術(shù)：

由于養(yǎng)殖品種不同，且稻田水深較淺，環(huán)境也較池塘復(fù)雜，捕撈時(shí)在借鑒池塘捕撈方法的基礎(chǔ)上，還要綜合考慮茬口銜接狀況，應(yīng)充分利用魚溝、魚溜，根據(jù)養(yǎng)殖生物習(xí)性，采用網(wǎng)拉、排水干田、地籠誘捕，配合光照、堆草、流水迫聚等輔助手段，提高水產(chǎn)品起捕率、成活率。9.配套質(zhì)量控制技術(shù)：

通過無公害產(chǎn)地和產(chǎn)品認(rèn)證，綠色、有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)，品牌化產(chǎn)品生產(chǎn)，落實(shí)相關(guān)要求。把握稻田環(huán)境、水稻種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖、捕撈、加工、倉儲、流通等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等新技術(shù)為支撐，傳感網(wǎng)絡(luò)、可視化監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)、RFID電子標(biāo)簽等手段，建立稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鏈全時(shí)空監(jiān)控和質(zhì)量安全動態(tài)追溯系統(tǒng)。稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)模式與標(biāo)準(zhǔn)（一）主要模式稻漁綜合種養(yǎng)模式呈現(xiàn)出從單純“稻魚共生”向稻、魚、蝦、蟹、貝、龜鱉、蛙等共生和輪作的多種模式發(fā)展的趨勢，已逐步形成稻—蟹、稻—蝦、稻—龜鱉、稻—魚、稻—貝、稻—蛙及綜合類等7大類24種典型模式。稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)模式在各地區(qū)因地制宜，進(jìn)一步本地化，區(qū)域特色明顯。（一）主要模式1.稻—蟹共作模式：

主要分布在黑龍江、吉林、遼寧、寧夏、浙江、上海、江蘇、河北、湖北和云南等省份，已形成典型的“遼寧盤山模式”、“寧夏稻蟹共作模式”和“吉林稻田養(yǎng)蟹技術(shù)模式”等。在同一塊稻田中，即種稻又養(yǎng)蟹，形成“水稻護(hù)蟹、蟹吃蟲草、蟹糞肥田”的食物鏈，成就了稻米和蟹天然、健康的獨(dú)特品質(zhì)。（一）主要模式2.稻—蝦連作、共作模式：

由于操作簡單、收益較高，目前已經(jīng)成為我國最受歡迎的稻漁綜合種養(yǎng)模式，并且已經(jīng)成為小龍蝦的主要養(yǎng)殖方式之一，主要分布在湖北、安徽、江蘇、浙江、云南、四川、河北等省份，已形成典型的“湖北稻-小龍蝦連作、共作模式”和“浙江紹興稻-青蝦連作模式”等。（一）主要模式3.稻—鱉共作、輪作模式：

主要分布在浙江、湖北、福建以及江蘇、天津等省份，已形成典型的“浙江德清稻-鱉共作、輪作模式”等。（一）主要模式4.稻—鰍共作模式：

主要分布在河南、浙江、江蘇、河北、湖北、重慶、天津、湖南、安徽等省份。目前只要有包括先鰍后稻、先稻后鰍和雙季稻泥鰍養(yǎng)殖模式，已形成典型的“浙江稻-鰍共作模式”等。（一）主要模式5.稻—魚共作模式：

主要分布在浙江、福建、江西、湖南、四川等全國大部分省份，已形成典型的“浙江麗水丘陵山區(qū)稻魚共作模式”、“江西萬載平原地區(qū)稻魚共作模式”、“云南哈尼梯田稻-魚-鴨綜合種養(yǎng)模式”等。（二）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)SC/T1135.1-2017稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第1部分∶通則

“通則”要求：平原地區(qū)水稻產(chǎn)量不低于500kg/畝，丘陵山區(qū)水稻單產(chǎn)不低于當(dāng)?shù)厮締巫髌骄鶈萎a(chǎn)；溝坑占比不超過10%；與同等條件下水稻單作對比，單位面積純收入平均提高50%以上，化肥施用量平均減少30%以上，農(nóng)藥施用量平均減少30%以上；不使用抗菌類和殺蟲類漁用藥物。“稻—魚（平原型、山區(qū)型、梯田型）”、“稻—蟹（中華絨螯蟹）”、“稻—蝦（青蝦）”等系列標(biāo)準(zhǔn)目前正按計(jì)劃制定中。SC/T1135.4-2020稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第4部分：稻蝦(克氏原螯蝦)

SC/T1135.5-2020

稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第5部分：稻鱉SC/T1135.6-2020稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第6部分：稻鰍稻漁綜合種養(yǎng)存在問題及對策產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃缺乏稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局的整體規(guī)劃還跟不上產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展需求，特別是鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的契合度不高、適用性不強(qiáng)，難以指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；不按規(guī)劃建設(shè)，很難形成產(chǎn)業(yè)聚集，發(fā)揮集聚效應(yīng)，真正提高產(chǎn)業(yè)競爭力。一些地區(qū)存在簡單復(fù)制，強(qiáng)行推廣，重復(fù)建設(shè)等問題。產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展不足，未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈?；A(chǔ)建設(shè)水平欠佳由于現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的田間工程投資大，受資金限制及部分地區(qū)國土部門管控，配套田間工程技術(shù)不完善。目前尚沒有開發(fā)出與稻漁綜合種養(yǎng)相配套的農(nóng)機(jī)。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在稻漁綜合種養(yǎng)中應(yīng)用面積仍不夠廣，數(shù)據(jù)信息的深度挖掘使用更少?；A(chǔ)理論研究不足種業(yè)發(fā)展滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。稻田生態(tài)理論研究不足，生態(tài)管理技術(shù)缺乏創(chuàng)新。缺乏不同模式生產(chǎn)優(yōu)勢的理論解析，模式穩(wěn)定性不足。規(guī)?；M織化程度不高稻漁綜合種養(yǎng)經(jīng)營分散，10畝以下的農(nóng)戶占15.0%，10～50畝的占22.0%，50畝～100畝的占11.0%，100畝～500畝的占33.0%，500畝以上的僅占20.0%。組織化和規(guī)模化程度低意味著養(yǎng)殖所需資源分散、集中度不夠，市場博弈能力差，難以在生產(chǎn)和銷售等方面形成合力，對稻田養(yǎng)殖區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營、社會化服務(wù)等均構(gòu)成制約。品牌建設(shè)及市場認(rèn)可度有待提高，產(chǎn)品未能體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。從業(yè)者專業(yè)素質(zhì)不高稻漁綜合種養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民嚴(yán)重不足，傳統(tǒng)水稻種植從業(yè)者對水產(chǎn)養(yǎng)殖接觸少，對鱉、蟹、泥鰍等名特優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖知識尤其匱乏，缺乏必要的水產(chǎn)養(yǎng)殖知識和技術(shù)。水產(chǎn)養(yǎng)殖單位，重水產(chǎn)輕水稻，缺乏水稻種植技術(shù)和管理能力，難以保證綜合效益。經(jīng)營生產(chǎn)人員普遍缺乏必要的質(zhì)量安全管理技術(shù)和知識，水稻種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)品安全控制能力不足。1.稻漁綜合種養(yǎng)存在問題2.對策以糧為主