本文格式為Word版，下載可任意編輯——2023年云南過橋米線結(jié)尾(四篇)范文為教學(xué)中作為模范的文章，也往往用來指寫作的模板。往往用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

云南過橋米線作文結(jié)尾篇一

前幾天，我和媽媽來到一家“橋之緣〞的過橋米線店。一進門，就被這家店濃濃的云南風(fēng)味所吸引。店的入口處是一座小竹橋，跨過小竹橋，映入眼簾的是一排整齊的竹桌椅，在竹桌椅前方的收銀臺也是用竹子制成。面對所看見的這一切，我不禁懷疑自己是否進入一個竹子世界。

找到座位，我點了8元份的過橋米線。等了一會兒，“菜〞就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘裝的滾燙雞湯和幾碟生菜。看到這兒，你一定會想這些東西該怎么吃？告訴你，吃云南過橋米線還要自己動手才行呢！

先從那碟生菜拿出豬肉、肉腸倒入湯中，再把青菜、金針菇、米線倒進去。這樣做聽服務(wù)員說還是有道理的，由于肉比較難熟，所以先倒；而蔬菜、米線怕煮爛，所以后放。過了7、8分鐘，便可以吃了。用筷子挑起米線，由于米線在滾燙的雞湯里燙過，所以根根純潔晶瑩，使人恨不得

一口吞下。嘗上一口，米線里滿是雞湯那濃郁的鮮味，使人胃口大開。沒過幾分鐘，米線、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。

為什么這云南米線的做法如此獨特？這其中還有一個傳聞呢！據(jù)說在以前，有一個書生，他一心追求功名，想當(dāng)個狀元，于是就在一個小島上刻苦讀書，讓他的妻子每天給他送飯。一天，他的妻子把給他作午餐的砂鍋放在灶上煮，由于今天太累而睡過了頭。等醒來時，她發(fā)現(xiàn)砂鍋滾燙滾燙的，便急忙把米線、肉放進去。只見鮮紅的肉立刻就熟了，她好奇地嘗了一口，覺得味道不錯，迅速走過橋告訴橋?qū)γ娴臅姶嗣拙€由過橋送，便稱其為過橋米線。

過橋米線，你不想嘗一下嗎？

云南過橋米線作文結(jié)尾篇二

這世上還有幾個菜種是可以保溫半小時的呢？

這世上還有幾個菜種是可以迎合所有人的口味呢？

這世上還有幾個地方是由于一盤菜而有名呢？

還是先從云南南湖中的湖心亭說起吧。

傳聞蒙自縣城的南湖湖心亭風(fēng)景幽美，常有墨客攻書讀詩于此。有位楊秀才，經(jīng)常去湖心亭內(nèi)攻讀，他的.妻子每天都給他送飯。可是書生讀書刻苦，往往忘掉了吃飯。有一天他的妻子便殺了一只雞，想給他補補身子，中途卻由于有事耽擱了，回來時，發(fā)現(xiàn)了一層厚厚的黃油浮在上面，便以雞油燙米線。由于送飯時，要路過一座橋，便叫過橋米線。

在來云南時，我還覺得云南的過橋米線和杭州的并無兩樣。但是后來我才發(fā)現(xiàn)大錯特錯。

記得第一次吃云南過橋米線時，是在一家竹林軒里吃的，里面的路彎彎曲曲的，當(dāng)我還在奇怪時，一碗熱乎乎的米線便擺在了我的面前。奇怪？我明明沒有點米線呀？我急忙擺擺手：不是我的，我的還沒付錢吶！

當(dāng)然不用付，錢到那里再付。叔叔寬厚地笑一笑，并用手指了指迷宮的終點。

我即刻聽得一頭霧水，后來一打聽才知道，那彎曲的路旁有佐料箱。你想吃什么，就取什么。不過云南人愛玩，他們把佐料的字都蓋了起來，你抓到什么，便吃什么。當(dāng)我明白規(guī)則時，我就迫不及待地出發(fā)了。

可是，當(dāng)我走到終點時，我簡直欲哭無淚：大蒜、大蔥、納豆、牛肉、青椒、菠蘿。天哪！這叫我怎么吃？最終我還是重新點了一份過橋米線，并細(xì)心地端詳起來，那薄如紙片，色如透明的鳴門卷，色為棕色的牛肉，那q滑溫和的米線，那綠色的蔥在金黃的雞湯上漂泊著。

那鮮美的牛肉，一口咬下去，鮮美的雞湯便噴發(fā)出來，燙得想要讓人吐掉，但那鮮味又不舍得吐掉。那薄薄的鳴門卷，一口咬下去，這食物仿佛是在味蕾上跳著華爾茲。使人仿佛置身于天堂。

從過橋米線這種食物，我品嘗到了云南特有的習(xí)俗，也使我深深愛上了這個美麗的地方。

云南過橋米線作文結(jié)尾篇三

俗話說：民以食為天，幾乎每個地區(qū)都有自己獨特的沒事，譬如“北京烤鴨〞XX的“刀削面〞XX的“小肥羊〞從宴會上的大菜，到街頭上的小吃真的數(shù)不勝數(shù)。

現(xiàn)在的時代出現(xiàn)了各種各樣的美食，從前的時候是有啥吃啥，現(xiàn)在變成了吃啥有啥，人們對美食更加苛刻，而人們更加重視營養(yǎng)，各地的美食也是數(shù)不勝數(shù)，而我更喜歡云南的小吃“過橋米線〞

據(jù)說“過橋米線〞還有一段故事：有一位書生在云南湖亭子下苦讀書，而他的妻子每天都要給他最愛吃的米線，但是由于家離學(xué)習(xí)的地方很遠，到了那里米粉已經(jīng)涼了，一次細(xì)心的妻子發(fā)現(xiàn)把雞湯放在米線上，發(fā)現(xiàn)雞湯成了一層厚厚的黃油，而底下的米線還是熱乎的，而書生吃后贊不絕口，由于妻子每天送飯的時候，都要經(jīng)過一座橋，所以把這種美食取名為“過橋米線〞

我曾經(jīng)去云南游玩的時候，嘗過“過橋米線〞而過橋米線并不像北京的烤鴨那個油膩，而米線也是那種細(xì)細(xì)的粉條，過橋米線可謂是色相俱全啊！店家給你煮一碗米線，然后由你自己搭配調(diào)料，主要的配料就是雞肉、魚肉、豬肉片還有一些菠菜，喜歡吃辣的朋友可以嘗試加些辣椒油，看起來真的是人間美味啊。

而過橋也可以由店家來搭配，“過橋米線〞的過程也很簡單，首先，將雞肉、豬肉、魚肉卷、以及一些菠菜和玉米粒放入鍋里熬成湯，假使喜歡吃辣就放入一些辣子，為了達到保溫呢，可以嘗試參與一些雞油，客戶可以根據(jù)口味自由搭配，到最終將米線放入碗中，經(jīng)過攪拌米線和湯融入在一起，一碗美食就完成了。

而品嘗過橋米線真的是樂在其中，假使喜歡吃美食的朋友可以嘗試吃碗米線，特別是冬天的時候可以增加熱量這種米線，大約只有云南白族店才是品嘗到正宗的味道！結(jié)賬的時候，店員問他們怎么樣，我說道：回味無窮！

過橋米線配菜豐富，原汁原味，現(xiàn)在想起來真的是人間美味

云南過橋米線作文結(jié)尾篇四

上午參觀完了云南昆明世博園里的中國館，導(dǎo)游說今天午飯是云南的特色過橋米線。

我們來到餐廳，服務(wù)員微笑著給每個人端上一大盤菜和一碗米線，菜的種類可真多呀，有豆芽，白菜，豆皮，雞肉等等，還有我最喜歡的烤鴨。

我拿起筷子就要吃，媽媽急忙攔住了我，說：“別吃，先等一等，這些米線和菜都是冷的，等上了熱湯再吃！〞不一會兒，又上來了一大碗熱湯。我學(xué)著別人一樣，把冷菜冷米線全都倒入熱湯里面，我還將桌上的調(diào)味料往湯里加了點鹽，醬油，辣椒等。差不多米線變熱了。我拿起筷子嘗了一口，啊！真好吃，我狼吞虎咽地就把一碗米線吃完了。

吃完后，我問媽媽：“媽媽，這米線為什么叫過橋米線？〞媽媽跟我解釋：傳聞中，清朝云南蒙自有位秀才，他準(zhǔn)備參與科舉考試，便在南湖中心的小島上讀書，他的妻子每天就送他最愛吃的米線和一些小菜到那，但每次送到小島上，米線就涼了。后來一次她送雞湯的時候，發(fā)現(xiàn)雞湯上厚厚的那層油像鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，到那后再把米線倒進雞湯里，這樣，就可以吃到鮮香滑爽的熱米線了。由于到那島上得經(jīng)過一座小橋，為了紀(jì)念這位賢妻，后人就把它叫做“過