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文檔簡介
一、教學目了解人體的元素組成,(2)了解它們的主要成分通過上網查閱相關資料,豐富課本知識學會用一分為二的觀點辯證地看待化學元素對人體健康的影響二、教學重難重點:一些元素對人體健康的影響微量元素對人體的作用及適宜攝入量。三、教材分2四、設計思從補鈣的生活經驗,從電視中經??吹接嘘P補鈣、補鋅和補鐵等廣告五、教學設計知知教師活動學生導入新課活動一:觀察與思 幅 (根據學生回答逐一顯示圖片和疾病名稱粗脖子病佝僂病、齲齒) 思考你知道引起這種疾病的原因嗎素 引出課題課題2化學元素與人體健量 閱讀教材指導學生閱讀教材P94~P95內容并思考下面的 題屏幕投影①組成人體自身的元素約有多少種?人體中含量最 點評:圖片切入,觸目驚心,身邊事例,真實可信。可謂開 見山,直擊主題。其目的是引起學生思考:化學元素究竟與我們 體健康存在什么樣的關系?進而認識化學在保證人類的生存并 的 活動二:活動與探衡投影二元素對人體健康的影1.閱讀教材引導學生閱讀教材P95~P97內容。并積極討論
55----頁看57了57-----8 (1)根據自己查閱的資料,談談你對鈣元素的認識 交流匯報學生將自己課外查閱的資料在班上進行交流展示 (如果學生準備的資料不是很充分教師此時可利用自己制作的 件,現場連接到相關網站演示,同時告訴學生查閱資料的方法。相分組關網站:http://www.chihaola.com/baike/element/ca.htm)進行角色扮演課前精心挑選一名學生以角色扮演的形式,課堂上選代出其不意地演出如下一幕:一位“老人”突然從教室后走向講臺,表發在跨上講臺時,故意摔了一跤,“老人”痛得呲牙咧嘴地坐在講臺言發問題情景(2)如何科學飲用牛奶?你知道生產商用什么方喝牛奶的誤區常見的有 鞏①飲袋奶、不加熱。袋奶采75℃左右的巴氏滅菌法,沒有面包、玉米粥、豆類等同食。③食物搭配不當。牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃,如濃茶、芹菜、銀耳等配合食用,對健康大有益處。充分補充人體能量;晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。(《長江投影將學生帶來的牛奶袋牛奶盒和牛奶瓶等實物上的圖案問題情景閱讀屏幕上情景素材由于種種因素的限制含鈣豐富而又易被人體吸收的奶及奶設問(分組討論,達成共識)①安全、有效──安全第一②經濟又實惠──買得起過渡那么,如果人得粗脖子病,又是由什么元素引起的呢交流展示碘元素對人體有哪些重要作用投影碘有“智力元素”的美譽,碘和蛋白質、脂肪、糖類維生素等一樣是作為一種營養素而存在于人體它在人體內的含僅有25~50平均35為身體重量的兩百萬分之一,屬于70種微量元素的一種,盡管含量極低,卻是人體各個系統特問題預防碘缺乏病最根本的措施是什么
思考通過討論得出補碘的有效途徑是食用含碘食鹽①對照前表分三個大組討論鋅硒對人體健康的重要影響③教材P97論題④通過對碘、鈣、鐵、鋅、硒五種元素的學習,請你用一句廣分組 活動四、學完本課題你應該知反思與小結這節課你學到了什么(收獲體會方法人體由50種元素組成,其中含量較多的有11,它們占人體質量的99.95%。物極必反,凡事都應有一個“度”,元素的攝入不應過量。簽上的信息活動五、課外作業①收集有關微量元素氟、鈉和鉀與人體健康關系的資料
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