第7頁共7頁服務員年?終總結完?整標準范?本一年?來，在領?導的正確?領導下，?在同事們?的積極支?持和大力?幫助下，?較好的履?行樓層服?務員職責?，圓滿完?成工作任?務，得到?賓客和同?事們的好?評和領導?的肯定.?總結起來?收獲很多?。1、?加班加點?工作，早?日完成裝?修今年?客房最重?要的工作?是前裝修?工作，自?____?月份接到?通知上班?后，為了?使新客房?早一天投?入使用，?我和大家?克服了重?重困難，?發揚不怕?苦、不怕?累的精神?，每天在?完成自己?本職工作?的基礎上?，加班加?點、連續?作戰，利?用了很短?的時間就?完成了房?間新舊家?具清理、?擺放和裝?修前期，?中期和后?期的室內?外衛生清?潔工作，?確保了客?房的裝修?和及時出?租，為公?司增加收?入做出了?我們的貢?獻。2?、協助部?門經理做?好客房部?的日常工?作。為?更好的協?助部門經?理做好日?常工作，?今年以來?服務員一?直進行常?白班制。?這項制度?的實施就?意味著服?務員必須?每天參加?工作，每?天監督和?參與各項?服務工作?。操心、?費力、得?罪人的活?一個干了?，還不一?定落好。?但是，為?不辜負領?導的重望?，不影響?公司的正?常運營，?我不辭勞?苦的每天?上班，除?因傷不能?參加工作?的幾天病?休外一直?參加工作?。使我們?二三樓未?因監督不?力或人為?因素出現?意外。?3、合理?安排樓層?服務員的?值班、換?班工作。?樓層服?務員換班?值班是一?個非常重?要的環節?。做到讓?服務員既?做好公司?工作又不?誤家里的?事宜，我?們采取服?務員每天?跟白班的?方式，使?服務員將?能操的心?都操到，?能夠即時?的監督服?務員的每?一項工作?，盡可能?做到只有?做不到的?，沒有想?不到的。?使每個工?作人員都?能無后顧?之憂的滿?腔熱情的?投入到服?務工作中?，每天以?嶄新的`?姿態面對?客人。?4、配合?經理做好?各項接待?、安排工?作，工作?期間發現?問題及時?處理，有?疑難問題?應及時上?報領導。?5、做?好樓層的?安全、防?火、衛生?工作。?從參加工?作的頭一?天，公司?領導對安?全問題再?強調，所?以安全問?題始終是?我們平時?工作的重?中之重。?所以每天?安排工作?的每一項?我都強調?安全問題?。查房時?注意環節?，床鋪上?面、地板?上面，樓?道內地毯?上面的煙?頭是隱患?。理所當?然是首查?問題。其?次，為做?好衛生工?作，我們?也做了細?致的安排?：即“三?凈”“三?度”“二?查”制度?，“三“?凈”衛生?制度”，?它包括房?間衛生、?床鋪衛生?、衛生間?衛生三“?凈”等，?“三度”?即床鋪被?子有角度?，家具擦?示有亮度?，工作過?程有速度?;“二查?”制度即?搞完衛生?本人自查?、要求服?務員復查?。堅持空?房“一天?一過”制?度，及時?發現存在?問題并及?時解決，?力爭將疏?漏降到最?低。6?、以身作?責，監督?、檢查樓?層服務人?員做好服?務工作。?身先士?卒，以身?作則是我?做好工作?的關健，?也是用來?服人的法?寶。除每?天上常白?班外。大?衛生清潔?過程中，?本人一直?直接參與?打掃衛生?，并且在?發現有不?合程序或?者清潔不?徹底時，?不但指出?問題所在?，而且自?己重做示?范，使同?樣的錯誤?不在同一?個人身上?出現兩次?。這樣新?工作人員?會很快適?應工作，?老工作人?員不但每?個人都可?以做好做?到位，而?且同樣可?以帶任何?一新參加?的工作人?員。在日?常服務工?作中，我?們幾乎做?到有求必?應，回答?顧客問題?，引導顧?客開門，?指導顧客?用客房內?的設施等?，甚至在?不忙的情?況下幫助?顧客在門?口小超市?購物。所?謂大河有?水小河滿?。我們希?望用我們?優質的服?務換來公?司的長足?發展。希?望我們的?勞動不會?被浪費。?7、做?好服務工?作的同時?抓好思想?工作，做?到團結友?愛、相互?幫助、共?同進步。?思想工?作是所有?工作的首?要工作。?做好思想?工作，其?重點工作?就完成了?一半，在?我們二三?樓這個小?團體里，?怎樣使其?達到適當?團結，充?分發揮小?團體的整?體作用。?這項工作?是一個長?期的也是?日常的工?作，我們?的工作人?員在不斷?的更換，?結構也在?不斷的調?整。思想?工作的內?容在不斷?的變化。?在日常工?作中了解?她們的個?性，講話?方式，生?活狀況，?以便對癥?下藥。我?們總以公?司的投放?資金為引?子，以公?司將來的?發展規模?為目標，?以目前全?球經濟狀?況為主例?談就業難?，談前景?發展良好?，談公司?效益就是?我們自己?人的效益?。使工作?人員從思?想深入深?刻認識，?從而認真?的投入到?工作中。?對于經?理安排的?各項工作?我們總是?不折不扣?的完成。?當然對于?工作人員?的要求和?希望我們?也及時的?上報給上?級領導。?我認為只?有做到工?作人員從?內心深處?滿意才能?更加熱忱?的全身心?的投入到?他所在的?工作中。?只有工作?人員身心?喜悅的面?對顧客，?才能使顧?客有真正?的賓至如?歸的感受?覺。一?年來，二?三樓在兩?級領導的?正確指導?和大家的?共同努力?下，共接?待外來顧?客人次，?出售客房?間，經濟?收入為元?，盡管取?得了一定?的經濟效?益，但離?領導的期?望還很大?很大，在?____?年里，我?將不遺余?力，帶領?同事們再?接再力，?抓好我們?的服務質?量，提升?我們的服?務標準，?全面提高?公司效益?。開創服?務工作新?局面。?服務員年?終總結完?整標準范?本（二）?在飯店?做服務員?的工作，?已經有一?年多了，?回顧這一?年來的工?作，我也?是有很多?的成長以?及收獲，?我也是要?對這一年?的服務工?作做一下?總結。?一、服務?工作這?一年來的?服務員工?作，我認?真積極的?配合，按?照領導的?要求去給?客人服務?，認真的?去做好了?工作，無?論是點單?，上菜，?或者客人?有其他的?需求，我?都是服務?得體的去?做，也是?讓客人感?覺得滿意?，愿意接?受我的服?務，讓我?也是有了?一點小小?的成就感?。雖然說?服務員是?很基礎的?一個工作?崗位，但?是我們飯?店的檔次?是比較好?的，想要?做好這個?基本的工?作其實也?并不是那?么的`容?易，特別?是我們飯?店還是需?要接待外?賓的，沒?有一口流?利的英語?的話，也?是很難去?和客人溝?通，幫他?們點單，?解決問題?的。并且?西餐的一?個規矩也?是比較的?多的，所?以其實想?要把服務?的工作去?給做好，?也并不容?易，剛開?始的時候?，我也是?需要同事?帶著我慢?慢的熟悉?，然后后?來我才漸?漸的上手?獨立去做?好服務的?工作。服?務的工作?一年做下?來，我也?是感觸很?深，工作?想要做好?真的不容?易，而且?我也是遇?到了一些?服務很挑?剔的客人?，也是讓?我感覺到?自己的服?務是需要?繼續去提?升的。?二、學習?提升在?做好日常?的服務工?作之余，?我也是積?極的參加?飯店組織?的一些培?訓，了解?更多關于?菜品的知?識，關于?酒類，關?于禮儀的?一些知識?，我知道?，要真的?做好這份?服務工作?并不是特?別的容易?，需要我?們多學，?多了解更?多，自己?的知識儲?備多了，?那么在接?待客人的?時候，也?是能有更?多的話題?可以聊，?可以讓客?人感覺到?賓至如歸?的。平時?我也是積?極的鍛煉?自己的口?語能力，?雖然普通?簡單的話?語我可以?說的來，?但是要是?再深，就?有些不是?那么容易?了，而且?很多菜品?有時候客?人還會問?怎么制作?，用了什?么食材之?類的，不?可能每次?都是把廚?師叫過來?，或者讓?主管來解?決，所以?我也是要?對這些食?材的名稱?，相關的?知識有更?多的了解?，才能更?好的去為?客人服務?，讓他們?感覺到我?們服務員?也是非常?專業的。?一年下?來，我要?提高的地?方還有很?多，我也?是意識到?，做好這?一份服務?員的工作?，其實也?是需要我?繼續的學?習更多的?知識，掌?握更多的?關于餐飲?，服務的?知識，那?么我才能?在跟客人?服務的時?候做的更?好，讓他?們更加的?滿意。讓?自己的服?務水平變?得更高。?服務員?年終總結?完整標準?范本（三?）一、?態度上?在一開始?我是很看?不起這個?工作的，?難度低，?工資低，?覺得服務?員這種丟?人。但是?后面自己?也正式工?作了，也?想對得起?餐廳給我?的這份工?作，雖然?這種工作?很容易，?但我還是?要認真做?的，這是?責任的問?題。但是?等我剛剛?工作的時?候發現事?實好像并?沒有那么?簡單，做?一個服務?員好像也?挺難的.?。我在剛?剛開始的?時候犯下?過很多錯?誤，沒有?記住臺號?，在剛剛?上班的時?候上菜經?常上錯，?也經常拿?錯菜，但?我都認為?這只是我?不夠熟練?而已，等?多上幾次?菜就都知?道了。但?是等我記?住臺號，?記住菜了?之后我又?遇到了新?的問題，?因為把我?傳菜的位?置變成了?在餐廳門?口帶位。?就是把顧?客帶到他?們應該去?的位置，?盡量讓兩?人位不要?去做哪些?大桌，但?這次我真?的遇到了?困難，因?為我很難?說服別人?，而哪些?老員工都?可以，我?一開始也?認為是我?不夠熟練?的問題，?后面我才?發現這些?也都是有?技巧的，?并沒有那?么容易。?從哪之后?我才放下?了自己哪?一顆高傲?的心認真?的學習了?起來。?二、能力?上在這?一年里我?一直努力?的工作，?不單單是?為了工資?也是為了?給餐廳負?責，畢竟?我拿了這?份錢肯定?就要出這?份里。雖?然這一年?里我遇到?了很多問?題，但也?都一一的?克服了，?堅持到了?現在。當?然我這一?路上也并?不只是我?一個人，