第三節干燥設備第1頁，課件共22頁，創作于2023年2月第三節干燥設備一.概述二.常用干燥設備

(一)簡述1.廂式干燥器2.沸騰干燥器3.噴霧干燥器4.其他干燥器第2頁，課件共22頁，創作于2023年2月一.概述干燥:在生產上把利用熱能對濕物料中的水分汽化，再經流動著的惰性氣體帶走以除去固體物料中水分的過程稱作干燥。

(一)基本概念1.空氣的相對濕度:Ф=P/P0×100﹪煙道氣和空氣第3頁，課件共22頁，創作于2023年2月一.概述其中:

Ф為相對濕度P為空氣中的水汽分壓干球溫度計濕球溫度計P0為空氣飽和水汽的分壓ttw2.相對濕度的測量(1)干濕溫度計氣流(2)關系圖示濕度H;溫度t第4頁，課件共22頁，創作于2023年2月概述(二)物料中所含水分的性質:平衡水分:影響平衡水分的因素:

(1)物料的種類(由結合方式決定,結合方式有三種)

a.化學結合結晶水干燥不能除去

b.物化結合細小毛細管和細胞組織內不容易除區

c.機械結合粗大毛細管和孔隙干燥容易除去

(2)干燥介質的性質:空氣的溫度和濕度干燥難易分非結合水分和結合水分第5頁，課件共22頁，創作于2023年2月概述(三)固體物料的干燥機理干燥的三個階段:1.預熱階段

2.衡速干燥階段除去物料的非結合水3.降速階段除去結合水第6頁，課件共22頁，創作于2023年2月概述(四)干燥的速度干燥速度:單位時間內在單位面積上被干燥物料所能汽化的水分質量.U=Uc(C1-C2)/TA影響因素:1.物料的性質

2.物料的初始濕度和最終濕度

3.物料的濕度

4.物料的濕度

5.干燥介質的濕度和流速

6.干燥介質的流向

7.干燥器的結構第7頁，課件共22頁，創作于2023年2月概述(五)干燥器的熱效率和干燥效率干燥器的效率:η=

干燥器內汽化水分耗熱

=

Q3/Q1*100%

對干燥系統加入的熱量干燥效率:η=

干燥器內汽化水分耗熱=Q3/Q2*100%

空氣在干燥器內放出的熱量Q1對干燥系統加入的熱量

Q2空氣在干燥器內放出的熱量Q3燥器內汽化水分耗熱第8頁，課件共22頁，創作于2023年2月概述節能問題:1.濕物料的預處理

2.采用較低廢氣出口和較高濕度的操作條件

3.將廢氣部分循環

4.廢氣作為載體預加熱

5.注意保溫第9頁，課件共22頁，創作于2023年2月

二.常用干燥設備(一)簡述1.對干燥設備的要求2.分類:(1)按壓力:常壓和減壓干燥

(2)按方式:連續和間歇

(3)按介質的性質:空氣干燥和煙道氣干燥

(4)按方式:傳導干燥、輻射干燥和對流干燥第10頁，課件共22頁，創作于2023年2月(二)常用設備1.廂式干燥器

結構:(如圖)

特點:結構簡單，操作方便，對各種不同性質的物料如粉粒狀、漿狀、膏狀和塊狀等適應力較強。

缺點是勞動強度大，勞動環境(溫度和粉塵)差，熱效率不高，占地面積大，物料干燥不均勻。

適用:于中藥工業的間歇性、批量小、多品種、一些貴重的物料。第11頁，課件共22頁，創作于2023年2月(二)常用設備2.沸騰干燥器(1).原理:基礎是流態化技術加料出料第12頁，課件共22頁，創作于2023年2月(二)常用設備(2).多室沸騰干燥器結構:沸騰室、粗粉塵收集、細粉塵收集(flash)、熱源、動力等.多室沸騰干燥器的特點:第13頁，課件共22頁，創作于2023年2月(二)常用設備3.噴霧干燥器

(1).原理:噴霧干燥是將液體物料在傳熱介質中霧化成細小液滴，使得氣液兩相傳熱傳質面積得以增加，液體物料中的水分在幾秒內就能迅速汽化并被干燥介質帶走，使霧滴被干燥成粉末干料。分為三個階段:a.料液霧化

b.霧滴與熱空氣的接觸:并流、逆流、混合流C.霧滴的干燥第14頁，課件共22頁，創作于2023年2月(二)常用設備(2).噴霧干燥的工藝流程一級噴霧干燥系統(2)二級噴霧干燥系統(3).霧化器

a.氣流式霧化器

b.壓力霧化器

c.離心式霧化器(4).噴霧干燥的特點

a.傳熱、傳質速率高.b.時間短

c.可以直接包裝

d.操作費用高

e.有粘壁現象:半濕物料、低熔點物料、干粉表面黏附第15頁，課件共22頁，創作于2023年2月(二)常用設備4.其他干燥器:(1).氣流干燥器原理:氣流干燥器主體設備為一長管，下部置一多孔托板，托板下方吹入熱空氣，當熱空氣的流速足夠大時，將濕物料顆粒吹起并帶至上方。濕顆粒在長管中與熱空氣做并流運動的同時，也完成了自身的干燥過程。斜管的作用?

以將濕物料分散成顆粒特點:高度分散，傳熱傳質速度高，時間短；結構簡單，生產能力大；占地面積小。缺點:氣流阻力大,動力消耗大，操作費用高第16頁，課件共22頁，創作于2023年2月結構結構簡圖第17頁，課件共22頁，創作于2023年2月流程示意圖第18頁，課件共22頁，創作于2023年2月(二)常用設備(2).筒式干燥器第19頁，課件共22頁，創作于2023年2月

(3).冷凍干燥冷凍干燥:是將被干燥物料冷凍至冰點以下，使水分結冰，然后置于高真空的冷凍干燥器內，物體中的水分由固態升華至氣態進而由固態變成水汽被除去，使物體達到干燥目的。.(二)常用設備第20頁，課件共22頁，創作