抵制垃圾食品提倡科學飲食制作人：鄭冬春何為垃圾食品？種類有哪些？垃圾食品有何危害？何為科學飲食？科學飲食的方式有哪些？思考：科學飲食有何好處？

第一類：油炸食品

第二類：腌制類食品

第三類：加工類食品

第四類：餅干類食品

第五類：汽水可樂類食品

第六類：方便類食品第七類：果脯類食品

第八類：罐頭類食品

第九類：冷凍甜品類食品第十類：燒烤類食品垃圾食品有何危害？

一、油炸類食品主要危害是:1、油炸淀粉導致心血管疾病;2、含致癌物質;3、破壞維生素，使蛋白質變性。二、腌制類食品主要危害是:1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;2、影響粘膜系統(對腸胃有害);3、易得潰瘍和發炎。三、加工類肉食品主要危害是:1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。

四、餅干類食品主要危害是:1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;2、嚴重破壞維生素;3、熱量過多、營養成分低。

五、汽水、可樂類食品主要危害是:1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣;2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是:1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝;2、只有熱量，沒有營養。

七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是:1、破壞維生素，使蛋白質變性;2、熱量過多，營養成分低。八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是:1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽;2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是:1、含奶油極易引起肥胖;2、含糖量過高影響正餐。

十、燒烤類食品主要危害是:1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首);2、1只烤雞腿=60支煙的毒性;3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。

2023/7/22科學飲食一．食物多樣、谷類為主二、多吃蔬菜、水果和薯類三、常吃奶類、豆類或其制品四、經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油2023/7/22科學飲食五、食量與體力活動要平衡，保持適宜體重六、吃清淡少鹽的膳食七、如飲酒應限量八、吃清潔衛生、不變質的食物2023/7/22一．食物多樣、谷類為主多種食物應包括以下五類：

第一類為谷類及薯類

第二類為動物性食物第三類為豆類及其制品

第四類為蔬菜水果類第五類為純熱能食物2023/7/22二、多吃蔬菜、水果和薯類

紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果，如胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質（鈣、磷、鉀、鎂、鐵）、膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來源；含量豐富的蔬菜、水果和薯類的膳食，對保持心血管健康、增強抗病能力、減少兒童發生干眼病的危險及預防某些癌癥等方面，起著十分重要的作用2023/7/22三、常吃奶類、豆類或其制品

奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質的極好來源2023/7/22四、經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油

魚、禽、蛋瘦肉等動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源

肥肉和葷油為高能量和高脂肪食物，攝入過多往往會引起肥胖，并是某些慢性病的危險因素，應當少吃2023/7/22五、食量與體力活動要平衡，保持適宜體重

經常運動會增強心血管和呼吸系統的功能，保持良好的生理狀態、提高工作效率、調節食欲、強壯骨骼、預防骨質疏松。2023/7/22

六、吃清淡少鹽的膳食

吃清淡少鹽膳食有利于健康，即不要太油膩，不要太咸，不要過多的動物性食物和油炸、煙熏食物2023/7/22七、如飲酒應限量

無節制的飲酒，會使食欲下降，食物攝入減少，以致發生多種營養素缺乏，嚴重飲酒會增加患者高血壓、中風等風險，并可導致事故及暴力的增加，對個人健康和社會安定都是有害的2023/7/22

八、吃清潔衛生、不變質的食物

進餐要注意衛生條件，包括進餐環境、餐具和供餐者的健康衛生狀況。集體用餐要提倡分餐制，減少疾病傳染的機會。謝謝您的聆聽！人有了知識，就會具備各種分析能力，明辨是非的能力。所以我們要勤懇讀書，廣泛閱讀，古人說“書中自有黃金屋。”通過