大白菜溫室育苗、地膜+小拱棚及水肥一體化的栽培模式,園藝學論文春播大白菜生長期所經歷的氣候變化特點是溫度由低到高，與其營養生長所需環境條件相反，屬反季節栽培，易抽薹開花、結球松軟、病蟲害迅速蔓延，嚴重影響其產量，有時甚至絕收[1~3]，生產風險很大。品種、播期及栽培形式是決定春大白菜栽培成敗的關鍵。2020年春新鄉市農業科學院通過溫室育苗、地膜+小拱棚及水肥一體化的栽培形式進行春播大白菜生產，不但病蟲害發生較輕，產量高，而且比往年提早10天左右上市，獲得了很好的經濟效益。現將其栽培技術總結如下。1整地與基肥選地勢平坦、排灌方便、肥沃松軟且富含有機質、pH值6.5～7的壤土類地塊。前茬以蔥蒜類作物為最好，其次是瓜類和豆類作物，應避免與白菜類作物連作。在前茬作物收獲后，及時清理田園，以減少病蟲基數。冬前每667m2施充分腐熟優質廄肥5000kg，深耕25～30cm。開春后再淺耕、耙平，結合整地，每667m2施復合肥25kg。定植前起壟或作畦，鋪設滴灌設施、蓋地膜備用。2品種選擇選用耐抽薹及生長期較短的品種是春大白菜栽培成敗的關鍵。河南省應選用生長期在70天下面、前期耐低溫、耐抽薹，后期耐熱、抗病、高產穩產和商品性狀好的專用品種[4]。當前新鄉小包23最為適宜，其次為頂峰、懷春、春泉、抗病建春-002以及娃娃菜等。3確定適宜播期大白菜種子萌發后，經過1～10℃的低溫誘導10～30天后，在高溫和長日照的條件下即可抽薹開花。春播大白菜播種越早，病害越輕但越容易抽薹開花；播種過晚，天氣變熱，又會導致結球松軟、病蟲害發生嚴重，甚至造成絕收[5，6]。所以播期也是決定春大白菜栽培成敗的重要因素之一，但播期必須與品種和栽培形式相一致。一般合抱品種耐抽薹能力較強，但耐熱性較差，相對合適早播；早熟品種耐熱性較好，但耐抽薹能力較差，相對合適晚播。在新鄉地區可于2月10～20日溫室或陽畦育苗，3月中下旬定植，加蓋小拱棚。4溫室〔陽畦〕育苗4.1營養土配制選用無病蟲源菜園土和充分腐熟有機肥按7∶3混合配制。每1m3營養土中再加三元復合肥〔20-10-18〕1kg，與其充分混勻備用。用商用基質育苗效果更好。4.2播種營養土過篩后裝入直徑為8cm的營養缽或50孔的穴盤內，澆足底水。每缽播2～3粒種子，覆0.8cm厚細土。4.3苗期管理春播大白菜育苗的關鍵在于溫度管理。播種后苗床夜間溫度要保持在13℃以上，白天25～28℃。出苗后夜間12～13℃，白天22～25℃。幼苗達2片真葉時要及時間苗，使每缽中保存1株強健幼苗。為了防止徒長或降低地溫，苗期一般不澆水。假如十分干旱，可在晴天的上午澆暗水。要注意通風換氣，保證幼苗強健生長。定植前7天左右，放大風對幼苗進行鍛煉，使其逐步的接近定植時的環境條件。5定植及田間管理5.1定植密度春播大白菜生長期較短，植株較小，種植密度要略高于同類品種秋季的種植密度，一般行株距為50cm50cm，每667m2定植2600株。5.2田間管理適宜春播大白菜生長的時間有限，在整個生長經過中，應采取肥水齊攻，一促到底的管理方式[1]，使植株的營養生長速度超過生殖生長的分化速度，盡早結球，避免抽薹現象的發生。①澆水定植水一定要澆透，保證全苗。定植后至結球前，澆水量不宜過大，以防降低地溫，不利于根系生長；后期由于氣溫、地溫升高，可適當增加澆水次數和澆水量，以知足大白菜結球時對水分需求。②施肥結合澆水應盡早追肥。每667m2第一次于定植后隨水追施尿素10kg，第二次于結球始期隨水追施尿素20kg。為防止干燒心，在蓮座期和結球期還應噴施0.7%氯化鈣液，同時噴灑0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀液可加強植株的抗逆能力。③小拱棚溫度管理定植小拱棚后，夜間溫度一般應保持在10℃以上，白天溫度：苗期25～28℃，結球期22～25℃，根據天氣情況適當放風，4月10日前后拆棚。6病蟲害防治6.1小菜蛾和菜青蟲一般利用Bt可濕性粉劑1000倍液、5%抑太保〔氟啶脲〕乳油1500倍液、5%卡死克乳油1500倍液、20%蟲螨克懸浮劑1000倍液交替防治。打藥要在臨近晚上時進行并在3齡前防治效果較好。6.2蚜蟲、斑潛蠅可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液或1.8%阿維菌素乳油3000倍液噴霧防治。6.3病毒病可在苗期噴20%病毒A可濕性粉劑600倍液，或1.5%植病靈乳油1000～1500倍液噴霧防治。6.4霜霉病用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、58%甲霜錳鋅可濕性粉劑500倍液和40%乙膦鋁可濕性粉劑200～400倍液交替噴施。6.5軟腐病、黑腐病播前可用菜豐寧或專用種衣劑按種子量的0.4%拌種進行消毒處理；生長期用72%農用鏈霉素水劑4000倍液，1000萬單位新植霉素粉劑4000倍液，10%抗菌劑401醋酸溶液1000倍液或60%菌枯凈乳油600倍液等藥劑灌根或噴灑。噴灑時應著重噴在葉柄及莖基部。如有病株應及時鏟除，并在病株周圍撒一層生石灰。7采收春播大白菜定植后50天左右成熟，過熟極易發生病害影響品質。一般當葉球八成熟時即可陸續收獲，分期分批上市。以下為參考文獻[1]王廣印，陳碧華，沈軍，等.春播大白菜無公害栽培關鍵技術集成[J].中國園藝文摘，2020〔11〕：125-128.[2]王朝生.春大白菜生產中常見問題及對策[J].農機服務，2018，26〔1〕：33.[3]楊靜娟，溫新環，何周云，等.春大白菜露地高產栽培技術[J].河南農業，2018〔1〕：43.[4]吳濤，肖艷，段風華，等.豫北地區春大白菜冬瓜套種高效栽培技術[J].長江蔬菜，2020〔18〕：67