第三篇功能篇第全面質量管理第1頁，課件共25頁，創作于2023年2月第11章全面質量管理

本章介紹全面質量管理的概念、意義;質量標準、質量控制，包括全面質量管理的基本知識;質量管理體系;ISO9000質量認證、ISO9000認證系列標準。第2頁，課件共25頁，創作于2023年2月第11章全面質量管理

11.1質量標準11.2質量管理體系（QMS）11.3全面質量管理（TQM）第3頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.1質量標準

11.1.1質量管理和質量標準的誕生和發展全新的管理理念和方法-供應鏈管理（SupplyChainManagement），供應鏈管理方法（以下簡稱為SCM）的研究和實施為企業帶來了很大的經濟效益，今天，許多企業都選擇了供應鏈和物流管理作為獲取新的競爭優勢所必須采取的戰略步驟。第4頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.1質量標準1．歐美國家質量管理和質量保證標準的誕生和發展質量保證標準，誕生于美國軍品使用的軍標。質量管理標準是為了適應質量保證標準的實施而誕生的。歐美很多國家，為了適應供需雙方實行質量保證標準對質量管理提出的新要求，在總結多年質量管理實踐的基礎上，相繼制訂了質量管理標準和實施細則。第5頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.1質量標準2．ISO質量管理和質量保證標準的誕生和發展（1）ISO/TC176技術委員會簡介。

ISO是InternationalOrganizationForStandardization的縮寫，其代表的意義是：國際標準化組織。它成立于1947年，是非政府性組織，目前已有100多個成員國。第6頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.1質量標準（2）ISO質量管理和質量保證標準的誕生和發展。1）質量術語標準--ISO8402標準的演變。2）ISO9000質量管理和質量保證標準的誕生和發展。

3）質量術語標準--ISO8402標準的演變。4）ISO9000質量管理和質量保證標準的誕生和發展。第7頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.1質量標準3.我國質量管理和質量保證標準的演變（1）我國質量術語標準的演變。（2）我國質量管理和質量保證標準的演變。（3）我國質量管理和質量保證技術性標準的情況。第8頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.2質量管理體系（QMS）質量體系貫徹在ERP系統中或生產數據管理系統中，企業所有員工包括上級董事會成員、總經理、部門經理、車間主任、班組長直至普通員工，都是質量體系中的主體，而質量管理體系無論是概念上的管理思想還是手段上的信息系統，都對企業的質量管理提供保障和支持。第9頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.2質量管理體系（QMS）11.2.1質量管理體系質量體系是指“為了實施質量管理的組織機構、職責、程序、過程和資源”（引自ISO8402-94）。并有兩條注解：（1）質量體系所包含的內容僅需滿足實現質量目標的要求；（2）為履行合同、貫徹法規和進行評價，可要求提供體系中已確定的要素實施證實。第10頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.2質量管理體系（QMS）主要特點如下：它代表現代企業或政府機構思考如何真正發揮質量的作用和如何最優地作出質量決策的一種觀點；它是深入細致的質量文件的基礎；質量體系是使公司內更為廣泛的質量活動能夠得以切實管理的基礎；質量體系是有計劃、有步驟地把整個公司主要質量活動按重要性順序進行改善的基礎。第11頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.2質量管理體系（QMS）質量體系主要的系統活動有下面幾個方面：同自發形成發展起來的體系相比，質量體系的建立必須滿足如下的目標要求；規定具體的質量方針和目標；強烈的顧客導向；為達到這些質量方針和目標所必需的所有活動第12頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.2質量管理體系（QMS）11.2.2質量體系的建立1．貫徹系列標準對企業生存和發展的意義自從1987年ISO9000系列標準誕生以來，由于它的科學性、有效性和通用性的特點，很快被發達國家和其他地區的發展中國家所接受

第13頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.2質量管理體系（QMS）2．企業貫標的指導思想和途徑最根本的指導思想有以下三個方面：（1）貫徹系列標準一定要瞄準提高產品實物質量。（2）貫標應積極，認證可適時。（3）貫標應結合不同階段的中心工作。第14頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.2質量管理體系（QMS）3．企業貫徹系列標準應具備的先決條件（1）企業領導的決心和決策。（2）審定組織機構，以保證其階段性的穩定。4．貫徹系列標準建立質量體系的程序第一階段，進行質量職能分配；制訂建立體系的工作計劃。第二階段，編寫質量體系文件，進行質量體系設計。第三階段，學習和貫徹質量體系文件，組織體系運行。第15頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.2質量管理體系（QMS）

第一階段重點應搞好體系要素展開和質量職能分配；職能分配應結合企業質量職能劃分不清的現狀，認真作好。第二階段重點是編好程序文件，工作標準和管理標準。第三階段重點是認真貫徹程序文件和應用審核信息不斷進行質量改進。

第16頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.3全面質量管理（TQM）11.3.1全面質量管理原理概述“質量”是指“最適合于一定顧客的要求”。這些要求是：a.產品的實際用途；b.產品的售價。“控制”一詞表示一種管理手段，包括四個步驟：a.制訂質量標準；b.評價標準的執行情況；c.偏離標準時采用糾正措施；d.安排改善標準的計劃。第17頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.3全面質量管理（TQM）影響產品質量的因素可以劃分為兩大類：a.技術方面的，即機器、材料和工藝；b.人方面的，即操作者、班組長和公司的其他人員。在這兩類因素中，人的因素重要得多。第18頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.3全面質量管理（TQM）要有效地控制影響產品質量的因素，就必須在生產或服務過程的所有主要階段加以控制。這些控制就叫質量管理工作（Jobofqualitycontrol），按其性質可分為四類：新設計控制；進廠材料控制；產品控制；專題研究。第19頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.3全面質量管理（TQM）在組織方面，全面質量管理是上層管理部門的工具，用來委派產品質量方面的職權和職責，以達到既可免除上層管理部門的瑣事，又可保留上層管理部門確保質量成果令人滿意的手段的目的。從人際關系的觀點來看，質量管理組織包括兩個方面：a.為有關的全體人員和部門提供產品的質量信息和溝通渠道；b.為有關的雇員和部門參與整個質量管理工作提供手段。第20頁，課件共25頁，創作于2023年2月在全面質量管理工作中，無論何時、何處都會用到數理統計方法，但是，數理統計方法只是全面質量管理中的一個內容，它不等于全面質量管理。全面質量管理工作的一個重要特征是，從根源處控制質量。11.3全面質量管理（TQM）第21頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.3全面質量管理（TQM）

11.3.2全面質量控制ERP系統和PDM系統可以共享產品質量數據信息，這樣可以了解被加工物品的過去、現在和未來得走勢，幫助企業加強質量控制，有效地進行質量跟蹤，快速地做出反映和分析，并支持企業不斷地提高產品質量和客戶服務水平。第22頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.3全面質量管理（TQM）一般數據來自這些系統：（1）基礎數據管理（2）來料料檢驗管理（3）制程檢驗管理（4）成品檢驗管理（5）質量報表管理第23頁，課件共25頁，創作于2023年2月11.3全面質量管理（TQM）常用的質量管理方法包括統計分析表、數據分層法、排列圖法、因果分析法、直方圖、散布圖和控制圖法。控制