課標分析

對于本節(jié)課的重點醛和酮的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)都是由老師提出了問題，然后學生的觀點發(fā)生碰撞，然后師生一起分析提升，老師再幫助學生拓展視野，以促成學生認識的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)生情感的共鳴，最終促進學生科學素養(yǎng)的發(fā)展。本節(jié)課的教學貫穿了兩條線索，即：生活線和知識線。達到學習目標：1、了解醛和酮在結(jié)構(gòu)上的特點；醛和酮的命名與同分異構(gòu)現(xiàn)象；2、掌握醛和酮的化學性質(zhì)----羰基的加成反應(yīng)。3、了解醛、酮對環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，關(guān)注有機化合物的安全使用問題。從用途了解甲醛和丙酮，再從結(jié)構(gòu)去了解化學性質(zhì)，醛的氧化反應(yīng)和加成反應(yīng)，這些性質(zhì)也體現(xiàn)了它們的用途，是很好的化工原料，體現(xiàn)了它們的學科價值。也幫助學生建立了結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)體現(xiàn)用途的認識關(guān)系。通過本節(jié)課的學習讓學生學會了用生活的眼光看化學，用化學的知識走進生活。學情分析1．知能儲備通過前面的學習，對醛和酮的官能團、部分化學性質(zhì)及乙醛和和丙酮的分子結(jié)構(gòu)有了初步的認識；在必修2的學習過程中初步認識了糖的分類及葡萄糖的分子結(jié)構(gòu)。2．學習方式喜歡從熟悉的事物入手學習新知，對圖片、視頻、實物等感興趣，喜歡自己動手，不喜歡理論性強的內(nèi)容，特別是計算問題。3．認知方式缺乏對知識進行主動的探究和建構(gòu)，主動性差偏向形象思維，動手實驗?zāi)芰涂臻g想象力差。第二章第三節(jié)《醛和酮》測試題1．居室空氣污染的主要來源之一是人們使用的裝飾材料、膠合板、內(nèi)墻涂料會釋放出一種刺激性氣味氣體，該氣體是（）A.甲烷

B.氨氣

C.甲醛

D.二氧化硫2.下列關(guān)于常見醛和酮的說法中正確的是A.甲醛和乙醛都是有刺激性氣味的無色液體B.丙酮是結(jié)構(gòu)最簡單的酮，也可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)和加氫還原C.丙酮難溶于水，但丙酮是常用的有機溶劑D.人體缺乏維生素A時，難以氧化生成視黃醛，而引起夜盲癥3．下列各組物質(zhì),屬于同分異構(gòu)體的是()A.丁醇和乙醚B.丙醛和丙醇C.丙醇和甘油D.乙烯和丁二烯4．關(guān)于丙烯醛（CH2＝CH－CHO）的下列敘述中，正確的是（ ）A．在丙烯醛分子中，僅含有一種官能團B．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，表現(xiàn)氧化性C．丙烯醛能發(fā)生加聚反應(yīng)，生成高聚物D．等物質(zhì)的量的丙烯醛和丙醛完全燃燒，消耗等物質(zhì)的量的O25．核糖的結(jié)構(gòu)簡式是CH2OH(CHOH)3CHO,它不能發(fā)生的反應(yīng)有A．酯化B．中和C．氧化D．還原6．有乙醛蒸氣與乙炔的混合氣體aL,當其完全燃燒時,消耗相同狀況下氧氣的體積為（）A.2aLB.2.5aLC.3aLD.條件不足無法計算7．已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式為，根據(jù)所學知識判斷下列說法不正確的是（）A．它可使酸性高錳酸鉀溶液褪色B．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)C．與乙醛互為同系物D．被催化加氫的最后產(chǎn)物是C10H22O8．丁基有4種形式,不試寫,試推斷化學式為C5H10O的醛有（）A.2種B.3種C.4種D.5種9．甲醛、乙醛、丙醛組成的混合物中，若氫的質(zhì)量分數(shù)為9%，則氧的質(zhì)量分數(shù)為（）A.16%B.37%C.48%D.無法計算10．有飽和一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)時,生成21.6g銀，再將等質(zhì)量的醛完全燃燒，生成CO2為8.96L(標準狀況)，則該醛是（）A.丙醛B.丁醛C.3—甲基丁醛D.己醛11、已知分子式為C5H10O的有機物，其分子中含有：1個—CH，1個—CH2—，2個—CH3，1個—CHO原子團的同分異構(gòu)體共有（）A、2種B、3種C、4種D、5種12．一氧化碳、烯烴和氫氣在催化劑作用下發(fā)生烯烴的醛化反應(yīng)，又叫羰基的合成。由乙烯可制丙醛：CH2=CH2+CO+H2CH3CH2CHO， 由丁烯進行醛化反應(yīng)也可以得到醛，在它的同分異構(gòu)體中，屬于醛的有（） A.2種 B.3種 C.4種 D.5種13、核糖和脫氧核糖是人類生命活動中不可缺少的物質(zhì)，它們的結(jié)構(gòu)簡式分別是：CH2OH(CHOH)3CHO和CH2OH(CHOH)2CH2CHO，在一定條件下，它們都能發(fā)生的反應(yīng)是：①氧化；②還原；③酯化；④水解：⑤加成；⑥中和()

A.①②③⑤

B.①③④

C.③④⑤

D.④⑤⑥14．完成銀鏡反應(yīng)實驗：在AgNO3溶液中逐滴加入氨水，開始時在AgNO3溶液中出現(xiàn)白色沉淀，反應(yīng)的離子方程式為_________________，繼續(xù)滴入氨水至沉淀溶解，反應(yīng)的化學方程式為，邊滴邊振蕩直滴到________為止．再加入乙醛溶液后，水浴加熱現(xiàn)象是________，化學方程式為：．15.寫出四種符合通式(CH2O)n且能被新制Cu(OH)2氧化的有機物的結(jié)構(gòu)簡式A________B________C________D________16．今有相對分子質(zhì)量為58的幾種有機物，試寫出符合條件的有機物的結(jié)構(gòu)簡式（1）若該有機物為烴，則可能的結(jié)構(gòu)簡式為：、。（2）若該有機物是一種飽和一元醛，則其結(jié)構(gòu)簡式為： 。（3）若該有機物1mol能與足量銀氨溶液作用可析出4molAg，則有機物的結(jié)構(gòu)簡式為：。（4）若該有機物能與金屬鈉反應(yīng)，又能使溴的四氯化碳溶液褪色，則該有機可能是:。（注羥基連在雙鍵上的有機物極不穩(wěn)定）17．分子式為C5H12O的醇中， 能被催化氧化為醛的醇有 ，能被催化氧化為酮的醇有 ，不能被催化氧化的醇有 。18．根據(jù)下面的反應(yīng)路線及所給信息填空：（1）反應(yīng)①的類型是___________，反應(yīng)⑥的類型是______________。（2）C的結(jié)構(gòu)簡式是____________，D的結(jié)構(gòu)簡式是_______________。（3）寫出反應(yīng)②的化學方程式：。（4）反應(yīng)⑦中，除生成α-溴代肉桂醛的同時，是否還有可能生成其他有機物？若有，請寫出其結(jié)構(gòu)簡式：①；②。題號12345678910111213答案CDACBBCCBBACA14.Ag++NH3·H2O=AgOH↓+NH4+，AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]OH+2H2O，最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解，形成銀鏡，CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O。15、HCHO，HCOOCH3，16、1）CH3CH2CH2CH3，CH3CH(CH3)2（2）CH3CH2CHO（3）OHC-CHO（4）CH2=CH-CH2OH17、．18.（1）取代反應(yīng)，加成反應(yīng)（2）（3）（4）（共2分）觀課記錄授課人：課題：醛和酮課型：新授觀課人：侯慧敏1.教學目標明確恰當，重難點突出

，有效地突出了有機物醛和酮的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的特點、重要的反應(yīng)銀鏡反應(yīng)等重難點，同時采用了由學生實驗，多媒體課件演示等多種方法有效地突破了有機物醛和酮的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)難點，又為今后學習有機合成埋下了伏筆。有機學習方法指導到位，體現(xiàn)了以醛和酮知識為載體的基礎(chǔ)上貫徹有機化學的學習方法發(fā)展和提高學生的思維能力這一精神。2.學案編寫嚴謹詳實，充分體現(xiàn)了知識的發(fā)生發(fā)展過程，符合學生的認知規(guī)律，所選例題和練習難度適中，具有典型性和代表性。3.學生活動充分有效，學生認真、積極參與，學生積極回答問題，思維活躍，不同層面的學生都能參與學習的全過程。

小組合作交流探究氛圍熱烈高效，教師對學生活動的調(diào)控收放自如，顯示了教師高超的課堂駕馭能力。4.教學素材和資料準備充分，甲醛動畫視頻播放，激發(fā)了學生的學習興趣；學生實驗的探究對學生描述實驗現(xiàn)象和理解反應(yīng)機理起了莫大的幫助作用。觀課記錄授課人：課題：醛和酮課型：新授觀課人：賈慶敏1、課堂把控很好，基本功扎實2、本節(jié)課設(shè)計精彩，點撥恰到好處，語言精煉。3、學生參與積極，教師指點到位4、教學目標明確，利用實驗、視頻增加課堂趣味性5、教學目標明確，重難點突出，學生對實驗興趣很高6、課堂流程操作熟練，環(huán)節(jié)完整，重落實7、整節(jié)課，教學思路清晰，教學環(huán)節(jié)基本完整8、能夠?qū)W生存在的疑問進行適時點撥，充分調(diào)動了學生積極性，學生活動充分教材分析1．教材的地位及其作用醛和酮是含有羰基的兩類重要化合物，在官能團的轉(zhuǎn)化和有機合成中占有核心地位，是有機合成的“中轉(zhuǎn)站”。學生已對有機物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系有所了解，故要應(yīng)用結(jié)構(gòu)推測性質(zhì)的思想方法研究醛和酮的化學性質(zhì)。本節(jié)教材選取的反應(yīng)依據(jù)兩個方面：一與生產(chǎn)、生活相關(guān)；二與有機化合物的相互轉(zhuǎn)化有關(guān)。糖類與生命現(xiàn)象、人類生活相關(guān)，而結(jié)構(gòu)與醛、酮相關(guān)，故放在本節(jié)中介紹，這樣可以使學生更深刻地認識糖，也加深對羰基的認識。2．教材的功能與價值提高公民的基本素養(yǎng)，幫助學生樹立正確的有機物學習方法。培養(yǎng)學生的實驗?zāi)芰Α⒂^察和思考能力；學會用生活的眼光看化學，再用化學知識服務(wù)于生活。

3．教學重點和難點重點：1、醛和酮的主要化學性質(zhì)；2、醛、酮、羧酸、醇等烴的衍生物之間的相互轉(zhuǎn)化；難點：醛的化學性質(zhì)，尤其是醛與弱氧化劑銀氨溶液、新制氫氧化銅懸濁液的實驗及化學方程式書寫。《醛和酮》教學設(shè)計課題第3節(jié)第1課時醛和酮教學目標知識與能力1、了解醛和酮在結(jié)構(gòu)上的特點；醛和酮的命名與同分異構(gòu)現(xiàn)象；2、掌握醛和酮的化學性質(zhì)----羰基的加成反應(yīng)。3、了解醛、酮對環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，關(guān)注有機化合物的安全使用問題。過程與方法1．了解有機化合物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，應(yīng)用結(jié)構(gòu)推測性質(zhì)的思想方法研究醛和酮的化學性質(zhì)。2．通過實驗來感知甲醛的性質(zhì);3．用化學鍵的知識分析反應(yīng)過程，認識化學反應(yīng)的實質(zhì)。情感態(tài)度與價值觀1．從生活實際出發(fā)，了解醛、酮在實際生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用，強化理論聯(lián)系實際并能學以致用；2．體會想象力和創(chuàng)造力在科研中的重要作用；3．了解對環(huán)境及健康可能產(chǎn)生的影響，增強環(huán)保意識。教學重點醛和酮的化學性質(zhì)-----羰基的加成反應(yīng)。教學難點醛的化學性質(zhì)，尤其是醛與弱氧化劑銀氨溶液、新制氫氧化銅懸濁液的實驗及化學方程式書寫。教學手段多媒體教學課件;學生實驗教法與學法1．教學方法———疑探展導練分組探究，并與問題探究、實驗探究、多媒體有機的結(jié)合，營造出師生互動和諧的課堂。學習方法學生積極動腦、動手、動口，分組探究和討論、交流。體現(xiàn)以學生為主體，教師為主導的教學特點和團結(jié)合作精神。教學過程教師活動學生活動設(shè)計意圖【引入】播放甲醛動畫視頻和展示圖片觀察與聆聽激發(fā)學生興趣與熱情，引入課題。【過渡】本節(jié)課我們就來認識和學習醛和酮的知識。聆聽并思考激發(fā)興趣，集中注意力明確本節(jié)課的學習提綱【設(shè)疑自探】由預習學生提出的問題自學課本3分鐘【提問】分析常見的幾種有機物結(jié)構(gòu)的特點，總結(jié)出醛和酮的定義？[過渡]醛、酮的命名原則與醇的命名相似。【講解】醛和酮的結(jié)構(gòu)特點及命名。【牛刀小試】搶答練習，及時鞏固。【引導】結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，分析醛和酮的結(jié)構(gòu)推測醛和酮的性質(zhì)？[板書］二、醛酮的物理性質(zhì)熔沸點和溶解性的遞變規(guī)律[板書］三、醛酮的化學性質(zhì)【問題設(shè)計】寫出乙醛和丙酮分別和HCN,NH3,CH3OH,H2反應(yīng)的化學方程式，并總結(jié)反應(yīng)規(guī)律。【質(zhì)疑再探】醛和酮和非極性試劑加成反應(yīng)有什么規(guī)律？學生閱讀并解決問題，得出醛和酮的概念回答觀察并思考后發(fā)表評論學生觀察并思考后得出結(jié)論學生板書展示寫出醛和酮的通式和官能團的結(jié)構(gòu)式區(qū)別兩種結(jié)構(gòu)的不同并掌握醛和酮的命名及其同分異構(gòu)體的找法和類型。觀察與聆聽搶答練習。由烷烴性質(zhì)的遞變規(guī)律推測醛和酮的性質(zhì)的遞變規(guī)律分析討論醛和酮的官能團結(jié)構(gòu)推測它們的性質(zhì)。并回答。板書展示化學方程式。積極思考并討論總結(jié)規(guī)律。回憶思考積極回答鍛煉學生自主學習能力；新舊知識對比，加深認識將知識夯實，明確概念培養(yǎng)學生觀察思考能力，和總結(jié)能力學以致用自然過渡建立結(jié)構(gòu)和性質(zhì)間的關(guān)系激起進一步運用類比法由已有的知識解決新知識的欲望和能力。培養(yǎng)學生觀察能力，靈活運用知識解決問題的能力。運用已有知識，解決新問題，培養(yǎng)遷移能力。溫故知新促進主動思考鞏固并補全原有知識【復習】回憶常見的氧化劑有哪些？強氧化劑：O2、酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液等。弱氧化劑：銀氨溶液[Ag(NH3)2OH]、新制的Cu（OH）2【強調(diào)】根據(jù)任務(wù)卡上的分工和注意事項做好實驗并記錄實驗現(xiàn)象。【思考與討論】寫出相應(yīng)的方程式。【講解】引導學生分析化學反應(yīng)方程式。【思考與討論】性質(zhì)決定用途，利用這兩個反應(yīng)原理有哪些應(yīng)用呢？知識總結(jié)：醛和酮性質(zhì)很重要，在有機合成中起到中轉(zhuǎn)站的重要作用。[質(zhì)疑再探]思考回答。閱讀教材和要求觀察并描述現(xiàn)象觀察并描述回答根據(jù)任務(wù)卡上的分工和注意事項思考并討論做實驗并記錄實驗現(xiàn)象。觀察并描述現(xiàn)象觀察并描述回答聆聽并思考學生搶答思考并解析思考回答思考理解記憶思考歸納思考并積極回答。結(jié)合生活實際思考回答。溫故知新促進主動思考將抽象知識形象化，便于理解培養(yǎng)學生動手實驗?zāi)芰Α⒂^察能力和團結(jié)合作的能力。充分發(fā)揮學生的主體地位,培養(yǎng)思考與總結(jié)能力揭示本質(zhì)，培養(yǎng)分析問題能力。拓展視野，提高能力。及時鞏固應(yīng)用理論聯(lián)系生活實踐拓展視野，提高能力。【總結(jié)】從知識上、方法上和學科特點上進行梳理【小結(jié)】你有什么收獲?哪個小組最棒？激發(fā)學生學習的積極性。積極總結(jié)形成思路和習慣。學生總結(jié)使知識系統(tǒng)化調(diào)理化，便于掌握。自主的將知識梳理激發(fā)學生學習的積極性。【作業(yè)】1、查閱資料了解甲醛的利弊2、課時作業(yè)（十一）學生解決應(yīng)用知識，加深對概念的理解。【板書】§3.1醛和酮一、醛和酮的結(jié)構(gòu)、同分異構(gòu)體和命名分子結(jié)構(gòu)：1．分子通式

CnH2nO

RCHO，

2．結(jié)構(gòu)式：

3.醛和酮的同分異構(gòu)現(xiàn)象4.醛和酮的命名二、物理性質(zhì)：三、化學性質(zhì)：1．加成反應(yīng)：2．還原反應(yīng)3.取代反應(yīng)4.氧化反應(yīng)