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文檔簡介
孩子感冒發燒適合吃什么飯菜孩子感冒發燒適合吃什么飯菜【感冒發燒吃什么蔬菜】1、病菌殺手—洋蔥功能特點抗寒、殺菌、刺激胃腸、促進消化。洋蔥具有發散風寒的作用,氣味辛辣,可抗寒,抵御流行感冒,且具有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,并能促進鈉鹽的排泄,從而降低血壓,因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的、保健作用。2、解毒靈丹—南瓜功能特點充饑、解毒。南瓜既可以作為菜也可以當糧食,因為南瓜不僅可以充饑,而且還有一定的食療價值。南瓜內含維生素和果膠裸膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質,能起到解毒的作用。3、抗癌妙藥—豆角功能特點:健脾胃、抗癌。豆角富含蛋白質和多種氨基酸,經常食用可健脾胃、增進食欲。豆角可激活腫瘤病人淋巴細胞產生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用,而且豆角還有很多的藥用價值例如富含優質蛋白和不飽和脂肪酸等。【感冒發燒喝什么粥】1、綠豆粥綠豆50克粳米100克,冰糖適量。將綠豆、粳米洗凈煮粥,待熱加入冰糖,攪拌均勻,即可食用。能清熱解表、祛暑利濕,是治療暑濕感冒之良藥。2、蔥白神仙粥蔥白5?7根,生姜4片,糯米60克,米醋適量。將生姜刮皮洗凈切絲,蔥白洗凈切粒。把糯米洗凈,與生姜一起放入鍋內加清水適量,小火煮成粥,再放入蔥白煮沸,調味然后調入米醋,稍煮即可。有解表、通陽,治療傷寒頭痛、腹痛之功效。3、黃茂生姜大棗粥黃苗15克大棗15克,生姜3片。將黃苗洗凈切片,生姜、大棗洗凈,一同用大火煮沸,再改用小火煮1小時左右即成,飲湯即可。能增進食欲、散寒解表,是治療風熱感冒的良藥。4、冬瓜蓮葉扁豆粥冬瓜500克白扁豆30克,鮮蓮葉15克。將扁豆、蓮葉、冬瓜洗干凈,冬瓜連皮切成小塊。把扁豆、蓮葉一起放入鍋內,加清水適量,大火燒沸后,下冬瓜,然后用小火煮1?2小時,調味即可飲用。有清肺熱、化痰止咳之功效和化風熱感冒之功效。【感冒發燒的食譜】1、紅蘿卜燉牛肉用料:牛肉250克、紅蘿卜250克。制法牛肉切成小塊加黃酒、姜、蔥等配料,再加入紅蘿卜塊,燉熟,即可食用。功用:益氣養胃、強健筋骨、增強免疫力。適用于防感冒及免疫力低者。方解:牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨,紅蘿卜增強免疫力,防感冒,健脾,補血,助消化。2、番茄豬肝湯用料潴肝250克蝦仁25克蘑菇40克雞蛋1只,番茄150克,黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。制法:將豬肝切去筋膜洗凈切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉,攪打成漿。用旺火蒸10—15分鐘至結膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏再煮沸,調味即可。功用:養肝明目,增強免疫力。用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者。方解潴肝有養肝明目、增強免疫力;蘑菇補益脾胃,益陰養肝,降壓,降脂,潤燥化痰,增加白細胞蝦仁、番茄均有增強免疫力的食品,番茄可增強營養,減少感冒的發生。3、野蔥辣椒炒牛肉主料:野蔥150克,牛肉(瘦)500克,紅辣椒50克調料料酒3克鹽3克,味精3克,醬油5克姜3克制法:紅辣椒洗凈去籽切碎,將野蔥去雜洗凈切段;牛肉洗凈切片放大碗內加入料酒、精鹽、味精、醬油、姜絲腌漬一會鍋放油燒熱,倒入牛肉煽炒熟而入味放入野蔥炒至入味出鍋即成。功用:此
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