幼兒園大班語言教案《酸甜苦辣》酸甜苦辣教案1一、活動目標(biāo)1．體驗味覺，增加味覺經(jīng)驗。2．品嘗酸、甜、苦、辣、咸的不同味道。3．學(xué)習(xí)相關(guān)漢字。4．理解故事內(nèi)容，記清主要情節(jié)，初步學(xué)習(xí)人物的簡單對話。5．通過傾聽教師對圖書書面語言的朗讀，提升依據(jù)畫面展開想象并用較豐富的語匯進(jìn)行表述的能力。二、活動準(zhǔn)備1．故事《酸、甜、苦、辣、咸》以及表示酸、甜、苦、辣的表情圖。2．將檸檬水、糖水、苦瓜汁、姜茶以及鹽水的水杯布置在五個區(qū)域，每種口味的水旁邊各放一盤切成小塊的饅頭，插上牙簽。3．酸、甜、苦、辣、咸漢字卡若干三、活動過程1．教師講述《酸、甜、苦、辣、咸》的故事，學(xué)習(xí)相關(guān)漢字。2．邀請幼兒當(dāng)大廚，試著找一找酸、甜、苦、辣、咸5個朋友在哪里（1）幼兒各自選擇一個水杯用牙簽取一塊小饅頭，蘸一蘸水杯中的水，嘗嘗是什么味道。（2）說說你剛才嘗到了什么味道？并指出相應(yīng)的漢字。3．出示表情圖，請自愿的幼兒根據(jù)自己品嘗味道時的感受把漢字與相對應(yīng)的表情連線。四、延伸活動制作特殊味道的面：在五個碗內(nèi)各放入燙好的面條，然后分別在碗內(nèi)各放一勺鹽、糖、芥末粉和檸檬汁，另一碗保持原味，拌好后讓幼兒品嘗。故事：酸甜苦辣咸酸酸、甜甜、苦苦、辣辣、咸咸是5個好朋友。他們感情好極了，白天一起玩耍，晚上一起睡覺，形影不離。他們最喜歡玩捉迷藏的游戲有時候躲在大樹上，有時候躲在石頭后面，玩得不亦樂乎。有一天，酸酸突發(fā)奇想：“嗯，太無聊了，辣辣老是躲在大樹上，咸咸老是喜歡躲在石頭后面，一下子就找到了，太沒意思啦！我們改個玩法吧！”苦苦最怕動腦筋了，他苦著一張臉說：“這種事情別找我。”甜甜開心的笑著說：“我有個好主意，我們找嘰哩呱啦來，然后施展我們的隱身術(shù)，讓他找不著我們。”大家一聽都說：“嗯，好主意。”嘰哩呱啦來了，他趴在墻上數(shù)著：“一、二、三，躲好了嗎？”“好了！”聲音模糊的傳來。嘰哩呱啦找找大樹上，找找石頭后，一個也沒有，最后他發(fā)現(xiàn)地上有5盆水，“哦，隱身術(shù)！這招騙得了別人，可騙不了我！”于是他嘗嘗每盆水的味道，說：“這是酸酸，這是甜甜，這是苦苦，這是辣辣，這是咸咸，太好了，我一下子就抓到你們了！”活動反思幼兒期是語言發(fā)展，特別是口語發(fā)展的重要時期。幼兒的語言能力是在交流和運用的過程中發(fā)展起來的，應(yīng)為幼兒創(chuàng)設(shè)自由、寬松的語言交往環(huán)境，鼓勵和支持幼兒與成人、同伴交流，讓幼兒想說、敢說、喜歡說并能得到積極回應(yīng)。幼兒的語言學(xué)習(xí)應(yīng)在生活情境和閱讀活動中引導(dǎo)幼兒自然而然地產(chǎn)生對文字的興趣。酸甜苦辣教案2小班科學(xué)活動：酸甜苦辣活動目標(biāo)：1感知不同果蔬的味道。2.通過品嘗正確說出酸、甜、苦、辣的不同口味。3.通過品嘗酸甜苦辣之后能用面部表情表達(dá)出來。4.體驗集體分享的快樂。活動準(zhǔn)備：1、托盤一個，牙簽若干，長方形桌子一張，小鍋蓋，碗四個。2.各種蔬果若干（如苦瓜，姜，檸檬，西瓜等），酸甜苦辣表情圖片若干。3.小白兔一個，字卡（立體的酸甜苦辣字卡），光碟四個，夾子8個活動過程：一、出示果蔬，引發(fā)幼兒的興趣。1、把苦瓜，姜，檸檬，西瓜，放在桌面上用用一塊布蓋住。師：今天小白兔要請客了，它準(zhǔn)備了很多食物，看看有什么呢？幼:苦瓜，姜，檸檬，西瓜。。。。師：你最喜歡吃哪種食物？為什么？幼：我喜歡吃西瓜，因為它很甜，很好吃。。。師：那姜是什么味道的？幼：辣辣的（幼兒自由回答）師：檸檬呢？幼：酸酸的（幼兒自由回答）師：有沒有小朋友喜歡吃苦瓜呢？為什么？幼：我不喜歡，因為它是苦苦的，不好吃。。。小結(jié)：我們大部分的小朋友都不喜歡吃苦的食物，但苦的食物對我們的益處可多了。我們生病的時候有些藥是苦的，小朋友不喜歡喝，良藥苦口利于病，生病的時候要勇敢喝藥。二、品嘗果蔬。1、先由教師品嘗一種果蔬，并做夸張表情（辣得表情）再把對應(yīng)的字寶寶和實物圖放在一起。師：小朋友們猜猜老師嘗到的是什么呢？幼：酸的。。。師：你們是怎么知道的啊？幼：呵呵，你的表情。。。師：小朋友們真聰明。這是老師剛才吃到的檸檬，他的味道是酸的，這個字寶寶也叫酸。師：老師把它們放在一起，它們是好朋友。2、請個別幼兒先品嘗，讓幼兒閉上眼睛，教師把西瓜和苦瓜給兩名幼兒品嘗，其余幼兒觀察不同的表情。師：好的。這兩位小朋友已經(jīng)品嘗完了。那現(xiàn)在就請小朋友們說說他們嘗到了什么呢？誰來說說？幼：某某小朋友吃到的是甜的。。。某某小朋友吃到的是苦的。。。師：你是怎么知道的啊？幼：從他們的表情就知道了。。師：老師認(rèn)為這位小朋友回答的非常好。掌聲送給他。師：好。這個呢就是甜，這個字寶寶是苦。老師把它們送到它們好朋友的身邊。那小朋友一起來學(xué)學(xué)他們剛才的表情好嗎？甜是怎么做的？苦是怎么做的？幼：這樣的。。。這樣。。。師：現(xiàn)在老師呢，想請一位媽媽上來品嘗小兔子帶來的食物。哪位媽媽愿意上來品嘗一下，并作出相應(yīng)的表情？師：小朋友猜猜阿姨吃到了哪種食物呢？幼：辣的。師：你又是怎么知道的啊？幼：因為媽媽這樣（作出辣辣的表情）師：媽媽，小朋友猜對了嗎？好的，掌聲送給這位小朋友。這就是辣字寶寶，送到他好朋友的身邊。今天我們的活動名稱出來，叫什么呢？叫什么啊，還記得嗎？幼：（酸甜苦辣）3.分四組品嘗，品嘗之后做出相應(yīng)的表情。師：小白兔說了，要請每位小朋友吃果蔬了，但它有要求，就是讓小朋友們都閉上眼睛才能吃得到。（幼兒閉上眼睛之后教師把食物送到幼兒嘴巴里）師：好的。小朋友們都吃完了吧，現(xiàn)在用你的表情告訴我，不要出聲哦，讓老師來猜猜？好的，第一組小朋友你們吃到的酸的，第二組。。。第三組。。。第四組。。。三，播放PPT的表情圖片，并用酸甜苦辣說出對應(yīng)的表情圖。師：小朋友你們看看，這位叔叔為什么做這么奇怪的表情呢？幼：因為他吃到了酸的師：那這位小寶寶呢？幼：甜的。師：那這位小朋友呢？幼：苦的。。師：這位姐姐呢？幼：辣2、在品嘗苦的食物時鼓勵幼兒不怕吃苦，以及苦食物的益處。四、運用電腦一體機，結(jié)合生活經(jīng)驗說出酸甜痛苦辣的顏色。師：小朋友們，你們吃過哪種酸酸的（甜甜的，苦苦的，辣辣的）食物，有什么顏色的呢？老師把它顏色涂出來。。。幼：綠色，黃色，紅色總結(jié)：是的。食物有酸甜苦辣的味道。今天我們的小朋友也嘗到了各種酸甜苦辣，在今后的生活里，老師祝福我們的每位小朋友的生活也能酸甜苦辣，讓生活過的豐富多彩，過一個精彩的人生。酸甜苦辣教案3活動目標(biāo)：1、分辨酸、甜、苦、辣幾種不同的口味。2、能運用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣，嘗試根據(jù)自己的生活經(jīng)驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進(jìn)行匹配。3、喜歡參與科學(xué)探究活動，在游戲中體驗探究、發(fā)現(xiàn)、交流食物味道的快樂。4、在交流活動中能注意傾聽并尊重同伴的講話。3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。活動重難點：通過品嘗來分辨味道的不同。通過品嘗正確說出酸、甜、苦、辣的不同口味。學(xué)習(xí)用好聽的詞，如酸溜溜、甜滋滋、苦澀、辛辣等形容食物酸甜苦辣的味道；通過運用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣，并能按食物的味道，酸甜苦辣進(jìn)行簡單分類。嘗試根據(jù)自己的生活經(jīng)驗對飲料的顏色、味道與食物名稱進(jìn)行匹配。活動準(zhǔn)備：1、味覺瓶、托盤、碗勺若干、各種酸、甜、苦、辣的不同食物，如：糖塊、苦瓜、山楂、酸角大王、葡萄干、香蕉、橘子等。2.知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒熟悉生活中常見食物的味道。3.環(huán)境準(zhǔn)備：有多媒體的活動室。活動過程：一、結(jié)合幼兒生活經(jīng)驗，引出食物的不同味道1、小動物手偶導(dǎo)入，引發(fā)幼兒興趣：今天小鴨子給我們帶來了一些食物（糖塊、山楂、藥、辣椒），幼兒依次說出食物名稱后：你喜歡吃哪一樣食物？為什么？2引導(dǎo)幼兒說出食物的味道，并告訴幼兒苦口良藥利于病，生病時要勇敢的喝藥。二、說出味覺瓶里飲料的口味1、分享飲料，品嘗它的味道：先由教師品嘗第一瓶，并做夸張表情（甜得表情）再由兩名幼兒品嘗，其余幼兒猜測是什么味道的。2、引導(dǎo)幼兒看老師的表情，知道吃甜的時候好高興。3、請個別幼兒先品嘗，其余幼兒觀察不同的表情（鼓勵幼兒）4、幼兒依次品嘗酸、苦、辣得飲料，并正確說出飲料的味道。幼兒出現(xiàn)意見不同時讓幼兒一起品嘗后給予正確答案，如：剛剛我們品嘗的飲料是苦的。三、分組品嘗食物，說出食物的味道1、通過品嘗后幼兒說出食物的味道2、在品嘗苦的食物時鼓勵幼兒不怕吃苦，以及苦食物的益處。四、總結(jié)食物的正確味道剛才我們吃的食物有什么味道的？它是什么味道的？活動反思：在這節(jié)活動中首先充分調(diào)動了幼兒參與的積極性，并能與幼兒的生活經(jīng)驗相結(jié)合，孩子們在活動中想說、敢說；其次能調(diào)動幼兒的各種感官，通過品嘗知道食物的味道。科學(xué)活動最重要的是幼兒的親身體驗過程，所以這次活動我非常注重讓每一個孩子都感受品嘗的過程。最后在準(zhǔn)備的材料方面進(jìn)一步提高了幼兒參與的興趣，而且特別注意創(chuàng)設(shè)了寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發(fā)展了幼兒的感知能力。整個活動很有趣。本次活動的亮點是為了積極調(diào)動幼兒參與活動中，教師運用了一些引誘式的話語。例如，當(dāng)?shù)谝晃挥變浩穱L辣水之后，其他幼兒通過他的表情以為接下來的品嘗也不好喝，都不愿意參加。這時，師就用了引誘式話語通過肢體動作表示，然后說了一句：這杯好香，誰愿意嘗嘗。這時活動中的氛圍就很好地帶動起來，在活動中師幼互動的有效性落實的較好，每個環(huán)節(jié)下來都給幼兒提供了充分表現(xiàn)自己的機會，通過品嘗，檢查提升了幼幼互動，并讓幼兒學(xué)會了簡單的記錄方法。不足之處：在環(huán)節(jié)中拓展幼兒的生活經(jīng)驗，當(dāng)師問到生活中有哪些東西是辣的，小朋友說到蔥和綠豆時師沒有更加深入，反饋給幼兒的信息是回家品嘗去感知什么味道，還有操作時食物與照片有點對不上，不能很好地確認(rèn)。小百科：酸甜苦辣意思是指各種味道。比喻幸福、痛苦等各種境遇。酸甜苦辣教案4一、設(shè)計意圖：酸、甜、苦、辣幾種味道是小朋友在品嘗食品的過程中經(jīng)常接觸的。最近小朋友們也經(jīng)常在一起議論，自己吃了什么，它是什么味道的，吃了以后是什么感覺。為了讓小朋友更進(jìn)一步的體驗酸、甜、苦、辣幾種不同的味道。并讓小朋友用完整的語言把自己的體驗和感受表達(dá)出來，特設(shè)計了本活動，旨在讓小朋友通過活動發(fā)展語言表達(dá)能力、想象力，體驗其中的樂趣。二、活動目標(biāo)：1、通過講述使幼兒體驗成功的喜悅，增強幼兒的自信心和合作意識。2、學(xué)習(xí)用"酸.甜.苦.辣"描述食物的味道。識字：酸、甜、苦、辣，通過感官知道它們的實際意義，能用這幾個字組詞、造句。3、用感官感知各種水果、飲料、副食等的味道。發(fā)展幼兒活潑開朗的性格和口語表達(dá)能力。三、活動準(zhǔn)備：把教室布置成"七彩美食城"，各種食物。如：咖啡、糖水、話梅糖、牛肉干，水果等。人手一套酸、甜、苦、辣字卡。四、活動過程：1、穩(wěn)定情緒：律動《撿豆豆》師提問：剛才我們撿豆豆嘗了不同味道的豆豆，有酸、甜、苦、辣。小朋友想不想嘗嘗真正的酸、甜、苦、辣味道啊？幼：想。2、導(dǎo)入活動聽錄音：放鞭炮的聲音。師問幼兒"這是什么聲音？"幼：放鞭炮的聲音。師："七彩美食城"開張了，七彩經(jīng)理邀請我們大三班的小朋友當(dāng)一回"小小品嘗師"去食品城品嘗一下美味佳肴，讓我們出發(fā)吧。3、觀察美味佳肴"七彩美食城"到了，讓我們先看看各種美味佳肴吧！（帶著小朋友一起參觀美食城）（1）這都有什么好吃的？（2）你們想不想品嘗這些美味佳肴啊？（3）美食城里有許多好吃的事物，它們有不同的，小朋友可以去嘗嘗，用舌頭去舔舔，它們是什么味道的，去感受吃了不同味道的食物有什么不同的感覺。（自由品嘗）4、讓幼兒隨意品嘗食物。5、把幼兒集中，請幼兒說說自己嘗了什么味道的食物，品嘗以后有什么感覺，并認(rèn)識生字"酸、甜、苦、辣"。（1）"小小品嘗師"請過來吧！（將幼兒集中）（2）你們品嘗了什么？是什么味道？品嘗以后有什么感覺？（3）小朋友們剛才品嘗了甜甜的蘋果。（出示"甜"字，請小朋友用"甜"字說話、組詞）（用同樣的方法出示"酸、苦、辣"，教小朋友認(rèn)識，并配以相應(yīng)的表情，幫助小朋友認(rèn)識）6、幫"七彩美食城"整理食物（1）小朋友今天都很高興，不僅嘗到了很多美味佳肴，還學(xué)到了許多的知識。（2）老師提個建議，我們來幫七彩經(jīng)理把美食城整理整理。把"酸"的食物放到一起；"甜"的食物放在一起；"苦"的食物放在一