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文檔簡介

藥用植物繁殖種子特性---種子壽命山西藥科職業學院蔡翠芳種子壽命是種子從完全成熟到喪失生活力所經歷的時間,即種子所能保持發芽能力的年限。種子的壽命因植物種類的不同而不同。學習種子壽命的目的就是了解影響種子壽命的因素原因,以采取合理的貯藏保管方法,延長種子壽命。目標了解種子壽命及其影響種子壽命的因素,能針對性采取措施保持和延長種子壽命。一、種子壽命概念

1.種子壽命:指種子的生活力在一定環境條件下能保持的最長期限,即種子能存活的時間。它是一個群體概念,指一批種子從收獲到發芽率降低到50%時所經歷的天數。

2.半活期(平均壽命):從收獲后至半數種子存活所經歷的期限。

3.農業種子的壽命:指種子生活力在一定條件下能保持80%左右發芽率的期限,此期限的長短和該批種子在農業生產上利用年限有密切聯系。4.使用壽命:指在一定條件下,種子從收獲到其生活力降低到要求標準所經歷的期限。二、種子壽命的差異在植物界,種子壽命的差異很大,如巴西橡膠的種子生活僅一周左右,而蓮的種子壽命可長達數百年以至千年。1.短命種子:如柴胡、白頭翁、細辛等種子。2.常命種子:壽命在3—15年,如黃芪、甘草、大黃、絲瓜、郁李、桃、杏等種子。3.長命種子:壽命超過15年,許多豆類、瓜類、蓮類等種子。其特點是種皮堅韌致密,脂肪含量少,且多為小粒種子。三、種子貯藏類型依據種子貯藏行為分三類。1.正常型種子:耐干燥,在含水量降低到較低水平時不會受到傷害,種子壽命一般隨含水量和貯藏溫度的下降而延長,大多數農作物種子屬這種類型。2.頑拗型種子:對脫水和低溫高度敏感,在干燥時會受到損傷。如水生植物的水浮蓮、菱、茭白等和熱帶大粒木本植物如椰子、芒果、可可、荔枝、龍眼等。3.中間型種子:介于正常型和頑拗型之間的貯藏類型。在風干貯藏條件下,種子壽命與種子含水量的負相關關系在種子含水量降低到一定程度時會發生逆轉,也即種子生活力會發生損傷,這類種子都有一個最佳風干貯藏條件。三、種子壽命的影響因素(一)內因(種子本身的狀況)種子的遺傳性種子大小、飽滿度、完整性——凡小粒、不飽滿、破損種子——壽命短籽粒的生理狀態——凡受凍、受潮、不充分成熟的種子——壽命短子代種子受其親代影響種皮結構、化學成分屬遺傳性狀(一)影響種子壽命的內在因素1.種子本身的遺傳性種子壽命長短,不僅在不同植物間表現有明顯差異,就是在同一植物的不同品種間差異也很明顯。并且子代種子的壽命受其親代的影響,種子的壽命和活力是可以通過遺傳改良的。2.種皮結構種皮是空氣、水分、營養物質進出種子的必然通道,也是微生物侵入種子的天然屏障。凡種皮結構堅韌、致密、具有蠟質和角質的種子,尤其是硬實,其壽命較長。反之,種皮薄、結構疏松、外無保護結構和組織的種子,其壽命較短。

3、化學成分

種子三大貯藏物質中脂肪較其他兩類物質更容易水解和氧化,常因酸敗而產生大量有毒物質,如游離脂肪酸和丙二醛等,對種子生活力造成巨大威脅。

含油量高的種子比淀粉和蛋白質種子較難貯藏。

含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸較多的種子更難貯藏,因為它們較硬脂酸、軟脂酸等飽和脂肪酸更容易氧化分解。如豆科植物的綠豆和蠶豆要比花生和大豆壽命長得多,因為前者含有較多的淀粉和蛋白質,后者含有大量的脂肪。4、種子的物理性質

種子大小、硬度、完整性、吸濕性等因素均對種子壽命產生影響,因為這些因素歸根結底影響著種子的呼吸強度。小粒瘦粒種子、破損種子其比面積大,且胚部占整粒種子的比率較高,因而呼吸強度明顯高于大粒、飽滿和完整的種子,其壽命較短。5、種子的生理狀態

種子若處于活躍的生理狀態,耐藏性是很差的。生理狀態活躍的明顯指標是種子呼吸強度增強。

凡未充分成熟的種子,受潮受凍的種子,尤其是已處于萌動狀態的種子,或者發芽后又重新干燥的種子,均由于旺盛的呼吸作用而壽命大大縮短。

盡量將種子生理活動維持在低水平,是延長種子壽命的必要條件之一。

6、胚的性狀在相同條件下,一般大胚種子或者胚占整個子粒比例較大的種子,其壽命較短。胚部結構疏松柔軟,水分高,很容易遭受倉蟲和微生物的侵襲。在禾谷類作物中,玉米種子的胚較大,且含脂肪多,因此較之其他禾谷類種子難以貯藏。2.外因(環境條件)發育環境——充足光照、全面營養、充分成熟——活力高、壽命長干燥條件——忌曝曬、忌高溫、忌發熱水分——傳統型種子宜干燥,頑拗型需高水分貯藏條件溫度——低溫利于壽命延長,但必伴隨低濕氣體——少氧利于壽命延長,但必須低濕、低溫

(二)影響種子壽命的環境因素

1.濕度和水分

如果環境濕度較高,種子將會吸濕而使水分增加,而種子水分是影響貯藏種子壽命的最關鍵因素。種子水分和種子呼吸強度關系最為密切。

當種子水分在5%-14%范圍內,每上升1.0~2.5%水分,壽命縮短一半。許多種子最適宜水分:4-7%2.溫度

貯藏溫度是影響種子壽命的另一個關鍵因素。在水分得到控制的情況下,貯藏溫度越低正常型種子的壽命就越長。

在0-55℃范圍內,種子的呼吸強度隨著溫度上升而增加;溫度增高有利于倉蟲和微生物活動以及脂質的氧化和變質。若溫度再上升,則能引起蛋白質變性和膠體的凝聚,使種子的生活力迅速下降。種子水分偏高又處于高溫條件下,種子會很快死亡。這就是我國南方種子貯藏過夏較為困難的原因。

在0-50℃范圍內,溫度每上升5℃,種子壽命縮短一半。

最有利的貯藏溫度為-10—-20℃,同時,種子水分需低于臨界水分。

3.氣體

氧氣會促進種子的劣變和死亡,而氮氣、氦氣、氬氣和二氧化碳則延緩低水分種子的劣變進程,但高水分種子則加速劣變和死亡。貯藏條件:低溫、干燥、密閉貯藏注意:

如種子水分和貯藏溫度高,密閉使處于旺盛呼吸的種子被迫轉入缺氧呼吸,因而產生大量CO2和酒精,使種子很快窒息死亡。遇到該情況,通風攤晾,使種子水分和溫度迅速下降。

4.光

強烈的日光中紫外線較強,對種胚有殺傷作用,且強光與高溫相伴隨,種子經強烈而持久的日光照射后,也容易喪失生活力,這當然和種子的特性和水分有關,但一般室內散光雖長期作用于種子,亦不起顯著影響。密閉貯藏

5.微生物及倉庫害蟲

真菌和細菌的活動,能分泌毒素并促使種子呼吸作用加強,加速其代謝過程,因而影響其生活力。

倉庫害蟲破壞了種子的完整性。微生物和倉蟲生命活動產物(熱能和水分)都是促進種子呼吸作用和種子發熱的重要因素,并能加速它本身的繁殖和活動,因而直接影響種子的壽命。

6.化學物質

用化學物質處理種子以保持種子在貯藏期間的生活力。效果依種類和劑量而定。

四、種子衰老及其機制衰老是機體各個部分功能的衰退和老化的過程。種子經過發育達到形態成熟和生理成熟后,不管處于自然環境中還是人工管理條件下都會逐漸進入活力下降直至生活力完全喪失的不可逆的歷程這一過程中所表現出來的形態的、生理的、生化的、乃至遺傳的綜合效應便是衰老。量變質變漸進、積累形態、生理、生化、遺傳環境種子衰老的形態特征種被顏色的變化:淡綠綠色紫紅色黑色黃色深黃走油褐色種胚的變化:干澀、失去鮮嫩感、胚乳角質程度降低、異味變濃發生劣變但還能發芽的種子:畸形苗比例大、幼苗生長遲緩,整齊度下降,導致產量低、品質差超微結構上:脂肪體融合:膜破裂、脂質溢出,形成脂質團,質膜收縮、破損、內質網斷裂、線粒體解體、核仁、核膜模糊、染色質結塊、細胞結構消失種子衰老的生理生化變化

膜系統損傷及膜質過氧化營養物質的變化有毒物質的積累物質合成能力下降生理活性物質的破壞與失衡遺傳基礎的變異種子衰老膜系統受損

滲漏增加酶活性下降

TTC染色減弱高能量化合物

合成速度下降呼吸速率下降

耗氧量減少蛋白質及RNA

合成速度下降染色體及DNA受損

突變增加種子耐貯力下降萌發及生長減緩

整齊度下降

抗逆境能力下降

產量下降出苗率降低不正常幼苗增加種子失去發芽能力細胞完全死亡

生理劣變生化劣變種子衰老各生化、生理變化順序圖陳種子的利用:

貯藏1年以上的種子常謂之陳種。陳種子能否在生產上利用?這主要取決于種子的活力狀況:

?

貯藏不好活力下降的陳種子不能用。

?

活力高的陳種子完全可以用,有的能縮短生育期,提高經濟產量。所以,種子新陳不是能否作種用的指標,唯一可靠的是活力高低。而不能僅看其室內發芽率,因為一些衰老程度較輕甚至中度的種子,其發芽率并不一定低。?

雖為新種子但若活力嚴重降

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