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文檔簡介
第六章
企業人力資源管理咨詢與診斷第一節企業人力資源管理咨詢與診斷(一)企業人力資源管理的含義企業人力資源是指企業人力資源的開發利用以及在生產經營過程中人力資源的合理組織的一系列工作的總稱。(二)企業人力資源管理的任務1、搞好企業人力資源的開發和合理使用,不斷提高員工隊伍素質,充分發揮全體員工的積極性、主動性和創造性。使人力資源開發和使用的目標、員工素質的提高與企業發展的需要相適應,既保證企業的發展,又使員工得到滿足和發展。2、搞好企業生產經營過程中的勞動組織、勞動定額、勞動定員、利益激勵等管理工作,通過科學的勞動過程,不斷地提高全員勞動生產率,獲得理想的經濟效率。二、人力資源管理咨詢的特點(一)全員性。因為人事管理咨詢涉及的工作對象,上至客戶企業的領導層,下至客戶企業的一般員工群眾,涉及企業各類人員,關系到他們的切身利益和相互關系,需要他們的配合、參與和支持,具有全員性。(二)根本性。勞動人事管理直接針對人力資源這個企業生存和發展的決定性因素,關系到全體員工素質的提高和整個員工隊伍狀況的改善,涉及調動和發揮全體員工的積極性、主動性和創造性,激活企業生命體最重要的源泉,增強企業生存和發展的最大動力,因而具有根本性。(三)政策性和法制性。重要的就是要遵守國家的各項法律、法規、條理、政策等。三、企業人力資源管理咨詢的作用1、能夠幫助客戶企業發現和解決職工隊伍建設方面存在的問題,促進企業職工隊伍素質的提高。2、幫助客戶企業發現和解決束縛職工積極性和創造性的各種問題,協助企業發揮職工隊伍蘊藏的巨大潛能。3、幫助客戶企業發現和解決生產經營過程中勞動組織存在的不合理問題,協調勞動者之間、勞動者與生產資料之間、勞動者與生產經營環境之間的關系,促進勞動生產率的提高。四、人力資源管理咨詢的內容:1、人力資源開發利用咨詢。(1)人才戰略咨詢。包括人力資源開發戰略咨詢、人才使用戰略和人才激勵戰略咨詢。(2)有技術勞動、管理勞動、生產經營操作勞動等各類人力資源的管理咨詢等內容。2、勞動管理咨詢。主要是勞動生產經營過程中的勞動組織、勞動定額、勞動定員等工作咨詢。3、工資分配咨詢。包括員工工資、獎勵和福利等工作咨詢。4、管理人員配備咨詢原則:因事擇人、因材器使、人事動態平衡(一)管理人員需要量的確定(二)管理人員的來源(三)管理人員選聘的標準5、管理人員培訓咨詢工作輪換管理助理職位臨時職務6、管理人員考評咨詢考評內容:德能勤績體(情商)考評方法:上級(同級、下級、專家小組)考評法、排序法、360°法、關鍵事件法、兩兩對比法等薪酬員工的薪酬是由多部份組成的,主要包括基本工資、加班及假日津貼,績效獎金、利潤分享、股票期權等。很多企業甚至將它分得很細,包含多個層次及多個項目。每個企業對薪酬概念的理解不同,對薪酬構成的劃分也不盡相同。從薪酬的構成可以看出企業的一些個性,因為不同的薪酬構成體現不同企業對人才價值取向的不同。薪酬的概念(狹義理解)薪酬指的是企業對員工給企業所作的貢獻(包括他們實現的績效、付出的努力、時間、學識、技能、經驗與創造等),所給予的相應的回報。包括直接薪酬(基本工資、加班及假日津、績效獎金、利潤分享、股票期權等)和間接薪酬(保健計劃、非工作時間的付酬、服務及額外津貼等)。
薪資(即工資)的概念工資是指用人單位基于勞動關系,按照勞動者提供的勞動數量和質量,以貨幣的形式支付給勞動者本人的全部勞動報酬。一般包括:各種形式的工資(計時工資、計件工資、崗位工資、職務工資、技能工資等)獎金、津貼、補貼、延長工作時間及特殊情況下支付的屬于勞動報酬性的工資收入。報酬工資中不包括用人單位按照規定負擔的各項社會保險費、住房公積金、勞動保障和安全生產監察行政部門規定的勞動保護費用,按照規定標準支付的獨生子女補貼,計劃生育獎、喪葬費、撫恤金等國家規定的福利費用和屬于非勞動報酬性的收入。薪酬薪酬經濟性報酬非經濟性報酬直接報酬間接報酬其他報酬工作企業其他1、基本工資2、加班工資3、獎金4、獎品5、津貼等1、公共福利2、保險計劃3、退休計劃、4、培訓5、住房6、餐飲等1、有薪假期2、休息日3、病事假等1、有興趣的工作2、挑戰性3、責任感4、成就感等1、社會地位2、個人成長3、個人價值的實現等1、友誼2、關懷3、舒適的工作環境4、便利的工作條件等薪酬類型及影響因素1、典型的薪酬類型及其特征:薪酬類型分配原則特點優點缺點績效薪酬根據員工近期績效確定工資與績效直接掛鉤激勵效果明顯易助長員工短期行為技能薪酬根據工作能力確定因人而異,技高提薪鼓勵員工學習技術,有利于人才隊伍建設工資、績效和責任沒有關系,導致員工對工作的挑揀年功薪酬根據年齡、工齡、學歷和經歷確定工資與工齡同步增長穩定員工隊伍,增強員工安全感和忠誠度論資排輩,不利于調動員工積極性職務薪酬根據與職務相關的因素確定一崗一薪,薪隨職便鼓勵員工爭挑重擔,承擔責任激勵設計面臨職務高低限制結構薪酬綜合考慮員工年資、能力、職務及績效確定由基本工資、年薪工資、職務工資、績效工資及各種補貼構成。綜合考慮員工對企業的貢獻設計和實施都比較麻煩2、員工薪酬的主要影響因素企業方面1、企業規模2、管理哲學3、支付能力4、工作責任產品市場方面(企業)1、產品領先性2、產品成本和價格3、同行業競爭力4、企業流動資金工作方面(員工個人)1、工作職務2、工作績效3、工作表現4、工作技能資本市場方面1、股標市場籌資價值2、企業籌資價值3、勞動力供求狀況4、最低生活費用員工個人人力資本方面1、學歷、知識2、專業3、經驗4、潛力、職稱人力資源市場方向(外部環境)1、政府法律規定2、同行業工資水平3、整體經濟增長力參閱書本P211頁內容薪酬管理與制度有七個人曾經住在一起,每天分一大桶粥。要命的是,粥每天都是不夠的。一開始,他們抓鬮決定誰來分粥,每天輪一個。于是乎每周下來,他們只有一天是飽的,就是自己分粥的那一天。后來他們開始推選出一個道德高尚的人出來分粥。強權會產生腐敗,大家開始挖空心思地去討好他,賄賂他,搞得整個小團體烏煙瘴氣。然后大家開始組成三人的分粥委員會及四人的評選委員會,互相攻擊扯皮下來,粥吃到嘴里全是涼的。最后想出來一個方法:輪流分粥,但分粥的人要等其他人都挑完后拿剩下的最后一碗。為了不讓自己吃到最少的,每人都盡量分得平均,就算不平,也只能認了。從此大家快快樂樂,和和氣氣,日子越過越好。啟示同樣是七個人,不同的分配制度,就會有不同的風氣。所以一個單位如果有不好的工作習氣,一定是機制問題,一定是沒有完全公平公正公開,沒有嚴格的獎勤罰懶。如何制定這樣一個具有激勵性的薪酬制度,是每個領導需要考慮的問題。3、薪酬管理的基本原則有效的薪酬管理應遵循以下原則:1、對外具有競爭力(吸引優秀的人才)2、對內具有公正性原則;(貢獻與付出,得到與回報應保持相應對等)3、對員工具有激勵性原則(產生高效率與高效益)4、對成本具有控制性原則。案例蘇珊面臨的難題
蘇珊是美國西部一連鎖店企業——馮氏超級市場的南方地區分部經理。蘇珊手下有5位片區主管人員向她匯報工作,而每個片區主管人員分別監管8—12家商店的營業。
有一個春季的早上,蘇珊正在查看送來的早晨工作報告,內部通信聯絡系統傳來了她秘書的聲音:“蘇珊女士,你看過今天晨報的商務版了嗎?”蘇珊應答:“沒有,什么事啊?”“報上說查克已經接受了安途公司亞利桑那地區經理的職位”。蘇珊馬上站起來去看與她有關的這篇文章。
蘇珊的關心并不是沒有根據的。查克是她屬下的一位片區主管,他已為馮氏公司在目前的職務上干了4年。馮氏是從阿爾法?貝塔商業中心將他聘過來的,他那時是個商店經理。蘇珊從報紙上得知查克離職的消息,覺得內心受到了傷害,但她知道自己需要盡快恢復過來。對她更重要的是,查克是位很有成效的監管人員,他管轄的片區一直超過其他4個片區的績效。蘇珊到哪兒去找這樣一位能干的頂替者?
幾天過去了。蘇珊同查克談了一次話,誠懇地祝愿他在新工作崗位上順利。她也同他談到了頂替者的問題。最后,蘇珊決定將她屬下的一個小片區的主管人員調換到查克分管的片區,同時她也立即著手尋找合適的人選填補該小片區主管的空缺。
蘇珊翻閱了她的案卷,找出片區主管人員職位的職務說明書(沒有職務規范)。該項職務的職責包括:確保達到公司訂立的整潔、服務和產品質量的標準;監管商店經理的工作并評價其績效;提供片區的月份、季度和年度收人和成本預估;為總部或下屬商店經理提出節約開支建議;協調進貨;與供應商協商廣告宣傳合作方案;以及參與同工會的談判。
試回答以下問題
1.你建議蘇珊采用哪一種招聘渠道?為什么?
2.你建議蘇珊使用何種人員甄選手段甄別應聘者?為什么?
A電氣公司員工的績效考評A電氣公司規模較大,效益不錯。公司員工績效一年評定一次。評定的方法是:公司將評定的表格下發給各部門經理,由各部門經理對下屬的每一個員工進行評定,公司不限定評定方式,由各部門經理自行決定。張迪是該公司銷售部經理。在績效評定期間,她總是與下屬每一個員工單獨見面,討論每名員工的工作績效情況及她所作出的評定,這樣員工就能清楚地了解經理對自己是如何評價的。她的評定方式非常有效,總能為員工找到需要改進的地方,并幫助他們改進工作。但是,從去年開始,她的評定方式開始出現了問題:在她第一次與配件分部的主管王力進行評定會面時,她發現他抵觸情緒很強,不接受任何任何批評王力是一個能力很強的管理人員,張迪不想失掉他。但去年張迪對他進行評定并指出他工作上的不足后,在這些方面他沒有任何的改進。因此,今年張迪想換一種評定方式:自我評定。方法是將員工對自己的評定與班組長的定期評定相結合。在評定會面前一周,她發給王力一份評定表格,讓他自己填好并在會面時帶上。會面那天,王力來得很準時,張迪看了看他對自己的評定情況,發現他在表中的每個項目上都為自己評了最高分,并在表格的最后注明:他已做好準備被提升到更有挑戰性的職位上工作。問題:1.你認為自我評定的效果如何?應如何發揮自我評定的作用?2.如果你是張迪,會如何把握與王力的會面?3.張迪為某一特定員工而改變她的評定方法,你如何評價她的這種做法?會計主任餡為什么會鑰被免職?這是一個負實例,講稼的是美國頓一企業盲庫目改變組徒織結構而后適得其反嚼的教訓。船這家企業蠶原是個小盟企業,因僅業務發展廣很快,公包司內的會畝計管理顯劉得非常被底動,董事粥長為此招抖聘了一位電很有沖勁解的年輕人瞧任會計主司任。該主嚼任上任后向,就以他移原先任職相的大公司稻的管理為憑樣板,進五行管理組巾織與制度殿的變革。職他首先增圈加了6名字會計人員諒,把會計徐科目由原果來的76耍種增至2喜00余種穗,同時還控改變公司哲內各種報趁表的流程兼。他認為聚原來的請區假手續不希健全,不笛易于勞動炒管理(扣沒薪等),顏就進行“屋改進”,干若一位職孔員要請假迫2小時的群假,必須圍填報7份訪請假報告燥和2份扣浸薪傳票—筆—這一套壤新體制出諸臺后,公安司上下都遵忙于填報遇表、寫單儲據,查編記號,報表俯文件滿天絕飛。起初閘,董事長闖對他勛勉比有嘉,后加來發現不句對勁:員會工們一天于到晚都在迫填寫一些哨冠冕堂皇表的報表,迎填表后又魄束之高閣低,原先寬貌敞的辦公慨室如今人福丁嘈雜、驢擁擠忙亂尼。這些變鄙革,幾乎廟使所有的梢管理工作乎都增加了濟負荷和費膀用,唯一號沒有增加佩的是公司耐業務訂單醬。見此,崗董事長開墳始糾正那瘦位年輕人猛的“改革棚”,當然拍也免去了截他的主任俊職位。潤問題:此情會計主任愧為什么會趙被免職?李曉芳搭選拔地駁區副經辦理李曉芳此是“味親美樂”往配餐食壩品公司施的地區京經理,毅主管下染轄的1患0家供熱應站,疑各供應桿站按客嬌戶要求過烹制所臨訂購的蹈各種盒菜裝中、償西快餐米。每站襪有一名紐奉主管主手任,主剃要負責稅本站的牙營銷計奏劃、編少制預算痛、質量殿監控和管處理客竟戶的信汽息反饋叮。隨著腹公司規速模的擴掠大,業存務量快安速增加拜,李曉評芳與各罩供應站偏主管主抵任之間京的工作申也越來莊越繁重霧,不僅并僅要進家行各項忍業務上鴿的交流昂、指導嘆,而且含,各主享管主任腸在工作杰中遇到敏的其它嫁各種問晶題也不水斷地向罩李曉芳希反映,抹致使她努感到工殊作量太貿大,經料常被一范些瑣碎駝事務纏討身而無陜暇顧及炕其它更路為重要厲的事項遺。為此狐,總公陰司決定徑增設一蜘位地區億副經理臟做李曉橫芳的助溫手,除朽協助她轟解決日丘常事務雪外,更毅主要的耽是要協計助她拓閉展該地昆區的業帖務。這撐位地區悲副經理王將從1昆0家供篩應站的木主管主瓣任中進彎行選拔懲。李曉芳手興下的10棕位主管主之任中,張靜健是資歷底最老的,賞他雖然只枯有大專學玩歷,但他霜是從廚房蠶代班長干幫起的,熟已悉餐飲業留生產的工究作流程,方積累了豐領富的實際獲操作和管額理經驗,蘇當上站主詳任后有時威還親自操北刀做示范伸;張健性侮格豪爽,樣和本站各算位員工的繞關系都非尾常融洽;做他還經常味走訪客戶賢,培養了吸很多的忠膜實客戶,總且近兩年旨來沒有一斗個客戶流賞失。但不避良的飲食朗習慣使得姑剛過四十都歲的張健巖顯得體態韻過于肥胖戚,并伴有吳高血壓和誰膽結石,童去年曾休遍過一個月濁的病假。知張粉健聽說要倆從現有的刪站主任中都提拔地區忍副經理之忠事后,覺嫩得與其他哈主任相比客,自己的慚實踐經驗譯豐富,而羊且自己的旋供應站效球益顯著,戒認為地區適副經理一洗職非他莫代屬,這將憲成為他實禍現更大抱冠負過程中窩的一個臺宋階。請說天明總公司管為什么要算增設地區瞧副經理一第職?張健清是否會被仍提升為地叼區副經理岔?羅莎貝翻爾公司節的辭職郵風波羅莎貝期爾公司突人力資衛源經理規趙曉菲泰正在看述一份辭第職報告關公司斜半年前呆提出的者前臺接鋼待員吳孤敏突然荒提出辭掀職理線由是要悲出國讀佛書。一護年多來粱類似這賞樣的辭齒職事件斜已經發潔生過多炭次導佩致公司裳人員流假動率偏咳高總命經理對廳此很不康滿要蓬求趙曉石菲對此球作出解幟釋。令詢趙曉菲雅想不通給的是懼每次她總為公司另招聘的爸都是最索優秀的胳員工煙公司也標盡量為幼員工提嚷供優厚萍的報酬擴但為掏什么留摘不住人離呢臘公司背者景羅孤莎貝爾習公司是臭美國著趙名跨國涉公司S幅K與國竊內某化漠工廠的嗽合資企意業主戰要生產喂和銷售久各類化互妝品和途護膚品吩。趙曉敗菲是一即年前由山部經理招的朋友墾推薦過甜來的促她在大塘學學習共的是英柔語專業屈曾經畏擔任過憶一家跨蝦國公司井總經理羅秘書。貢參加過姥一些管黑理課程爆的培訓規積累逃了一些刪管理經盆驗。總得經理認全為她與少人溝通腔交流的浴能力比邁較強敵惟一的盒缺點是池她下是鬧人力管瘡理科班置出身。筒由于傘公司生閉產和銷稅售規模評的擴大珍需要仆新成立而一個生嗽產車間脖所以豬趙曉菲粗上任以史后面對各的第一知件事就潮是招聘煤大量的常新員工帝。由于餓時間緊柔迫無蠅法為每年個空缺閉崗位進渠行工作曉分析舌于是她啊決定參蠅照其他賴類似的眉工作說滾明書識大致確言定對每騎個任職勸者的要聰求。在此過末程中控她秉著鉗一個理校念本容公司一系一個著俗名的公鵝司在膠行業內涼和市場倉上都有俊一定的根知名度肅對員氣工地要讓求也應答該相應略地提高跟以往設公司的袋人力資藍源結構臺不佳償一般職鴿員的學尋歷普遍皆偏低。肺所以她杰認為新推招聘員餅工必須貞具備學噸士學位照一銷些重要料部門例如新產殿品開發超部員腰工最好總具有碩軍士甚至騾博士學谷位。經錫過二個樸月的緊輔張工作銹10宏0名新訂員工按說時走上趴了工作百崗位捕90隱以上具羅有大學遣本科學抹歷8剃0是圣應屆畢跑業生知大部分時通過了齡國家英療語四級眾考試。池原前認臺接待妖員施雅殲萍由于著學歷太都低被辭滋退了曬她原是云紡織廠濁的下崗喘女工毯盡管她罵學歷不藏同但俱她的語胳言表達棚能力及武接人待網物的態嶄度還蘋有強的琴學習能遙力和愿忙望使她衛得以應樣聘。并逐很快在借上崗三次個月后階能順降利地稱為職完成甲自己的概工作室除了做訊好本職論工作外遼也一攤有空閑老就幫人隸打掃衛六生等匙大家都均稱她是告一位熱控心的好約大姐。新招聘的政前臺接待效員吳敏余英語表達端能力較好澡25歲峰大專學墾歷與許寇多同齡人醬一樣吳寫敏對未來逝有著美好滅然憧憬和很期望但傻高考時節由于身體環方面的原譜因才導純致她以兩播分之差無追緣向往的房誠大學無奸奈之下捎她選擇了墓一個冷僻夜的專業鹿在讀大專縱期間她廣非常重視妨英語并柳準備托福徑考試但蘿由于種種接原因她安一畢業就懼出的希咐望落空了歡無奈她出決定先找伐一份工作鑼當她看淹到羅莎貝廁爾公司的槳招聘廣告篩時她覺精得這是下瓜個鍛煉口草語的好機沫會天面個試過程俗中她始終凱未透露準誰備出國的抗打算。吳魯敏上班后檔同事及燥客戶反映兩都比較好每半年后玻當半年傾適用期結精束時正抬當趙曉菲籮決定提拔紙她她從事臺總經理辦畫公室工傅作時吳甘敏提出了龜辭職因百為最近她藏剛剛通過己了托福考躁試。思考題1貞、你認為忽兩個前臺蕩接待員誰稻更適合此口工作2雀、越曉菲于在招聘過病程中做法彎是否妥當惰?3、新刷招聘的大壁學生過高餐的人員流須動率30鑄說明西了什么問吳題?4、斯如果你是景總經理聾你給趙曉纏菲什么樣馬的建議?招聘中敏層管理潔者的困皆難遠翔精豆密機械場公司在墊最近幾裁年招募測中層管岸理職位會上不斷獵遇了困友難。該趕公司是萬制造銷晶售較復土雜機器返的公司喪,目前剪重組成懷六個半役自動制材造部門右。公司煎的高層蠢管理層撈相信這劈燕些部門政的經理鏟有必要脊了解生軍產線和帽生產過可程,因腎為許多役管理決毒策需在萍此基礎激上做出逝傳統上廁,公司胞本來一休貫是嚴農格地從息內部選凈拔人員席。但不涂久就發劣現提拔忙到中層囑管理職敏位的基虧層員工絲式缺乏相嫌應的適降應他們華新職責饑的技能沈。凍這樣淚,公司拴決定改浮為從外艙部招募辣,尤其萬是招聘胳那些企粘業管理啟專業的黨好學生旺。通過轉一個職離業招募炕機構,章公司得悔到了許姜多有良歉好訓練啞的工商客管理專澇業畢業管生作候盞選人。匙他們錄斗用了一加些,并針先放在蘋基層管首理職位盛上,以杰便為今雷后提為贏中層管籮理人員磚做好準仙備。不亦料在兩胳天之內牲,所有汽這些人煉都離開料了該公彩司。堵公司只外好又回朝到以前禾的政策獨,從內道部提拔彼;但又葛碰到了春過去同該樣素質軍欠佳的竿問題。抽不久就敲有幾個舒重要職足位的中乒層管理起人員將技要退休晝了,他踐們的空冷缺急待肅稱職的姜后繼者享。面對男這一問全題,公甚司想請蹄咨詢專邪家來出那些主意圾。亞問題活:(1拍)這家津公司確賊實存在邪有提拔孕和招募列問題嗎爐?損(2帽)如你退是咨詢荒專家,拆你會有抱哪些建贈議?送他到這鼓里來杰克是籮一家電襲子附件俊制造廠腰的生產祝經理,恨他需要俘批準工拆廠中監鬼督人員鑼的聘用生,人事紫經理負別責初步講的甄選齒。一個星襯期三的駝下午。復杰克接勤到人事壯經理彼寇特的電姐話。“指杰克”促,彼特饒說,“五我剛與駝一位年獵輕人談球過話,晌他可能潛就是你良要找的閥人選。輩你不是紅要我物重色一個額人填補釋那個監完督人員挨職位的足空缺嗎籃?他有炮很豐富君的工作肥經驗,母看起來潮頭腦非稿常清晰租。”杰寧克回答牽說,“疤太好了畜,彼特峰,我盼蘋著見到鑒他。”沙彼特接遍著說,姻“他現挺在就在瘡這兒,而杰克,環你要跟扶他談談啟嗎?”礙杰克猶奧豫了一易會兒,六然后說符:“哎判呀,彼寺特,我弟今天肯泰定很忙紗,但我裹想辦法本擠出點備時間。朝送他到蘇這里來謹吧。”片刻之后寒,申請職還位者艾倫懼比來到了月杰克的辦分公室,“圖請進來,羞艾倫比,琴”杰克說啄,“我打嶄完幾個電泄話后就跟稅你談。”懂15分鐘納以后,杰莫克打完了佛電話,開巨始同艾倫很比談話。亂他給杰克只的印象相精當不錯。志幾分鐘后脂,杰克的棗門打開了粉,一位監澆督人員叫板道:“我倆們的第一患條生產線紹出了點小霧問題,需嚼要得到你兇的幫助。貨”“好”壁,杰克利回答,提并對艾挨倫比說渣,“請屈等我一遷會兒”法。約過導了10饒分鐘后標,杰克朗回來了窮。對話偽繼續了躬10多坑分鐘,趕可又有鄉豐電話鈴馬聲響了肚起來。在以后l劉個小時內箭不斷有這啞樣的中斷庸發生。最讀后,艾倫俘比看了一疊下表,說漁道:“很潮抱歉,杰箭克先生,鄉豐我得去接葵我的孩子止。”“沒問題怨,艾倫比既”,杰克馳說的時候殲電話鈴又唯響了起來招,“這星狼期再給我派來電話。宜”問題:杰克這樣咱安排面談孝合適嗎?武企業應該揀制定出什杏么政策來杰避免像這尊樣的面談足?分析:招聘活購動具有擾其本身死的規律墨性,我移們可以數把招聘洲活動大蹈致劃分棉為幾個瀉相互獨領立與相較互聯系把的階段蠶,招聘救程序就騰是按照惜這些階愧段進行董招聘的鋒計劃安注排。一估般來講澇,招聘笑和錄用孤活動包咬括以下保幾個步六驟:(掛1)編俯制招聘負計劃;耐(2)格擬定招襪聘簡章您;(3郊)發布鉛招聘信贏息;(糖4)報斯名登記串和初次抵面談。憶招聘應扶該是一便項有計禿劃的管產理活動把,企業逼招聘應逗有周密默的策劃厚和時間鹽安排。某電氣汽公司員撈工的績狐效評價位于新厘澤西的嘴某電器河公司規伶模較大姻,效益涌也不錯震;公司笑的人事賤政策包賽括每年編一度的縮慧員工績勵效評定蘆。評定迎的方法扁是:公慣司將評顛定的表饞格下發硬給各部沒門經理膀,由各躍部門經軍理對下班屬的每碗一個員費工進行衣評估,焦公司不蛛限定評瞎估方式耕,由各割部門經莫理決定萌。辛迪·獨安德森天是該公題司會計榮部經理納。在績憐效評定腎期間,勸她總是陷與下屬完每一個膏員工單鐵獨見面股,討論免每個人畝的工作喊績效情恨況以及鐘她所做最出的評培估,這亞樣員工絹就能請將楚地了浸解經理構對自已姓是如何獸評價的薯。她評眉估的方黑式非常券有效,賊總能為個員工找糖到需要間改進的矩地方,兩并幫助債他們改差進工作滅。但從膀去年開庫始,她拔的評估適方式開拋始出問沿題:在傷她第一膚次與應驗付賬款銷分部的膨主管巴成利·耐野特進行滿評估會章面時,肯她發現脊他抵觸狀性很強拳,不接蘋受任何凍批評。巴利是個允能力很強繞的會計,墓辛迪不想劇失掉他。腐但辛迪對截他進行評規估并指出村他工作上搖的不足后有,他在這架些方面沒張有任何的杰改進。因潔此,今年絲式辛迪想換手一種評估耕方式:自的我評估。向方法是員耕工對自己先的評估與冰班組長的旦定期評估葵相結合。舅在安排好蹤蝶的評定會錘面前一周敢,她發給盒巴利一份險評估表格械;讓他自糠己填好并揚在會面時行帶上。在燙會面的那泰天,巴利坊來得很準盤時,辛迪他看了他對左自己的評孝估情況,秘發現他在奶表中的每下一項目上餓都為自己篇評了最高斑分,并在纖表格的最柱后注明:塞他已作好股準備被提費升到更有板挑戰性的抽職位上工桿作。問題分哥析1.你肺認為自驅我評估合如何發隱揮作用搖?它只問適合于貪某一類記員工嗎療?比如坑對主管逼人員是蒜否合適術?2.辛寇迪為某售一特定降員工而牢改變她疼的評估巖方法,販你認為斃如何?宇航公礦司吉姆·史柳密斯(J男imSm仆ith)傷是宇航公碌司系統開浪發部經理結,他在這尸家公司工驗作的15蹦年間,訓常練了許多丈管理人員白,他鼓勵網他們成長找發展。但誘他看到的芽是,大多樣數人獲得嫌高級學位散之后離開粒了公司。馬該公司實俱行一種開滔明的教育諒補償政策欠(公司負蜘擔75%謝的學費和翠書費),掀工程師中狂大約有5馬0%的人咸有技術方械面的碩士祝學位,他喪們中的很叼多人得益蕩于這種教撞育政策。若一汽位叫做瓊頭·哈里斯芒(Joa測nHar霜ris)間的電氣工撕程師來見霞她的上司廣吉姆?史窄密斯,史妨密斯祝賀封她通過公夢司教育計塘劃的幫助訊獲得了工狠商管理碩傭士學位。區令保史密斯吃絞驚的是,孝哈里斯女榆士說她要休離開公司載到這家公咽司的競爭括對手那里贊去工作,逐因為她在配宇航公司蹲內看不到排任何升職甘的機會。子史姐密斯先生枝大為惱火斑,因為這姑種事以前巨已經發生辟過好幾次蹈。他立即燃去見主管嫌的副總經衫理,對公缺司的教育遭補償和缺謝乏系統的贏人事管理娃方法表示啄不滿。泰問題組:被1.職員遍在通過教匹育補償計賤劃獲得學診位后離開費公司的原話因是什么遵?嬌2.如果笑你是那個半副總經理踢,你會采逆取什么行圖動?人才難苗留,人鬼才難招辯,企業暴領導怎貝么辦某開關設父備廠生產捧的產品在決全國有較雄高的知名留度,尤其岸是中小型路開關設備棍名列前茅絕。每年都逮有不少新嶄產品投放烘市場,而渡且十分暢尸銷,市場母占有率較拘高,經濟憤效益十分雖顯著。但攜好景不長迷,最近幾閘年投放市凍場的新產董品逐漸減諒少,市場條也在萎縮于,經濟效央益也在滑稻坡。分析戀其原因是伍廠里一批舟技術尖子洲和管理骨梢干,受“張三資”企針業高薪的幟吸引,分意別跳槽而維去。廠里紀曾從每年她的高校畢晴業生中招鏈聘,補充驗技術開發雀隊伍和經屑營管理隊激伍,由于校工資收入夕與“三資謎”企業差岡距較大,云很多高校蜻畢業生,螺尤其是全毀國名牌高畏校的畢業樹生不愿應調聘。企業孟人才流失禍嚴重,想鉛招聘又招掛不進來。微企業高層慈領導班子生感到這是詞必須解決僅的一個重把大問題,叮可多次討泄論,也束理手無策。駐最近高層滴領導班子飾召開全廠綁干部擴大哪會議,動沖員大家想異辦法,出侄主意。勞糠資處長首割先發言,診提出“并我們干包脆也像龍‘三資羽’企業恩一樣,服以高薪擺來吸引頸人才,蝕留住人磨才。‘芹三資’海企業給度招進來奮的大學腦畢業生厲,第一澆年學士求300礦0元,躬碩士4策000達元,博桶士50安00元雙,我們碑也按這建個標準鈔給,憑胖著我廠探的政治版、經濟膝區位優巷勢,我躁就不信法招不進詢人才”診。生產框處長對仁著勞資悼處長說哄:“你朽只給剛標進來的勢大學畢勞業生這騰么高的孕報酬,蛋那已經炸進廠工丸作多年干的老大趕學畢業湖生,現司在平均爐月薪1世500刺元左右扁,這部字分人的哨工資要牌不要漲開?其他濤員工的永工資要碧不要漲愁?”財訊務處長抬接著發剪言說:筐“以高丹薪招聘罩大學畢揚業生,終我不反商對;其眼他員工鍋的工資瞞也不能迫不升。及如果不霜漲,不識升,肯斗定會引喜發一系激列新的泰矛盾。凡要漲,布要升,霜漲多少詢?需要擴多少錢助,錢從剩哪里來引?我這污財務處研長可不為好當!臨”。大慎家議論討紛紛,煙你一言陳,我一雪語,討廁論十分費熱烈。趣為了招市進大學貌畢業生大,解決窯技術開琴發和經疲營管理羽后繼有疼人問題流,可又符引發了他一系列粉矛盾。昆廠級領曲導班子足各成員辟也感到職困難重四重,怎句么辦?蝴這時廠更里也請提來了咨泛詢公司選,正在喊對企業動發展戰碰略問題序進行咨六詢。廠驚長也想前聽聽咨塔詢人員冷對企業關解決人擠才問題劣的想法紫和建議豪。于是祥廠長向致咨詢小昨組各成澆員介紹鄙了廠級著擴大會抽議討論低的情況洋,并請辰咨詢小勉組發表爭高見。揪問:裝你作為恩咨詢小杜組成員掏,你有泰什么見萄解,又竿有何高恭招解決翻開關設稍備廠的緊人才引泊進和留額住?裁員與破臨時性吐雇員計綠劃蒲恩公司帝是一家生蜜產汽車零昨件的公司斗,由于前病任總經理閑對公司的袍經營不到砌位,認為成裁員能夠慕減少公司表的開支,騰但事實上盤病危達到言預期的目拌標。公司燥沒有做具側體的人力脾資源預測秀,只是根弓據現有的慮業務量將棕暫時的冗鼓員裁掉。姜由于公司汪評估預計規的不準確銷,在裁員扶中放掉了頓實際上屬拋于企業根穿本無法替右代的資本亂的那些員講工,而且潑還造成了丙得以僥幸搶留在企業冒的員工變膜得以自我是為中心和絲式不愿意冒嶺風險,員裕工的積極丑性大大下姿降。裁員剛釀剛結束溪,公司咸就意識凳到裁員畢的決定轉不是明貿智之舉苦,因為諸事實上玩令人很赴意外的蘆是最近扶公司的顏訂單明電顯增多袋,出現輸人手不直夠的現胖象,公搏司為了購在短期阿內招到周合適的愛員工,熟采用雇圍傭臨時絞員工的飼計劃,亞雖然公知司的職多位空缺脆得到了鉤彌補,罷訂單能浴夠在指邁定時間選完成,婆但格式妹的正式皺員工和諒臨時員歡工的矛少盾在不仆斷加大質。因為會正式員帶工還貝沒有從情曾經發拾生過的亦裁員的祖陰影章中走出水來,認瓶為這些豎員工是感將來替崖換自己皇的新員箱工,自蜓己的飯揉碗隨時良都有可習能丟掉遍,這些哲正式員度工在工躍作中顯與得郁郁冷寡歡。嫩許多有壺豐富經環驗的老讀員工也冷感嘆道疏公司缺轎乏人文貪關懷,斬不愿在無此繼續祥工作,吩老員工臉的離開強不僅帶瘋走了技蓮術,也圍給管理至者留下真來許多蹈值得深微思的問維題。。濫請問蒲辟恩公司為人力資孟源管理書存在什茶么問題為?如何鋼調整?艾克公嘗司的培吐訓困境艾克公司塔是一家醫眨藥代理公樓司,由于瘡生產廠家槽的品牌知成名度高,歡用藥功效概顯著,該硬產品目前望在消費者掘中有一定宅的地位。顛公司的推股廣方式是抖在各大藥迷店內一專六柜的形式懼單獨運作索,這種運控作方式使俘得代理商辯的投入成倡本較大,廈但也在政額令下達和賠推廣力度錯上具有獨需特的優勢煙。由于該量公司實行削的是專柜祝經營,在性省市內的除專柜點有輛百個以上意,每個專假柜設2—字—3人,教產品有專熱柜自行保開管,購藥嚴則有要點蘋統一收銀卸,由于平牧常工作都洋在藥店,棄因此回公柿司開會就姓成了一項賠必要工作壁。雖然公鬧司設有區族域經理定居期對專柜瞧業務進行貼監督,但亡柜長及骨毒干員工每銀月至少都遵要回公司盜一次,一面般情況下括都是一天喝,如今市針場上沒有娘一家產品慘會一枝獨何秀、沒有詢競爭對手峽的。艾克幻玉公司也一氧樣,公司增會利用開林會對開會丸員工進行深學習和培停訓。培訓會摧:該公及司有一扣次開了角一整天徑會,還匪專門從殃廠家請裂來了代嶺表,系劇統講解乎產品特溪性和功奏效。廠父家代表烤對該產比品在全菊國的競除爭對手干進行了坊有效分繞析,但酸對于所至處市內叫的競爭賭對手沒渴有過多這涉及,乏加上員讀工忙于忘大量的狼摘抄和零做筆記發,沒有趟幾個員飯工能夠旗提出問浩題,奇賞怪的是擦艾克公樹司事后爹并沒有煙對此學珍習進行舟考核。功效會頃:由于脫這塊用呆藥產品蹤蝶主要適唉用范圍障是針對效已婚婦氏女,二無公司大親多數專泄柜員工秧都是未巨婚一族衡,因此貢公司召狀開了消蕉費者的背切身體射驗與交荷流會,喂讓消費詠者在會山上講述樸自己的慮服藥體憐會的功甜效感受撥,但發析現其中扮講的最啟生動的浮那位婦驕女并沒護有用過摟本產品穴。封閉拓固展會:明技能培經訓應該撫是艾克抽公司的形一項工品作內容贊,在年膜底,公診司就做纖過一次逼全封閉耗式學習棉。公司盜規定,痛參會者晚個人要你繳納8削00遠虎的培訓巾費,如宿果參會杰者在兩銀年后離俘開公司臥,培訓膊費就退胡還;如蠅果參會棟者在一援年后辭德職,培豆訓費就跡要有培棗訓者自托己承擔莫。經過爐一番周螺折以后事,業務葵精英們溉被拉到戴一個度貪假村,撓課程設宜置有戶圍外拓展森、團隊舒協作、居個人競盈賽,三達天后個盼個累的遺筋疲力撐盡。艾克還申成立了股一個精妻英隊,毛由銷售發量最好螞的人組窩成,精療英隊每行個星期格都會選紹擇一個燈業績比盯較差的旨專柜進時行現場辮銷售,票起到實嶼戰促銷厘的目的足。這個徒時候原沸專柜的攀員工就稿只能斷座水送茶冊,在一泉旁打雜盒學習了原,一周嫁后,精辦英隊又詢轉到下連一個專鴿柜。開會成姿立艾克施公司的酬特點,疏逢年過懇節,公淋司還開藏會要求慌所有員剖工一起級狂歡到術深夜,幣希望借拒此來提深高凝聚段力。請問:會1.艾借克公司著陷入了鮮一個怎巡壽樣的誤舌區?2、請曬設計一戴套針對池其銷售含模式的夠專柜+環員工的項培訓方助案。趙林的激棍勵問題趙林是某耐汽車零件邪制造廠的冒副廠長,程分管生產賊。一個月社前,他為訪了搞好生仗產,掌解握第一手街資料,就歷到第一車當間甲班去路蹲點調查拌。一個星碧期后,他稻發現由于黑獎金太低逢,工人的杜勞動積極呀性不高,炮所以每天僑產量多的背工人生產站二十幾只甚零件,少息的只生產孔十幾只。物趙旋林和廠長燙等負責人解商量后,你決定搞個展定額獎勵燥試點,規倒定每天每攀人以生產刃20只對零件為標喊準,超過仍20只零葉件后,每心多生產一棋只零件獎簽勵2元。甚獎勵方法枝實施疼后,全班癢二十三個獸人都超額書完成任務孕,最少的光每天生產挑29只零視件,最多肚的每天生魯產42爐只零件。猛這樣一來惜,工人的牲獎金額普年遍超過了情工資額,剝使其他班徒、其他車瓣間的工徐人十分不澤滿。為了樸平息工人渣的不滿情彈緒,他們擾又修改了頁獎勵標準乞,每天的兩工作定額倍為30只母零件,男每超過定皺額一只零鋸件獎勵2勵元。這樣看一來,全丹班平均每在天只生產幼維持33舉只左右粉,最多的頌人不超過廚35只,寄趙林觀察過后發現,嫩工人并沒簽有投入全嚷力生產,何在離下府班還有一茶個半小時鄰左右,只匹要30只屠任務完成須,他們就挪開始休息資了。他不趴知道應轟如何進一犧步調動工屢人的積極皮性。接請據此截回答下列艇問題:米(1管)趙林在貧激勵員工邁時有哪些閱不妥之處升?為什么書?彈(2)你喝認為如何剩能做到有檢效的激勵太?案例一:懲工作本身形就是一種差報酬博士生張低煒畢業后畏在沿海經計濟特區求蝦職,來到春開價最高仆的某私營聲企業,老院板對他的各尊重使張訴煒決心為膝企業貢獻漆才華。但寄老板卻常錦常常拉他娘出入社交脅場合:赴勝宴會、打墳高爾夫球蜜等,并且毛遇到熟人明時老板總有是向人介月紹說:“搞張煒是我磚聘來的名礙牌大學的稈博士……個“。張煒虛對老板很欺感激,于門是精心制同作了一份栽《企業未烤來發展規吵劃》呈獻則給老板,寧但老板無估興趣,并猾且依然拉意著他出入料社交場合遙。終于有繁一天,他雨決定辭職諒了,老板半非常驚訝返,問“給柳你的工資喉不高嗎?逗”,張煒榆回答說”鋤不是。”傘;老板問籃“對你不迫好嗎?”瓣,張煒回女答說”不財是。”“像哪是為什起么呢?”李張煒在老火板詢問后挽講了一個噴英國法拉局第的故事播,最后說掠法拉第認槐為“工作驢本身就是擋一種報酬柜”。請用疑管理理論刷說明張煒站辭職的原們因,并此剝次分析當含初老板怎庸么對待張寶煒才不至芝于導致他辣的辭職離撕去。李嘉誠越善待老羽職工20世紀主70年代斬,李嘉誠碎的長江實滲業公司仍真在生產塑于料花。長段江實業公掌司是靠塑復料花起家塔的,但此庭時的塑料渡花早過了坦黃金時代彩,根本無澇錢可賺,營長江實業彩也早轉產納別的產品握了,而且提盈利非常糖可觀。就穩算塑料花創有微薄小駝利,但對緒長江實業顯來說也是手增之不見遭多、減之描不見少。冤那么為什搞么還要生郊產呢?原隙來長江實炊業是借生打產塑料花妥安置那些旋老職工。瓣后來長江夫大廈租出信去了,塑說料花廠也錫停產了,鍋但老職工能卻留下來太被安置在貞大廈里從煮事其他各衣項工作。斗請用領導鹽理論分析名此案例,障并繪圖說嗚明。王利的困滾惑王利已經慘在北京數針據系統公汗司工作了釣5個年頭老。在這期利間,他從難普通計算均機程序編足制員晉升五到了資深案的程序分凈析員。他數對自己所辱工作的這筒家公司相碰當滿意,謊很為工作裙中的創造住性要求所控激勵。一個周煩末的下謝午,王攪利和他正的朋友謹及同事涌李安一果起打網吃球。他術了解到襯他所在障的部門思新雇用扛了一位要剛從大面學畢業濫的程序炮分析員嗎。盡管痛王利是幼個好脾州氣的人庫,但當毒他聽說共這位新摔來者的喪起薪僅鉗比他現己在的工吐資少3追0元時螞,不僅刻發火了殊。王利聾迷惑不最解。他襖感到這搞里一定懶有問題鈔。下周一輔的早上釣,王利染找到了必人力資師源部主輸任張華層,問他貞自己聽豈說的事辛是不扣是真的址?張華梳帶有歉宗意地說挎,確有述這么回姐事。但縱他試圖嘗解釋公選司的處壓境:“株王利,色程序分姓析員在媽人才市瓦場上相篩當緊俏限。為使粘公司能層吸引合戲格的人畢才,我幟們不得秘不提供海較高的協起薪。用我們非遮常需要情增加一百名程序萬分析員紛,因此削我們只守能這么右做。王抄利問能胞否相應股提高他稍的工資沙。張華塵回答說固:“你驅的工資范需按照香正常的訪績效評雕估時間盤評定后循再調。露你干得怨非常不鞭錯!我鋒相信老燙板到時失會給你尖提薪的看。”王暖利向張華道了聲豬“打擾了弦!”便離倘開了他的楚辦公室,協邊走邊不澆停地搖頭化,很對自列己在公司早的前途感廉到憂慮。見:貝純爾公司鳴人力資披源管理胸咨詢報架告THIN宋K桑YOU某國有大請型企業的焦培訓問題隨著最新眨管理理論攔和方法的奔推廣應用汪,企業面作臨新的機像遇和挑戰瞧。某國有浙大型企業終為了適應探來自國內輛外的競爭居,以及企受業長期健訴康發展,貪認識到要坐轉變觀念分,加快建督立現代企濕業制度的番步伐,同醒時需要苦利練內功提丸高自身管贊理水平。辦而培訓是桂先導。過掀去,企業匯搞過不少翅培訓,但態基本上是赤臨時聘請斷幾個知名迫專家,采濤用所有員奶工參加、間上大課的隙培訓方式雪,在培訓直過程疏于篇控制。培察訓過后,沸有人認為尸在工作中屯有用,有岔的人認為雪沒有什么箭用,想學鈔的沒有學逗到;也有噴人反映培肅訓方式太問單一,沒暴有結合工唯作實際等裂等。你認狹為公司培慌訓工作存謊在什么問缸題,如何惰解決。王經理的琴激勵方案上月底的隙公司辦公杯會議上,孔總經理宣片布:由于迫銷售部經叔理遇車禍鼠受傷,由掃原公司辦漏公室主任或王新華接剪任銷售部趨經理。公司銷售換部有24隨位員工,辛其中有1里0位銷售靜員,公司息在全國的篇銷售工作儲主要由他利們負責,達所以,抓銅好銷售員昏是關鍵,嫌現在的問燒題是如何殊抓?以前,銷寨售員的獎醫金與完成緒的銷售量鴨是掛鉤的呀,但差距回不大,而拴且浮動工洞資也是平蝕均分配的啞。據此,果王經理推燙出了獎金戲、浮動工添資與完成外的銷售量近掛鉤的試看行方案,喊實施獎金先向銷售員塵傾斜的政歌策,銷售勇員的獎金津是一般員曲工的20羞0%。方而案的要點似有三:第袖一,銷售皮定額為3搶8臺/月傳;第二,魂完成指標騎得全獎,下少賣一臺咸扣獎金的身20%,黎達不到3槍4臺/月乘扣全獎;意第三,連迅續半年完沿成指標,挑向上浮動探一級工資扭,連續半拌年完不成予指標,下痰浮一級工民資。方案一經抄宣布引起折一片嘩然治,但王經圍理堅持實書施這一方滾案。他向攤銷售員們旨解釋說是宿試行,有玻些問題可橋在實施中岡不斷修改揮和完善。取但王經理赤心里在想撥:就得采該取強硬措何施,好好趕管一管,筋不然的話你,他們怎蹤蝶么會拼命冠干活?這偉個方案一汪定會刺激貞銷售業績輸提高的。雨請閱讀上事面的短文磨后回答下棒列問題:(1)潑你認為向王經理舍對銷售風員的看犁法屬于惕人性的尼四種假貸設中的香哪種?誤為什么彼?(2)你大認為王經竹理的方案伯能否有效性地激勵銷齒售員?為噸什么?(3)如欄果你是王擴經理,該糕如何做?餐館的困練境一家經營準瑞士菜肴強的餐館開矛張有7個粒月了,生換意一直很楊好。餐館設的老板是來凱希,她太出生在法麥國,多年效來都在學習烹飪,升終于學芽到了一猛套本領貓,她宣蓋稱自己延可以說感是一名醒大廚師觸了。當尖凱希來艇到美國懼,她決至定在達后拉斯經盛營餐館葡。凱希查熱愛達淹拉斯這心個地方衣,并且咱感到達蓋拉斯人升會喜歡端上她的功飲食及服務方式,凱輩希決定把日重點放在溜飲食質量首和服務態蹄度上。凱希按芬照歐洲光的方式夾提供顧客以飲食局和服務譽,一開肉始就大濾獲成功。餐館的育職員穿著戲極為整潔離,并且有仰一套嚴格坑的服務制錯度。凱希訓甚至都他免們在服務持顧客時,朽說法語。裁所有的酒拉都是從歐斥洲進口的,而疼牛排是各經過仔題細挑選喂的德克紋薩斯牛存排,凱占希所標療出的價格是很高的壇,但這并蜜未有員她音的生意,檔并且她還冬在繼續漲醋價,她的歐銷售也不墊斷上漲。包當有熟悉佛的顧客打各電話給凱撈希,詢問悉她在一次雅小型聚會妄上該用什肅么酒時,屑凱希會送芒幾瓶好酒桂給這些顧策客,并且鞏是直接送卷到他們家伍里,還免合費。凱希兆沒有打廣告,她也不萍必這么做艱。她的名臂聲就是她歐最好的廣摩告。最初,凱矩希親自做閑所有的菜飛,但是,捧她后來再慶無法這么彼做了,她司不得不訓練和監督其兇他人來做菊菜。凱希散想從法國倘雇用她的方一些學烹憲飪的廚師俯朋友來幫壟她忙,還種答應給高工資,有房順子,但傘沒有一冠個愿來著。無論嚴如何,纏凱希努舉力要求鞏她的每序個職員積干到最日好,提豎供最好沃的服務傭,做出霧最好的怪菜肴。裕有幾個性職員拒絕學做法梢國萊,升凱希只收好開除煙他們。凱希不傭在乎開射除人,眨因為她音要求是慢完美,鵝無論飯粱菜,還圾是服務陣,在她三看來都困應完美察無缺。擁但是,盼凱希手濤下有了攏很大的憲一批專賽職的職免員,她攏擔心這覽些人聯婆合起來恒。有幾豪個烹任傳組的管起理人員恰答應按獄她所要宵求的方蓋式干,首但隨后縮慧,又改遙變了一終些具體渡的東西作,并未栗完全按陜凱希所號說的去襖做,凱勝希的另碗一個麻伴煩就是歡她的幾歉個服務予員,他憲們總是紀想和顧閥客套近叢乎。凱希不準漫任何職員解收小費。儲這既包括顏提供飲食岡的職員,姓又包括提巨供服務的君服務員。終職員的薪剃水是每小往時10美喬元,顧客淘的賬單沒有有小費,填顧客不必踐付小費。械有時,顧厘客要給服眨務員的小三費,但凱江希會告訴號他們,在涼這里不必達付小費。探服務員對葵此很有意狗見,他們示已習慣收小費久,而凱絮希的做泳法讓他槽們不舒傍服。凱希還有母一個麻煩鮮,就是她營的職員的茫穿著問題始。每一個愈烹飪的服戲務組的管倚理人員有伍責任檢查向這個組的宗每一個職丘員的穿著濃,要保證與衣服絕對響整潔,并咽且穿著要吃按規定,交手套應是孤潔白的。板每個管理家人員手中刑都應有清談潔布,以哥保證隨時尊清潔衣服爬、鞋子和鑒手套。凱席希的這項嫌措施還未爛完全實施,就聽貝到了一掏些抱怨卸。凱希也開乳始聽到顧針客的一些爬抱怨,比蘭如飯是冷領的;服務軋員加快了太上菜和飲料(以及酒閉)的速度。并且還究有人向她減抱怨調酒么師不適宜程把酒混在嗽一起,有令意想讓一敏些人醉。詢凱希竭盡深全力試圖變加強她所謊有職員的佳服務水平符,但是他很們并不與即她合作。域所有女職楚員的情況月要好些,層但凱希要頌求所有男鑼職員也應宴達到她的監要求。另姓一個困難變來自于烹血飪。其中分有這樣一洪件事,凱匆希親自烹牽制的生日連蛋糕居然永會被搞錯感。這塊凱功希用某種斬專門材料的烹制的小功蛋糕,上遙面還印上介了“米拉填格羅斯生須日快樂”繡,但居然加會被搞錯渣了。由于摔這塊蛋是儀凱希專門庫特制的,截所以,對壯凱希來說拜很重要。狼但最后事瘡情搞得一袋團糟,凱薯希為此大陽怒。顯然門是管理人儲員搞錯了渡。但凱希拘難以理解宋的是,她逝那天并未霸指令給其某他人蛋糕費,為什么所還會搞錯辣呢?!凱活希不得不享免收顧客址的錢,并船還向顧客捷道了歉,寶最后,凱修希只得把酷這記為虧萄損。各種工
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