學習仿寫之食物作文15篇(一)姥姥的臊子面

八年級16班羅佳怡

最愛吃米飯，但是姥姥做面的手藝折服了我這位米食主義者。挑剔這種毛病導致我瘦的像猴，母親也為我的伙食發愁。直至遇到姥姥正宗的臊子面。

姥姥做臊子面通常會把豆角，胡蘿卜和豆腐切成丁炒成底菜，簡直是絕配！臊子面中我最愛的還是姥姥做的雞蛋餅，每次我能吃一碗。姥姥先將雞蛋打入碗中，放適量的鹽，很快白亮亮的鹽就浸沒在蛋液中，攪拌均勻。炒鍋熱了之后倒入少量的油，油熱之后在鍋里轉一圈再倒入一點點的雞蛋液，將雞蛋液沿鍋邊轉一轉，聽到滋滋的響聲，蛋液也很快就凝固了。鍋里馬上呈現出一個圓潤又黃嫩的雞蛋餅。姥姥熟練又快速地將雞蛋餅切成菱形，放入碗里。那黃澄澄的顏色饞的我和妹妹總是用手抓起再放進嘴里，然后轉身竊喜好久。

接下來就是姥姥用胡蘿卜，豆角和豆腐炒底菜，這一步很簡單。最重要的主角面條登場了！姥姥做臊子面從來都是自己手搟面條，不用機器面。姥姥搟面條的功夫是一流的，她搟的面條又細又長，而且非常勁道，煮很久也不會斷。面條細得比機器面還細，嚼在口中卻很筋道。將煮好的面條撈到碗里，面條不能太多，撒上蒜苗粒，放入炒好的底菜和臊子，再澆上煮好的臊子湯，最后放入菱形的雞蛋餅，一碗香噴噴的臊子面就做好了。

再來仔細看看這碗臊子面，綠色的豆角和蒜苗，紅色的胡蘿卜，白色的豆腐，黃色的雞蛋，湯上面油汪汪地一層，酸酸辣辣的味道和蒜苗的鮮香直撲入鼻中，我已經等不及夾起一筷子的面條，來不及吹一吹面條已經進了肚子，燙的我直用手扇風，可惜還沒有嘗出味道來。第二筷子就老實了，先吹一吹面條再送入嘴中，面條的筋道，和著燙的酸辣鮮香和蒜苗的清香，實在是最美的人間煙火味。這樣最撫我心的臊子面我吃地一口湯都不剩，姥姥也最開心我吃的心滿意足。

姥姥的臊子面折服了我，讓我再也不能忘記姥姥的味道。

苜蓿糊湯

八年級16班李怡嫻

連帶著烤面筋，算著一切簡單的食物中，我最偏愛的竟是奶奶做的苜蓿糊湯。

奶奶的，灶火很好，好像什么都會做，什么都做得好吃，一雙巧手下簡簡單單的工具，簡簡單單的調料，還有那份簡簡單單的愛。

說起苜蓿糊湯，苜蓿就不得不提了。那是一種綠色的野草，在鄉下很是常見。奶奶家以前在的小區里，有著一大片園子。各種的野花野草無人照看，近也長得有模有樣，其中便見縫插針地長著苜蓿。一眼望去滿眼綠色，卻不知夾雜著三葉草，青霜，車前草等奇妙的小東西，屬實不易分辨出來。三月中旬，正是吃苜蓿的時節，奶奶便牽著我的手去園子里采苜蓿。她掐了一株，教我辨認：“看，像這種葉子為橢圓的，有好幾片葉子的就是。”我一把抓住一株，竟拔不出來，便用了蠻力，雙手握住底部，連細長細長的根都一并拽了出來。其實一鍋糊湯，只要一小把苜蓿，便足矣。奶奶也是現做現摘。

通常我摘的，十株，有七株三葉草，還會夾帶一種無辜的蒲公英。摘過的地方，一片狼藉倒是沒有，但土都從里面翻了出來，土渣，小土塊滿地都是。

這樣的午后，在我上幼兒園時很多。后來，奶奶家拆遷，那片小園，苜蓿，午后，也就不了了之了。雖然現在才明白，要用指尖把地面上的莖掐斷，像那樣用蠻力，不僅費勁，還傷了它的根部。也是現在才知道，原來，苜蓿中富還有那么多種的營養物質。

一把苜蓿下過鍋，與粘稠的糊湯，白花花的雞蛋攪在一起，也算是一清二白吧！拿把稱手的勺子，一碗下肚后，從口里面暖到了心尖。冬日的早晨，來這樣一碗是最舒服不過了，可那時苜蓿還沒長出來呢！入口，是一種質樸的香甜，嚼起來它又很有個性，真是一種可愛的植物呢！

小園，苜蓿，午后，那只慵懶的貓，還有那熱乎乎的蓿糊湯，是我永遠的心頭愛！

可樂雞翅·炸雞·雞腿飯

八年級16班謝馨玥

可樂雞翅

印象里從小吃到大的“大菜”，可樂雞翅絕對排的上名號。自小嗜甜，對這種聽名字就很甜的菜自然是“愛不釋口”，每次吃都是軟磨硬泡讓姐姐給我多分一個，因此也引起了不少姐妹戰爭。

母親是做可樂雞翅的好把式。雞翅是要燉的軟爛的，吸飽了香甜的醬汁，外皮呈現出棕紅色，油光水亮；咬開皮，里面一絲一絲的肉，白白凈凈，但絕對不會沒有味道，反而與沾滿醬汁的外皮中和出了一種正正好好的鮮美。

可樂雞翅其靈魂應在于醬汁。棕紅色的糖汁澆到米飯上，香味撲鼻而來，令人食欲大開。哪怕不吃肉，單就醬汁白米飯也能讓人吃上滿滿一大碗。醬汁的濃稠度很有講究：不能太稀，會寡淡無味；也不能太稠，拌不開飯。其對火候的把控要求極高。獨自在家我也曾試過做雞翅，其色澤和味道，不說跟母親比，狗看了都搖頭。

炸雞

肯德基，麥當勞一類快餐，都算是赫赫有名的垃圾食品了。不過雖然其營養價值經不得深究，好吃卻是真的好吃。

香辣雞翅因為名字里帶著“香辣”二字讓我望而卻步，后來才發覺它實在是沒有什么辣味。雖然說負了它的名字，但是味道是不錯的，酥脆的，還泛著油光的外皮和內里汁水流淌的雞肉讓人食指大動。

肯德基的“吮指原味雞”是讓人比較迷惑的一道。拳頭大小一塊雞塊，肉是分量給足了，可是味道實在是不太行，寡淡。只要吃一次就知道為什么要叫這個名字了--也就手指上沾的調味料還算有點味道！

雞腿飯

這里的雞腿飯是特指食堂靠公寓樓那個門走進去第一個窗口的雞腿飯。

起初吃食堂飯是帶有一點迫不得已的意味的，因為憐惜那二三十分鐘的午休舍棄了回家的念頭來食堂湊合。但不得不說，食堂的味道還是讓人“迫不得已”的有滋有味。

食堂的雞腿飯算得上簡單：一勺和胡蘿卜脫不開關系的湯汁，一勺土豆絲，還有一個手槍腿。

作為就米飯的靈魂，這個湯汁是有可圈可點之處的。雖說比較稀，看著清清淡淡，但恰好中和了米飯的干，讓吞咽米飯的動作都縱享絲滑，胡蘿卜的清甜也是解膩的一大利器。土豆絲中規中矩，一口咬下去是爽脆的口感。名為雞腿飯，重頭戲當然是雞腿：皮烤的焦酥流油，一口下去甜辣的燒烤醬味充滿口腔，雖說我不愛吃辣，但也得承認這一點辣味算得上點睛之筆。如此一頓吃完，往往是心滿意足的。

食堂菜自然稱不上珍饈美味，帶給我的回憶也并不都是美好。但如今疫情在家，想的念的，竟還是這簡簡單單的飯食，和那些在食堂或高高興興，或匆匆忙忙，或黯然失色的正午。那種充實和安穩，實在是讓今天的我心生羨慕。

餃子

八年級16班劉珂玉

霧氣籠繞，皮薄餡嫩，通體雪白的餃子在一片熱氣的繚繞中成熟飽滿了。逢年過節，北方人的第一選擇無疑是餃子，在人們心里，餃子已不僅是餐桌上不可少的食物，更是漂泊在外的人們的精神寄托。

餃子包住的是思念與期盼，口中嚼碎的是一年的辛酸與淚水。離鄉的人向來報喜不報憂，也便像這餃子一般，諸多苦辣包含在心，展給家人的卻永遠是香甜與美味。

母親最期盼的事是回家過年，即使要越過千萬險阻，即使在家時間不長。回到那個親切的小院，母親就像變成了個小女孩一樣。平時總是起的老早給我煮飯，到了家卻變得與我一般懶。像巢中嘰叫的雛鳥，等候著她的母親來投食。