ICS6502030

CCSB.43.

中華人民共和國國家標準

GB/T3157—2023

代替GB/T3157—2008

中國荷斯坦牛

ChineseHolstein

2023-03-17發(fā)布2023-10-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T3157—2023

前言

本文件按照標準化工業(yè)導(dǎo)則第部分標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替中國荷斯坦牛與相比除了結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯

GB/T3157—2008《》,GB/T3157—2008,

性改動外主要技術(shù)變化如下

,:

刪除了術(shù)語和定義見年版的

———(20083.1~3.11);

增加了品種來源及特性見第章

———(4);

更改了體重與體尺指標見年版的

———(6.1、6.2、6.3,20084.2.1、4.2.2、4.2.3);

更改了產(chǎn)奶性能指標見年版的第章

———(7.1、7.2,20085);

更改了繁殖性能指標見年版的

———(8.1、8.2、8.3,20086.1、6.2、6.3);

刪除了適應(yīng)性指標見年版的第章

———(20087);

刪除了品種登記規(guī)程見年版的第章附錄

———(20088、A);

刪除了系譜登記見年版的第章附錄

———(20089、B);

增加了性能測定見第章

———(9);

增加了中國荷斯坦牛性能指標測定方法見附錄

———(B)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任

。。

本文件由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出

。

本文件由全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC274)。

本文件起草單位中國農(nóng)業(yè)大學(xué)中國奶業(yè)協(xié)會北京奶牛中心山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究

:、、、

所上海奶牛育種中心有限公司全國畜牧總站

、、。

本文件主要起草人張勝利孫東曉王雅春俞英張毅陳紹祜閆青霞劉林石萬海李建斌

:、、、、、、、、、、

劉光磊韓博劉丑生張桂香李姣

、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為中國黑白花奶牛年第一次修訂為中國荷斯坦牛

———1982GB3157—1982《》,2008《》;

本次為第二次修訂

———。

Ⅰ

GB/T3157—2023

中國荷斯坦牛

1范圍

本文件規(guī)定了中國荷斯坦牛的體重與體尺產(chǎn)奶性能繁殖性能描述了品種來源及外貌特征性能

、、,、

測定

。

本文件適用于中國荷斯坦牛的品種鑒別

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

牛冷凍精液

GB4143

牛乳脂肪蛋白質(zhì)乳糖總固體的快速測定紅外光譜法

NY/T2659、、、

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義

。

4品種來源及特性

中國荷斯坦牛是通過引進國外純種荷斯坦牛經(jīng)過風(fēng)土馴化及與中國本地黃牛級進雜交并經(jīng)過長

,,

期選育提高而形成的特征特性表現(xiàn)一致遺傳性能穩(wěn)定和適應(yīng)性強的大型乳用牛品種年經(jīng)審

,、。1985

定命名為中國黑白花奶牛年更名為中國荷斯坦牛適合在中低海拔寒溫干燥氣候地區(qū)飼

“”,1992“”。、

養(yǎng)分布在我國各個省區(qū)以河北山西內(nèi)蒙古遼寧黑龍江山東河南陜西寧夏新疆等居多

,,、、、、、、、、、。

5外貌特征

51基本特征

.

體軀較大毛色以黑白花為主黑白花片的比例不一額部多有白色不規(guī)則花片腹底部四肢腕和

,,,,、

跗關(guān)節(jié)飛節(jié)以下尾端呈白色多數(shù)牛有角少量天然無角

()、;,。

52母牛

.

成年母牛體型清秀背線平直尻長角度適中棱角分明結(jié)構(gòu)勻稱前望上望側(cè)望均呈楔形被

,,、,,,、、;

毛細而短皮薄有彈性皮下脂肪少頭清秀狹長角多數(shù)由兩側(cè)向前