/教學內容及教學過程（１80分鐘）一、教學內容：酒店大堂室內設計—-酒店大堂設計基本知識、功能整體設計二、組織教學考勤，檢查儀容、填寫教學日志三、教學方法任務導向法、課件多媒體教學法、“啟發+互動”教學法四、資料的收集與整理收集相關酒店大堂室內設計規范、規定及酒店大堂空間的設計基本原理、常用家具尺寸、人體尺度、設備的功能要求。并收集、整理相關酒店大堂的平面功能的組織與分區.五、教學內容導入要做好酒店大堂室內設計,首相我們要學習掌握酒店的基本使用功能，酒店的類型、特點、使用要求和酒店的等級劃分、流線劃分。合理利用空間，突出重點,且應有良好的通風、采光、綠化、陳設設計.符合酒店大堂與人的實用要求。１酒店的分類及設計的特點（1）、酒店的分類a、旅游酒店：世界名城和旅游勝地為為游客提供舒適居住和就餐場所。b、商務酒店商業重鎮為旅客提供完備的商業服務c、會議酒店為賓客提供良好會議場所ｄ、中轉接待酒店為中轉旅客提供方便服務e、汽車酒店為駕車出游客人提供方便ｆ、度假村在風景勝地設有集中服務中心,設有康樂，休息,餐飲等服務g、公寓式酒店為長期在外出差,辦公的公寓式酒店h、國酒店、迎酒店接待各國貴賓進行禮儀、社交、會見、會談、和簽約的場所和相應的服務i、全套間酒店為家庭旅游賓客提供方便j、俱樂部接待度假村、游樂場等娛樂場所的客人。（2）、設計特點旅客外出旅游的共同心態a、向往新事物的心態ｂ、向往自然,調節緊張心理的心態c、向往增進知識，開闊眼界的心態ｄ、懷舊感和鄉情觀念根據旅客心態‘酒店建筑室內設計，應特別強調以下幾點a、充分放映當地自然和人文特色b、重視民族風格、鄉土文化的表現c、創造反璞歸真,回歸自然的環境d、建立充滿人情味以及思古之幽情的情調e、創建能留下深刻記憶的難忘的建筑品格2、酒店的流線從水平到垂直,分為四大系統：（1）、客人流線分住宿客人、宴會客人、外來客人三種（2)、服務流線客人流線與服務流線避免交叉(3）、物品流線清污分流、生熟分流（４）、情報信息流線a總服務臺系統ｂ冰箱管理系統ｃ辦公管理系統d設備控制系統ｅ電子商務系統要遵守以下原則：a客人流線與服務流線互不交叉b客人流線十分直接明了，不令人迷惑c服務流線短潔高效d情報信息流線快而準確３、酒店的等級與規模（1)劃分等級的內容國際上常按酒店的環境、規模、建筑、設施、設備、裝修、管理水平,服務項目與質量等具體條件劃分等級。星級制是目前國際上流行的劃分方法,在歐洲尤為普遍,星越多級別越高。也有國家有自己的劃分方式。我國使用《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規定》，按一星到五星：劃分等級。(2)等級劃分的具體標志a、舒適程度舒適程度綜合反映在酒店的室內外環境、包括公共活動設施、各項設備、服務、烹調、裝修水平及所處街區的環境，風景綠化等情況。等級越高,對旅客的關注請越多。b、客房面積通常認為10０0間以上為特大型酒店，2０0間以下為小型酒店,具體面積如下表：星級標準客房平均面積標準客房凈面積五星級8０—1００平方米23—25平方米四星級7４-8０平方米21-23平方米三星級６0—7２平方米18—20平方米二星級４8-56平方米１5—18平方米一星級５0平方米＜1５平方米六、任務下發并講解任務(項目一)項目一：提供一個大堂平面圖,分析其功能布局以及人流活動路線要氣:(1)、A3草稿紙兩張（2）、一張分析大堂原平面功能組織及人流路線.（３）、另一張分析其常用家具尺寸、人體尺度及輔助設施。七、分組前后座位三桌六人一組，共分六組,培養學生的合作分工、參與意識、團隊合作的能力。（見課件成組示意圖)八、分組討論并制作成果簡報組內成員積極發表意見,分工合理繪制分析圖。調動學生的積極性,使學生成為課堂的主體，發揮學生的主觀能動性。九、簡報的自評與與互評1、自評：每個組成員推舉一個組員講解，對每組的設計過程進行表述，并以圖例分析解構圖來表現組內討論結果,表達時間不超過3分鐘。2、互評:每組自述結束后,其他分組可提至多兩個問題由表述組人員回答，提問回答總時間不得超過4分鐘。十、總結教師對各組的討論結果和簡報給予綜合評價。共8組十一、課下作業布置項目二：（課后作業）提供個大堂平面圖，各組進行布置,并繪制平面布置功能分區墨線圖。要求：①A3繪圖紙一張，按照裝飾制圖標準繪制.②設計各項指標符合大堂的特點要求繪制室內功能分區的主要區域，并根據功能布局進行平面功能組織設計。教案實例（一)學習領域建筑裝飾設計學習單元酒店大堂室內設計——酒店大堂設計基本知識授課時間\授課教師\授課班級裝專（）2009理論課課時4主要行為收集相關酒店大堂室內設計規范、規定及酒店大堂空間的設計基本原理、常用家具尺寸、人體尺度、設備的功能要求.并收集、整理相關酒店大堂的平面功能的組織與分區。部分行為掌握基本概念，了解酒店大堂室內的整體功能分區,了解大堂的分類、特點、等級劃分等內容目標群體開設過室內設計原理、裝飾設計基礎的二年級學生教學環境在自學、討論、觀摩的環境下教學教學目標專業能力認識酒店的類型、特點、使用要求和酒店大堂室內的功能分區。社會能力分工合作、參與意識、團隊精神方法能力自學、判斷與綜合分析能力教學方法任務導向法、多媒體展示法、“啟發+互動”教學法資料的收集與整理:收集相關酒店大堂室內設計規范、規定及酒店大堂空間的設計基本原理、常用家具尺寸、人體尺度、設備的功能要求。并收集、整理相關酒店大堂的平面功能組織與分區。講授導入：要做好酒店大堂室內設計,首先我們要學習掌握酒店的基本使用功能，酒店的類型、特點、使用要求和酒店的等級劃分、流線劃分.合理利用空間,突出重點，且應有良好的通風、采光、綠化、陳設設計。符合酒店大堂與人的實用要求。講授新課安排：新課安排：（1）分組：前后座位三桌六人一組,共分六組.(2）下任務書：①根據以上導入內容進行歸納總結,提取精髓。②小組成員對所給任務書深入理解,分析其和導入內容的契合.③提供一個大堂平面圖，分析其功能布局、常用家具尺寸以及人流活動路線。講授小結：（1)學生簡報的自評與與互評:４４分鐘）每組派一位組員作為講解者，講解本組討論結果。(2)教師點評：（２4分鐘）教師對每組所得成果進行綜合點評。討論、分析繪圖講授作業布置：項目二：（課后作業）提供一個大堂平面圖,各組進行布置,并繪制平面布置功能分區墨線圖.繪制室內功能分區的主要區域,并根據功能布局進行平面功能組織設計。講授教學內容及教學過程（1８0分鐘)一、教學內容：酒店大堂室內設計——酒店大堂室內現場的勘測設計二、組織教學考勤，檢查儀容、儀表、填寫教學日志三、教學方法任務導向法、現場講解法、“情境體驗”教學法四、回顧上節課內容上節課我們收集相關酒店大堂室內設計規范、規定及酒店大堂空間的設計基本原理、常用家具尺寸、人體尺度、設備的功能要求。并收集、整理相關酒店大堂的平面功能的組織與分區。五、教學內容導入在原有酒店建筑中進行實地考察,了解原有建筑的類型、特點、使用要求和酒店大堂室內的功能分區.預留的管道設施等內容。對原有酒店建筑進行測量，并繪制原有建筑的平面整體結構框架圖,標注內部空間尺寸，可更改以及不可更改管道設備和承重墻非承重墻。對原有建筑平面進行分析，并歸納總結合理與不合理的地方，并提出修改計劃.根據酒店大堂的功能要求，適用特點，布局原則以及業主的特殊要求，確定酒店大堂設計風格.整體裝飾設計應舒適、大方、有檔次感.進行酒店大堂功能布局。確定酒店大堂設計風格、完成功能布局設計草圖.根據研究成果及前期功能布局進行平面功能組織設計。進行平面區域設計，家具布局及平面造型設計.要求平面功能布置合理.根據平面功能布局及造型設計進行部分空間造型設計.合理選擇室內各部分造型及采光照明的形式,確定材料及室內顏色。根據室內造型設計方案，再次進行平面功能設計.主次關系明確,確定家具及裝飾造型的尺度。并繪制透視準確、具有較強空間感效果圖，裝飾材料應以環保易于維修保養的現代材料為主。根據平面功能布局圖繪制平面圖、立面圖、剖面圖并按比例進行繪制。平面圖構圖美觀、平面功能合理、線條流暢、線型表達正確。有明確的尺寸標注(軸線尺寸、標高尺寸、局部細部尺寸及主要材料說明）。空間渲染圖技能透視準確，具有較強空間感,比例適度，構圖勻稱,美觀，整體色調應以暖色或中性色為主.六、任務下發并講解任務（項目一）任務包括兩個項目：項目一：提供一個已建成酒店，到現場進行實地考察,了解原有建筑的類型、特點、使用要求和酒店大堂室內的功能分區。預留的管道設施等內容。(課堂作業)要求：①A3草稿圖紙兩張（大致樣式見課件)②一張對原有建筑進行測量,并繪制原有建筑的平面整體結構框架圖，標注內部空間尺寸，可更改以及不可更改管道設備和承重墻非承重墻。③另一張對原有建筑平面進行分析，并歸納總結合理與不合理的地方,并提出修改計劃。根據酒店大堂的功能要求,適用特點，布局原則以及業主的特殊要求,確定酒店大堂設計風格。進行酒店大堂功能布局并完成功能布局設計草圖。并與其對應表現分析過程圖解。七、分組前后座位三桌六人一組,共分六組，培養學生的合作分工、參與意識、團隊合作的能力。(見課件成組示意圖)八、分組討論并制作成果簡報組內成員積極發表意見，分工合理繪制分析圖。調動學生的積極性，使學生成為課堂的主體,發揮學生的主觀能動性。九、簡報的自評與與互評1、自評：每個組成員推舉一個組員講解，對每組的設計過程進行表述，并以圖例分析解構圖來表現組內討論結果,表達時間不超過3分鐘。２、互評:每組自述結束后,其他分組可提至多兩個問題由表述組人員回答，提問回答總時間不得超過４分鐘。十、總結教師對各組的討論結果和簡報給予綜合評價。共8組(６組×4＝24分鐘)十一、課下作業布置（1２分鐘）項目二:(課后作業)提供一個已建成酒店大堂,到現場進行實地考察,了解原有建筑的類型、特點、使用要求和住宅室內的功能分區.要求：①Ａ３草稿圖紙兩張。②一張對原有建筑進行測量，并繪制原有建筑的平面整體結構框架圖,標注內部空間尺寸,可更改以及不可更改管道設備和承重墻非承重墻。③另一張對原有建筑平面進行分析，并歸納總結合理與不合理的地方，并提出修改計劃。教案實例(一)學習領域建筑裝飾設計學習單元酒店大堂室內設計——酒店大堂室內現場的勘測設計授課時間\授課教師\授課班級裝專(）2009理論課課時４主要行為在原有酒店建筑中進行實地考察，并記錄與分析。。部分行為了解原有酒店建筑的類型、特點、使用要求和酒店大堂室內的功能分區。預留的管道設施等內容，并進行記錄與分析。目標群體開設過室內設計原理、裝飾設計基礎的二年級學生教學環境在自學、討論、觀摩的環境下教學教學目標專業能力能在原有酒店建筑中進行實地考察,并記錄與分析。社會能力分工合作、參與意識、團隊精神方法能力自學、判斷與綜合分析能力教學方法任務導向法、現場講解法、“情境體驗”教學法教學回顧:上節課我們收集相關酒店大堂室內設計規范、規定及酒店大堂空間的設計基本原理、常用家具尺寸、人體尺度、設備的功能要求。并收集、整理相關酒店大堂的平面功能的組織與分區。講授導入：在原有酒店建筑中進行實地考察，了解原有建筑的類型、特點、使用要求和酒店室內的功能分區。預留的管道設施等內容。并對原有建筑進行測量；對原有建筑平面進行分析，并歸納總結合理與不合理的地方，并提出修改計劃.講授新課安排：新課安排：（１）分組：前后座位三桌六人一組,共分六組。（2)下任務書：①根據以上導入內容進行歸納總結，提取精髓。②小組成員對所給任務書深入理解，分析其和導入內容的契合。③在A3草稿紙上繪制原有建筑的平面整體結構框架圖④另一張A3草稿紙上繪制對原有建筑平面進行分析，提出修改計劃。講授小結：(１)學生簡報的自評與與互評：每組派一位組員作為講解者,講解本組討論結果.（2)教師點評：教師對每組所得成果進行綜合點評。討論、分析繪圖講授作業布置：項目二：（課后作業）提供一個已建成酒店大堂,到現場進行實地考察，了解原有建筑的類型、特點、使用要求和住宅室內的功能分區.預留的管道設施等內容。要求:①Ａ3草稿圖紙兩張。②一張對原有建筑進行測量，并繪制原有建筑的平面整體結構框架圖，標注內部空間尺寸，可更改以及不可更改管道設備和承重墻非承重墻。③另一張對原有建筑平面進行分析,并歸納總結合理與不合理的地方，并提出修改計劃。講授教學內容及教學過程（１８0分鐘）一、教學內容：酒店大堂設計——酒店大堂室內的風格定位二、組織教學考勤，檢查儀容、填寫教學日志三、教學方法任務導向法、“頭腦風暴”法、課件多媒體教學法、“啟發＋互動”教學法四、回顧上節課內容上節課我們對酒店大堂室內進行了勘測隊原有建筑平面進行分析，并歸納總結合理與不合理的地方，并進行了修改,重新繪制了平面功能布置圖.五、教學內容導入概述國內外室內設計的發展史,掌握室內設計藝術派別所表現的藝術特點.1、歐式古典:歐式古典風格在空間上追求連續性，追求形體的變化和層次感。室內色彩鮮艷，光影變化豐富。室內多用帶有圖案的壁紙、地毯、窗簾、床罩、及帳幔以及古典式裝飾畫或物件;為體現華麗的風格，家具、門、窗多漆成白色，家具、畫框的線條部位飾以金線、金邊。古典風格追求華麗、高雅的歐洲古典主義,典雅中透著高貴，深沉里顯露豪華，具有很強的文化感受和歷史內涵。?2、地中海:地中海風格具有著獨特的美學特點。選擇自然的柔和色彩，在組合設計上注意空間搭配,充分利用每一寸空間,集裝飾與應用于一體,在組合搭配上避免瑣碎,顯得大方、自然,散發出的古老尊貴的田園氣息和文化品位;其特有的羅馬柱般的裝飾線簡潔明快，流露出古老的文明氣息.在色彩運用上,常選擇柔和高雅的淺色調，映射出它田園風格的本義.地中海風格多用有著古老歷史的拱形狀玻璃，采用柔和的光線,原木的家具,用現代工藝呈現出鄉土格調氣息。

3、現代簡約：現代簡約風格在處理空間方面一般強調室內空間寬敞、內外通透，在空間平面設計中追求不受承重墻限制的自由.墻面、地面、頂棚以及家具陳設乃至燈具器皿等均以簡潔的造型、純潔的質地、精細的工藝為其特征.并且盡可能不用裝飾和取消多余的東西，認為任何復雜的設計，沒有實用價值的特殊部件及任何裝飾都會增加建筑造價,強調形式應更多地服務于功能。

4、現代前衛：現代前衛在設計中盡量使用新型材料和工藝做法，追求個性的室內空間形式和結構特點。色彩運用大膽豪放，追求強烈的反差效果,或濃重艷麗或黑白對比。強調塑造奇特的燈光效果。平面構圖自由度大，常常采用夸張、變形、斷裂、折射、扭曲等手法，打破橫平豎直的室內空間造型,運用抽象的圖案及波形曲線、曲面和直線、平面的組合，取得獨特效果。陳設與安放造型奇特的家具和設施室內設備現代化,保證功能上使用舒適地基礎上體現個性。

5、新古典:新古典是在傳統美學的規范之下，運用現代的材質及工藝,去演繹傳統文化中的經典精髓，它不僅擁有典雅、端莊的氣質，并具有明顯的時代特征.新古典風格是古典與現代的完美結合，它源于古典,但不是仿古,更不是復古，而是追求神似.新古典設計講求風格，用簡化的手法、現代的材料和加工技術去追求傳統樣式的大致輪廓特點；注重裝飾效果，用室內陳設品來增強歷史文脈特色.?6、新中式風格：新中式風格主要包括兩方面的基本內容，一是中國傳統風格文化意義在當前時代背景下的演繹；一是對中國當代文化充分理解基礎上的當代設計.新中式風格不是純粹的元素堆砌，而是通過對傳統文化的認識，將現代元素和傳統元素結合在一起，以現代人的審美需求來打造富有傳統韻味的事物，讓傳統藝術在當今社會的到合適的體現.新中式設計將中式家具原始功能進行演變，在形式基礎上進行舒適變化。7、雅致主義：雅致主義有極強文化品味的裝飾風格,注重線型的搭配和顏色的協調，反對簡單化；講求模式化,注重文脈，追求人情味，在造型設計的構圖理論中吸取其它藝術或自然科學概念,把傳統的構件通過重新組合出現在新的情境之中，追求品味和和諧的色彩搭配,反對強烈的色彩反差和重金屬味道，從風格上講類似于后現代主義或新古典主義。

六、任務下發并講解任務（項目一)項目一：提供一個已施工完成的案例，根據已有的功能布局、內部的裝飾設計手法、陳設安置、采光、通風等分析酒店大堂室內的風格屬性。（課堂作業)要求:①Ａ３草稿圖紙兩張（大致樣式見課件）②一張根據已有的功能布局、內部的裝飾設計手法判斷整體的設計風格。③另一張分析與整理風格不統一或不盡合理的地方，并繪制與其相應效果圖。七、分組前后座位三桌六人一組,共分六組,培養學生的合作分工、參與意識、團隊合作的能力.（見課件成組示意圖）八、分組討論并制作成果簡報組內成員積極發表意見，分工合理繪制分析圖。調動學生的積極性，使學生成為課堂的主體，發揮學生的主觀能動性。九、簡報的自評與與互評1、自評:每個組成員推舉一個組員講解，對每組的設計過程進行表述,并以圖例分析解構圖來表現組內討論結果，表達時間不超過3分鐘。2、互評:每組自述結束后，其他分組可提至多兩個問題由表述組人員回答,提問回答總時間不得超過4分鐘.十、總結教師對各組的討論結果和簡報給予綜合評價.共8組十一、課下作業布置項目二:（課后作業)提供一個已施工完成的案例，根據已有的功能布局、內部的裝飾設計手法、陳設安置、采光、通風等分析酒店大堂的風格屬性。要求:①Ａ3草稿圖紙兩張(大致樣式見課件)②一張根據已有的功能布局、內部的裝飾設計手法判斷整體的設計風格.③另一張分析與整理風格不統一或不盡合理的地方,并繪制與其相應表現分析過程圖。④修改與整理原有建筑的平面功能風格，并繪制與其相應表現分析過程圖。。教案實例（一）學習領域建筑裝飾設計學習單元酒店大堂設計—-酒店大堂室內的風格定位授課時間\授課教師\授課班級裝專（）2009理論課課時4主要行為掌握室內設計藝術派別所表現的藝術特點.部分行為掌握基本概念,從整體上講解了酒店大堂的類型、特點、使用要求以及主要功能分區和室內整體風格的關聯與表現以及原有建筑的風格特點到后期改進的整個過程。目標群體開設過室內設計原理、裝飾設計基礎的二年級學生教學環境在自學、討論、觀摩的環境下教學教學目標專業能力認識酒店大堂整體風格的分類、內容與使用要求.社會能力分工合作、參與意識、團隊精神方法能力自學、判斷與綜合分析能力教學方法“頭腦風暴”法，張貼板教學法,多媒體展示法教學回顧:上節課我們對酒店大堂室內進行了勘測隊原有建筑平面進行分析，并歸納總結合理與不合理的地方，并進行了修改，重新繪制了平面功能布置圖。講授導入：概述國內外室內設計的發展史，掌握室內設計藝術派別所表現的藝術特點。例如：歐式古典、地中海、現代簡約、現代前衛、新古典、新中式風格、雅致主義講授新課安排：新課安排:（1）分組:前后座位三桌六人一組，共分六組。（2）下任務書:①根據以上導入內容進行歸納總結，提取精髓.②小組成員對所給任務書深入理解，分析其和導入內容的契合.③在Ａ3草稿紙上根據已有的功能布局、內部的裝飾設計手法判斷整體的設計風格。④另一張A３分析與整理風格不統一或不盡合理的地方，并繪制與其相應效果圖。講授小結:（1）學生簡報的自評與與互評：每組派一位組員作為講解者，講解本組討論結果。（2）教師點評：教師對每組所得成果進行綜合點評。討論、分析繪圖講授作業布置:項目二：(課后作業)提供一個已施工完成的案例，根據已有的功能布局、內部的裝飾設計手法、陳設安置、采光、通風等分析酒店大堂的風格屬性。要求：①A3草稿圖紙兩張（大致樣式見課件）②一張根據已有的功能布局、內部的裝飾設計手法判斷整體的設計風格.③另一張分析與整理風格不統一或不盡合理的地方,并繪制與其相應效果圖。④修改與整理原有建筑的平面功能風格，并繪制與其相應效果圖。講授教學內容及教學過程(1８0分鐘)一、教學內容:酒店大堂設計—-酒店大堂入口門廳設計二、組織教學考勤，檢查儀容、填寫教學日志三、教學方法任務導向法、“頭腦風暴”法、張貼板教學法、課件多媒體教學法四、回顧上節課內容上節課我們從整體上講解了酒店大堂的類型、特點、使用要求以及主要功能分區和室內整體風格的關聯與表現以及原有建筑的風格特點到后期改進的整個過程。五、教學內容導入酒店大堂入口門廳的功能是綜合性的,首先酒店是迎送客人的禮儀場所,并接送客人行李,客人也可以在此等候休息,作為酒店的接待部分,其風格給客人留下深刻印象。（1）門廳的平面布局根據總體布局方式、經營理念及空間組合的不同要求，有多種變化。最常見的布局方式是將總服務臺和休息區分別設置在入口大門兩側(2）門廳的服務對象很多，所以功能多種多樣,空間應開敞流動，渾然一體,使客人視線不受阻,對各組成部分一目了然（3）不同的功能區域，必須明確區分.(4）總服務臺：一般設在入口附近,在大堂較明顯的地方,使旅客入廳就能看到，總臺的主要設備有：房間狀況控制盤,留言及鑰匙存放架、保險箱、資料架等。（5）大堂副經理辦公桌布置在大堂一角，以處理前廳業務（6）、休息座：作為旅客進店、結帳、接待、休息之用，常選擇方便登記，、不受干擾、有良好的環境之處。（７）、有關旅店的業務內容，位置等標牌,宣傳資料的設施（８)、供應酒水、小賣部，有時和休息區結合布置（９）、鋼琴或有關娛樂設施六、任務下發并講解任務(項目一）任務包括兩個項目:項目一：提供一個酒店大堂入口門廳平面圖，繪制行為活動區域、活動特點、界面使用、陳設布置。（課堂作業）要求：①A3草稿圖紙兩張(大致樣式見課件）②一張勾繪平面行為區域的安置和相應的家具擺放方式。③另一張繪制與其對應的效果圖七、分組前后座位三桌六人一組，共分六組，培養學生的合作分工、參與意識、團隊合作的能力。（見課件成組示意圖)八、分組討論并制作成果簡報組內成員積極發表意見，分工合理繪制分析圖。調動學生的積極性,使學生成為課堂的主體,發揮學生的主觀能動性。九、簡報的自評與與互評1、自評：每個組成員推舉一個組員講解，對每組的設計過程進行表述，并以圖例分析解構圖來表現組內討論結果，表達時間不超過3分鐘。2、互評：每組自述結束后,其他分組可提至多兩個問題由表述組人員回答，提問回答總時間不得超過4分鐘。十、總結教師對各組的討論結果和簡報給予綜合評價.共８組十一、課下作業布置項目二：（課后作業）提供個大堂入口門廳平面圖,各組進行布置，并繪制平面布置功能分區墨線圖.要求：①按照裝飾制圖標準繪制②繪制大堂入口門廳效果圖。教案實例(一）學習領域建筑裝飾設計學習單元酒店大堂設計-—酒店大堂入口門廳設計授課時間\授課教師\授課班級裝專（）2009理論課課時4主要行為掌握酒店大堂入口門廳的設計要點部分行為了解并掌握酒店大堂入口門廳的設計原則，功能組織。目標群體開設過室內設計原理、裝飾設計基礎的二年級學生教學環境在自學、討論、觀摩的環境下教學教學目標專業能力認識臥室的類型、臥室內行為活動特點以及設計內容與要求社會能力分工合作、參與意識、團隊精神方法能力自學、判斷與綜合分析能力教學方法“頭腦風暴"法,張貼板教學法，多媒體展示法教學回顧：上節課我們從整體上講解了酒店大堂的類型、特點、使用要求以及主要功能分區和室內整體風格的關聯與表現以及原有建筑的風格特點到后期改進的整個過程。講授導入:臥室的分類;各類臥室的特點;臥室當中行為活動區域的劃分；臥室內各行為活動區域有哪些行為活動特點；臥室各行為活動區域對于各界面的設計要求;臥室各行為活動區域對于各界面材料的要求;臥室各行為活動區域對于各界面材料的要求;臥室各行為活動區域和照明之間的關系；臥室各行為活動區域和臥室陳設的關系；臥室各行為活動區域和臥室綠植的關系；10、臥室各行為活動區域和通風分采光的關系.講授新課安排：新課安排：（1）分組：前后座位三桌六人一組,共分六組。(2)下任務書:①根據以上導入內容進行歸納總結，提取精髓。②小組成員對所給任務書深入理解,分析其和導入內容的契合.③在A3草稿紙上繪制行為區域劃分和相應的家具擺放方式。④另一張A草稿紙上繪制與其對應表現分析過程圖解。講授小結：(1）學生簡報的自評與與互評:每組派一位組員作為講解者，講解本組討論結果。（2）教師點評：教師對每組所得成果進行綜合點評。討論、分析繪圖講授作業布置：項目二：（課后作業）提供個大堂入口門廳平面圖,各組進行布置，并繪制平面布置功能分區墨線圖.要求:①按照裝飾制圖標準繪制②繪制大堂入口門廳效果圖。講授教學內容及教學過程（１８0分鐘）一、教學內容:酒店大堂設計—-酒店大堂吧設計二、組織教學考勤,檢查儀容、填寫教學日志三、教學方法任務導向法、“頭腦風暴"法、張貼板教學法、課件多媒體教學法四、預習上節課內容上節課我們從整體上講解了酒店大堂入口門廳室內的功能區(包括:1、總服務臺２、大堂副理辦工桌3、休息區4、有關旅店的業務內容,位置等標牌，宣傳資料的設施5、供應酒水、小賣部,有時和休息區結合布置。6、鋼琴或有關娛樂設施)的特點，并按其使用要求對酒店大堂進行布置.。五、教學內容導入在酒店大堂設計中,酒店大堂吧是酒店幾大功能區中重要的一部分,酒店大堂吧作為酒店大堂中供客人休閑及休息的地方,注重舒適感和私密感的設計,通過本節的學習，讓我們了解大堂吧設計的一般原則,掌握大堂吧的設計手段，掌握大堂吧的色彩搭配,燈光、照明，界面的處理等設計方法。1、大堂吧設計的要素①安全感和私密性②舒適度③大堂吧的性質和位置2、大堂吧設計的一般原則①大堂吧的功能②大堂吧設計美學法則③大堂吧的要求3、大堂吧設計的因素①大堂吧的色彩及配飾②大堂吧的燈光設計③大堂吧的界面設計大堂吧的設計主要內容：大堂吧的分類：開敞式、半開敞式、半封閉式開敞式——沒有隔斷等阻隔物進行分割半開敞式——功能齊全，裝飾相對簡潔，色彩運用豐富、親切。半封閉式——功能齊全，裝飾相對簡潔，色彩使用穩重。大堂吧當中行為活動區域的劃分:吧臺區、視聽表演區、休閑就餐區、書報刊借閱區、等為大堂吧的基本功能,特殊大堂吧功能也相對復雜。大堂吧內各行為活動區域有哪些行為活動特點：例：吧臺區的活動特點(見課件）休閑就餐區活動特點(見課件）大堂吧各行為活動區域對于各界面的設計要求：各種不同形式的隔斷的使用方式(見課件）大堂吧各行為活動區域對于各界面材料的要求：例：各種不同隔斷材質的運用(見課件）大堂吧各行為活動區域和照明之間的關系：各行為活動區對于照明要求不同。大堂吧各行為活動區域和大堂吧陳設的關系：例：大堂吧酒吧吧臺上的陳設,調酒杯、小裝飾品等（見課件)大堂吧各行為活動區域和大堂吧綠植的關系：例：大堂吧種栽植物可以開闊視野、使客人感受清新自然的氛圍（見課件)9、大堂吧各行為活動區域和通風采光的關系:例：大堂吧的采光不能太強，利用隔斷或埡口來調節采光量（見課件)六、任務下發并講解任務(項目一)項目一：提供一個酒店大堂平面圖,繪制大堂吧行為活動區域、活動特點、界面使用、陳設安置、采光、通風等分析圖解.（課堂作業)要求：①A３草稿圖紙兩張（大致樣式見課件）②一張勾繪平面行為區域的安置和相應的家具擺放方式.③另一張與其對應表現分析過程圖解。七、分組前后座位三桌六人一組,共分六組,培養學生的合作分工、參與意識、團隊合作的能力。(見課件成組示意圖）八、分組討論并制作成果簡報組內成員積極發表意見，分工合理繪制分析圖。調動學生的積極性,使學生成為課堂的主體,發揮學生的主觀能動性。九、簡報的自評與與互評１、自評:每個組成員推舉一個組員講解,對每組的設計過程進行表述，并以圖例分析解構圖來表現組內討論結果，表達時間不超過3分鐘.2、互評：每組自述結束后,其他分組可提至多兩個問題由表述組人員回答,提問回答總時間不得超過4分鐘。十、總結教師對各組的討論結果和簡報給予綜合評價.共8組十一、課下作業布置項目二:(課后作業）提供一個酒店大堂平面圖，各組對大堂吧進行布置,并繪制平面布置墨線圖。要求：①Ａ3繪圖紙一張，按照裝飾制圖標準繪制.②設計各項指標符合大堂吧的特點要求繪制行為活動區域、活動特點、界面使用、陳設安置、采光、通風等分析圖解。教案實例（一）學習領域建筑裝飾設計學習單元酒店大堂設計—-酒店大堂吧設計授課時間\授課教師\授課班級裝專(）2009理論課課時4主要行為認識大堂吧的行為活動特點以及設計內容與要求部分行為掌握基本概念，了解界面材料和行為活動特點的關系，熟悉大堂吧活動區各類陳設、綠植的使用原則，懂得采光、通風能夠使大堂吧更具舒適性.目標群體開設過室內設計原理、裝飾設計基礎的二年級學生教學環境在自學、討論、觀摩的環境下教學教學目標專業能力了解大堂吧設計的一般原則，掌握大堂吧的設計手段,掌握大堂吧的色彩搭配，燈光、照明，界面的處理等設計方法。社會能力分工合作、參與意識、團隊精神方法能力自學、判斷與綜合分析能力教學方法“頭腦風暴"法,張貼板教學法，多媒體展示法教學回顧：上節課我們從整體上講解了酒店大堂入口門廳室內的功能區（包括：1、總服務臺２、大堂副理辦工桌3、休息區4、有關旅店的業務內容,位置等標牌，宣傳資料的設施5、供應酒水、小賣部,有時和休息區結合布置。６、鋼琴或有關娛樂設施）的特點，并按其使用要求對酒店大堂進行布置.講授導入:在酒店大堂設計中，酒店大堂吧是酒店幾大功能區中重要的一部分，酒店大堂吧作為酒店大堂中供客人休閑及休息的地方，注重舒適感和私密感的設計，通過本節的學習，讓我們了解大堂吧設計的一般原則，掌握大堂吧的設計手段，掌握大堂吧的色彩搭配，燈光、照明,界面的處理等設計方法。講授新課安排新課安排：分組下任務書(1）繪制平面行為區域的安置和相應的家具擺放方式（2）繪制與功能區域相對應的效果圖小結（1）學生簡報的自評與與互評：每組派一位組員作為講解者，講解本組討論結果.（2）教師點評:教師對每組所得成果進行綜合點評。討論、分析繪圖講授作業布置項目二：（課后作業)提供一個酒店大堂平面圖，各組對大堂吧進行布置，并繪制平面布置墨線圖。要求：①Ａ3繪圖紙一張，按照裝飾制圖標準繪制。②設計各項指標符合大堂吧的特點要求繪制行為活動區域、活動特點、界面使用、陳設安置、采光、通風等分析圖解。教學內容及教學過程（180分鐘)一、教學內容：酒店大堂室內設計——大堂輔助設施設計二、組織教學考勤,檢查儀容、填寫教學日志三、教學方法任務導向法、“頭腦風暴”法、張貼板教學法、課件多媒體教學法四、回顧上節課內容上節課我們從整體上講解了酒店大堂入口門廳室內的功能區（1、總服務臺2、大堂副理辦工桌３、大堂吧4、供應酒水、小賣部、５、鋼琴或有關娛樂設施等)的特點，并按其使用要求對酒店大堂進行了布置。五、教學內容導入酒店大堂除入口門廳的所有必要區域、大堂吧以外、還有許多輔助設施，如行李、小件寄存、衣帽間、珠寶或禮品店、花店書店、郵政、銀行、電話間、衛生間等等，輔助設施應適當，不必過于暴露,切勿反輔為主。這次課就主要來了解一下酒店大堂主要輔助空間的功能特點,使用要求,掌握它們的一般設計原則。1．行李間：酒店客人在入住后，行李往往是隨著客人進入房間，也有一些客人的行李因為各種原因需要進行寄存，所以酒店會設置行李間，行李間一般會靠近總服務臺,有些就設在總服務臺后面,面積跟酒店的等級與接待人數等條件相關。行李間的入口人流不能與主要人流相交。行李間內部要有足夠并且尺度相當的存放架,要確保客人的行李物品安全并避免破損。（見課件）2．小件寄存：酒店客人隨身往往會攜帶一些小型貴重物品，如重要文件、個人財務等等，有事外出不方便攜帶,出于安全周到考慮，酒店會提供小件寄存或保險箱業務,一般會設在人流較少、較為隱蔽的位置，也有直接設在總服務臺處。(見課件）3。樓梯：大堂內部如設有樓梯，就會自然成為空間構圖中心,從而成為整座飯店最具標志性的部位。同時樓梯的造型、尺度、色彩、用料以及與燈具的搭配等均需精心設計。以體顯宜人、造型端莊、色彩典雅的樓梯作為作為大堂的視覺中心。(見課件)4.其他輔助設施此外大型吊燈、噴泉和水池等都可能成為賓客的注目點,可以對其進行精心裝飾。對于豪華飯店，大堂必須體現高貴、典雅、華麗的氣派.地面和墻面宜用高級材料裝修，色彩宜沉穩潔凈.（見課件）六、任務下發并講解任務（項目一）任務包括三個項目：項目一:提供一個酒店大堂平面圖,繪制酒店大堂輔助區域等分析圖解。（課堂作業)要求：①Ａ3草稿圖紙兩張(大致樣式見課件）②一張勾繪平面行為區域的安置和相應的家具擺放方式.③另一張與其對應表現分析過程圖解。七、分組前后座位三桌六人一組，共分六組,培養學生的合作分工、參與意識、團隊合作的能力.(見課件成組示意圖)八、分組討論并制作成果簡報組內成員積極發表意見，分工合理繪制分析圖.調動學生的積極性,使學生成為課堂的主體，發揮學生的主觀能動性。九、簡報的自評與與互評１、自評：每個組成員推舉一個組員講解,對每組的設計過程進行表述，并以圖例分析解構圖來表現組內討論結果，表達時間不超過３分鐘.２、互評:每組自述結束后，其他分組可提至多兩個問題由表述組人員回答，提問回答總時間不得超過4分鐘。十、總結教師對各組的討論結果和簡報給予綜合評價。共８組教案實例（一）學習領域建筑裝飾設計學習單元酒店大堂室內設計—-大堂輔助設施設計授課時間\授課教師\授課班級裝專（)2０09理論課課時4主要行為認識大堂輔助區域內行為活動特點以及設計內容與要求部分行為掌握酒店大堂輔助設施，如行李、小件寄存、衣帽間、珠寶或禮品店、花店書店、郵政、銀行、電話間、衛生間等的一般設計原則。目標群體開設過室內設計原理、裝飾設計基礎的二年級學生教學環境在自學、討論、觀摩的環境下教學教學目標專業能力認識大堂輔助區域行為活動特點以及設計內容與要求社會能力分工合作、參與意識、團隊精神方法能力自學、判斷與綜合分析能力教學方法“頭腦風暴”法，張貼板教學法,多媒體展示法教學回顧:上節課我們從整體上講解了酒店大堂吧的功能、設計原則,以及大堂吧的色彩搭配、燈光、照明、界面的處理等設計手法。講授導入：酒店大堂除入口門廳的所有必要區域、大堂吧以外、還有許多輔助設施,如行李、小件寄存、衣帽間、珠寶或禮品店、花店書店、郵政、銀行、電話間、衛生間等等,輔助設施應適當，不必過于暴露，切勿反輔為主。我們這次課就主要來了解一下這些輔助空間的功能特點，使用要求,掌握一般設計原則.講授新課安排：新課安排：（１)分組：前后座位三桌六人一組，共分六組。（2）下任務書：①根據以上導入內容進行歸納總結，提取精髓.②小組成員對所給任務書深入理解,分析其和導入內容的契合。③在A３草稿紙上繪制行為區域劃分和相應的家具擺放方式.④另一張A3草稿紙上繪制與其對應表現分析過程圖解。講授小結:6８分鐘（1)學生簡報的自評與與互評：每組派一位組員作為講解者，講解本組討論結果。（2）教師點評:教師對每組所得成果進行綜合點評。討論、分析繪圖講授作業布置:項目二：（課后作業)提供一個酒店大堂平面圖，各組對大堂輔助區域進行布置,并繪制平面布置墨線圖。要求：①A2繪圖紙一張,按照裝飾制圖標準繪制.②設計各項指標符合酒店大堂輔助區域的特點要求講授教學內容及教學過程(１80分鐘）一、教學內容：酒店大堂設計-—一般酒店大堂設計二、組織教學考勤，檢查儀容、儀表、填寫教學日志三、教學方法任務導向法、“頭腦風暴”法、張貼板教學法、課件多媒體教學法四、回顧上節課內容之前我們從整體上講解了酒店大堂的類型、特點、使用要求、等級劃分。分別從功能上了解了酒店入口門廳、大堂吧、酒店輔助區域以及其他特有功能區域的一般設計原則，設計內容。五、教學內容導入一般酒店大堂我們已經對酒店大堂室內環境進行了功能分析，并且對各個功能空間的一般設計原則已有所了解，對酒店的等級劃分、流線劃分、各個功能空間的布局和要求、環境照明、色彩、綠化和陳設都基本掌握，我們這節課的任務是將我們所了解的各種功能進行組合，運用。酒店大堂是門廳、總服務臺、休息廳、大堂吧、樓電梯廳、餐飲和會議的前廳，以及各種輔助設施總稱,其中最重要的是門廳和總服務臺。總服務臺長度一般為每間客房0.０4m。有的酒店不設中庭或四季庭,大堂面積應適當擴大,特別是休息廳和大堂吧應增加面積,并適當布置水池、噴泉和綠化。酒店大堂一般設在底層，也有設在二層的，或和門廳和二為一。1、酒店空間的功能分區了解酒店室內設計的環境要求，在進行酒店室內設計時首先應進行良好的功能分區，即內外分區,動靜分區、潔污分區。功能分區明確是保證室內空間質量的首要前提。2、酒店空間的組織藝術分區明確后，利用對空間秩序、空間形態、空間構圖進行組織的藝術手段,可獲得層次豐富、清晰萬丈的空間形象‘即合理安排流線、各空間尺度的把握、大空間與小空間綜合運用等等。３、酒店空間的組合變化通過空間的限定與圍合、分隔與組合、延續與伸展的組合變化，可創造出新的空間形態，獲的良好的空間品性。４、酒店平面布置與空間處理實例（見課件)六、任務下發并講解任務(項目一）項目一：提供一個酒店大堂平面圖，繪制行為活動區域、活動特點、界面使用、陳設安置、采光、通風等分析圖解。（課堂作業)要求：①A3草稿圖紙兩張(大致樣式見課件）②一張勾繪平面行為區域的安置和相應的家具擺放方式.③另一張