中藥鑒定學皮類中藥第一頁，共50頁。一、皮類中藥的含義：皮（cortex）類中藥是指來源于裸子植物、雙子葉木本植物的莖干、根和枝的形成層以外部分的藥材。由外向內包括周皮、皮層、初生和次生韌皮部。大多為木本植物莖干皮，少數為根皮或枝皮。第二頁，共50頁。二、皮類中藥的鑒別要點:（一）性狀鑒別：1、形狀：與植物品種、取皮部位、剝皮方式、干燥收縮的程度、采收加工干燥方法有關。第三頁，共50頁。皮類中藥的形狀平坦狀彎曲狀反曲狀槽狀單卷狀雙卷狀復卷狀第四頁，共50頁。杜仲黃柏第五頁，共50頁。企邊桂第六頁，共50頁。牡丹皮第七頁，共50頁。肉桂第八頁，共50頁。厚

樸第九頁，共50頁。錫

蘭

桂

皮第十頁，共50頁。2、表面特征：外表面顏色：多為灰黑色、灰褐色、棕褐色或棕黃色，有的樹干皮外面常有斑片狀的地衣、苔蘚等物附生，呈現不同的顏色等。第十一頁，共50頁。皮孔通常是橫向的，也有縱向延長的，皮孔的邊緣略突起，中央略向下凹，皮孔的形狀、顏色、分布的密度，常是鑒別皮類中藥的特征之一。合歡皮——呈紅棕色，橢圓形牡丹皮——灰褐色，橫長略凹陷狀杜仲——斜方形第十二頁，共50頁。外表面常有片狀剝離的落皮層和縱橫深淺不同的裂隙，有時亦有各種形狀的突起物而使樹皮表面顯示不同程度的粗糙。紅毛五加皮海桐皮第十三頁，共50頁。表面特征：內表面顏色：顏色各不相同。第十四頁，共50頁。含油的皮類中藥：內表面經刻劃，出現油痕，可根據油痕的情況結合氣味等，判斷該藥材的質量，如肉桂、厚樸。一般較平滑或具粗細不同的縱向皺紋，有的顯網狀紋理，如椿白皮。第十五頁，共50頁。3、折斷面（是重要的鑒別特征）平坦狀：牡丹皮；顆粒狀：肉桂；纖維狀：桑白皮；合歡皮；層狀：苦楝皮、黃柏；第十六頁，共50頁。此外，有的皮的斷面外層較平坦或顆粒狀，內層顯纖維狀，說明纖維主要存在于韌皮部，如厚樸。有的皮類中藥在折斷時有膠質絲狀物相連，如杜仲。有的皮在折斷時有粉塵出現，這些皮的組織較疏松，含有較多的淀粉，如白鮮皮。第十七頁，共50頁。4、氣味氣味和皮中所含成分有密切關系，對于某些性狀相似的皮類中藥，則有完全不同的氣味。香加皮：有特殊香氣，味苦而有刺激感。地骨皮：氣味均較微弱。肉桂：味甜而微辛。桂皮：味辛辣而涼。第十八頁，共50頁。（二）顯微鑒別要點：1、橫切面：皮類中藥的構造一般分為周皮、皮層、韌皮部。（1）周皮包括木栓層、木栓形成層與栓內層三部分。木栓層：常為多列細胞，栓化或木化，常含黃棕色或紅棕色物質。第十九頁，共50頁。（2）皮層：皮層細胞大多是薄壁性的，常見細胞間隙。注意纖維、石細胞、各種分泌組織、淀粉粒、草酸鈣結晶。（3）韌皮部：韌皮部束和射線兩部分韌皮部束射線：射線分為髓射線和韌皮射線兩種。射線的寬度和形狀在鑒別時較為重要。第二十頁，共50頁。肉桂橫切面木栓層皮層中柱鞘纖維束中柱鞘石細胞群韌皮部草酸鈣針晶韌皮射線分泌細胞第二十一頁，共50頁。2、粉末鑒定在皮類中藥鑒定時經常應用。各種細胞的形狀、長度、寬度、細胞壁的性質、厚度、壁孔和壁溝的情況及層紋清除否，都是鑒定的重要依據。不應觀察到木質部的組織和細胞，如導管、管胞、木纖維、木薄壁細胞等。第二十二頁，共50頁。常見的粉末特征有：厚壁細胞：主要是纖維、石細胞分泌組織或碎片：通常含分泌物有的為石細胞（厚樸、肉桂）有的乳汁細胞中含橡膠質（杜仲）細胞內含物：常見的有淀粉粒（牡丹皮、桑白皮）

草酸鈣結晶苦楝皮、合歡皮、黃柏（方晶）

地骨皮、秦皮（砂晶）苦楝皮、牡丹皮（簇晶）肉桂（針晶）第二十三頁，共50頁。牡丹皮

CortexMoutan始載《神農本草經》，列為中品。又稱丹皮、原丹皮、刮丹皮、粉丹皮。栽培3-5年的植株，常在10-11月挖出根部，除去須根及泥土，剝取根皮，曬干，稱“原丹皮”，若用竹刀刮去粗皮，除去木心，曬干，稱“刮丹皮”、“粉丹皮”。第二十四頁，共50頁。【來源】毛茛科植物牡丹Paeoniasuffruticosa

Andr.的干燥根皮。第二十五頁，共50頁。原丹皮：形狀：呈筒狀或半筒狀，有縱剖開的裂縫，兩邊向內卷曲；外表灰褐色或黃褐色，有明顯的皮孔及支根痕，栓皮有的已脫落，脫落處顯粉紅色；內表面淡灰黃色或棕色，有明顯的細縱紋理，常見發亮的細小結晶，質硬脆；斷面較平坦，粉性，灰白色至粉紅色；有特殊的香氣，味微苦而澀，有麻舌感。【性狀鑒別】第二十六頁，共50頁。原丹皮第二十七頁，共50頁。刮丹皮：外表粉紅色至淡棕紅色，內表面淡灰黃色或淺棕色，第二十八頁，共50頁。

【顯微鑒別】橫切面木栓層的細胞壁淺紅色。皮層菲薄，由約10層切向延長的薄壁細胞組成。韌皮部占根皮的絕大部分射線1～3列細胞。草酸鈣簇晶眾多，常單個或數個相聚，散在于皮層及韌皮部薄壁細胞以及細胞間隙中。第二十九頁，共50頁。【顯微鑒別】粉末圖

淀粉粒甚多。草酸鈣簇晶甚多，有時含晶細胞連接，簇晶排列成行，或一個細胞含數個簇晶，或簇晶充塞于細胞間隙中。木栓細胞長方形，壁稍厚，淺紅色。第三十頁，共50頁。【成分】1、主含酚類化合物丹皮酚、牡丹酚苷等2、萜類化合物芍藥苷3、其他揮發油、苯甲酸及植物甾醇等第三十一頁，共50頁。理化鑒別微量升華反應結晶溶解而呈暗紫色FeCl3第三十二頁，共50頁。

2、取本品粉末2g，置50mL燒瓶中，加蒸餾水15mL，瓶口插有一玻璃導管的橡皮塞，加熱煮沸，產生的蒸汽導人盛有氯亞胺基2，6-二氯苯醌試劑（取氯亞胺基2，6-二氯苯配0.1g，加硼砂3.2g，研磨均勻即得）0.1g與蒸餾水1mL中，2min內溶液顯藍色。（牡丹皮顯藍色，芍藥根皮不顯色）

3、取本品粉末2g，加乙醚20mL，振搖2min，濾過，取溶液5mL，置水浴上蒸干，放冷，殘渣加硝酸數滴，先顯棕黃色，后變鮮綠色。（牡丹酚的反應，芍藥根皮粉末顯黃色）

第三十三頁，共50頁。牡丹皮的薄層層析圖譜

S：d、芍藥甙e、丹皮酚甙f、苯甲酰芍藥甙g、丹皮酚

1．牡丹（北京，栽培）2.牡丹（野生）3.黃牡丹4.四川牡丹

第三十四頁，共50頁。【附注】偽品：同屬植物芍藥根皮，外形與牡丹皮相似。第三十五頁，共50頁。不同點：牡丹皮較厚，質脆，空心細，斷面可見亮星。芍藥皮薄，有彈性，斷面無亮星，無特異香氣。與濃HNO3作用顯黃色。第三十六頁，共50頁。

☆厚樸

CortexMagnoliae【來源】為木蘭科植物厚樸Magnoliaofficinalis或凹葉厚樸M．Officinalisvar．Biloba的干燥干皮、

根皮及枝皮。第三十七頁，共50頁。【采制加工】4-6月剝取，根皮及枝皮直接陰干，莖干皮置沸水中微煮后，堆置陰濕處“發汗”至內表面變紫褐色或棕褐色時，蒸軟，取出，制成一定的規格的商品，干燥。

第三十八頁，共50頁。以四川、湖北所產質量最佳，稱“川樸”或“紫油厚樸”；浙江產稱“溫樸”，質量亦好。第三十九頁，共50頁。厚樸藥材常見的商品規格品名部位加工成形俗名筒樸主干皮雙卷筒狀（完整）或呈耳狀（破碎）如意樸耳樸靴筒樸近根的干皮上端單卷筒狀下端展開呈喇叭狀蔸樸根樸根皮自然彎曲形如雞腸雞腸樸枝樸粗枝皮單卷筒狀枝樸第四十頁，共50頁。第四十一頁，共50頁。形狀：筒樸、靴筒樸、雞腸樸；外表面灰棕色至灰褐色，具皮孔

及縱皺紋；內表面紫棕色，有細密縱紋理，

指甲刻劃顯油痕；質堅硬，不易折斷；斷面顆粒狀，偶見光亮的小結晶；氣香、味辛辣、微苦。【性狀鑒別】第四十二頁，共50頁。木栓細胞多列，栓內層2～4列石細胞；皮層有石細胞群和油細胞散在;韌皮部纖維成束；薄壁細胞稀含細小草酸鈣方晶，并含淀粉粒。

【顯微特征】厚樸干皮橫切面：第四十三頁，共50頁。石細胞類長圓形、類多角形或分枝狀；壁較厚，孔溝較少纖維多成束，壁極厚，木化，孔溝不明顯。油細胞多單個散在，類圓形或橢圓形，含有黃棕色油滴狀物。偶見細小草酸鈣方晶、木栓細胞。【顯微特征】粉末第四十四頁，共50頁。【化學成分】含有揮發油，油中主要含-桉油醇（90%以上）

——具有鎮痛作用木脂素類：厚樸酚及其異構體和厚樸酚

——具有抗菌作用含有少量生物堿

——療效尚未明確第四十五頁，共50頁。【理化鑒別】1、取本品生藥粉末1g，加乙醇10mL，浸泡24小時，濾過，蒸干，加乙醇0.5mL溶解，作以下試驗。取上述溶液0.1mL，加改良碘化鉍鉀試劑，生成橙紅色沉淀。取上述溶液0.1mL，加硅鎢酸試劑，產生白色沉淀。檢查生物堿類成分第四十六頁，共50頁。2、薄層色譜：將各種厚樸樹皮磨成細粉，稱取各種厚樸粉1g，置10mL帶塞試管中，加乙醚5mL，室溫浸泡4小時，濃縮至0.3mL

對照品：厚樸酚、和厚樸酚及β-桉油醇。展開劑：環己烷-氯仿-無水乙醇（7：3：1）先在紫外光燈（254nm）下觀察熒光，厚樸酚呈亮藍色，和厚樸酚呈暗紫色，β-桉油醇無熒光。顯色劑：噴5%香草醛濃硫酸顯色，厚樸酚、和厚樸酚幾乎不顯色，β-桉油醇呈灰棕色，將薄層板在105℃加熱，β-桉油醇顏色變深并呈藍灰色。第四十七頁，共50頁。S：a.和厚樸酚b.厚樸酚c.β-桉油醇

1.厚樸2.凹葉厚樸3.滇緬厚樸4.武當玉蘭5.凹葉木蘭6.滇藏木蘭7.紫花玉蘭8.玉蘭9.西康木蘭10.園葉木蘭11.山玉蘭12.四川木蓮13.桂南木蓮