最新資料歡迎閱讀食品安全調(diào)研報告[創(chuàng)立省級食品安全示范縣的視察調(diào)研報告]創(chuàng)立省級食品安全示范縣的視察調(diào)研報告年，我縣被列為全省食品安全示范市縣鄉(xiāng)“三級聯(lián)創(chuàng)”縣級試點地域之一，子營街道辦、敖溪鎮(zhèn)又被列為鎮(zhèn)級試點地域之一。縣政協(xié)于20xx年6月組織部分縣政協(xié)委員經(jīng)過實地查察、會談等方式要點對我縣創(chuàng)立省級食品安全示范縣方面進(jìn)行視察調(diào)研，現(xiàn)報告以下一、推動狀況我縣于年11月15日搶先召開全縣創(chuàng)立省級食品安全示范縣啟動大會，為全省首個啟動試點縣。創(chuàng)立啟動以來，我們依據(jù)習(xí)總書記對于食品安全“四個最嚴(yán)”重要指示精神，以“五大保障”狠抓工作推動落實。（一）建章立制，為創(chuàng)立工作供給組織保障。一是抓好組織建設(shè)。成立了由縣委書記、縣長任總指揮，常務(wù)副縣長任副總指揮，其余縣領(lǐng)導(dǎo)任指揮長，縣直31個有關(guān)部門和10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政府主要負(fù)責(zé)人為成員的創(chuàng)立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。分別從市管局、城管局、衛(wèi)計局、教育局、農(nóng)牧局、監(jiān)察局、子營街道辦等部門抽調(diào)12名同志組建了創(chuàng)立辦公室，裝備了相應(yīng)的辦公設(shè)備，詳細(xì)負(fù)責(zé)創(chuàng)立工作的組織籌備、協(xié)調(diào)指導(dǎo)和敦促檢查。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、各有關(guān)部門也特意成立了創(chuàng)立工作領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，并裝備了專職聯(lián)系員。二是抓好制度建設(shè)。探索擬訂了一套確實可行的規(guī)章制度和一系列的指導(dǎo)性方案。先后出臺了8項制度和12項工作方案，將11條創(chuàng)立大指標(biāo)細(xì)化分解為32項小指標(biāo)，明確1最新資料歡迎閱讀了牽頭部門和責(zé)任單位，與全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）簽署了目標(biāo)責(zé)任狀，下發(fā)了創(chuàng)立工作長效管理及任務(wù)分解表，對目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行了細(xì)化分解，并明確了工作推動的時間進(jìn)度。（二）落實經(jīng)費(fèi)投入，為創(chuàng)立工作供給財力保障。創(chuàng)立展開以來，獲得了縣委、縣政府的高度重視和市食品藥品看管局的鼎力支持，先期工作投入了125萬元（此中市100萬元、縣25萬元）的經(jīng)花費(fèi)于啟動及宣傳培訓(xùn)。4月20日，縣第十七屆人民政府（20xx）第2次常務(wù)會議經(jīng)過了創(chuàng)立“省級食品安全示范縣”工作展開狀況暨解決有關(guān)事宜的請示，明確解決創(chuàng)立所需的4169萬元經(jīng)費(fèi)及有關(guān)事項，創(chuàng)立工作獲得了有效的財力保障。有關(guān)部門也踴躍整合項目和資本展開創(chuàng)立工作，此中縣農(nóng)牧局投入項目資本200萬余元用于示范基地建設(shè)。（三）增強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，為創(chuàng)立工作供給基礎(chǔ)保障。縣食品安全成員單位采納了建立食品安全知識宣傳欄、食品安全提示牌、信息報送點和食品安全知識手冊等多種形式展開宣傳咨詢活動。同時，展開了食品安全“進(jìn)鄉(xiāng)村”、“進(jìn)社區(qū)”、“進(jìn)校園”宣傳教育活動。針抵花費(fèi)者、從業(yè)人員、看管人員三個不一樣層面的人群，經(jīng)過在電視臺和出租車上播放宣傳口號、微信民眾號上建立曝光臺、今天上建立創(chuàng)立專欄、現(xiàn)場文藝活動發(fā)放宣傳資料、集中輪訓(xùn)看管人員等方式的宣傳教育活動，擴(kuò)寬社會參加面，廣大干群的食品安全意識顯然增強(qiáng)。縣農(nóng)牧局在縣委黨校展開了200余人參加的農(nóng)業(yè)投入質(zhì)量量安全培訓(xùn)；組織涉農(nóng)公司、合作社、養(yǎng)殖場合計56人參加市農(nóng)委組織的全市農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量量安全內(nèi)檢員檢查員培訓(xùn)；2最新資料歡迎閱讀展開省食品安全條例和農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量量安全宣月、“科技三下鄉(xiāng)”活動，發(fā)放農(nóng)技科技知識宣傳資料6740份。（四）增強(qiáng)敦促查核，為創(chuàng)立工作供給紀(jì)律保障。為了保證創(chuàng)立工作落到實處，縣創(chuàng)立指揮部辦公室按期對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門工作展開狀況進(jìn)行監(jiān)察，成立了“月報告、季監(jiān)察”制度，每個月聽取各有關(guān)部門創(chuàng)立工作狀況報告，每季度對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門食品安全看管工作進(jìn)行追蹤問效和敦促檢查，并及時通告監(jiān)察結(jié)果，責(zé)令存在問題的單位限時整頓，并推行追蹤監(jiān)察制度，保證整頓到位，真實做到件件有落實、事事有結(jié)果。（五）突出工作要點，為創(chuàng)立工作供給載體保障。一是展開各領(lǐng)域?qū)ｍ椪D。牢牢環(huán)繞食品安全工作中的要點、難點問題和單薄環(huán)節(jié)進(jìn)行要點整頓，特別是縣市場看管局立足于仔細(xì)貫徹實行食品安全法、省食品安全條例，今年加大對各關(guān)節(jié)食品的監(jiān)察檢查和抽查力度，安排了近1100個批次的食品抽檢，依據(jù)檢查和抽檢結(jié)果，已立案查處食品德政案件17件，罰款56萬元，入庫42萬元，移送涉嫌食品刑事犯法案件3件。二是打造10個要點示范項目。選用一批管理規(guī)范、誠信經(jīng)營、示范性較強(qiáng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和經(jīng)營單位，全力打造食品生產(chǎn)公司、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位、小作坊、小攤販、鄉(xiāng)村自辦宴席和生豬定點屠宰、校園及學(xué)校食堂、栽種養(yǎng)殖、示范商場共10個示范項目，以召開現(xiàn)場會的方式集中進(jìn)行溝通學(xué)習(xí)，全面推行。5月9日，在敖溪鎮(zhèn)成功召開了食品攤販看管、鄉(xiāng)村自辦宴席管理示范點的現(xiàn)場觀摩會；5月22日在松煙召開了食品生產(chǎn)行業(yè)中的桶裝飲用水生產(chǎn)規(guī)范管理現(xiàn)場會；3最新資料歡迎閱讀6月7日在構(gòu)皮灘召開了茶葉生產(chǎn)規(guī)范管理現(xiàn)場會。三次現(xiàn)場會的召開為食品有關(guān)行業(yè)規(guī)范管理起到了優(yōu)秀的帶頭作用，推行效應(yīng)正有力展現(xiàn)。近期，將準(zhǔn)備召開食品生產(chǎn)加工小作坊、校園及學(xué)校食堂食品安全規(guī)范管理兩個現(xiàn)場會，當(dāng)前有關(guān)工作已準(zhǔn)備完成。三是舉辦一次大型的“食品安全事件應(yīng)急操練”觀摩會。依據(jù)創(chuàng)立查核查收要求，在市食藥局的鼎力支持下，計劃今年7月在我縣展開一次大型食品安全事件應(yīng)急方案應(yīng)用操練和觀摩，估計投入資本80萬元，屆時將邀請省、市及各縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)光臨觀摩，并作為市食品安全應(yīng)急處理的樣板供省局查收。當(dāng)前，已與有關(guān)媒體公司策劃、編排了操練方案,基本方案已確立，工作推動較為順利。四是展開專項檢查。按期或不按期展開獸藥飼料增添劑和水產(chǎn)品“三魚兩藥”（三魚大菱鲆、烏鱧、鱖魚，兩藥孔雀石綠、硝基呋喃）和抗生素使用的檢查。對定點屠宰場（點）的平時看管每個月進(jìn)行一第二天常檢查，遇重要節(jié)日時期展開專項檢查，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題采納的限時整頓和立刻整頓。二、存在的問題（一）創(chuàng)立成員單位踴躍主動作為有差距。依據(jù)食品安全長效管理體制及任務(wù)分解表，創(chuàng)立工作的11項大指標(biāo)和32項小指標(biāo)，需要縣委宣傳部、市管局、農(nóng)牧局、衛(wèi)計局、教育局、城管局、住建局、旅行局、交通局、發(fā)改局等縣直單位以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦主動發(fā)揮牽頭作用，逐項落實長效管理任務(wù)分解表。要成立創(chuàng)立工作調(diào)動協(xié)調(diào)體制，按期（每20天）召創(chuàng)始建工作調(diào)動會，實時協(xié)調(diào)解解決工作存在的困難和問題，保證創(chuàng)立工作順利推動。可是，創(chuàng)立工作展開到現(xiàn)在，部分紅員單位發(fā)揮牽頭作用成效不好。（二）查核體制需進(jìn)一4最新資料歡迎閱讀步完美。年8月17日，國務(wù)院辦廳印發(fā)了食品安全工作評論考查方法（國辦發(fā)〔〕65號）,已將食品安全工作歸入單項評論查核）。當(dāng)前省已下達(dá)“食品安全黨政同責(zé)”的有關(guān)文件，我縣對鄉(xiāng)鎮(zhèn)和機(jī)關(guān)單位推行食品安全黨政同責(zé)查核體制應(yīng)趕快成立和完美。（三）配套建設(shè)需進(jìn)一步增強(qiáng)。一是食品安全檢測中心建設(shè)。食品安全工作一方面根源于食品安全平時看管，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，另一方面需要查驗檢測技術(shù)支撐。除了硬件建設(shè)差外，急需專業(yè)人員。二是銷售農(nóng)產(chǎn)品超市及農(nóng)貿(mào)市場迅速檢測工作急需增強(qiáng)。當(dāng)前，全縣有11個農(nóng)貿(mào)市場和2家銷售食用農(nóng)產(chǎn)品商場，均未設(shè)置迅速檢測室，也未購買相應(yīng)設(shè)備，工作基本沒有展開。三是食品加工小作坊、食品攤販需要進(jìn)一步規(guī)范。多年來，因為缺少有效看管，小作坊無序發(fā)展，參差不齊。有的根本沒法知足基本的生產(chǎn)條件，環(huán)境衛(wèi)生條件惡劣。四是牲口定點屠宰工作的看管存在問題。我縣除同鄉(xiāng)鎮(zhèn)有定點屠宰點外，新建鄉(xiāng)鎮(zhèn)均無定點屠宰點，上市豬、牛肉等檢疫查驗破綻大。送往學(xué)校的豬肉基本都是屠戶自行宰殺送到學(xué)校后，再到鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)服中心開據(jù)查驗檢疫票，以對付檢查。已有定點屠宰點的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因為檢疫查驗人員少，且要兼職其余工作，檢疫查驗工作沒有確實展開，甚至有由屠戶自己開票蓋印的現(xiàn)象發(fā)生。三、下步工作打算（一）進(jìn)一步重視食品安全看管工作。要增添投入,將食品安全看管、執(zhí)法、查驗檢測（農(nóng)殘檢測和重金屬檢測）經(jīng)費(fèi)歸入縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道辦）財政估算、增添食品安全看管人員、將食品安全單項查核分值提高。充分縣級檢測人員，裝備鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測人員，同時按期展開檢測人員技術(shù)培訓(xùn)，增強(qiáng)檢測專業(yè)5最新資料歡迎閱讀技術(shù)人員的培育。（二）增強(qiáng)食品安全法律宣傳，落實業(yè)主責(zé)任。宣傳部門要以創(chuàng)立省級食品安全示范縣為契機(jī)，持續(xù)拓寬創(chuàng)立宣傳面，采納當(dāng)面咨詢、發(fā)放健康宣傳資料等多種方法進(jìn)行食品安全知識宣傳和教育，調(diào)換廣大花費(fèi)者參加食品安全管理的踴躍性和創(chuàng)立性。職能部門要環(huán)繞食品安全誠信系統(tǒng)建設(shè)，推出檢舉獎賞方法、食品經(jīng)營紅黑榜的舉措，讓食品安全意識人心所向，全社會關(guān)注、全縣人民參加。持續(xù)增強(qiáng)從業(yè)人員法律和食品安全知識培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的知識水平易規(guī)范操作能力。（三）嚴(yán)格食品準(zhǔn)入制度，提高食品經(jīng)營硬件條件。依據(jù)食品生產(chǎn)允許管理方法和食品經(jīng)營允許管理方法的規(guī)定，從規(guī)模、場所、設(shè)備、人員等方面嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格準(zhǔn)入。成立許可信息和檔案管理制度，按期通告獲得或許注銷允許的食品經(jīng)營者名錄。（四）對標(biāo)落實，推動食安示范創(chuàng)立。嚴(yán)格依據(jù)創(chuàng)立實行方案，比較11項工作目標(biāo)，持續(xù)細(xì)化工作任務(wù)，層層抓落實，按計劃采納示范引領(lǐng)的方式助推各項創(chuàng)立工作。（五）嚴(yán)格執(zhí)法，保證食品市場有序發(fā)展。持續(xù)加大食品安全法的執(zhí)法力度，打擊食品違紀(jì)經(jīng)營和犯罪