油菜的標準化生產農業標準化生產種子1播種前準備2播種3目錄CONTENTSPAGE田間管理4收獲貯藏51種子品種選擇種子質量良種是油菜獲得高產的基礎，在“高產、優質、抗病”的基礎上，應選擇一些抗自然災害能力強、適宜機械化種植的油菜品種。最好是當地主推的、種植面積大的、高產創建測產高的品種品種選擇符合中華人民共和國行業標準“NY414－2000”低芥酸低硫苷油菜種子要求。種子質量種子種子2播種前準備選地整地種子處理一、選地整地播種前準備1.選地2.整地3.結合施肥選擇地勢平坦、土層深厚、土壤肥沃、排灌方便、PH值在6.0—7.0的沙壤土、雞糞土為宜。一、選地整地播種前準備1.選地2.整地3.結合施肥油菜種子細小，萌發時頂土力弱，且種子含油率高，要吸收本身重量60%的水分才能發芽，但又怕土壤漬水，水分過多導致種子窒息、霉爛。因此，播種前要求開好三溝（廂溝、圍溝、中溝），做到溝溝相通，以利排灌水。精細整地，使墑面表土疏松細碎，水氣協調，做到田平、土細、溝直，為種子發芽早出苗、出全苗及苗期根系生長發育創造一個能干能濕的良好土壤環境。墑面大小根據土質、地下水位等而定，一般130—150厘米開墑，溝深20—25厘米，寬30厘米左右為宜。土壤冷浸、質地粘重，墑面宜窄，溝宜深；反之則宜寬、淺。一、選地整地播種前準備1.選地2.整地3.結合施肥整地時，畝施充分腐熟的農家肥1000—1500公斤或50公斤復合肥（嚴禁用油菜桿和角殼堆捂漚制的農家肥），隨整地翻耕入土、混勻，使土、肥相融。有機肥含有較全面的營養物質，逐步分解釋放，其肥效長、穩，能滿足油菜生育期長所需肥的營養特點。播種前曬種1—2天，并用種子重量0.2—0.3%的多菌靈拌種，有利于提高發芽率和預防病害。二、種子處理播種前準備3播種播種期合理密植配方施肥播種1.播種期2.合理密植3.配方施肥油菜播種節令因地域關系差異較大，春油菜種植地區于3—4月份氣溫回升即可播種，最適宜播種期為3月中下旬；夏油菜可推遲到5-6月份播種；冬油菜最適宜播種期在10月上中旬。一、播種期播種1.播種期2.合理密植3.配方施肥根據所選品種的品種特性、生產區的水肥條件及栽培方法確定種植密度，土壤水肥條件好的地塊，每畝以1.0—1.5萬株為宜，中等肥力地區以1.5—2.0萬株為宜，肥力較差地區及旱地（山地）可適當加大種植密度。在一定生產條件下，具體種植密度根據土壤肥力、施肥量、品種特性、播期早晚等而定，一般原則是：瘦田宜密、肥田宜稀；早熟、分枝少的品種宜密；晚熟、分枝多的品種宜稀；晚播宜密、早播宜稀。二、合理密植播種1.播種期2.合理密植3.配方施肥甘藍型優質油菜植株高大，具有對P、K需求量大，對B反應特別敏感的營養生理特點。經濟、合理施肥必須以此為依據。堅持“三結合”的施肥原則，即增施有機肥、實行有機肥與無機肥相結合；增施磷、鉀肥，實行氮、磷、鉀肥相結合；增施硼肥，實行大量元素與微量元素肥料相結合的原則，保持土壤具有油菜生長發育最適的營養狀況。施肥應以基肥為主，基肥與追肥相結合，采取“重施基肥，足施苗肥、適施苔肥、巧施微肥”的技術，以培育壯苗為中心，促冬壯春發或冬春雙發，攻前養后，使油菜生育期間不脫肥早衰，不貪青遲熟，達到高產、高效的目的。三、配方施肥4田間管理及時補苗、間苗定苗中耕培土灌水追肥中后期管理一、及時補苗、間苗定苗田間管理1.及時補苗2.中耕培土3.灌水4.追肥5.中后期管理油菜播種后7—9天出苗，要及時補種缺塘苗（種子）或帶水移密補稀，并及時防治跳甲等苗期蟲害，保證全苗。間苗要力爭一個“早”字，1—2片真葉時進行間苗，3—4片真葉時定苗。要求拔除弱苗、高腳苗、病蟲危害苗，按密度要求留足健壯苗。定苗后可每畝用15%多效唑可濕性粉劑50克，加水50公斤噴霧，防止高腳苗。二、中耕培土田間管理1.及時補苗2.中耕培土3.灌水4.追肥5.中后期管理結合間、定苗勤松土、及早進行淺鋤中耕。尤其是板茬直播油菜田由于土壤板結，濕度較大，雜草危害較重，應將行株間土壤鋤細鋤松，除凈雜草。低溫來臨前深中耕一次，培土壅根，保溫防凍，促進油菜根系生長。雜草多的田塊，每畝用20%拿捕凈乳油120毫升或2.5%蓋草能乳油50毫升，加水50公斤噴霧化除。三、灌水田間管理1.及時補苗2.中耕培土3.灌水4.追肥5.中后期管理油菜灌溉用水質量按《農田灌溉水質標準》(GB5084-92)規定執行。醫藥、生物制品、化學試劑、農藥、石油煉制、焦化和有機化工等行業的廢水（包括處理后的廢水）不可作為油菜生產基地的灌溉水。種子發芽時，土壤含水量20—25%，田間最大持水量70—80%為宜；土壤相對含水量70—80%有利于菜苗生長；苔花期為油菜一生中對水分反映最敏感的“臨界期”，此時土壤相對含水量以70%為宜。秋播油菜生長期正值冬春干旱少雨季節，因此，要根據土壤墑情和油菜需水特性，苗期于4-5葉期、蕾苔期酌情輔以人工灌溉四、追肥田間管理1.及時補苗2.中耕培土3.灌水4.追肥5.中后期管理定苗后適施壯苗肥，用腐熟人畜糞水潑澆。或以氮素化肥于5葉期及時追苗肥，用量占總施氮量的30%左右，并以兌水澆施為佳，硼肥施用不足的田地結合本次追苗畝施硼砂0.2-0.3公斤。蕾苔期在抽薹前或者抽薹初期進行施用時，要掌握“兩看兩定”的原則。即一看品種定施肥先后，二看苗情長勢定施肥數量。一般在苔高時以氮素化肥追施，用量占整個生育施氮量的10—20%為宜。要求在油菜葉面上無水時施肥，切忌早晨露水未干時追肥。五、中后期管理田間管理1.及時補苗2.中耕培土3.灌水4.追肥5.中后期管理中后期管理指油菜開花后至收獲前、以生殖生長為主的生長階段的管理。這一階段管理主要集中中水分供應上。應以土壤相對含水量70%為宜，花期空氣相對濕度以70—80%為宜，可根據氣候情況和田間土壤墑情灌水1次。角果發育期以田間最大持水量的70—80%為宜。可根據氣候情況和田間土壤墑情灌水1—2次。每次灌水量的多少，應掌握好充分濕潤油菜根系活動層，要防止在油菜田長期泡水和積水，灌水漫墑時要即灌即排，避免發生倒伏。5收獲貯藏收獲貯藏收獲貯藏成熟過程可分為綠熟、黃熟、完熟三個時期，角果和種子成熟的特點是決定適宜收獲期的重要依據。以角果處于黃熟期時收獲最佳。一般在油菜謝花后35—45天。最好在陰天或晴天早晨突擊搶收。若集中堆捂后脫粒，堆捂時間不宜過長，一般不超過一周。脫粒后，充分攤曬。