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文檔簡介
22/22常見食品的食物熱量表HYPERLINK"”\l"2#2”蔬菜類食物的熱量HYPERLINK”"\l”3#3"水果類食物的熱量HYPERLINK”"\l”4#4”肉類食物的熱量HYPERLINK””奶類食物的熱量HYPERLINK””糖類食物的熱量HYPERLINK""\l”11#11”飲料類食物的熱量12#12"茵藻類食物的熱量HYPERLINK"”\l”13#13”其它食物的熱量
五谷類,豆類的食物熱量表HYPERLINK"”top-到頁首
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)油炸土豆片
黑芝麻?芝麻(白)?油面筋
方便面
油餅?油條
莜麥面?燕麥片
小米?薏米
秈米(標(biāo)一)
高粱米
富強粉
通心粉?大黃米(黍)
江米?粳米(標(biāo)二)
掛面(富強粉)?機米
玉米糝
米粉(干,細(xì))
香大米?秈米(標(biāo)二)?掛面(標(biāo)準(zhǔn)粉)?標(biāo)準(zhǔn)粉
血糯米?粳米(標(biāo)一)?黃米
玉米面(白)?玉米面(黃)?素蝦(炸)?腐竹皮
腐竹
豆?jié){粉?黃豆粉?豆腐皮
油炸豆瓣
油炸豆花
黑豆
黃豆
蠶豆(干,去皮)
鹵干
虎皮蕓豆?綠豆面
綠豆?雜豆
紅蕓豆
豌豆(干)
紅小豆?雜蕓豆(帶皮)?蠶豆(干,帶皮)
白蕓豆
油豆腐612/100?531/100
517/100
490/100?472/100?399/100?386/100
385/100?367/100
358/100
357/100
351/100?351/100?350/100
350/100
349/100
348/100
348/100
347/100?347/100?347/100?346/100
346/100?345/100?344/100?344/100?343/100
343/100
342/100?340/100?340/100?576/100?489/100?459/100
422/100?418/100?409/100?405/100
400/100
381/100
359/100?342/93
336/100
334/100
330/100
316/100?316/100
314/100
313/100
309/100?306/100
304/100?296/100?244/100
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)白薯干
土豆粉
粉條
地瓜粉?玉米(白)
玉米(黃)?粉絲?黑米?煎餅?大麥
蕎麥粉?燒餅(糖)?富強粉切面?標(biāo)準(zhǔn)粉切面
烙餅
饅頭(蒸,標(biāo)準(zhǔn)粉)
麩皮?花卷?饅頭(蒸,富強粉)
水面筋?烤麩
米飯(蒸,粳米)
米飯(蒸,秈米)
面條(煮,富強粉)?鮮玉米?白薯(白心)?白薯(紅心)
粉皮?小米粥?米粥(粳米)
豆沙?紅豆餡?素火腿
桂林腐乳?豆腐絲
素雞?素什錦
素大腸?薰干?醬豆腐?香干
豆腐干
上海南乳
菜干?腐乳(白)?臭豆腐?北豆腐?酸豆乳
南豆腐
豆奶?豆?jié){
豆腐腦612/100
337/100?337/100
336/100
336/100?335/100
335/100
333/100?333/100
307/100?304/100
302/100
285/100
280/100?255/100
233/100?220/100?217/100
208/100?140/100
121/100?117/100?114/100?109/100
106/46
104/86
99/90
64/100
46/100?46/100
243/100?240/100?211/100?204/100
201/100?192/100
173/100?153/100
153/100
151/100
147/100
140/100
138/100
136/100
133/100
130/100
98/100?67/100?57/100
30/100?13/100?10/100?
蔬菜類的食物熱量表HYPERLINK"”\l"top#top”top-到頁首
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)干姜
蕨菜(脫水)?竹筍(黑筍,干)
辣椒(紅尖,干)
黃花菜?竹筍(白筍,干)
紫皮大蒜?大蒜
毛豆?豌豆?蠶豆
慈姑?番茄醬(罐頭)
芋頭
土豆
甜菜
藕
苜蓿?荸薺
山藥?香椿
枸杞菜
黃豆芽
胡蘿卜(黃)?玉蘭片
鮮姜?洋蔥
胡蘿卜(紅)?扁豆?蒜苗
羊角豆
榆錢
苦菜
刀豆
芥菜頭?西蘭花(綠菜花)
辣椒(紅小)
香菜?莧菜(紫)?芹菜葉?青蘿卜?苤藍(lán)?大蔥(鮮)?冬寒菜?豆角
白豆角?青蒜
豇豆
豇豆(長)?豌豆苗
紅菜苔
四季豆?荷蘭豆
薊菜?木瓜
韭菜
變蘿卜
白菜苔?茭筍?蕓豆273/95?251/100
213/76
212/88
199/98
196/64?136/89?126/85?123/53
105/42?104/31?94/89
81/100?79/84?76/94?75/90?70/88?60/100
59/78?56/83
47/76
44/49
44/100?43/97?43/100
41/95?39/90
37/96?37/91?37/82?37/88?36/100?35/100?35/92?33/83
33/83?32/80
31/81
31/73
31/100?31/95?30/78
30/82
30/58?30/96
30/97
30/84?29/97
29/98
29/98
29/52
28/96
27/88?27/88?27/86?26/90
26/94
25/84
25/77?25/96
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)茄子(綠皮)
莧菜(青)?雪里紅?小蔥
菠菜?菜花
茴香
小葉芥菜
茭白
油菜
辣椒(青,尖)
南瓜?柿子椒?圓白菜?韭黃
油豆角
毛竹筍?心里美蘿卜
蒜黃
茼蒿
番茄罐頭(整)
茄子
絲瓜
空心菜?蘿卜櫻(小,紅)?木耳菜?白蘿卜?油菜苔?竹筍(春筍)
芹菜
芥藍(lán)?小水蘿卜
竹筍?西紅柿
長茄子
苦瓜
菜瓜?西葫蘆?蘆筍
萵筍葉?綠豆芽
西洋菜(豆瓣菜)
黃瓜
小白菜
牛俐生菜
大白菜(青白口)
大白菜(酸菜)?大白菜(小白口)
大葉芥菜(蓋菜)
旱芹
蘿卜櫻(白)?萵筍?葫蘆?水芹?生菜
減肥筍瓜?冬瓜
竹筍(鞭筍)?面西胡瓜?
25/90
25/74
24/94
24/73?24/89
24/82?24/86?24/88?23/74?23/87
23/84?22/85
22/82?22/86
22/88?22/99
21/67?21/88?21/97?21/82?21/100
21/93?20/83?20/76
20/93
20/76
20/95?20/93?20/66?20/67
19/78?19/66?19/63
19/97?19/96
19/81
18/88
18/73
18/90?18/89?18/100?17/73?15/92
15/81
15/81
15/83
14/100
14/85?14/71
14/66?14/100?14/62?14/87?13/60?13/94?12/91?11/80
11/45
10/88
水果類的食物熱量表HYPERLINK""\l"top#top"top-到頁首
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)松子仁?松子(生)?核桃(干)
松子(炒)?葵花子(炒)
葵花子仁?山核桃(干)?葵花子(生)
榛子(炒)?花生(炒)
花生仁(炒)?南瓜子(炒)?西瓜子(炒)
南瓜子仁?花生仁(生)
西瓜子仁?榛子(干)?杏仁
白果
栗子(干)?蓮子(干)?葡萄干
蘋果脯
杏脯
核桃(鮮)
金絲小棗?果丹皮
無核蜜棗
桂圓肉
桃脯?西瓜脯
大棗(干)?花生(生)
杏醬?海棠脯
蘋果醬?桂圓干
桃醬?草莓醬?干棗?柿餅?椰子?烏棗?黑棗
密云小棗
蓮子(糖水)?沙棗?栗子(鮮)
紅果(干)?酒棗
鮮棗?芭蕉?紅果
香蕉?人參果?海棠?柿子
桂圓(鮮)?荔枝(鮮)離枝
甘蔗汁
瑪瑙石榴
青皮石榴
無花果
紅元帥蘋果
桃罐頭
紅星蘋果698/100?640/32
627/43
619/31?616/52
606/100
601/24?597/50
594/21
589/71?581/100?574/68
573/43
566/100
563/100?555/100?542/27
514/100?355/100
345/73?344/100
341/100?336/100
329/100?327/43
322/81?321/100
320/100?313/100?310/100?305/100
298/88?298/53?286/100?286/100?277/100?273/37?273/100?269/100
264/80?250/97?231/33?228/59?228/98?214/92?201/100
200/41
185/80?152/100
145/91
122/87
109/68
95/76
91/59
80/88?73/86
71/87?70/50
70/73
64/100?63/57
61/55?59/100?59/84?58/100?57/85
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)獼猴桃?黃元帥蘋果
金橘
京白梨?國光蘋果
桃(黃桃)
海棠罐頭?倭錦蘋果?鴨廣梨?葡萄(巨峰)?葡萄(玫瑰香)?桑葚?青香蕉蘋果?紅香蕉蘋果?黃香蕉蘋果?橄欖?萊陽梨?蘋果梨?紫酥梨
冬果梨罐頭?橙子?巴梨
祝光蘋果?桃(旱久保)?櫻桃?紅富士蘋果?伏蘋果?福橘?印度蘋果?紅玉蘋果?酥梨
鴨梨
蘆柑?葡萄(紫)
桃(五月鮮)?蜜橘?菠蘿?雪花梨
番石榴?桃(久保)?蜜桃
柚子(文旦)?四川紅橘
蘋果罐頭?枇杷?小葉橘
冬果梨
杏子罐頭?杏?李子
檸檬
李子杏
哈密瓜
西瓜(京欣一號)?糖水梨罐頭?芒果?草莓
紅肖梨?楊桃
楊梅
庫爾勒梨
檸檬汁
香瓜
西瓜(鄭州三號)?白蘭瓜
56/83?55/80
55/100
54/79
54/78
54/93
53/100?50/86
50/76
50/84?50/86?49/100?49/80?49/87
49/88?49/80
49/80
48/94
47/59
47/100?47/74
46/79?46/86
46/89?46/80
45/85?45/86
45/67
44/90?43/84
43/72?43/82
43/77
43/88?42/93?42/76
41/68?41/86
41/97?41/94
41/88
41/69
40/78
39/100
39/62
38/81?37/87?37/100
36/91?36/91
35/66?35/92?34/71
34/59
33/100
32/60
30/97
30/87
29/88?28/82
28/91?26/100
26/78
25/59
21/55
肉類的食物熱量表top#top”top—到頁首
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)豬肉(肥)
羊肉干(綿羊)?臘腸?豬肉(血脖)?豬肉(肋條肉)?牛肉干?醬汁肉?鴨皮?香腸?母麻鴨?牛肉松?雞肉松
北京烤鴨
廣東香腸
北京填鴨
瓦罐雞湯(湯)?豬肉松
豬肉(肥,瘦)
肉雞?咸肉?公麻鴨
豬肉(軟五花)
豬肉(硬五花)
豬肉(前蹄膀)?宮爆肉丁(罐頭)
豬肉(后臀尖)?茶腸
豬肉(后蹄膀)?金華火腿
豬肘棒(熟)?鹽水鴨(熟)?蒜腸?小泥腸?羊肉(凍,山羊)
豬肉香腸罐頭
燒鵝
羊肉(凍,綿羊)?風(fēng)干腸
小紅腸
叉燒肉
肯德基炸雞
蛋清腸
豬排骨?大肉腸?醬羊肉
大臘腸?醬鴨?豬蹄?豬大排
午餐腸?紅果腸?豬蹄(熟)
母雞(一年內(nèi)雞)?雞爪?驢肉(熟)
醬鴨(罐頭)
豬肘棒?臘羊肉?醬牛肉
鵝?鴨舌
烤雞?鴨?羊肉串(電烤)
豬口條?午餐肉
小肚?羊舌?羊肉串(炸)
羊肉(熟)?扒雞?火腿腸
鹵煮雞
豬肝(鹵煮)?鴿?豬肉(清蒸)?羊肉(肥,瘦)816/100?588/100
584/100
576/90
568/96
550/100?549/96
538/100
508/100?461/75?445/100
440/100
436/80
433/100?424/75?408/100?396/100?395/100?389/74?385/100?360/63
349/85?339/79?338/67
336/100
331/97
329/100?320/73?318/100
314/72?312/81?297/100
295/100
293/100?290/100?289/73
285/100?283/100?280/100?279/100?279/70
278/100?278/72
272/100
272/100?267/100
266/80?266/60?264/68
261/100
260/100?260/43?256/66?254/60?251/100
248/93?248/67
246/100?246/100?245/63
245/61
240/73
240/68?234/100?233/94
229/100?225/100
225/100
217/100
215/100?215/66?212/100?212/70
203/100?201/42
198/100
198/90
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)牛舌?雞翅?豬大腸
豬耳?豬肉(腿)
瓦罐雞湯(肉)?鹵豬雜?臘肉
雞腿?羊蹄筋(生)?雞心
煨牛肉(罐頭)
醬驢肉?豬蹄筋
豬肉(里脊)?牛蹄筋
鴨掌
牛蹄筋(熟)
沙雞?鴨翅?鴨心
火雞肝?豬肉(瘦)
羊腦
牛肝
烏鴉肉?羊肝
雞胸脯肉
豬腦
豬肝?鵝肝
喜鵲肉
鴨肝
土雞
馬肉?雞肝(肉雞)
雞肝?豬心?羊肉(瘦)?雞胗
方腿
狗肉?驢肉(瘦)?羊心
羊肉(前腿)
烏骨雞
鵪鶉?豬肚
羊肉(胸脯)?羊肉(頸)
牛肉(瘦)
火雞胸脯肉
羊肉(后腿)
兔肉?牛肉(前腱)
鵝肫
牛肉(后腿)?豬腰子?牛肉(前腿)?牛肺?羊肉(脊背)?牛肉(后腱)
鴨肫?火雞肫
火雞腿
羊腎?鴨胸脯肉
羊肚
野兔肉?豬肺
牛肚
羊大腸?豬小腸?鴨血(白鴨)
羊血?豬血?雞血196/100
194/69?191/100?190/100
190/100?190/100
186/100
181/100
181/69?177/100?172/100?166/100?160/100
156/100
155/100?151/100
150/59?147/100
147/41
146/67
143/100
143/100?143/100?142/100?139/100?136/100
134/100
133/100
131/100
129/99
129/100
128/100
128/100
124/58?122/100?121/100?121/100
119/97?118/90
118/100
117/100?116/80?116/100?113/100
111/71
111/48
110/58?110/96?109/81
109/74?106/100
103/100?102/77
102/100
100/95
100/100
98/100?96/93?95/100
94/100
94/100?93/94
92/93?91/100
90/100?90/100
90/100
87/100
84/100
84/97?72/100?70/100?65/100
58/100
57/100
55/100?49/100
蛋類的食物熱量表HYPERLINK""\l”top#top”top—到頁首
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)蛋黃粉
雞蛋粉?鴨蛋黃?雞蛋黃
鵝蛋黃?鵝蛋?咸鴨蛋?鴨蛋
松花蛋(雞)644/100
545/100?378/100
328/100?324/100?196/87
190/88
180/87?178/83
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)松花蛋(鴨)
鵪鶉蛋
雞蛋(紅皮)
鵪鶉蛋(五香罐頭)
雞蛋(白皮)?雞蛋白?鵝蛋白?鴨蛋白?171/90?160/86
156/88?152/89?138/87
60/100?48/100?47/100
水產(chǎn)類的食物熱量表HYPERLINK””\l”top#top"top-到頁首
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)鯪魚(罐頭)
淡菜(干)
蟶干
鮑魚(干)
魷魚(干)?魚片干
墨魚(干)
干貝
海參?魚子醬(大麻哈)
海鯽魚
丁香魚(干)?海米?堤魚
河鰻
腭針魚?香海螺
快魚
鮐魚?蝦皮
白姑魚
胡子鲇
大麻哈魚
平魚?尖嘴白?鳊魚(武昌魚)
八爪魚?口頭魚
黃姑魚
帶魚?黃鰭魚
鱭魚(小鳳尾魚)
邊魚
沙梭魚
海鰻
鲅魚
銀魚
紅螺
桂魚
青魚
赤眼鱒(金目魚)
梅童魚
草魚
鯊魚
鯉魚
鯽魚?比目魚
鯛(加吉魚)
鱭魚(大鳳尾魚)
片口魚
河蟹?鲇魚
鰱魚
基圍蝦399/100?355/100
340/100?322/100?313/98?303/100
287/82?264/100
262/93?252/100?206/60?196/100?195/100?191/64
181/84
180/75
163/59?159/71?155/66
153/100
150/67?146/50
143/72?142/70?137/80
135/59
135/78
134/56
133/63
127/76
124/52
124/90?124/70?122/72
122/67?122/80?119/100?119/55
117/61
116/63
114/59
113/63
112/58
110/56
109/54?108/54
107/72?106/65?106/79?105/68?103/42?102/65?102/61
101/60
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)金線魚?狗母魚?鱸魚
鳙魚(胖頭魚)?小黃花魚
紅鱒魚?羅非魚
蛤蜊(毛蛤蜊)
泥鰍
大黃魚?鯪魚?海蟹?梭子蟹?螯蝦?對蝦
龍蝦?黃鱔(鱔魚)?沙丁魚
明太魚?石斑魚
明蝦
河蝦
烏賊?麥穗魚
鮑魚
面包魚
墨魚?琵琶蝦?淡菜(鮮)?海蝦?鮮貝
非洲黑鯽魚?魷魚(水浸)
海蟄頭
牡蠣
蚶子
海參(鮮)
蚌肉?海蠣肉?烏魚蛋
蟹肉
鮮赤貝
黃鱔(鱔絲)?鮮扇貝
田螺
生蠔
蛤蜊(沙蛤)?章魚?河蜆?蛤蜊(花蛤)
蟶子
河蚌?海蟄皮?海參(水浸)100/40
100/67?100/58?100/61
99/63?99/57?98/55
97/25
96/60?96/66
95/57
95/55?95/49
93/31?93/61
90/46
89/67?88/67
88/45
85/57?85/57
84/86
84/97
84/63
84/65?83/52
82/69?81/32
80/49
79/51
77/100?77/53?75/98?74/100?73/100?71/27
71/100?71/63
66/100?66/73
62/100?61/34?61/88?60/35?60/26
57/100
56/50?52/100
47/35
45/46
40/57?36/23
33/100
24/100
奶類的食物熱量表HYPERLINK""\l"top#top”top-到頁首
食品名稱熱量(大卡/可食部(克)黃油
奶油
黃油渣
牛奶粉(母乳化奶粉)
羊奶粉(全脂)?牛奶粉(強化維生素)
牛奶粉(全脂)?奶片?牛奶粉(全脂速溶)?奶皮子?牛奶粉(嬰兒奶粉)?奶疙瘩
冰淇淋粉?奶豆腐(脫脂)892/100
720/100?599/100?510/100
498/100
484/100
478/100
472/100?466/100?460/100?443/100?426/100
396/100?343/100
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)煉乳(罐頭,甜)?奶酪
奶豆腐(鮮)?酸奶?果料酸奶?母乳?酸奶(中脂)?酸奶(高蛋白)?羊奶(鮮)
脫脂酸奶
牛奶?牛奶(強化VA,VD)
酸奶(橘味脫脂)?果味奶332/100?328/100
305/100
72/100
67/100
65/100
64/100?62/100?59/100?57/100
54/100?51/100?48/100?20/100
油脂類的食物熱量表HYPERLINK""\l"top#top"top—到頁首
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)棕櫚油?菜籽油
茶油
豆油?花生油
葵花籽油?棉籽油?牛油(煉)
色拉油
香油900/100
899/100?899/100?899/100
899/100
899/100?899/100
898/100?898/100?898/100
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)豬油(煉)?鴨油(煉)?大麻油?羊油(煉)
玉米油?牛油
豬油(未煉)?羊油?辣椒油
胡麻油897/100?897/100
897/100
895/100?895/100
835/100
827/100?824/100
450/100?450/100
糕點小吃的食物熱量表HYPERLINK""\l"top#top"top-到頁首
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)VC餅干
曲奇餅?焦圈?維夫餅干
麻花
開口笑
鳳尾酥
起酥?京式黃酥?桃酥
核桃薄脆
福來酥?春卷?硬皮糕點?鵝油卷?混糖糕點?蛋麻脆
開花豆
鈣奶餅干
月餅(奶油果餡)
江米條
月餅(奶油松仁)?雞腿酥?黑麻香酥?京八件
狀元餅
奶油餅干
餅干(奶油)
月餅(百壽宴點)
酥皮糕點?月餅(棗泥)
黑洋酥?月餅(五仁)?蘇打餅干
香油炒面
月餅(豆沙)
麻香糕
麻烘糕?菠蘿豆
蛋黃酥?蛋糕(奶油)572/100
546/100?544/100
528/100?524/100
512/100
511/100?499/100?490/100
481/100?480/100
465/100?463/100
463/100?461/100
453/100?452/100
446/100?444/100
441/100?439/100
438/100
436/100
436/100?435/100?435/100
429/100?429/100
428/100?426/100
424/100
417/100?416/100?408/100?407/100
405/100
401/100
397/100
392/100?386/100?378/100
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)面包(法式牛角)
藕粉?美味香酥卷
蜜麻花
綠豆糕
蛋糕?桂花藕粉
蛋糕(蛋清)?茯苓夾餅
碗糕
面包(黃油)
燒餅
面包(椰圈)
蛋糕(蒸)?面包(多維)
面包
栗羊羹?面包(法式配餐)?炸糕?面包(維生素)
面包(果料)
面包(咸)?面包(麥胚)
三鮮豆皮
燒麥?湯包
驢打滾
白水羊頭
艾窩窩?愛窩窩
年糕?灌腸?豌豆黃?炒肝
油茶
茶湯
小豆粥?涼粉(帶調(diào)料)?豆腐腦(帶鹵)
涼粉?豆汁(生)375/100
372/100
368/100
367/100
349/100?347/100
344/100?339/100
332/100?332/100
329/100
326/100?320/100?320/100
318/100?312/100
301/100?282/100?280/100?279/100?278/100?274/100?246/100
240/100?238/100?238/100
194/100?193/100
190/100?190/100?154/100?134/100?133/100
96/100
94/100?92/100?61/100?50/100
47/100
37/100?10/100
糖類的食物熱量表HYPERLINK""\l”top#top”top-到頁首
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)巧克力?巧克力(維夫)
芝麻南糖
酥糖
奶糖?巧克力(酒芯)
酸三色糖
冰糖586/100
572/100?538/100?436/100?407/100?400/100
397/100?397/100
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)綿白糖
紅糖
米花糖?泡泡糖
淀粉(團(tuán)粉)?淀粉(玉米)?淀粉(土豆粉)
蜂蜜396/100?389/100
384/100
360/68
346/100?345/100?337/100
321/100
飲料類的食物熱量表HYPERLINK””\l”top#top"top—到頁首
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)麥乳精?酸梅精
山楂精?二鍋頭(58度)?可可粉
甲級龍井
鐵觀音
綠茶?紅茶?花茶?橘汁(濃縮蜜橘)
紫雪糕?磚茶429/100?394/100?386/100?352/100
320/100
309/100?304/100
296/100?294/100
281/100
235/100
228/100?206/100
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)冰磚?冰淇淋
橘子汁
紅葡萄酒(16度)
紅葡萄酒(12度)
白葡萄酒(11度)
喜樂?冰棍
杏仁露
汽水(特制)?巧克力豆奶
檸檬汽水?北京6度特制啤酒153/100
126/100?119/100
91/100
68/100
62/100
53/100
47/100?46/100?42/100?39/100
38/100?35/100
茵藻類的食物熱量表HYPERLINK”"\l”top#top"top-到頁首
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)石花菜?瓊脂
發(fā)菜?口蘑?普中紅蘑?珍珠白蘑
冬菇
香菇(干)
杏丁蘑?紫菜?黑木耳
大紅菇?白木耳
黃蘑314/100?311/100?246/100?242/100?214/100?212/100
212/86
211/95?207/100?207/100
205/100
200/100?200/96?166/89
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)榛蘑
苔菜?松蘑
海帶(干)?金針菇
草菇
雙孢蘑菇?水發(fā)木耳
金針菇(罐裝)
平菇?鮮蘑?香菇(鮮)?海帶(鮮)
猴頭菇(罐裝)157/77
148/100?112/100?77/98?26/100?23/100?22/97?21/100
21/100
20/93?20/99
19/100
17/100
13/100
其它食品的食物熱量表HYPERLINK””\l"top#top”top—到頁首
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)芝麻醬?花生醬
芥末
胡椒粉
味精?豆鼓(五香)
辣油豆瓣醬
豆瓣醬
甜面醬
辣醬(麻)?黃醬?醋
牛肉辣瓣醬?糖蒜?甜辣黃瓜
郫縣辣醬?合錦菜618/100?594/100?476/100?357/100
268/100?244/100?184/100
178/100
136/100
135/100?131/100?130/100?127/100
114/74
99/100?89/100
75/100
食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)八寶菜(醬)?醬油?蘿卜干
豆瓣辣醬?大頭菜(桂花)
冬菜
醬苤藍(lán)絲
芥菜頭?辣蘿卜條?大頭菜(醬)
辣椒糊
醬蘿卜
榨菜
腌雪里紅
醬黃瓜
韭菜花(腌)?72/100?71/100
60/100
59/100?51/100
46/100?39/100?38/100?37/100?36/100?31/100?30/100?29/100?25/100
24/100
15/100
成年人一天需要多少熱量?
一、熱量的作用?熱量來自于碳水化合物,脂肪,蛋白質(zhì)?碳水化合物產(chǎn)生熱能=4千卡/克
蛋白質(zhì)產(chǎn)生熱量=4千卡/克
脂肪產(chǎn)生熱量=9千卡/克.
二、熱量的單位
千卡Kilocalorie,千焦耳?1千卡=4。184千焦耳?1千卡:是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量。
?三、成人每日需要熱量
成人每日需要的熱量=
人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量+體力活動所需要的熱量+消化食物所需要的熱量.?
消化食物所需要的熱量=10%x(人體基礎(chǔ)代謝的需要的最低熱量+體力活動所需要的熱量)
成人每日需要的熱量=1。1x(人體基礎(chǔ)代謝的需要的最低基本熱量+體力活動所需要的熱量)??成人每日需要的熱量?男性:9250—10090千焦耳
女性:7980—8820千焦耳
注意:每日由食物提供的熱量應(yīng)不少于己于5000千焦耳-7500千焦耳這是維持人體正常生命活動的最少的能量?
人體基礎(chǔ)代謝的需要基本熱量簡單算法?女子:基本熱量(千卡)=體重(斤)x9?男子:基本熱量(千卡)=體重(斤)x10
人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量精確算法千卡
女子?年齡公式
18—30歲14.6x體重(公斤)+450
31-60歲8。6x體重(公斤)+830?60歲以上10。4x體重(公斤)+600
?男子?18-30歲15。2x體重(公斤)+680?31-60歲11.5x體重(公斤)+830?60歲以上13。4x體重(公斤)+490HYPERLINK”"\l”#"1652食物熱量表編輯食物熱量表,是根據(jù)單位數(shù)量(如100克)的食物中所含的熱量,繪制或列出的一覽表便于飲食保健參考。不同的食物有產(chǎn)生不同的熱量。對于肥胖癥、糖尿病、高血壓等慢性病患者來講,控制每天身體所攝取的熱量,是減輕他們本身病變的方法。因此,有必要為每一種食物測量所含的熱量,以供患者計算或安排每餐所吃的食物總共含有的熱量。中文名食物熱量表定
義100g食物中所含的熱量代
表食物熱量適
用肥胖癥、糖尿病、高血壓患者目錄1HYPERLINK””\l"1#1"每日所需2HYPERLINK”"\l”2#2”食物熱量?HYPERLINK""\l”2_1#2_1"主飯?HYPERLINK””\l"2_2#2_2”主食?HYPERLINK””\l”2_3#2_3"肉類?HYPERLINK”"\l"2_4#2_4”水果?HYPERLINK""\l"2_5#2_5"冷飲?HYPERLINK""\l"2_6#2_6”飲料?HYPERLINK""\l”2_7#2_7"漢堡?HYPERLINK""\l”2_8#2_8”肯德基?HYPERLINK””\o"編輯本段”編輯一個正常人每日所需的熱量,和他的體重有關(guān).每日攝取熱量和體重比的關(guān)系,約為1千卡/小時,即4.186千焦/小時。所以一個重50千克的成年人每日所需的熱量如下:所需熱量=4。186千焦*24小時*50千克=5023.2千焦平均來講,體重每增加一公斤,身體所需熱量就會增加0.1MJ.普遍來講,一個成年男子每日約需9.25至10.09百萬焦耳熱量;一個成年女子每日約需7.98至8。82百萬焦耳熱量。一般小學(xué)生每日約需的熱量和一個成年男子的最低所需熱量相若,約9.25百萬焦耳.中學(xué)生正在發(fā)育,所以需要消耗的熱量較多,男生平均每日需要10.465百萬焦耳,而女生則需要10.046MJ。每日所需熱量和體重有關(guān)。若要較準(zhǔn)確計算自己的基本熱量,可以采用以下的公式:基本熱量計算法(精確法)年齡國際單位英制男性11-17歲體重(公斤)×105=基本熱量(千焦耳)體重(磅)×11=基本熱量(千卡)18-30歲體重(公斤)×63+2850=基本熱量(千焦耳)體重(磅)×7+680=基本熱量(千卡)31—60歲體重(公斤)×48+3500=基本熱量(千焦耳)體重(磅)×5+830=基本熱量(千卡)60歲以上體重(公斤)×56+2050=基本熱量(千焦耳)體重(磅)×6+490=基本熱量(千卡)女性11-17歲體重(公斤)×84=基本熱量(千焦耳)體重(磅)×9=基本熱量(千卡)18-30歲體重(公斤)×61+1880=基本熱量(千焦耳)體重(磅)×6.5+450=基本熱量(千卡)31—60歲體重(公斤)×36+3500=基本熱量(千焦耳)體重(磅)×4+830=基本熱量(千卡)60歲以上體重(公斤)×44+2050=基本熱量(千焦耳)體重(磅)×5+600=基本熱量(千卡)利用上列公式算出每天攝取熱量,再從下表計規(guī)劃每餐的份量,就可以有效控制體重。要注意以上公式計算的是每人的基本所需熱量,指維持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的熱量。一般行動、工作或運動所消耗之熱量并不計算在內(nèi)。2食物熱量HYPERLINK""\o”編輯本段”編輯主飯咖喱飯640千卡什錦炒飯781-800千卡什錦比薩100克210-300千卡陽春面392千卡牛肉面540千卡什錦炒面860千卡意大利面1份470克約500—700千卡榨菜肉絲面一碗400千卡炸醬面一碗385千卡焗海鮮357千卡火腿飯690千卡烤白菜149千卡炸肉片302千卡牛肉蔬菜湯362千卡熱狗堡263千卡什錦蛋包227千卡海鮮湯192千卡排骨飯面1碗480千卡餛飩面560千卡肉絲面1碗440千卡方便面100g470千卡主食白飯1碗(140g)210千卡白饅頭(1個)280千卡煎餅100克333千卡饅頭(蒸,標(biāo)準(zhǔn)粉)100克233千卡花卷100克217千卡小籠包(小的5個)200千卡肉包子(1個)250千卡水餃(10個)420千卡菜包1個200千卡咖哩餃一個245千卡豬肉水餃一個40千卡蛋餅一份255千卡豆沙包一個215千卡鮮肉包一個225—280千卡*燒包一個160千卡小水煎包2個約220千卡韭菜盒子1個260千卡春卷100克463千卡燒餅100克326千卡油條1條230千卡花生豆花一碗180千卡三鮮豆皮100克240千卡燒麥100克238千卡湯包100克238千卡烙餅100克225千卡白水羊頭100克193千卡艾窩窩100克190千卡愛窩窩100克190千卡白吐司(1片)130千卡米粉湯1碗185千卡粉絲100克335千卡粉皮100克64千卡涼粉100克37千卡粉條100克336千卡肉羹米粉一碗350千卡米粉湯一碗185千卡炒米粉一碗275千卡廣東粥400千卡皮蛋瘦肉粥1碗367千卡魚肉飯團(tuán)1個205千卡涼粉(帶調(diào)料)100克50千卡腐竹皮100克489千卡腐竹100克489千卡豆腐皮100克409千卡桂林腐乳100克204千卡豆腐絲100克201千卡薰干100克153千卡醬豆腐100克151千卡香干100克147千卡豆腐干100克140千卡上海南乳100克138千卡菜干200克136千卡腐乳(白)100克133千卡臭豆腐100克130千卡北豆腐100克98千卡酸豆乳100克67千卡南豆腐100克57千卡白薯干100克612千卡土豆粉100克337千卡地瓜粉100克336千卡大麥100克307千卡白薯(白心)100克64千卡白薯(紅心)90克99千卡豆腐腦(帶鹵)100克47千卡豆汁(生)100克10千卡綠豆凸一個320千卡紅豆餡100克274千卡炒肝100克96千卡油茶100克94千卡茶湯100克92千卡小豆粥100克61千卡黑輪一串90千卡豬血糕一串130kcal魚板一串60kcal玉米棒一串100kcal油豆腐一塊80kcal貢丸串一串100kcal香菇丸一串90kcal蛋丸一串90kcal多拿滋一串70kcal雞香卷一串70kcal龍蝦棒一串95kcal五味丸一串80kcal豆豉:100克244千卡肉類雞蛋1個(58克,較大)86千卡(蛋清16千卡,蛋黃59千卡)油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。鴨蛋(大,65克)114千卡(大,85克).180千卡脂肪13克膽固醇565毫克咸鴨蛋88克190千卡鈣118脂肪12。7蛋白質(zhì)12。7鵪鶉蛋(10克)16千卡火雞蛋(80克)135千卡松花蛋(雞)83克178千卡松花蛋(鴨)90克171千卡煎蛋1個136千卡瘦火腿2片(60克)70千卡白切雞1塊(100克)200千卡燒鴨3兩(120克)1份356千卡煎˙豬肉(140克)440千卡火腿100克320千卡香腸100克508千卡蠟?zāi)c2條˙煎310千卡羊肉前腿100克111千卡19.7g蛋白質(zhì)羊肉后退100克102千卡15.5g蛋白質(zhì)羊肚:100克87千卡12.2g羊舌100克225千卡羊肉串(炸)100克217千卡羊肉(熟)100克215千卡羊肉胸:100克215千卡羊血:100克57千卡6.8g膽固醇92毫克脂肪0。2g羊肝:134克17.9g豬血100克55千卡豬口條:100克233千卡豬耳朵100克190千卡22.5g蛋白質(zhì)豬蹄(熟)43克260千卡豬肉(肥)100克816千卡豬肉(血脖)90克576千卡豬肉(肋條肉)96克568千卡豬肉(軟五花)85克349千卡豬肉(硬五花)79克339千卡豬肉(前蹄膀)67克338千卡牛肉:100克106千卡10.2g牛肚100克72千卡牛肉松100克445千卡牛肉干100克550千卡雞胗:100克118千卡19.2g扒雞66克215千卡烤雞73克240千卡雞肝100克121千卡16.7g雞心100克172千卡沙雞41克147千卡雞腿69克181千卡雞血100克49千卡雞翅膀:69克194千卡17。4g雞翅膀一只(200g)422千卡雞心:172千卡15。9g鱈魚100克88千卡石斑魚57克320千卡蛋白質(zhì)19.5g對蝦61克93千卡18.6g蛋白質(zhì)水果每100克水果所含的熱量酸角酸角/100g中總卡路里碳水化合物總量膳食纖維蛋白質(zhì)鈣維生素257大卡68。9克6.9克2。3克240—280mm番茄18千卡西瓜20千卡/577。9mg檸檬31千卡香瓜35千卡草莓35千卡杏子40千卡7.8mg桃37千卡48/5812.8mg糖哈密瓜四分之一個48千卡無花果二個43千卡玉米一根105千卡梨38千卡32/橄欖80克49千卡紅富士蘋果85克45千卡橘子42千卡蘋果44千卡1個個(中)約55葡萄54千卡提子10粒(大)約120獼猴桃54千卡86克56千卡VC62毫克M12鈣27毫克荔枝57千卡8粒(中)約85香蕉84千卡橙1個(中)50千卡芒果1個(中)100千卡新鮮菠蘿1片(120克)50千卡零食的熱量紅糖100克389千卡冰糖100克397千卡爆米花100g459千卡蝦味仙(大,1包)432千卡蝦味先一包102公克460千卡烤玉米條(1包)524千卡巧克力1塊100克約550千卡左右巧克力甜甜圈281千卡爆米花100克459薯片100克555品客薯片綠色大罐1072千卡品客薯片銀色大罐840千卡品客薯片銀色小罐270千卡品客薯片綠、紅、橘色小罐340洋芋片(1盒/一片)1072卡/11千卡洋芋片130公(未完待續(xù)銅鑼燒(一個50g)約140千卡麻薯(一個50g)約120千卡綿花糖35公克140千卡牛奶太妃糖100克366千卡芝麻花生糖約3塊160千卡巧克力約2個30克150千卡水果軟糖約4塊150千卡花生糖約2塊150千卡果汁糖約6塊150千卡冷飲各種奶油冰激凌1根在240-400千卡之間撒了果仁,碎巧克力的冰激凌熱量越高哦果汁冰捧1支80千卡香草蛋筒:小號:230千卡7克脂肪中號:350千卡10克脂肪大號:410千卡12克脂肪巧克力蛋筒:240千卡8克脂肪中號:360千卡11克脂肪冰泡沫紅茶(冷飲)60千卡冰點(冷飲)60千卡冰珍珠奶茶(冷飲)160千卡水果果凍(冷飲)260千卡2個260克統(tǒng)一布丁(冷飲)380千卡2個200克高纖椰果(冷飲)100千卡2個200克統(tǒng)一鮮奶酪(冷飲)185千卡120克咖啡凍(冷飲含奶精)120千卡130克統(tǒng)一多多(冷飲)180千卡180克養(yǎng)樂多(冷飲)100千卡100克統(tǒng)一調(diào)味果汁牛乳(冷飲)130千卡235c。c.香豆奶(冷飲)150千卡250cc草莓優(yōu)酪乳(冷飲)180千卡230克原味優(yōu)酪乳(冷飲)180千卡230克乳果(冷飲)65千卡100克可果美蕃茄汁(冷飲)60千卡一罐300cc綠力柳橙汁(冷飲)510千卡一罐900cc綠力芭樂汁(冷飲)510千卡一罐900cc藘筍汁(冷飲)90千卡250克莎莎亞(冷飲)200千卡320克酸梅湯(冷飲)190千卡375cc冬瓜茶(冷飲)100千卡250cc雪露(冷飲)350千卡350克芬達(dá)葡萄汽水(冷飲)190千卡355cc香吉士蘋果汽水(冷飲)185千卡350cc健怡可口可樂(冷飲)4千卡355cc雪碧汽水(冷飲)135千卡355cc奧利多(冷飲)90千卡150cc高纖椰果(冷飲)80千卡170克古道金桔檸檬(冷飲)200千卡340ml冰鎮(zhèn)紅茶(冷飲)120千卡375cc伯朗咖啡(冷飲)100千卡250克古道貴爵奶茶(冷飲)150千卡340ml水果涼酒5%(淡酒)200千卡355cc薄荷茶(冷飲)60千卡一杯石榴紅茶(冷飲)60千卡一杯珍珠奶茶(冷飲)160千卡一杯桔子茶(冰)(冷飲)90千卡一杯椰子汁(冷飲)180千卡410克冰淇淋餅乾(冰點)180千卡75克玉米冰淇淋冰棒155千卡一個果汁冰棒(冰點)240千卡三支鉆石冰(冰點)220千卡一個芋頭麻淇冰(冰點)170千卡80克/個冰淇淋(冰點)200千卡100克甜筒(冰點)290千卡一個圣代冰淇淋(冰點)250千卡一個芋頭牛奶冰棒(冰點)200千卡一個巧克力雪糕(冰點)280千卡一個百吉布丁雪糕(冰點)200千卡一個香草冰淇淋(冰點)180千卡75克芋頭蕃薯冰(冰點)140千卡85克情人果脆冰棒(冰點)120千卡90克西瓜棒(冰點)140千卡一支牛奶花生(冷飲)600千卡340克紅豆粉粿(冷飲)300千卡260克珍珠圓(冷飲)240千卡260克花生仁湯(熱品)560-580千卡320克八寶粥(熱品)440千卡380克地瓜芋丸甜湯(熱品)220千卡一杯燒仙草(熱品)230千卡一杯綠豆湯(熱品)220千卡350克熱可可(熱品)180千卡375ml芝麻奶茶(熱品)345千卡一壺綠豆粉圓(熱品)220千卡一碗紅豆湯圓(熱品)255千卡一碗開胃酒(酒類)65千卡一杯紅粉佳人(酒類)105千卡一杯GoldenARMSwisky1150千卡500cc蔘茸酒(酒類)575千卡300ml保力達(dá)-B(酒類)705千卡一瓶臺灣啤酒(罐)(酒類)120千卡355cc臺灣啤酒(瓶)(酒類)200千卡0.6L黑啤酒(酒類)160千卡360cc白葡萄酒(酒類)450千卡0。6L重量級脆皮巧克力+雪糕250-350千卡中量級脆皮巧克力170—200千卡全脂牛奶雪糕、優(yōu)酪乳雪糕180—200千卡牛奶+豆類冰棒160-190千卡牛奶+淀粉類冰棒160-190千卡輕量級果汁+水果粒90-140千卡煉乳冰棒90-120千卡西式中式面包、甜點的熱量蘋果Muffins1.5oz(約42克)205千卡7克脂肪玉米Muffins1。5oz180千卡7克脂肪BananawalnutMuffins2oz(約57克)220千卡6克脂肪胡蘿卜Muffins2oz(約57克)190千卡7克脂肪BranMuffins5oz(140克)405千卡21克脂肪Poppymuffins5oz495千卡22克脂肪Cheesecake1cake(9’'dia)3,400千卡214克脂肪Carrotcake1cake(10''dia)6100千卡328克脂肪巧克力蛋糕1片320千卡起士面包1個4(未完待續(xù))(續(xù)上)20千卡紅豆面包280千卡面包(黃油)100克330千卡面包(法式牛角)100克375千卡面包(椰圈):100克320千卡面包(果料)100克278千卡面包(咸)100克274千卡面包(麥胚)100克246千卡面包(多維)100克318千卡肉松面包一個100公克360千卡蘋果面包一包96公克280千卡傳統(tǒng)蛋塔一個95公克255千卡蘋果派一個270千卡熱狗240—300千卡15克脂肪cheese蛋糕(1塊)224千卡水果蛋糕(1塊)297千卡桃酥:100克481千卡脂肪22G雞腿酥:100克436千卡脂肪13.4g京式黃酥100克490千卡核桃薄脆100克481千卡鳳尾酥100克511千卡起酥100克499千卡黑麻香酥100克436千卡福來酥100克465千卡黑洋酥100克417千卡蛋黃酥100克386千卡蛋麻脆100克452千卡香油炒面100克407千卡酥皮糕點100克426千卡開口笑100克512千卡硬皮糕點100克470千卡鵝油卷100克461千卡混糖糕點100克453千卡麻香糕100克401千卡麻烘糕100克397千卡綠豆糕100克350千卡開花豆100克446千卡老婆餅一個60公克250千卡京八件100克435千卡狀元餅100克435千卡麻花:100克524千卡31。5g脂肪月餅(棗泥):100克424千卡脂肪15.7g月餅(豆沙):100克405千卡14.6g脂肪月餅(五仁)100克416千卡月餅(奶油果餡)100克441千卡月餅(奶油松仁)100克438千卡月餅(百壽宴點)100克426千卡月餅(豆沙):100克405千卡14.6g脂肪焦圈100544千卡松餅(1片)206千卡年糕100克154千卡江米條:100克439千卡11.7g脂肪驢打滾100克194千卡碗糕100克332千卡豌豆黃100克134千卡藕粉100克371千卡美味香酥卷100克368千卡蜜麻花100克367千卡桂花藕粉100克344千卡茯苓夾餅100克332千卡蛋糕(蒸)100克320千卡栗羊羹100克300千卡果醬1湯匙18g50千卡島沙拉醬(1匙)60千卡花生醬1湯匙16g95千卡芝麻醬100克586-620千卡番茄醬(1匙)14千卡100克433-500之間辣油豆瓣醬100克180千卡黃醬100克140千卡甜面醬100克136大卡辣醬(麻)100克135千卡奶油(1匙)97千卡豆瓣醬(1匙)10千卡白醋(1匙)93千卡白糖(1匙)57千卡蜂蜜(1匙)45千卡方糖(2顆)27千卡黃油100克639—982大之間(98%脂肪)豬油15ml13g115千卡人造奶油15ml14g100千卡橄欖油15ml14g120千卡花生油15ml14g120千卡大豆油15ml14g120千卡葵花油15ml14g120千卡水果醬100克400—880千卡含糖30%—60%飲料麥乳精:429/100千卡啤酒1罐150千卡可樂1罐145千卡蕃茄汁1罐45千卡蘋果汁1杯120千卡葡萄原汁1杯395千卡檸檬原汁1杯60千卡柳橙原汁1杯110千卡菠蘿原汁1杯140千卡汽水1罐140-150千卡葡萄酒1杯(120ml)95千卡紹興酒100毫升91.6千卡陳年紹酒100毫升102.8千卡高梁酒100毫升324.8千卡漢堡漢堡Hamburger:260千卡9克脂肪吉士漢堡
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