總 論藥材：把來自自然的植物藥、動物藥、礦物藥及其制品統稱中藥或中藥材。主要栽培藥用植物的種類：生長：是植物體積和重量的量變過程。發育：是植物一生中形態、構造、機能的質變過程。縱觀藥用植物個體發育，從形態和生理上可分為三個階段：官發生生殖器官發生向濕性和背光性。根有定根和不定根之分。直根系和須根系。變態根：莖：是植物體的養分器官，是絕大數植物體地上局部的軀干。藥用植物地下莖常見的變態有根莖、塊莖、球莖、鱗莖等。植物的分枝方式有單軸分枝和合軸分枝。葉：是植物的重要養分器官，一般為綠色的扁平體，具有向光性。植物的葉是由葉片、葉柄和托葉三局部組成。三局部具全者稱為葉完全；缺少任何一局部或兩局部的葉，稱為不完全葉。植物的葉分為單葉和復葉。復葉：〔葉二回羽狀復葉三回羽狀復葉〕葉面積指數：指群體的總綠色葉面積與該群體所占的土地面積的比值。凈同化率：指單位葉面積在單位時間內所積存的干物質的數量，是測定群體條件下藥用植物葉片光合生產率的指標。使物品或品種得以連續。花在花枝或花軸上排列的方式或開放的次序稱為花序，花序分為無限花序和有限花序。多年生植物中，竹類一生只開一次花。種子是由胚珠受精后發育而成。果實是由果皮和種子組成的。的生長稱為生殖生長。藥用植物生長按周期長短分：木本植物中，其葉在冬季或旱季脫落的分別稱落葉喬木、落葉灌木、落葉藤本；反之冬季或旱季不落葉的分別稱常綠喬木、常綠灌木、常綠藤本。生育期：指從出苗到成熟之間的總天數，即藥用植物的一生，亦稱全生育期。生態因子可劃分為：點”——最低溫度、最適溫度、最高溫度。春華作用：指由低溫誘導性的影響而促進植物發育的現象。藥用植物對光照強度的要求可用“光補償點”和“光飽和點”表示。光補償點光飽和點藥用植物種類不同，對光照強度的要求也不同，通常分為陽生、陰生和中間型植物。52%43%，不行5%左右。光周期現象：指植物的花芽分化、開花、結實、分枝習性、某些地下器官的形成受光周期的影響而言。光周期：指一天中，日出至日落的理論日照時數，而不是實際有陽光的時數。物蒸騰系數1g干物質所消耗的水分的克數。需水臨界期：藥用植物在一生中或年生育期內，對水分最敏感的時期。肥力：指土壤供給植物正常生長發育所需水、肥、氣、熱的力量，水肥氣熱相互聯系、相互制約。對等效應：人們把植物之間通過生物化學物質所產生的相互影響叫做對等效〔異株克生〕藥用植物栽培的目的是獲得較多的有經濟價值的藥材。人們把經濟產量與生物產量的比例叫經濟系數〔k獲指數。藥材的品質包括內在質量和外觀性狀兩局部。栽培制度：是各種栽培植物在農田上的部署和相互結合方式的總稱。栽培布局：指的是一個單位或地區種植植物的種類、面積及其配置。復種：指在一年內，在同一土地上種收獲兩季或多季植物的種植方式。復種指數：是以全年播種總面積占耕地總面積的百分數來表示。藥用植物中承受嫁接生殖多承受芽接。枝接分劈接、切接、舌接、靠接等形式。打破休眠的方法：發芽率：指種子在適宜的條件下，發芽種子數與供試種子數的百分比。發芽勢：指在適宜條件下，在規定時間內發芽種子數與供試種子數的百分比。發芽勢是表示種子發芽速度和發芽整齊度，即種子生活力強弱程度的參數。藥用植物生產有育苗移栽和直播栽培兩種方式。目前我國的澆灌方法概括為地面澆灌和地下澆灌兩大類。地面澆灌方式：樹冠外形以其外形大體分為自然型、扁形和水平型三類。適期收獲的藥材產量高、品質好、收獲率也高。藥材采收期因植物種類、藥用部位、地區、氣候條件等因素而異。采收方法：藥材加工方法必需嚴格按GAP標準進展。枯燥的方法有陰干、曬干和烘干三種。細胞全能性學說是植物細胞培育的根本原理。合理的輪作與間作，會使病菌、害蟲能存活的期限內因得不到寄主而死亡。單細胞分別：優良細胞株的建立：皮類藥材加工方法：發汗葉和全草類藥材加工方法：在通風處陰干或低溫下烘干花類藥材加工方法：隨采隨曬，干的越快越好。種子和果實類藥材加工方法：破殼枯燥〔〕種子發芽需要水分、氧氣和溫度等條件。根側追肥又分條施、環施、穴施三種。藥材生產上的種子是指：能供生殖后代和擴大再生產的播種材料。根主要的功能吸取：根是植物吸取水分和養料的主要器官。輸導：吸取來的水和養料通過根向上輸送。固著：植物的根可以牢牢抓住土壤使植株固定在地面上。支持：根系在植物的最下端支持者整個植株。貯藏：大局部養料都貯藏在植物的根里。生殖：根系本身可以自我生殖，使植物更好的生長。提高源的供給力量提高庫的貯積力量縮短流的途徑重視藥材品種的選育工作完善栽培技術措施改進與完善加工工藝和技術正確貫徹“決不放松糧食生產，樂觀進展多種經營”的方針依據栽培植物的特性，因地因時種植，發揮自然優勢種植的種類、品種，熟制和面積等都必需適應當地生產條件堅持開發與保護相結合，保持農業生態平衡技術條件熱量條件水分條件肥料與復種勞力、畜力、機械與復種技術條件。病菌害蟲侵染源增多，發病率、受害率加重。土壤中該種植物自身代謝產物增多，土壤ph等理化性狀變差，施肥效果降低。伴生雜草增多。能充分利用土壤養分元素，提高肥效。削減病蟲害，抑制自身排泄物的不利影響。轉變田間生態條件，削減雜草危害。氣、熱等因素存在狀況。保持耕層的團粒構造制造肥土相融的耕層粉碎、去除或混拌根茬和雜草殘體創立適合藥用植物生長發育的地表狀態體組織培育生殖。短截：即剪去枝梢的以局部。縮剪：也是一種短截技術，它是在多年生枝上短截。疏剪：它是將枝梢從基部剪除。長放：對養分枝不剪稱為長放。除蔭和疏梢：抹除或削去嫩芽稱為除蔭或抹芽，疏除過密的梢稱為疏梢。摘心和剪梢：摘心可以減弱頂端生長，促進分枝。環剝：是將枝干的韌皮部剝去一環。植物檢疫農業防治生物防治理化防治直接分級枯燥，除雜入藥洗刷后枯燥浸漂后枯燥刮皮枯燥切片枯燥熏干或熏后枯燥燙或蒸制后枯燥其他〔棒打悶捂〕愈傷組織的誘導和培育單細胞分別優良細胞株的建立擴大培育大罐發酵選擇藥用植物材料材料的消毒培育基的選擇與配制接種與培育繼代培育各 論人參〔棒槌〕為五加科，栽培者為園參，野生者為山參。西洋參為五加科，生藥稱西洋參〔洋參、花旗參。形態與人參極其相像。三七〔田七〕為五加科，生藥稱三七。黃連為毛茛科植物。白芷為傘形科，生藥稱白芷。當歸〔秦歸云歸〕為傘形科，生藥稱當歸。烏頭為毛茛科植物，塊根入藥。龍膽為龍膽科植物。黃芪為豆科植物，分為蒙古黃芪和膜莢黃芪。山藥為薯蕷科植物。甘草〔甜草甜根草〕為豆科植物。大黃為蓼科植物。天麻為蘭科植物。地黃為玄參科植物。黨參為桔梗科植物，別稱有素花黨參和川黨參。丹參為唇形科植物。別名血參、赤參、紫丹參。太子參為石竹科植物，別名孩兒參、童參、異葉假繁縷。柴胡為傘形科植物。川芎為傘形科植物，別稱苓子。延胡索為罌粟科植物。為越冬植物。貝母為百合科植物。西紅花為鳶尾科植物，枯燥柱頭入藥。紅花為菊科植物，枯燥花冠入藥。菊花為菊科植物，枯燥頭狀花序。金銀花為忍冬科植物，以未開放的花蕾及藤入藥。薏苡為禾本科植物，枯燥的成熟種仁入藥，生藥稱薏仁、苡仁。一年生草本植物。羅漢果〔光果木鱉〕為葫蘆科植物，枯燥果實入藥。為多年生攀援藤本。砂仁為姜科植物，成熟的果實入藥。山茱萸為山茱萸科植物，枯燥成熟的果肉入藥。枸杞為茄科植物，枯燥成熟的果實入藥。寧夏枸杞又名中寧枸杞、山枸杞。1次。杜仲為杜仲科植物，以枯燥的樹皮入藥。剝皮方法有兩類，一是砍樹剝皮，二是活樹剝皮。肉桂為樟科植物，枯燥的樹皮入藥。細辛為馬兜鈴科植物，枯燥的全草入藥。薄荷為唇形科植物，枯燥的地上局部入藥。魚腥草為三白草科植物，枯燥的全草入藥。80%60%時，人參生育不良，消滅燒須或漿氣缺乏，土壤相對含水量近于100%時，人參易感病死亡。各年生人參吸取積存氮、磷、鉀的趨勢相近，以鉀為最多，其次是氮、磷的吸取積存量較少。4~6年生。人參的加工種類：西洋參是在3~5年期間收獲參根，絕大多數栽培者實行4年收根。三七的加工分洗泥、修剪、曬揉、拋光四個程序。黃連喜冷涼、潮濕、蔭蔽的環境，忌高溫、干旱及強光。白芷喜溫和、潮濕、陽光充分的環境。15℃30℃出苗緩慢出苗率低。4~5年3~4年1年，移栽后種植2年采收。太子參應選丘陵坡地與地勢較高的平地，或墾過兩年的土地。可分為塊根生殖、種子生殖。生產中以塊根生殖為主。在生產中，菊花的生殖方法主要有分根生殖、扦插生殖。無論頭刀還是二刀薄荷，其生育期都可以分為苗期、分枝期、現蕾開花期3個生育階段。魚腥草枯燥花、果。莖、全草都可以入藥。人參生長發育的環境條件野生人參的生境：多生于以紅松為主的針闊葉混交林或雜木中。條件差異較大，特別是各工程年均條件差異較大。人參生長發育與溫、光、水、肥4~510℃左右開頭出苗。的先決條件之一。化。15~2824~2830℃植株生長受阻，在炎熱的夏季枯苗。水分：以較潮濕的環境為宜。生長發育差，產量、質量均不高。土壤：白芷主根粗大，入土深，以土層深厚，疏松肥沃的土壤最適宜。溫度：在氣溫8~34℃之間都能生長，以15~25℃之間生長快速。常常保持潮濕有利于黃連植株的發育。枯焦，發生灼傷，尤其是苗期。1200~1800m1500~2200m山區。表層腐殖質含量高的土壤較好。1015~18根的干重最大。75光：西洋參是陰性植物，怕強光直接照耀，人工栽培必需搭棚遮蔭。19種以上的元素。PH4.55~7.44間均可生長。5~10cm1次。30cm左右用細竹或枝干搭架。施肥：山藥喜肥，施用有機肥時必需充分腐熟。澆水：山藥葉面角質層較厚，根系深，所以比較耐旱，一般不澆水。除。丹參怕水澇和積水，在地勢低洼、排水不良的狀況下易發生黃葉爛根。丹參為喜陽植物，在向陽的環境下生長發育較好，在蔭蔽的環境下栽培，植株生長發育緩慢，甚至不能生長。又能保水保肥，宜耕性好。丹參需肥較多，一般以中上等肥沃的土壤為宜。除草松土：番紅花播種后，春季應準時除草，并同時進展松土工作。2~3次疏完。追肥：栽培番紅花除施足基肥外，還應追肥2~3次。應松一遍土。100080050%的托布津澆灌病株或病區。5在陰涼通風處貯藏，也可以承受沙藏法保存。菊花收獲后，選擇植株強健、發育良好、無病蟲害的田塊，作為留種田，用肥土掩蓋上面，以防凍害。第2年，從越冬宿根發出的苗中剪取粗大、無病蟲害的枝條作為插條，插條長10~15cm，隨剪隨扦插。苗床地應平坦，適溫15~18℃，土壤不宜過于干或過濕。扦插時，先將插條下端5~7cm內的葉子全部