賞識水產養殖學復習資料第一章緒論賞識水生生物：是具有賞識價值，供人們觀看賞識的水生生物賞識魚：狹義上講，僅只具有賞識價值和養殖價值的魚類廣義上講:它不但包括具有賞識價值和養殖價值的魚類，還包括很多生活于水中或水陸兩棲的似魚而非魚類熱帶魚20℃以上海水魚：生活于熱帶、亞熱帶海里近岸巖礁間珊瑚叢中的小型魚類原生賞識魚：生活在淡水中、有賞識價值而尚未被人工養殖或市場交易的野生魚類6收集、飼養和展覽水生動物的機構賞識水生生物賞識價值主要表現在顏色、體態、泳姿、習性等方面我國養殖賞識魚類的歷史悠久，中國金魚名揚四海，素有“東方圣魚”之美譽中國是金魚的家鄉，發源地為浙江嘉興和杭州錦鯉原產于日本，發源地為潟縣加坡既是賞識魚的生產出口國，更是轉口貿易地加坡是全球最大的賞識魚出口國，也是全球最大的賞識魚貿易中心中國最早建成的水族館是青島海產博物館賞識水產養殖的意義①使人賞心悅目，有利于陶冶性情②寄予奇特愿望，饋贈佳品③進展觀看爭論，獵取科學學問④好玩的熬煉，有益于身心安康15.賞識水產養殖業的特點①占地小、投資省、見效快、經濟效益和社會效益明顯，能出口創匯，已經成為我國的興產業——賞識漁業③賞識漁業已經成為美國養殖經濟的主要現金收入之一。④我國在賞識水產養殖上具有優勢，賞識水產養殖業市場潛力巨大，進展前景寬闊16.中國進展賞識水產養殖業的優勢①具有優越的自然資源和技術優勢②我國幅員寬廣，水域寬廣，氣候溫和，雨量適中，日照較長③水資源豐富，余熱水可以利用④產業鏈延長廣，除了內部的產業外還有其他外部產業⑤金魚養殖歷史悠久，有很多獨特的養殖技術得以繼承和進展⑥錦鯉、熱帶魚的養殖范圍和規模不斷擴大⑦各種賞識龜、蝦、蟹等養殖品種漸漸增多，養殖技術也日趨成熟17.賞識水產養殖業的趨勢(1)貴族化向普及化 (2)高科技化(3)全自動化 (4)裝飾化(5)迷你化、便攜化、禮品化 (6)需求的多元化18.進展我國賞識水族業的對策及措施①建立和健全我國賞識水生生物進出口機構和機制②重視國際市場的信息收集和營銷爭論，準時供給信息，做到產銷對路③使中國出口的賞識水生生物能更多更快地占據國際市場④進口局部賞識水生生物，擴大賞識水生生物養殖和銷售的品種和數量⑤加強與科研單位的合作，了解其養分需求，培育品種⑥提高賞識水生生物的質量，增加市場競爭力其次章賞識水生生物根底學問1.翻鰓:是由于主鰓蓋骨和下鰓蓋骨游離的后緣由內向外反轉，從而使局部鰓絲暴露于鰓蓋之外 2.體色是賞識魚表達賞識價值的一個主要方面，體色賞識的一般原則：①顏色明媚 ②顏色搭配得當賞識魚體色形成的緣由主要是存在著〔虹彩細胞皮膚真皮層賞識魚體形：紡錘形、側扁形、平扁形、圓筒形賞識水生生物的攝食類型①雜食性：這類動物食譜較廣，如金魚、錦鯉②動物食性：這類動物較為兇狠，擅長捕殺其他生物，如銀龍魚、食人鯧魚③植物食性：賞識魚根本上沒有純粹的植物食性，如陸棲龜類④腐屑食性：攝食底層腐爛的動植物和有機質，常以舔食方式取食，如清道夫魚⑤濾食性：一些生活在水中上層以浮游生物為主要食物的賞識魚類，如匙吻鱘第三章賞識水產動物的種類識別珍寶鱗：指鱗片的中心局部向外凸起，且中間色淺，四周色深，較正常鱗片硬而厚實，似粒粒珍寶鑲在鱗片上，凸起通常為白色別光錦鯉：在潔白、緋紅、金黃的不同底色上呈現出黑斑的錦鯉，背局部布有小塊墨斑，有如一塊甲片，稱為“別甲”或黑的衣服花紋皮光鯉：具有兩色及兩色以上的花紋且體表有光澤的錦鯉藍衣錦鯉：是紅白錦鯉與淺黃錦鯉雜交的后代金魚的家化史:①半家養時期 ②池養時期 ③盆養時期④有意識人工選擇時期 ⑤雜交育種時期7.金魚外部形態的變異①體色：8②體型：總的特征為短圓③頭型：金魚按頭部肉瘤生長的不同，可分為平頭、獅頭、高頭3種類型也有的分為平頭、4④鰭型：背鰭、臀鰭、尾鰭不同⑤鱗片：金魚鱗片分為正常鱗、珍寶鱗和透亮鱗〔或半透亮鱗〕3⑥眼睛：金魚眼睛變異很大，可分為正常眼、龍睛眼、朝天眼、水泡眼4⑦鼻膜：金魚有正常鼻膜和絨球兩種⑧鰓蓋：金魚有正常鰓蓋和翻鰓兩種金魚的賞識價值主要表達在形態美、顏色美、動態美三方面金魚品種的四類分類法將金魚分為：草種、文種、龍種和蛋種草種金魚：①體形和鰭形與鯽魚相像②身體側扁，呈紡錘形 ③有背鰭，有的有成雙的臀鰭 ④尾鰭較長，雙葉或三葉文種金魚：①由草金魚演化而成 ②體形短縮而凸圓，頭有寬狹兩種，嘴與眼小③具有背鰭，臀鰭成雙 ④大尾，尾鰭分葉向左右兩側開放，尾鰭叉多在四葉以上蛋種金魚：①由文種金魚演化而來 ②體短而肥，頭較寬而鈍，形如鴨蛋③無背鰭，背部平，尾鰭和臀鰭成雙10.金魚的選擇①體形、動態、神韻等各方面 ②要求魚體對稱③要求魚體各部位健全 ④品種特征要突出明顯⑤顏色及大小 ⑥稀有程度11.錦鯉的優點①錦鯉共性剛毅有力，泳姿雄健 ②壽命長，被稱為土魚，祝魚③多姿多彩，賞識價值高 ④性情溫存平和⑤市場價值高12.錦鯉的賞識方法姿勢：體形端正，身體雄健，泳姿美麗，活潑顏色：顏色是否明媚，色澤是否光潤斑紋：魚體花紋圖案分布要對稱，左右平衡，位置適中資質：氣質、潛質，顏色的質地、體形、斑紋外形位置等品位：各方面要協調均勻，能給人以優雅之感風格：體形均勻、粗大，氣質與顏色風格的搭配13.御三家：紅白錦鯉、大正三色錦鯉、昭和三色錦鯉紅白的特征①白底上有紅色花紋者稱為紅白油潤明媚、白質細嫩潔白推斷一條好的紅白錦鯉①體形要求不能過胖或過瘦，以強健為最正確②質地錦鯉的紅斑可分為三大類：鮮紅色光明的紅柿色暗紅色要求光明均勻、穩定,白質要求潔白一片，襯托出紅質的美麗 ③花紋大正三色①在魚體的純白底色上布紅色和黑色斑紋斑紋和諧地排列，全部的顏色必需顯現在背部上方才算正品昭和三色1927②魚體的黑色底色上有紅、白花紋點綴，胸鰭基部有圓形黑斑，又稱元黑③昭和三色錦鯉具有較高的賞識價值，華美而強健，是錦理中的精華18.白別光與白寫的區分白寫出在頭部必有黑斑，白別光在頭部沒有黑斑白寫軀干上的黑斑延長至腹部，而白別光的只在背部白寫的胸鰭通常為元黑，而白別光的胸鰭有條紋狀黑斑或全白19.熱帶魚的賞識價值主要表達顏色豐富明媚：孔雀魚花紋顏色千變萬化，絢爛奪目體態多種多樣：鸚鵡魚憨態得意，七彩神仙魚高雅華貴鰭形俏麗美麗：神仙魚腹鰭如一對秀麗的飄帶泳姿多式多樣：游動強健與緩慢游動習性各具特色：接吻魚嘴對嘴接吻原生賞識魚：是指有肯定賞識價值，但尚未被作為賞識魚進展養殖或市場交易的野生淡水魚類選擇原生賞識魚的標準體色和花紋：要求顏色明媚或花紋秀麗、驚奇特別體型或鰭型：長吻、鱗片怪異、鰭扁平狀好玩生物學習性：①求偶、筑巢、口孵、護幼等②射水、會叫、放電、接吻等③反游、倒游、打斗、誘捕等④變色、偽裝、擬態等⑤去除殘餌、去除糞便等⑥專食青苔，能清潔魚缸玻璃等中國賞識魚的合理開發利用： ①應當與資源保護結合起來 ②應當與經濟效益結合起來 ③應當地方經濟進展結合中國原生賞識魚合理開發利用的方式可從哪些方面考慮①資源豐富又易于飼養的低質魚類，可以承受收購馴養后直接銷售的方式上市②資源量少或較難飼養但具有開發價值的魚類，可在原產地或相關區域建立馴化繁育基地，攻破人工生殖及規模化育苗③留意拓展外銷市場，原生賞識魚往往在當地習以為常，開發利用的重心放在國外市場④留意給預備開發的中國原生賞識魚取一個恰當、動聽、便于記憶的藝名24.中國原生賞識魚的種類及特征胭脂魚：①體側扁，體型隨生長而變化，幼時體高，成年體長②頭短，吻鈍圓，口小，下位，呈馬蹄狀，唇厚，上下有小乳突③有高聳的三角形背鰭④幼年為棕色，體側各有三條黑色橫條紋⑤成年雄魚為胭脂紅，雌魚為深紫色，都長有寬闊的紅棕色條紋鳑鲏：①體高而側扁，頭小、口小、眼大②體側上部帶有淺綠色光澤，魚尾板正中有一條縱行的黑色條紋 ③鰓蓋后上方有一黑色的斑塊 ④幼魚背鰭上有一個黑色斑塊 ⑤雄魚背鰭和臀鰭顏色明媚，常具有黃、程、紅與黑色的搭配秀麗小條鰍：①體側扁，眼小、吻長②下位口，唇周有乳突③須三對，吻須兩對于吻端，頜須一對，位于口角，尾鰭微凹④背部和體側多紅褐色斑塊，沿側線有一行橫斑紋，并有亮藍色閃光⑤各鰭均為橘紅色，尾鰭基部有一深褐色圓斑中國斗魚：①體側扁，呈長橢圓形②頭較大，側扁，吻短突③口小，上位，裂斜。眼大，側上位，眼眶為金黃色④背鰭長，尾鰭叉形。魚體呈淺褐色，額頭局部有黑色條紋⑤雄魚體側有紅藍或紅綠相間的縱紋，雌魚體側縱紋不明媚且不明顯⑥背鰭與臀鰭呈深藍色，有淺藍色或白色邊緣，尾鰭紅色，有藍色斑點白邊擬鲿：①胸部粗圓，向后漸側扁，吻圓鈍，寬扁②下位口，唇稍厚，有褶皺③須四對，上頜須超過眼后緣 ④背鰭短，胸鰭前緣光滑，后緣有鋸齒，尾鰭興旺⑤呈灰黑色，腹部灰白，胸鰭色淡，其余鰭條灰黑色，尾鰭邊緣有白邊。第五章賞識水生生物的養殖條件水質：水體質量的簡稱，它標志著水體的物理、化學和生物的特性及其組成的狀況是利用水中的氣泡外表可以吸附混雜在水中的各種顆粒狀的污垢以及可溶體被排出目前的蛋白質分別器有三種：逆流式、壓力式和氣舉式水中氧氣來源有三種方式：①空氣中氧氣的自然溶解 ②水中植物光合作用產生的氧氣③運用增氧裝置人工增氧5.增氧設備的作用①把氧氣輸送到每一個角落，增加水中的溶解氧量，避開魚類窒息②增加水中氣壓使水體產生波動，消退水中的有毒有害氣體③使水體流淌，使溶氧全都④增氧使好氧細菌的活動加劇，加速有害物質的分解，改善水體環境⑤氣泵輸入的氣體形成氣泡從排水嘴噴出，增加水族箱動感，提高賞識效果第六章 賞識水產動物的養分和飼料協作飼料的優點①可依據不同種類和不同生長發育階段的養分需要標準進展配制②養分全面，還可添加各種非養分性飼料添加劑③飼料原料經粉碎、混合、制粒后的養分構成均勻，適口性好，可提高消化率④削減飼料中養分物質的散失，提高飼料的利用率⑤原料來源穩定，本錢低，生產簡便，可大量生產⑥飼料的使用、儲存和運輸便利，有利于生產安排生物安康：是保持食欲旺盛，保持正常的體色和體型，對疾病有肯定的抵抗力量，能像在自然水域中那樣完成正常的生殖周期賞識魚人工協作飼料的配方設計的原則①養分價值高而全，能滿足魚類生長發育的養分需要②符合魚類的生理特點，適口性強，可添加某些誘食劑和增色劑③努力降低本錢，保證飼料生產和養殖生產的經濟效益第七章 賞識水產動物的養殖由光照、溫控、循環、滅菌、過濾、蛋白分別器組成賞識水產養殖廠場址選擇的原則①有利于賞識水產動物的生長、生殖和鑒賞的安靜環境②有利于生產資料的運輸和賞識人員出入的交通條件③有利于建立安全制度和正常的生產體系3.賞識水產養殖場要以滿足生產流程和使用功能為前提，充分考慮技術先進和經濟合理布局緊湊，合理安排各魚池、相關建筑物。工程設施及道路的平面位置，盡量擴大養殖水面，場內交通路線短捷、通暢要合理選擇魚池及建筑物朝向，適當確定其間距，合理設置進、排水系統4.工廠化循環水養殖的主要功能①裝備有高效的生物凈化器，快速去除有毒有害物質②裝配了蛋白質分別系統放，可去除水中的油污及水面污物泡沫③通過使用紫外線與臭氧殺菌器，徹底殺滅了水中的病毒細菌④通過對硝化細菌和反硝化細菌的合理利用，保持水質長期處于穩定狀態⑤承受純鈦金屬原料作為觸媒的自動恒溫器，避開重金屬離子對水質造成的影響5.熱帶魚的搭配混養原則體形不宜相差太大：大欺小、強凌弱分層飼養：合理利用養殖水體兇狠魚同類混養：較強的攻擊性活動特點相近的魚混養：活潑好動、膽小，愛靜顏色形態搭配協調：合理搭配，提高賞識價值6.賞識魚的放養密度養殖方式魚池構造和設備、水交換量魚的種類及體形大小環境條件對水質的影響第八章 賞識水產動物的生殖及品種培育賞識魚的生殖習性依據它們產卵類型可以分成卵胎生型魚類和卵生型魚類兩大類卵胎生型魚類的生殖特點育成幼魚后離開母體生殖時將性成熟的雌雄魚放養在一起，一般雌魚可多于雄魚，常以2:1的雌雄比例放養生殖受精卵在雌魚體內孵化發育過程中,雌魚腹部漸漸膨大;當雌魚腹部膨大如鼓，泄殖腔黑色胎斑明顯時，即是臨產的前兆，應將其移人產卵箱雌魚產出全部仔龜后，必需準時將親魚和幼魚分開，由于卵胎生型魚的親體都有自食其仔的習慣，尤其是在缺食饑餓時可取出雌魚獨養以恢復體質，生產上常將仔魚馬上撈出放入特地的培育池中3.卵生型魚類的生殖特點 ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩雌性親本根本上同時排卵排精，卵子在水中與精子結合完成體外受精泡沫類②茜草類③石頭類④漂移類一般雌魚和雄魚按1:1—1:2的比例配對放養，產卵受精后應準時將親魚撈出通常活的受精卵較透亮，有亮度.死卵灰白色，不適明，應加以請除類別雄魚雌魚類別雄魚雌魚體形體瘦而長，軀干部狹窄體短而粗，腹部膨大胸鰭胸鰭長而尖，鰭條粗硬，星三角形泄殖腔小而狹長，凹進成平坦狀稍大而圓，向外凸追星生殖期胸鰭第一鰭條及鰓蓋有追星無追星腹部手感較硬手感較軟;有彈性游資游姿生殖期游動活潑，有追趕行為游動較慢擠壓腹部性腺成熟后從泄殖孔流出精流出卵粒5.孔雀魚的生物學特性1.生活習性：孔雀魚性情溫順，活潑好動，壽命較短適應性很強，在沒有調溫順充氧設備的水族箱中生活良好孔雀魚吃浮游動物，小昆蟲和碎屑2.生殖習性：生殖方式屬卵胎生魚類生殖力孔雀魚每月產子一次，故有百萬魚之稱生殖要求水溫保持在26℃，pH7